藝術西蘭花
1. 荷蘭豆西蘭花雙拼的家常做法大全怎麼做好
主料
西蘭花
250克
荷蘭豆
250克
胡蘿卜
20克
蒜子
5克
輔料
油
適量
鹽
適量
蚝油
少許
步驟版
1.准備好材料,荷蘭豆撕去邊,西權蘭花切小多,蒜子切成蒜末,胡蘿卜切條
2.鍋放入水,加入油鹽,加入西蘭花
10.成品
小貼士
焯西蘭花和荷蘭豆焯至8成熟即可,然後放入鍋炒至熟
2. 鮮花配黃瓜什麼意思
就是紅配黃的意思。
如何理解詞語意思:
1、理解詞語的含義,需聯系詞語所處的具體語言環境。
透過詞語的表面義,深刻體味其內涵:理解詞的比喻義則尋找本體釋義,理解代詞義則尋找上句釋義,理解詞的引申義、臨時義、隱含義、概括義,則從整體閱讀出發,結合作者感情、觀點、文章主題,從所在的句、段、上下文中去找對應的闡釋句釋義。
2、「重要詞語的含義」包括這些詞語的基本義、比喻義、語境義。把握詞語的基本義要從分析詞語來源、詞類、結構入手,對概念的理解要准確判斷概念的本質屬性。
理解與確認詞語的比喻義要從分析喻體與本體的相似性入手,尋找比喻的本體是正確解題的關鍵。分析詞語的語境義,要注意從整體閱讀理解的角度出發,將詞語放在特定的語言環境中去分析,在明確詞語所在的語句的句意、所在段落的含義、所在語段前後關系的基礎上理解詞語。
3、理解語句的含義,首先抓住句子的修飾詞語去理解句子內涵。
其次,看句子在文中的地位,是總起句,則從句子所涉及的范圍去提取關鍵詞釋義;是總結句,則從上文去找重要信息釋義;是過渡句,則從上下文中提取關鍵信息釋義。
3. 西蘭花拌木耳怎麼做好吃
秋季,給家人做這菜,營養美味,我家每周吃3次,神清氣爽過中秋。
秋風落葉,金桂飄香,中秋佳節來臨了,秋意也越來越濃了。這幾天逛菜場,大家有沒有發現,綠葉蔬菜少了很多,取而代之的都是一些根莖類蔬菜,像蘿卜,土豆,紅薯這些擺滿整個店面,轉了一圈,最後買了一些瘦肉,中秋節怎麼也得買點肉吧,這豬肉是越來越貴了,一點點豬肉就50多塊,回家調點肉餡,中秋節吃湯圓。多一點出來就炒個菜吧。沒有綠葉蔬菜就買顆西蘭花吧,家裡有黑木耳,一起炒一盤,中午就吃它了。
西蘭花黑木耳炒肉絲是日常百姓家常有的菜品,因為價格便宜,營養豐富,味道鮮美而受到大家的喜愛。西蘭花是蔬菜中營養價值較高的品種,食用西蘭花不僅可以提高身體免疫力還有一定保護眼睛的作用。因為西蘭花中富含胡蘿卜素和維生素A,維生素A是人體內營養眼部的重要營養素,也是維持皮膚正常生理功能的重要營養素,而胡蘿卜素是維生素A的前體,對於經常用眼的人群,多吃西蘭花有益眼部健康。而黑木耳被營養學家譽為「素食之王」,每100克黑木耳中含鐵185毫克,比蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比肉類食品中含鐵量最高的豬肝高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的食品,常吃可令人肌膚紅潤,容光煥發,神清氣爽。秋季,用西蘭花代替綠葉蔬菜,搭配黑木耳炒一盤,鮮嫩翠綠,營養豐富,既能補鐵,又能護眼,還能清理血管和腸道,好處多多呀。
菜名【西蘭花黑木耳炒肉絲】
主要食材:西蘭花半顆,黑木耳1把,豬肉3兩左右。
調味料:食用油2勺,食鹽2勺,香蔥2顆,老薑3片,料酒2勺。
操作時長:10分鍾左右。
【操作步驟】
第一步 西蘭花浸泡,把西蘭花一朵朵掰開,大朵的根部用剪刀剪開。西蘭花不要用刀切,會切碎花蕾,營養流失。然後放入淡鹽水中浸泡一會。
第二步 豬肉切絲,豬肉洗凈,先切片,再切絲,然後加入食鹽1勺,澱粉有勺,腌制半個小時入味。加入澱粉腌制後,炒制的肉絲更加嫩滑。
第三步 黑木耳洗凈,黑木耳用溫水泡發好,摘去根部,撕成小朵,抓洗幾遍,浸泡在清水中。
第四步 焯水,這些准備工作做好後,就可以開水焯水了。鍋中燒水,水開先把西蘭花倒進去,焯水一分鍾即可,然後倒入黑木耳焯水兩分鍾,撈出過涼水洗凈。
第五步 炒肉絲,炒鍋預熱,加入1勺食用油,熱鍋冷油,倒入肉絲翻炒至變色,然後加入加入蔥花薑片,2勺料酒炒出香味,然後盛出備用。
黑木耳是含鐵量很高的食物,女性朋友多吃可補血養顏,氣色紅潤。下方商品卡中的東北特級小碗耳,質量很好,喜歡的朋友可以點擊進入看看。
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第六步 炒西蘭花黑木耳,炒鍋中再加入1勺食用油,倒入西蘭花和黑木耳翻炒均勻,倒入炒好的肉絲,然後加入1勺食鹽,少許開水,大火燒開。
第七步 出鍋,因為西蘭花和黑木耳都焯過水了,所以,大火燒開後就可以調味出鍋了。喜歡味精雞精的朋友這時候可以加入。
第八步 成品圖,營養美味的西蘭花黑木耳炒肉絲就做好了,很是下飯。這樣做西蘭花碧綠清嫩,黑木耳入味好吃,肉絲細嫩滑爽,真的太鮮美了。
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----《溫馨小提示》----
1 西蘭花是略有涼性的蔬菜,因此胃寒的人不可大量食用。西蘭花不要與豬肝一起吃。
2 西蘭花炒制時間不宜過長。如果炒得過久,則會造成養分的流失。
3 很多朋友說,炒黑木耳會炸鍋,其實只要多做一步就不會炸鍋了,那就是焯水,焯過水的黑木耳炒制時就不會炸鍋了,不信您試試。
西蘭花黑木耳炒肉絲怎麼做更好吃,還有哪些好吃的做法,歡迎大家評論留言,和愛喜一起分享,廚藝有限,請多多指教