黃果海棠

『壹』 蘋果的育苗方式是什麼

生產上蘋果主要採用嫁接法繁殖苗木，根據長勢可把其砧木分為喬化砧和矮化砧，喬化砧多採用實生繁殖法，矮化砧通常採取無性繁殖法。

（一）常用砧木

1．喬化砧

我國是世界上蘋果屬植物最豐富的國家，在長期的生產實踐中，對蘋果砧木的選擇和利用方面各蘋果產區都積累了豐富經驗。目前應用比較廣泛的有山定子、毛山定子、沙果、海棠果、三葉海棠、湖北海棠、麗江山荊子、新疆野蘋果、甘肅海棠、河南海棠、滇池海棠以及小金海棠等10多種。

（1）山定子

山定子在東北地區主產在興安嶺、長白山山區，有闊葉山定子（M.bacca-tavar.latifolia Skv.）和橢圓葉山定子（var.silvatica Skv.）兩個變種，圓錐果山定子、梨形山定子、扁圓果山定子三個變型。西北地區主產在沁源、汾陽、寧武以及秦嶺山脈各林緣溝谷地區。當地的小石棗、水秋子、野海棠等都屬於本種。

山定子與蘋果嫁接親和力強，嫁接的蘋果結果早，產量高。據青島果樹研究所的砧木試驗，3~7年生的金冠，平均累計株產為山定子砧70.25kg、海棠砧57.3kg、沙果砧49.85kg，山定子比沙果砧增產41%。

原產於東北的山定子抗寒性極強，在黑龍江、內蒙古、新疆寒地能抗-50℃以下的低溫。對土壤的適應性以疏鬆的沙質土表現良好，黏重的紅土表現較差，能耐瘠薄山地，喜濕但不耐鹽鹼。在pH7.8以上的土壤中容易發生黃葉病。在黃河故道地下水位高的鹽鹼地段，山定子砧生長不良，死亡率高，不如海棠果好。

（2）海棠果

海棠果也叫楸子，是一種半栽培種或栽培種。海棠果根深，須根發達，是一種土壤適應性很強、抗旱、耐澇、耐鹽鹼又比較抗寒的優良砧木。如在黑龍江，其抗寒力僅次於山定子。在西北能分布在以乾旱著稱的定西安家坡和武山麻山坡一帶，在渤海灣地區海灘鹽鹼地較耐鹽鹼，且耐夏季水位上升暫時的浸泡。據青島果樹所的觀察，在含鹽量0.1%以下的鹽漬土中，煙台沙果出苗率可達50%~55%；在含鹽量0.188%的土壤中，煙台沙果砧的蘋果成活率為90.2%；含鹽量0.38%時，成活率66.3%。在鹽漬地海棠果砧優於山定子砧。

海棠果砧與蘋果親和力強，對蘋果綿蚜和根頭癌腫病也有抵抗力。煙台沙果、萊蕪茶果嫁接的蘋果樹都有一定的矮化作用。所以山東沿海一帶的蘋果園的栽植密度從歷史上看就是比較密的。

（3）西府海棠

別名為M.robusta（Carr.）Rehd.。據Rehder推斷為山定子和海棠花或海棠果的雜種。

河北的八楞海棠在本種中佔主要地位，各地引種，分布面廣，河北、天津、河南、甘肅、寧夏等省（市、區）都認為八楞海棠較為抗寒、抗旱、耐澇、耐鹽鹼，生長快，且抗白粉病。據河北農業大學觀察，八楞海棠嫁接的國光、祝、紅星都比較高大，生長勢強，國光、紅星結果較晚。

萊蕪難咽在山東採用較多，據青島果樹研究所觀察，本種作蘋果砧較耐鹽，嫁接後結果早，有一定的矮化作用。河北農業大學在土壤pH7.5~8.5的條件下試驗，萊蕪難咽嫁接的金冠生長健壯，結果早，產量高。萊蕪難咽嫁接M6為中間砧，成活較差。

（4）湖北海棠

本種與華北產的山定子很近似。但本種嫩葉片，花萼和花梗都帶紫紅色，葉片鋸齒比山定子尖銳，花柱3~4。萼片與萼筒等長或稍短，易於區別。

本種有孤雌生殖能力，實生苗生長比較一致，湖北海棠與蘋果的嫁接親和力因類型不同而有差異。如山東平邑甜茶親和力強；而泰山海棠親和力差，芽接後當年成活，但來年很少發芽。甜茶嫁接金冠、國光在山東萊陽、煙台和青島（平地和海灘地）表現生長良好，樹冠高大，產量中等。

（5）三葉海棠

日本過去廣泛用為蘋果砧木，在遼寧、山東過去從日本引入苗木栽植的老蘋果園多是三葉海棠砧木。

三葉海棠分紅果、黃果兩個類型。二者生長特性顯著不同，紅果三葉海棠生長勢強，須根發達，葉大，多三裂，抗澇，抗鹽鹼能力強，與蘋果嫁接苗木生長勢強。黃果三葉海棠根深，須根少，生長勢弱，葉小，多五裂，抗澇、抗鹽鹼能力弱，與蘋果嫁接苗生長勢弱。三葉海棠與蘋果嫁接親和力一般較好，有「小腳」現象。在遼寧只有低窪鹽鹼地有試用紅果三葉海棠作蘋果砧木的。

