蒸魚豉油西蘭花
『壹』 西蘭花隔水蒸最抗癌，西蘭花的家常做法有哪些呢
西蘭花是一種營養價值非常高的蔬菜，而我們平時也可以多吃一些。西蘭花有抗癌的作用，並且我們如果是想要減肥的話，也是可以多吃一些吃西蘭花的。首先教給大家一道非常簡單的白灼西蘭花，我們先把西蘭花放在鹽水當中浸泡半個小時。把西蘭花浸泡半個小時之後，就用流動的清水清理干凈。第三步就是鍋中燒水，當水開之後再把西蘭花放進去焯熟。
這個做法也很簡單，因為西蘭花的營養價值非常的高，所以說平時也是常見西蘭花的。而西蘭花是非常容易腐爛的，並且放的時間太長了，西蘭花當中的營養物質也會被流失，所以說大家在買回來之後最好當天就吃。
『貳』 家常西蘭花怎麼做好吃又簡單
食材
西蘭花 1個
食用油 適量
蒸魚豉油 適量
姜 1塊
1
准備所需材料。
13
然後將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可。
方法/步驟
『叄』 西蘭花怎麼做才好吃又簡單
西蘭花好吃的炒法：
主料：西蘭花400克、蒜2瓣。
輔料：蚝油1湯匙、鹽1克、白糖2克、澱粉1茶匙、水少許。
具體步驟：
1、西蘭花先用清水浸泡半小時。
『肆』 白灼西蘭花的做法
材料：
西蘭花、胡蘿來卜、紅椒、源李錦記蒸魚豉油、食用油
准備：
1、西蘭花洗凈，掰成需要的大小；
2、胡蘿卜和紅椒洗凈，切成需要的形狀；
做法：
1、鍋內加水燒開，將西蘭花、胡蘿卜放進去焯燙一下，大約水快開的時候關火；
2、將西蘭花、胡蘿卜掏起，盛到盤子里，散上紅椒和一小把紅腰豆（沒有可以不加）；
3、取小碗，倒入兩湯勺李錦記蒸魚豉油，再加入1湯勺食用油，加兩勺剛才焯燙蔬菜的水稀釋一下濃度，淋到燙好的西蘭花里就好了。
烹飪提示：
1、西蘭花洗凈的時候要充分，表面有很多的小花苞農葯容易殘留，建議先用蔬果清洗劑浸泡一下，再用清水漂洗幾次。
2、使用豉油白灼時，對於不容易出水的蔬菜建議加水稀釋一下濃度，再淋到菜里，否則會鹹的！
3、不講究美觀的話，直接把西蘭花燙了，加豉油和食用油就ok啦，超級省事！
『伍』 白切西蘭花的做法
西蘭花2朵
色拉油
1勺
食鹽
適量
蒸魚豉油
適量
調料
白灼西蘭花的做法
1.西蘭花買回來之後，要用大量回的鹽水浸泡半答小時以上。因為西蘭花是農葯非常濃烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有農葯殘留，一定要處理好方可食用
2.浸泡好沖洗干凈的西蘭花，切成塊
3.將西蘭花焯熟
4.過涼
5.過涼後的西蘭花擺盤，倒入蒸魚豉油
6.鍋中燒熱一勺油，澆在西蘭花上即可
因為是素菜，又是白灼，味道方面非常的清淡。白灼是非常健康的吃法，應該提倡。尤其搭配油膩的菜，白灼蔬菜是非常適合的。可是就有很多朋友覺得白灼的菜沒有什麼味道，也不是很好吃，這時候就可以用蒸魚豉油了。
有了蒸魚豉油的加入，白灼素菜的味道變得很鮮美，吃得健康又吃的美味，才是美食的真諦~如此看來，蒸魚豉油是不是有很多的用途呢？要多多的使用它，別浪費東西哦~
是不是做法超簡單？看看菜菜的顏色，綠油油滴多討人喜歡呀~ 褐紅色的蒸魚豉油襯托的它好像藝術品一樣。除了顏色襯托，讓白灼西蘭花的味道升華才是它的真用途。超好吃的素菜就這樣誕生啦~當然大家一定要選擇好品質的蒸魚豉油，才能有這樣的好味道哦~
『陸』 西蘭花怎麼做好吃兒童
准備原料：西蘭花 1個、食用油適量、蒸魚豉油適量、姜1塊；
方法步驟：
1、准備所需材料；
2、西蘭花洗凈，摘成小朵，用鹽水泡5分鍾，然後撈起再次的沖洗干凈；
3、姜去皮切成絲備用；
4、鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙；
5、將焯熟的西蘭花撈起；
6、放入涼水中過涼；
7、再撈起瀝干水份；
8、將西蘭花擺入盤內；
9、蒸魚豉油倒碗里備用；
10、鍋內放油燒熱；
11、放姜絲炸出香味；
12、將油倒入蒸魚豉油碗里拌勻；
13、然後將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可。
西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、義大利芥藍、莖椰菜，屬十字花科芸薹屬甘藍變種。原產於地中海東部沿岸地區，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。十字花科芸苔屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。
『柒』 西蘭花做法
開水先焯一下，准備肉片，青椒一起炒，也可以蒜蓉炒西藍花