吃酥糖荷花

Ⅰ 荷花的花瓣怎麼吃

荷花的花瓣可以掛糊後炸制食用。

材料：荷花的花瓣

輔料：蛋清、面回粉、白糖。

1、將荷花花答瓣清洗干凈，然後再漂2分鍾，可以將苦澀味去掉，注意花瓣不能撕碎，這樣更美觀。

Ⅱ 酥炸荷花的做法，酥炸荷花怎麼做好吃，酥炸荷花的家常

步驟

1.原料圖。

2.荷花去老花瓣，掰成一片一片。

3.雞蛋，麵粉，水，調和成酸奶狀糊糊。

4.一片片花瓣沾上麵糊入油鍋炸金黃。

5.撈出控干油。

6.撒上白糖即可食用。
小貼士
外面酥脆，裡面香嫩略苦。配白糖吃特別美味。
荷花可以換成南瓜花，現在南瓜花市場很多，不妨試試。
炸的這個要現吃。涼了就不好吃了。

Ⅲ 荷花能不能吃

荷抄花可以吃
【 主料】：
大白荷花5朵，約150克。
【調料】：
蛋清澱粉100克、白糖50克、豬化油1000克（約耗30克）。
【製法】:
1、在5朵荷花中選用大小均勻的花瓣共30瓣，修去邊角，洗凈，涼於盤內。
2、炒鍋置中火上，下豬化油燒至四成熱時，將花瓣逐一在蛋清澱粉內掛一層糊，放入油鍋內炸至酥軟，撈出，盛入盤內擺好，撒上白糖即成。

【原料】：
白荷花12片，豆沙餡160克，雞蛋清2個，麵粉50克，糖桂花10克，植物油750克（實耗約50克）。
【製法】:
1、荷花瓣洗凈，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成兩片。
2、豆沙餡分成24份，每片荷花上放一份餡心，對疊包好。
3、麵粉放碗內，放入雞蛋清加水攪拌成糊。
4、炒鍋燒熱，放油燒至五成熱，改用小火，將包疊好的荷花片放入麵粉糊內掛滿糊，用筷子挾入油鍋中炸至浮起撈出，分3次炸，每次可炸8片。
5、全部炸好後改用中火，待油溫燒至六成熱，再將炸過的荷花片投入重炸一下，邊炸邊用手勺撥動，炸見荷花片呈淺黃色時撈出，撒上糖桂花即成。、

Ⅳ 荷花酥配荷花釀會產生什麼效果呢

荷花酥是夏天必吃美食，清新的荷花香加上濃郁的奶香和蛋香，香甜軟糯，甜而不膩，再配上超級好喝的荷花釀，芳香四溢，讓人回味無窮。

Ⅳ 新鮮荷花的吃法及做法大全

新鮮荷花的吃法及做法大全如下：
一、荷花：
1、將荷花花瓣摘下洗凈，廚房紙沾乾花瓣上的水分，備用。
2、把麵粉放入適當容器內，加入雞蛋清和少量水攪拌成糊狀。
3、起鍋燒油，把鍋內油燒熱後轉小火，將荷花片置入麵粉糊中掛滿糊，放入油鍋中加熱至浮起，翻動炸至荷花片淺黃色，撈出。
4、把炸制好的荷花花瓣放置於吸油紙上，吸取浮於表面的油脂，轉放至潔凈的盤上，擺盤即可。
5、可根據個人口味，撒上桂花糖粉，或是撒少量食鹽，亦可沾醬食用。
二、何葉：
1、荷葉用清水浸泡至變軟，將冬瓜，鴨肉洗凈分別切塊後備用。
2、起一口鍋，在鍋中加入適量水，待水燒開後倒入冬瓜和鴨肉，焯燙後洗凈。
3、在砂鍋中放入荷葉、蔥姜，倒入適量清水，再倒入鴨肉，加入料酒，加蓋大火燒至15分鍾。
4、再往鍋中加入冬瓜，小火燉煮2小時後，加入鹽調味即可。

Ⅵ 荷花可以怎麼吃怎麼做

荷花的吃法及做法大全：
香炸荷花准備材料：白荷花12瓣，雞蛋清兩只，豆沙餡160g，麵粉一兩，糖桂花10g，植物油50g。
做法：
1、將荷花瓣清洗干凈，擦去水分，切成兩片。豆沙餡分成24份，每個荷花上面放一份，對折包好。
2、麵粉在碗里，加入雞蛋清跟水攪拌成糊。
3、鍋置旺火上，放油燒到五成熱，改成小火。將包好的荷花掛上麵糊，夾入油鍋炸至浮起後撈起來瀝油。
4、將油用中火燒至六成熱，再將荷花放入炸至淺黃色撈出，撒上糖桂花即可食用。
荷花粥材料：荷花15克,大米100克。做法：
1、當荷花盛開時,採摘荷花瓣,陰干後切成碎末備用。
2、坐鍋點火,鍋內加入清水,放入大米,用大火煮至米粒開裂。
3、等粥黏稠時,加入荷花,用小火煮1-2分鍾即可食用。