（6）河南海棠

河南海棠為灌木或小喬木，高達5~7m。河南武鄉海棠嫁接蘋果具有矮化表現，並有早結果、果實色澤和質量好的特點。據山西果樹研究所試驗，河南海棠嫁接蘋果的干周、樹高、冠徑一般為山定子砧的50%~70%。河北農業大學的試驗表明，河南海棠嫁接金冠結果好，五年生平均單株花序71個，五年生結果株率為83%。山西果樹研究所用河南海棠嫁接的二年生國光、祝、青香蕉，開花株率分別為28.5%、50%和21.4%；嫁接的國光、金冠、紅星、青香蕉等品種，比山定子砧都表現果實著色好、硬度大、糖分高，並且嫁接親和力好，固地性強，但有「小腳」現象。過去使用的都是種子繁殖的砧木，嫁接樹矮化程度株間差異較大，必須進一步篩選矮化性狀良好的單株進行無性繁殖系的培育。

（7）其他

包括個別地區採用的砧木，初步試用的砧木和一些有特殊用途的砧木。

①新疆野蘋果：新疆地區的主要砧木，比較耐寒，新疆的鞏留、新源、伊寧等縣都在採用。但其品系較多，性狀很不一致，必須進一步研究選用。

②沙果：據中國科學院南京植物研究所試驗，與蘋果親和力強，比一般砧木提前2~3年結果，有一定的矮化作用，可作為南方潮濕多雨地區的蘋果砧木。浙江農業科學院園藝研究所試驗，認為沙果砧的蘋果樹冠明顯矮小，早結果，早豐產，適應性強。

③小金海棠：又名鐵楸子，原產我國四川小金、馬爾康、理縣等地。根系發達，須根多，具有抗旱、耐瘠薄土壤、耐澇、抗病、耐鹽鹼等多種抗逆性，是抗缺鐵失綠有希望的蘋果砧木。本種有無融合生殖特性，與蘋果嫁接親和性好，具矮化作用，結果早。

2．矮化砧

目前我國廣泛應用的矮化砧主要是從英國引入的M系和MM系。據全國區域試驗結果，確認M26、M7、MM106、M4、M95個型號適合於我國蘋果生產。其中M7、MM106、M4等3個型號屬於半矮化砧木，越冬性強；M26、M92個型號為矮化砧木，越冬性較差。因此，在無凍害的濕潤氣候區及冷涼半濕潤區，如渤海灣、黃河故道、秦嶺北麓、黃土高原的中、南部及鄂西北等區域，上述5個砧木均可使用，其中黃河故道、秦嶺北麓、鄂西北等區域宜重點選用M26、M9矮化砧木；在冷涼半乾旱區和干寒氣候區，如河北石家莊以北地區，北京、遼西、熊岳以北、內蒙古、隴西等地區，宜選用越冬性較強的M7、MM106和M4等型號。

我國各地也不斷發現一些較好的矮化砧，如山東的嶗山柰子、河南的武鄉海棠、甘肅的隴東海棠、浙江的櫻桃葉海棠等。山西果樹研究所已從武鄉海棠等砧木中選出了一批矮化優良單株，吉林農業大學和山西農業大學、大連市農業科學研究所等通過雜交育種，已育成了一批矮化砧單系，對矮化栽培都起到了一定的推動作用。

另外，我國還引進了美國的MAC系、加拿大的Ottawa系和波蘭的P系等矮化砧木。

3．砧木區域化

良種良砧配套是蘋果優質豐產的前提條件，根據立地條件合理選擇砧木是十分重要的。不同砧木種類的特性是在原產地的自然生態條件下形成的，其對氣候和土壤的適應能力有很大的差異。因此，在蘋果生產中，大都選用當地原產的砧木。為了豐富各地的砧木資源，目前均在引進外地和國外的優良砧木。外來砧木能否適應當地的生態條件，主要取決於原產地與引種地自然環境生態因子的差異程度。引進外地和國外的砧木時，需先進行生產試驗，觀察其與蘋果品種間的親和力，對品種生長結果的影響，對當地生態條件的適應能力，對病蟲害的抵抗能力以及能否大量繁殖等性狀之後，才可應用於生產。

