西蘭花做面餅
① 香烤土豆西蘭花餅怎樣做才好吃
用料
土豆
半個
胡蘿卜
半根
雞蛋
1個(大)
西藍花
60克
麵包糠
20克
黑胡椒
適量
孜然
適量
鹽
適量
橄欖油
適量
香烤土豆西蘭花餅的做法步驟
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步驟 1
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捏成4個小餅放在墊了錫紙的烤盤上,表面刷少許橄欖油,烤箱預熱190度
步驟 5
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烤10分鍾,取出翻面繼續烤10分鍾,搭配番茄醬、酸奶油或者沙拉醬食用
② 各種各樣餅的做法大全
【西蘭花餅】
食材:西蘭花半朵、香腸1根、雞蛋2根、勺食鹽、半勺胡椒粉。
做法:
1、需要的食材准備好。
2、西蘭花洗凈,鍋中燒水,水開後加入少許鹽幾滴油,放入西蘭花焯水一分鍾撈出控水。
3、西蘭花放涼後切碎。
4、香腸去掉外包裝,切成小丁。
5、西蘭花香腸丁一起裝入盆中,打入2個雞蛋加入一勺食鹽,半勺胡椒粉,攪拌均勻。
6、然後少量多次地加入麵粉。
7、直攪拌到看上去有粘稠狀就可以了,(想吃有嚼勁的小餅,面稠就要一些,根據自己口感添麵粉。)
8、平底鍋上刷一層食用油,用勺子舀入適量麵糊,攤開成幾個圓餅狀,開小火,先烙兩分鍾定型後翻面,等待兩面變成金黃色,即可出鍋。
9、這道早餐餅不需要揉面和發面,過程也就幾分鍾,做法簡單,營養美味又解饞。
③ 西蘭花雞蛋餅怎麼做好吃
用料抄
主料
烹飪技巧
1、西蘭花雖然營養豐富,但常有殘留的農葯,還容易生菜蟲,可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾,菜蟲就跑出來了,還可有助於去除殘留農葯。
2、西蘭花燒煮和加鹽時間也不宜過長,才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。
④ 西蘭花蔬菜早餐餅怎麼做呢
不知道大家印象最深的美食是什麼呢?我記憶最深刻的是媽媽小時候給我做的蔬菜餅,看起來很普通,但是口味與營養卻都非常的優秀,作為早餐真的是非常合適,現在我繼承了媽媽的這門手藝,每天早上給孩子做這玩意,非常的鮮嫩美味,我家孩子最愛這早餐,營養美味更補鈣,隔兩天不吃就饞得慌。
西蘭花的營養價值也比較高,小孩子多吃補充維生素C,所以一家人多吃也沒關系。
4、電餅鐺預熱一下,刷上適量食用油,隨後用勺子將麵糊挖進去,稍微整理一下形狀,三分鍾之後翻面再烙上兩分鍾,等到兩面都焦黃酥脆之後,這款蔬菜小餅就算是做好了。
⑤ 西蘭花胡蘿卜餅怎麼做
孩子上學後,我家的早餐也是換著花樣地做。每天的早餐除了粥、牛奶、豆漿等飲品,還一定要有一款主食,有時是三明治,有時是雞蛋餅,有時是面,另外還會准備一兩樣水果,這樣搭配,孩子的早餐營養充足,一上午都是能量滿滿的,學習也有干勁。
做早餐除了復雜些的頭天晚上准備好,簡單些的一早起床就能做,比如這早餐餅,就是簡單又省事的,寶媽愛吃孩子也愛吃,每周要做好幾次,次次都會光碟。
⑥ 西蘭花烙餅的做法大全家常竅門
