金華荷花糕

『壹』 荷花葉能拿來煮飯吃嗎

荷花葉能拿來煮飯吃

古法荷葉蒸雞
材料:

光雞- 1/2隻
金華火腿片- 30 克
冬菇 (浸軟) -8 只
姜 (切絲) -4 片
荷葉 (新鮮或干) -1 片

調味

(雞)
鹽- 1/2茶匙
雞粉- 1/2茶匙
生粉- 1湯匙
生抽- 1湯匙
米酒- 1湯匙
玫瑰露酒- 1茶匙
水- 1湯匙
麻油- 1/2茶匙

獻汁
(冬菇)
糖- 1/4茶匙
雞粉- 1/4茶匙
油- 1茶匙

做法

1. 光雞斬件，拌入腌料腌20分鍾。
2. 沖凈金華火腿，抹乾，蒸10-15分鍾，取出切幼絲。
3. 冬菇去蒂，開半，拌入腌料。
4. 荷葉放入熱水燙軟，沖凈抹乾。
5. 將荷葉鋪在碟內，把其餘材料拌勻後，放在荷葉上，用猛火蒸15分鍾至熟。

荷葉瘦肉湯
葯材：荷葉6克
食材：瘦肉300克、干貝3個、香菇3朵、新鮮百合2粒、鹽二分之一小匙
做法：
1. 荷葉裝入布袋，干貝以水浸泡2小時；香菇以水泡軟後洗凈、去蒂，切片。
2. 瘦肉放入焯煮2-3分鍾，撈出（血水不要），洗凈，切成塊，瀝干或拭乾水份
3. 鍋中放入瘦肉、干貝及五杯水，再放入荷葉。
4. 電飯鍋烹煮時外鍋需加入三杯水，按下開關，煮至開關跳起，將百合一片片切下加入湯內，再加入鹽調味即可。
功效：低脂肪及低卡路里，具瘦身功效，且不會使腸胃功能損壞。

『貳』 杭州有哪些著名小吃

1、知味小籠

知味小籠是浙江杭州地區知味觀的傳統名吃。烹調時，選用發酵精白麵粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好後放入特製小蒸籠用急火蒸制而成。

分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮，皮薄滑韌，但口味各異。

5、小雞酥

小雞酥因外形小巧可愛酷似小雞而得名。杭州小雞酥選用精麵粉、沙律油、豆沙為主原料。首先將水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。

出品後的小雞酥不僅外形小巧可愛，而且香飄四溢，咬一口，外酥內滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精緻小點。

『叄』 金華有哪四大特產

1、宣平蓮子

宣蓮產於原浙江宣平縣，現屬武義縣柳城畲族鎮（主要產地是武義的柳城、西聯、大源、澤村等鄉鎮），故名。是浙江省的一種名貴特產。

據《宣平縣志》記載：蓮子，一名藕實，向無種者，始種於清嘉慶年間（1796——1820），宣平蓮子是清朝貢品,是中國三大名蓮之一。在7-8月是荷花盛開的時間，具有極佳的觀賞價值。

2、金華花茶

花茶又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。

3、金華火腿

金華火腿，浙江省金華市特產，中國國家地理標志產品。金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。

5、金華佛手

金華佛手，浙江省金華市特產，全國農產品地理標志。金華種植佛手歷史悠久已近千年。金華市土質含微酸性沙壤土，土質疏鬆、肥沃，非常適應金華佛手的種植；雨水充足，年降水量1426.2毫米，水質含有豐富的礦物質；屬亞熱帶季風氣候。

『肆』 橫店的特產有哪些

橫店雖小，但是它的特產可不少，下面我們來了解橫店的特產有哪些吧，感興趣的快來看看吧。

橫店的特產有哪些?

火踵蹄膀

也稱“金銀蹄”，是以優質金腿踵和新鮮豬肘合燉而成，具有鮮咸適口，肉質酥糯，湯汁稠濃的特點，是冬夏皆宜的傳統滋補食品。

婺江春

用正宗金華火腿及上好腰花、蝴蝶戀花餛飩、雞、豬肚、蝦、肉皮、魚丸、菜心等原料精心烹制而成。成菜顏色鮮蠢盯艷悅目，造型玲瓏美觀，口味鮮美多樣。

火腿荷花爪

由金華火腿配以豬前逗檔談爪燒制而成的火腿荷花抓，色澤鮮麗，鹹淡適口，味香醇厚，營養豐富，並有護膚駐顏之效。

金華湯包

金華湯包歷史悠久，素有“金華第一點”的美譽，也是我國南方小吃湯包中的佼佼者。金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁製成的皮凍和鮮肉筍丁作餡，並在籠底墊以青松蒸制，故餡特鮮，汁特多，清香宜人，深得山碰廣大食客的.喜愛。

橫店特產：

草編、蠟藝、梨膏糖、麥芽糖、各種木器、煙具、工藝鞋、奇石及各類古玩

工藝品有全國著名的東陽木雕、東陽竹編、東陽土布以及各種各樣的特色旅遊小商品;

土特產中，除了金華酥餅、金華火腿比較有名外，橫店影視城的強勢旅遊特產即“八面豐”系列產品，如：黑米糕、蕎麥糕、葛粉、蜜棗、無花果、杏仁、高山玉米、博士菜、天麻、番茄干、蓮子、柿餅、苦丁茶、野生筍衣、野生筍干、百合、茶葉、野生蕨菜、野菊米、靈芝及各種菌菇

