西蘭花蔬菜汁
⑴ 西蘭花怎麼榨汁營養高
西蘭花可以做成獼猴桃西蘭花菠蘿汁，具體做法如下：
用料 :
菠蘿半個、獼猴桃專4個、西蘭花100g
1、先將獼猴挑對半屬切，用勺子舀掉外皮，切成小塊放入盤中待用。
⑵ 西蘭花打汁怎麼做
1.把西蘭花抄煮熟。
2.將煮熟後的西蘭花切塊。
3.放入杯中。
4.加入適量溫水，如圖。
5.倒置杯子，X型搖晃，等食材榨勻之後放好待機30秒。
6.西蘭花能舒緩壓力，有益心氣，解悶鎮靜，對促進食慾也有很大的幫助。西蘭花的含水量高達90%以上，而熱量較低；既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。推薦使用月齡：4個月或以上寶寶。
主要價值編輯
營養價值
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。
除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。
⑶ 把西藍花榨成汁，裡面還需要添加哪些東西來改善口感
把西蘭花榨成汁，想要改善口感的話，可以選擇使用純凈水，也可以選擇在榨汁的過程中加入適量的白砂糖或者是蜂蜜。在把西蘭花榨成汁之前，切成均勻的小朵，用清水清洗一遍之後放在鍋中煮5分鍾，焯水後的西蘭花口感會更好一些，在焯完水之後把西蘭花撈出來放在一旁晾涼，再倒入榨汁機當中，最好是使用純凈水，這樣榨出來的西蘭花汁味道才會更好。西蘭花榨橙汁之前一定要提前煮熟，這樣能夠去除掉西蘭花當中的草酸，不僅可以起到消毒的作用，也會更加的衛生一些，而且焯完水的西蘭花在口感上也會更加的豐富。
如果西蘭花變黃了，最好不要選擇用來榨汁，因為西蘭花放置時間過久就會出現變黃的情況，這也是因為西蘭花當中的水分流失導致的，變黃的西蘭花可以用來炒菜，但是在營養價值方面要比綠色的西蘭花更低一些，如果想要榨汁的話，選擇綠色的西蘭花會更好一些。