哈嘍,各位親們大家好,我是愛下廚房,做美食的風雨彩虹,今天用西蘭花和大蝦做個好吃的,做法超級簡單,很適合上班族做的早餐,就是孩子們也一定喜歡吃,營養豐富而且味道鮮香。西蘭花富含維生素C,能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應。再就是西蘭花能夠補充鈣質,提高人體的免疫力,對血糖、血壓、血脂患者有一定功效,同時西蘭花含有豐富的膳食纖維,能夠通便,對於便秘的患者能夠起到緩解作用。提高體力免疫力的功效。並且西蘭花還具有強腦健胃、提高記憶力和通便補腎的功效。所以經常吃點西蘭花對身體的好處還是非常大的。那麼我今天烙的這個鮮蝦西蘭花早餐餅,營養豐富還好吃,喜歡的親們看我是怎麼做吧。
製作材料:
麵粉50克、西蘭花幾小朵、大蝦4個、雞蛋一個、蔥少半根、五香粉0.5克、鹽1克、油2毫升。
操作步驟:
1、首先把我們西蘭花清洗干凈,掰成小朵然後打水焯,水燒開放少許鹽,再放入幾滴油,保住食材的綠色,鎖住食材的營養成分。上班族早晨時間非常的緊,親們可以晚上把西蘭花清洗干凈打水焯,焯水兩分鍾,變成翠綠色就可以,然後撈出過涼水,用手攥出水分。放在塑料袋裡或者大碗里都可以,蓋上保鮮膜。然後放到冰箱里,早晨起來拿出直接用,這樣非常的節省時間。
2、把焯好水的西蘭花用刀切碎,放到大碗里備用。大蝦清洗干凈。去掉蝦頭,去掉蝦殼,去掉蝦線,在大蝦的背上第三節處用牙簽一挑,蝦線就出來了。然後再清洗干凈,用刀切成小丁或者剁成蝦泥,親們大家也可以像西蘭花一樣,用同樣的方式把它放在冰箱里,早上起來拿出直接用。這樣節省很多時間,十分鍾能搞定的事,這樣早晨五分鍾就能搞定。都放在大碗里備用。蔥切末放在大碗里,再打入一個雞蛋。
3、放入五香粉和鹽,然後用筷子順時針攪拌均勻再分次加入麵粉,加入麵粉的時候邊倒邊攪拌,一點一點用勺子搗成一點點沒有麵疙瘩都沒有,最後用勺子能拎起來就可以啦。
4、現在起鍋開始烙早餐餅。鍋燒熱放少許油,一定要小火,無論你是電餅鐺或者是平底鍋都要小火。然後用勺子舀出半勺放入平底鍋中,用鏟子慢慢的鋪成圓餅的形狀。先別著急動,等烙兩分鍾左右,看餅的顏色有點變成微黃,已經定型了,然後再開始翻個面,之後繼續再烙一分鍾,再翻一個面。
5、如此這樣翻兩到三次面,因為食材都是容易熟的食材,基本上就能均勻熟透了,現在餅的香味已經撲鼻了,可以出鍋裝盤,端上餐桌開始早餐。超級簡單又好吃,又營養豐富,並且味道別具風味,這樣好吃的西蘭花鮮蝦早餐雞蛋餅就做好了,喜歡的親們也嘗試著做下吧。
西蘭花早餐餅小貼士:
1、和面的時候麵粉要分次少量倒入,然後需要邊倒邊攪,攪拌都沒有麵疙瘩了,用勺子能拎起來就可以。
2、烙餅一定要最小火,否則一是會糊而是會攤不開的。
今天的美食的做法就到這里了,謝謝親們的閱讀,喜歡做菜的親們,歡迎關注風雨彩虹家常菜,每天一道家常好吃的供大家參考
⑦ 西藍花餅的做法
西蘭花餅的做法
用料
西蘭花 9朵(約400克)
雞蛋 4個
麵粉 多半碗(約130克)
哈爾濱紅腸 1個(100克)
鹽 2克
香煎西蘭花餅的做法
准備西蘭花9朵約400克,雞蛋4個,哈爾濱紅腸1根100克,麵粉9勺約130克。
小貼士
1. 西蘭花不用焯水。
2. 酌情加水。
3. 麵糊稀一點煎出的餅可以軟一些。
4. 哈爾濱紅腸可以用火腿、雞肉等替代。 當然可以不加哈。
5. 盡可能用餅鐺或平底不粘鍋。
6. 餅稍微定型再翻面。