『伍』 金華市城區有哪些

截止2019年8月1日，金華市城區有婺城區和金東區兩個城區。

1、婺城區

婺城區，是浙江金華歷史文化古城，為金華市中心城區，金華市政治、文化、商貿中心。建埠已有1800多年歷史，截止2014年，婺城區轄9鎮9鄉9街道，總面積1391.08平方千米 ，其中建城區面積43平方公里，總人口76.17萬，為浙江中西部的經濟、文化中心。

2、金東區

金東區成立於2001年2月，現轄8鎮1鄉2街道，總面積658.19平方千米，人口36.15萬，地處浙江中部的金衢盆地，位於金華、義烏之間，西接金華城區，東鄰義烏，南連永康、武義，北靠蘭溪，是浙中城市群、金義都市區的核心區，也是金義黃金主軸的重要節點。

金東交通路網發達，浙贛鐵路復線、金溫鐵路、330國道、03省道貫穿全境，杭金衢高速、金麗溫高速、甬金高速公路在區內均設有互通口，全區高等級公路佔40%以上，與發達國家水平相當。

(5)金華荷花糕擴展閱讀：

金華的民間習俗：

1、金華婺劇

婺劇的傳統劇目十分豐富，較有影響的劇目有：《黃金印》、《孫臏與龐涓》、《三請梨花》、《斷橋》、《西施淚》和現代戲《桃子風波》等。

著名演員有江和義、徐東福、周越先、徐汝英、周越桂、徐錫貴、王金龍、葉阿苟、鄭蘭香、葛素雲、吳光煜等。

2、金華燈會

金華燈會造型千奇多姿。龍燈是燈會的主燈。龍燈中最有代表性的數橋燈，長者數百橋，甚至千餘橋，橋燈分龍頭和燈橋兩部分。迎橋燈主要陣式有：鐵索箍、肚裡滾、青蛇溜、麥餅挑、荷花旋、剪刀股、雙開門、繞房柱等。

3、春秋社戲

舊俗為酬謝土地神祇保佑豐收，由某村或幾個村聘請戲班，稱「演社戲」。社戲一般於春社、秋社期間演出，也有於某神祇生日演出的。永康農歷正月十五演「壽龍戲」，三月十六日演「財神戲」，五月二十五日演「五穀神戲」等。

4、助興豁拳

是喜宴中的一項助興活動，又稱「猜拳」。有「對猜」、「三關」等。婦女在酒宴中喝酒不豁拳，用轉調羹的方式罰酒：將調羹放在一隻空盤內，同桌人輪流用手指撥調羹柄使之轉動，旋轉停止後調羹柄指向誰即罰誰喝酒。

『陸』 浙江10大特色小吃是什麼

浙江小吃品種繁多，發揮了江南食品資源豐盛的優勢，以米面為主料，選用配料廣泛又精細，運用多種蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、攪、沖等多種技法，形成咸、甜、鮮、香、酥、脆、軟、糯、松、滑各色俱有的糕團點心、麵食、豆品的小吃系列。其從選料到加工、烹調，各個工序都有嚴格要求，形成自己的特殊工藝，並根據不同季節和不同風尚，都有種種獨特的節令小吃和應時點心，顯得絢麗多姿，下面就來看看浙江10大特色小吃，本地人愛吃，外地食客吃完稱贊，看看都有什麼。

1、吳山酥油餅豬油湯團是浙江省寧波市傳統小吃，據考證始於宋元時期，距今已有700多年的歷史，它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮，以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡，具有香、 甜、鮮、滑、糯的特點，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽海內外。寧波地區民間每逢正月初一早晨，家家戶戶，男女老少都要吃寧波湯團，以示歡樂 、團圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節，總愛吃碗湯團以寄託思鄉之情。

『柒』 金華的民風民俗有哪些

1、金華國際黃大仙旅遊節

金華是黃大仙道教文化的發祥地。經過近1700年的版歷史積淀，權黃大仙文化已逐步成為一種博大精深、影響深遠的宗教文化。每年十月，金華都會在黃大仙祖宮和蘭溪黃大仙故里舉行大型法事活動，同時也有豐富的旅遊活動期待遊客的參與。

時間：十月

地點：黃大仙祖宮

2、金華鬥牛大獎賽

金華鬥牛始於宋明道年間，積習相沿，經久不衰，金華鬥牛是牛與牛相鬥，不同於西班牙的人與牛斗，被譽為"東方文明鬥牛"。其場面之驚險、壯觀，令人贊嘆。遊客屆時可以觀賞到精彩的鬥牛賽，加深對於當地文化民俗的了解。

時間：農歷九月初九重陽節

地點：金華鬥牛場

3、金華燈會

燈會娛樂，早在西漢武帝時代，就有「漫衍魚龍，角牴之戲」。明清以來，燈事更興。人們通過迎燈，以示驅邪除瘟，去災祈福，求五穀豐登，人畜平安。舊時燈會都於元宵舉行，元宵節又稱「燈節」。一般起燈於農歷正月初十，散燈於廿日，以十四、十五、十六日最興。

金華燈會，燈彩品目繁多，造型千奇百妍，絢麗多姿。龍燈是燈會的主燈。龍燈中最有代表性的數橋燈（金華、蘭溪稱板凳燈，浦江稱長燈），一般均有百餘橋（一節為一橋），長者數百橋，甚至千餘橋，橋燈分龍頭和燈橋兩部分。