西蘭花雞翅根

Ⅰ 雞翅和西蘭花可以吃嗎

雞翅和西蘭來花可以一起食用
主料：雞自翅中10根 西蘭花半個

輔料：生薑 蔥 鹽 糖 料酒 生抽
炒雞翅西蘭花的做法
西蘭花切小塊，焯水，水裡放少許鹽和色拉油
熟後，盛出，擺盤
雞翅中，切3段，蔥、姜、爆鍋，炒雞翅中，至熟透
西蘭花擺在盤子周圍，盛好翅中，剩下的油均勻澆在西蘭花上即可

Ⅱ 如何做雞翅根

雞翅根的做法：
可以紅燒，可以與土豆一起燉，可以油炸，還可以烤著吃
一、紅燒雞翅根，是一道由主料雞翅根和配料土豆、香菇等組成的菜，特色是有葷有素，營養全面，簡單快捷。
1.雞翅根洗凈，用水冒一下，撇去血沫；蔥切段，姜切片備用。（我是不放大料的，也很好吃）
2.鍋內加入食用油，放入綿白糖炒糖色。（一定要用小火，千萬別糊了）
3.等油鍋內的糖冒泡並變成褐色的時候，把雞翅根放進去翻炒，咐敗讓每一個翅根的每一面都均勻裹上糖色。
4.放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水，大火開鍋後換小火，蓋上鍋蓋。
5.雞翅根很容易熟，小火燉個10分鍾揭開鍋蓋，換大火收湯。等湯快收完的時候，一定要不斷的翻炒，不要讓雞翅根粘在鍋上。等湯收好後，會發現雞翅根紅亮紅亮的，顏色很好看，看著就有食慾。
二、土豆燒翅根是以土豆和雞翅根為基本原料，輔以各類蔬菜和佐料燒制而成的菜品野和。
1、鍋中燒開水，放雞翅根焯三分鍾，撈出，沖洗干凈，瀝干水分。鍋中的水倒掉不要
2、鍋重新洗凈，燒熱，倒適量油，放大蔥、生薑、干辣椒和香葉小火煸出香味
3、倒入雞翅根小火翻炒至表面收縮，變色
烹入料酒2小匙、老抽2大匙、生抽2小匙翻炒
4、上色後，倒入熱水約至翅根2/3高度，加冰糖6粒、黑胡椒粉1/4小匙，大火燒開，蓋上蓋，轉小火燉煮10分鍾
5、加入胡蘿卜和土豆大火燒開，調入鹽1/2小匙，繼續轉小火燉約20分鍾至湯汁濃稠，原料成熟即可
三、油炸雞翅根
1：鍋里放多點油，燒熱。
2：把腌制好的雞翅根放進去炸。
3：炸到雞翅根焦黃熟透，夾出來瀝油，裝盤。
4：西蘭花洗干凈。
5：鍋放水燒開，放少許的鹽和雞精，然後燙熟西蘭花。
6：把頌簡盯燙熟的西蘭花夾在雞翅根上，即可上桌。

Ⅲ 西蘭花妙雞翅

簡介
食材
可口可樂源一瓶適量西蘭花小顆適量
蔥姜蒜少量適量料酒生抽老抽食用鹽適量
步驟
1
把雞翅洗凈，蔥姜蒜切碎，放入盆中，倒入適量料酒，腌制十五分鍾左右。
2
洗凈西蘭花後，掰開，切掉根部，燒水，水中放入適量食用鹽，水沸騰後放入西蘭花，再次沸騰後撈出。
3
待雞翅腌制好後在鍋中倒入適量的油，油熱後放入雞翅，炒至金黃色，放入少量老抽，生抽，食用鹽，繼續翻炒，然後倒入一整瓶可樂。
4
中火燉，等待二十分鍾左右湯熬制快乾後關火。
5
把雞翅夾入盤中，把西蘭花依次擺在雞翅周圍，澆湯，成功。可以開動啦。