『貳』 中國有哪些常用的優良蘋果喬化砧木

目前比較常用的優良蘋果喬化砧木有山定子、毛山定子、沙果、海棠果、三葉海棠、湖北海棠、麗江山荊子、新疆野蘋果、甘肅海棠、河南海棠、滇池海棠以及小金海棠等10多種。

（1）山定子：山定子與蘋果品種嫁接親和力強，嫁接樹結果早、產量高。

原產於東北，抗寒力極強，據試驗可抗-50℃的低溫。

以疏鬆的沙質土壤為好，黏重的紅土表現較差，能耐貧瘠的山地。喜濕但不耐鹽鹼。在pH7.8以上的土壤中易患黃葉病。

在鹽鹼地上山定子砧生長不良，死亡率高，不如海棠果砧好。

山定子應用的地區有：黑龍江、吉林、遼寧、河南（南部除外）、內蒙古、山東（西南部除外）、山西、四川等地。

（2）海棠果：也稱楸子，是一種半栽培種或栽培種。

根深，須根發達，對土壤的適應性很強，抗旱、耐澇、耐鹽鹼，抗寒力僅次於山定子。

在鹽鹼地上，海棠果砧優於山定子砧，且耐暫時的水泡。

與蘋果栽培品種親和力強，對蘋果綿蚜和根頭癌腫病也有抵抗力。

海棠果的應用范圍是：河北、山東、陝西、河南、陝西、甘肅、青海、寧夏、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、四川、新疆等地。

（3）西府海棠：被認為是山定子和海棠果的雜種。

本種中的八楞海棠產自河北懷來縣，各地引種較多，如天津、河南、甘肅、寧夏等地。

八楞海棠比較抗寒、抗旱、耐澇、耐鹽鹼，生長快，且抗白粉病。

本種的萊蕪難咽在山東採用較多，其作蘋果砧木比較耐鹽鹼、結果早、有一定的矮化作用。

河北農業大學在土壤pH7.5～8.5的條件下試驗，萊蕪海棠嫁接的金冠生長健壯、結果早、產量高。

萊蕪海棠上嫁接M9作為中間砧時，成活不好。

西府海棠的應用范圍：內蒙古、河北、陝西、青海、江蘇、安徽、雲南等地。

（4）湖北海棠：根系淺，須根不發達，抗旱性差，但抗澇性很強。

該砧木適應性強，不易患根腐病、白絹病；抗蘋果綿蚜和白粉病。

本種有孤雌生殖能力，實生苗生長比較一致，與蘋果的嫁接親和力因類型不同而有差異。

如山東平邑甜茶親和力強；而泰山海棠親和力差，雖然芽接後能成活，但來年很少發芽。

甜茶嫁接金冠、國光在山東萊陽、煙台和青島（平地和海灘地）表現生長良好，樹冠高大，產量中等。

湖北海棠應用范圍為：江蘇、安徽、湖北、河南的南部、貴州、山東、雲南、四川、甘肅等地。

（5）三葉海棠：有紅果和黃果兩個類型。

紅果三葉海棠生長勢強，須根發達，葉大，多三裂，抗澇、抗鹽鹼能力強，與蘋果嫁接苗木生長勢強。

黃果三葉海棠根深，須根少，生長勢弱，葉小，多五裂，抗澇、抗鹽鹼能力弱，與蘋果嫁接苗木生長勢弱。

三葉海棠與蘋果嫁接親和力一般較好，有「小腳」現象。三葉海棠可以應用的范圍為：貴州、福建、雲南中北部、遼寧、山東、西藏等地。（6）河南海棠：為灌木或小喬木，高達5～7米。

河南武鄉海棠嫁接蘋果具有矮化表現，並有早結果、果實色澤和質量好的特點。

據山西果樹研究所試驗，河南海棠嫁接蘋果的干周、樹高、冠徑一般為山定子砧的50%～70%；結果早，結果株率高；果實著色好，硬度大，糖分高，並且嫁接親和力好，固地性好，但有「小腳」現象。

（7）其他：包括個別地區採用的砧木、初步使用的砧木和一些有特殊用途的砧木。

①新疆野蘋果：新疆地區的主要砧木，比較抗寒、耐鹽鹼，新疆的鞏留、新源、伊寧等縣都在採用。

但其品系較多，性狀很不一致，必須進一步研究選用。

②花紅：也叫沙果，類型較多，較耐潮濕高溫，可作為南方潮濕多雨地區的蘋果砧木。

有一定的矮化作用，可促進蘋果品種提早結果。

應用地區有：河南、安徽、江蘇、浙江、四川、貴州、陝西、河北等地。

③小金海棠：又名鐵楸子，原產我國四川小金、馬爾康、理縣等地。

根系發達，須根多，具有抗旱、耐瘠薄、耐澇、抗病、耐鹽鹼等多種抗逆性，是抗缺鐵失綠有希望的蘋果砧木。

本種有無融合生殖特性，與蘋果嫁接親和性好，具有矮化作用，結果早。

『叄』 三葉海棠分為哪幾種類型

三葉海棠有紅果和黃果兩個類型。紅果類型的生長勢強，須根發達，葉片大，多3裂，抗澇、抗鹽鹼能力強，與蘋果品種嫁接苗木生長勢強。黃果類型的生長勢弱，根深，須根少，葉小，多5裂，抗澇、抗鹽鹼能力弱，嫁接蘋果品種後苗木長勢較弱。

三葉海棠與蘋果品種嫁接親和力一般，有「小腳」現象。

三葉海棠可以應用的范圍為貴州、浙江、福建、雲南中北部、遼寧、山東、西藏等地。