西蘭花百合能一起煮嗎
㈠ 鮮百合怎麼煮
㈡ 鮮百合煲湯的吃法
1、百合湯
做法:將百合除去雜質洗凈,在清水中反復漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一並食用。
(2)西蘭花百合能一起煮嗎擴展閱讀
百合有三大功效
1、潤肺止咳,百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效;
2、寧心安神,百合入心經,能清心除煩、寧心安神,可用於失眠多夢、心情抑鬱等病症;
3、美容養顏,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益。
百合性味甘、微苦、微寒,有養陰潤肺、清心安神的功效。鮮食、干用均可,其中鮮百合甘甜味美、養心安神,潤肺止咳的功效更顯著,對病後虛弱的人非常有益。
百合所含的秋水仙鹼有毒,所以不宜生用。反復浸泡可以減少其中所含的秋水仙鹼,並且減少酸苦之味。另外風寒咳嗽及脾虛便溏者忌用。
㈢ 西蘭花和百合一起煮西飯可以嗎
西蘭花和百合一起煮稀飯。
相剋
西蘭花+牛奶:影響鈣的吸收
相剋
百合+羊肉:腹瀉
百合+豬肉:一起吃會引起中毒
㈣ 西蘭花、百合、鴿肉可以一起做菜嗎
西蘭花、百合、鴿肉都是普通的食物,沒有相沖與相剋,完成可以一起吃。
㈤ 百合的食用方法
一、百合冰糖粥:百合干、人參果、糯米加水煮熟即可。
二、百合八寶滋補粥:百合干、人參果、枸杞、葡萄乾、紅棗、桂圓、銀耳、糯米、冰糖,加水煮熟即可。
三、百合人參果煲:百合干、少許人參果煮20分鍾,放入煲中點綴枸杞、葡萄乾,加入冰糖蒸20分鍾,蒸熟即可。
百合粥:
取百合30克、粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內,加水,用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者萬為適宜。另外在百合粥內加入銀耳,有較強滋陰潤肺之用;加入蓮子有養陰清心之效;加入綠豆,可加強清心解毒之效。
百合湯:
將百合除去雜質洗凈,在清水中反復漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一並食用,可作為肺結核患者的食療佳品。食用時雖然略帶苦味,但細細品味則苦中帶甜,令人回味。如在冰箱中存放一陣,則又是極好的冰鎮飲料。
百合花茶 :
原料: 干百合2朵、蜂蜜10毫升 調制: 將干百合以沸水沖泡10分鍾,飲用時加入蜂蜜即可。 功效: 排毒、美容養顏。
百合金菊茶:
原料: 干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克,薄荷0.5克 調制: 所有原料混合後用沸水沖泡5分鍾。 用法: 代茶飲、每日一劑 功效: 清肝明目、利咽消腫,適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
百合洋參茶:
原料: 干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克
調制: 將原料混合後以沸水沖泡10分鍾即可。 功效: 清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰.
蘭花扣百合
原料:西蘭花,百合,香菇一朵 配料:色拉油,鹽,雞精
做法:西蘭花、百合分別用沸水焯一下,撈起後拌入適量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。具體的方法是,先將香菇倒放在盤底,再將百合一片片擺好,最後擺西蘭花。將另一個盤子扣在此盤上,翻轉一下,掀開上面的盤子即可,還可以根據自已的喜愛,淋少許檸檬濃法,更加美味。
金針百合
原料:金針菇(金黃色的那種),百合
配料:辣椒油,鹽,味精(雞精也可)
做法:金針菇,百合分別用沸水焯一下,撈起後加鹽,辣椒油,味精調味,拌勻裝盤即可。
蓮子百合粥
原料:蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗、百合 配料:冰糖
做法:小南瓜切去頂部,將瓜瓢掏空,洗凈(切下的南瓜炒要扔掉,可以做南瓜盅的蓋子)。蓮子去芯,小棗去核,與百合,銀耳,枸杞一起洗凈後放入南瓜盅,加適量冰糖後蓋上蓋子,把南瓜盅放入籠屜中,上氣後繼續蒸10-15分鍾即可。
牛肉炒百合
材料 新鮮百合200克,牛肉300克,青椒、紅椒、蔥白、蒜片、太白粉、米酒、醬油、色拉油適量,糖、蚝油、醬油少許。
做法 1.百合掰開洗凈,青、紅椒切小塊;醬油、蚝油、糖拌均勻。
2.牛肉切片,加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻。
3.平底鍋里,倒入少許油燒熱,放入蔥白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉變色(如溫度太可先熄火)。
4.最後倒入拌均勻的調味料,起鍋前灑點米酒即可。
百合炒臘肉
原料 臘肉150克,西芹、百合、草莓各100克。
做法 1、臘肉切成片,西芹去筋切成片,百合掰開洗凈,草莓切成片。
2、鍋中放水燒開,加西芹、百合過一下油水,臘肉也過一下開水。
3、鍋中放2勺油,燒至溫油,臘肉放入鍋中氽燙一下。
4、炒鍋中留底油,放入蒜茸、薑片起鍋,把主配料同放鍋中一起翻炒,加鹽、味精、糖、水澱粉勾芡,淋上即可。
提示 如果沒有草莓,可用菠蘿等水果代替,味道略有不同。
㈥ 西蘭花 香菇 薏米 枸杞 百合能同時食用嗎
可以。西蘭花、香菇、枸杞、百合性平味甘,薏米性微寒味甘淡,五者配伍無明顯就禁忌,西蘭花、香菇、薏米、枸杞、百合可以同時食用。
西蘭花歸脾、腎、胃經,能補腎填精,健腦壯骨,補脾和胃,適合久病體虛,肢體痿軟,耳鳴健忘,脾胃虛弱者食用;
香菇歸胃、肝經,能補益脾胃,養血和血,化痰透疹,適合脾胃氣虛,食少便溏,不耐勞累,平素易於感冒或氣血兩虛,少氣乏力,頭暈眼花,夜眠欠佳者食用;
薏米歸脾、肺、胃經,能健脾利水除痹、清熱排膿除濕熱,適合各種關節炎、腳氣病、扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、粉刺患者食用;
枸杞歸肝、腎經,能滋補肝腎,益精明目,適合虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明者食用;
百合歸心、肺經,能潤肺止咳、養陰消熱、清心安神,適合體虛肺弱、慢性支氣管炎,肺氣腫、肺癌、放化療者食用;
西蘭花百合薏米鹹粥
材料:西蘭花200g、香菇100g、薏米200g、枸杞20g、百合20g、鹽1茶匙、湯鍋1隻
做法:
西蘭花洗凈撕小朵、香菇洗凈切小塊備用;
鍋中加水,加薏米大火煮開後轉小火1小時;
加入西蘭花、香菇、枸杞、百合、鹽,小火再煮半小時即可。
小提示:
薏米比較難煮熟,可以先將薏米煮至半熟再加其他材料,避免其他材料煮爛。
㈦ 百合和西蘭花可以一起吃
百合和西蘭花可以一起吃
可以的沒問題。
請放心配合就可以。
㈧ 新鮮百合怎麼燉湯
主料:雪梨1個、鮮百合1個
輔料:銀耳半朵、老冰糖1塊、枸杞10粒
具體做法如下:回
1、今天以後放在清水裡答泡洗一下,雪梨削皮備用准備新鮮百合一個,老冰糖一塊。