荷花瘦肉湯

⑴ 可以用荷花做哪些菜

荷花可以用來做湯。
也可以和其他食材搭配進行清炒。
或者是做火鍋的時候用它包烤肉的食材也是不錯的。

⑵ 瘦肉湯的做法，百合蓮子淮山瘦肉湯怎麼做好

主料
瘦肉400g
百合400g
蓮子150g
淮山300g
輔料
鹽
5g
生抽
少許
生粉
適量
白糖
少許
步驟
百合蓮子淮山瘦內肉湯的做法步驟1
1.市場上容買來的新鮮百合
百合蓮子淮山瘦肉湯的做法步驟2
2.洗凈後的百合瀝干水分
百合蓮子淮山瘦肉湯的做法步驟3
3.提前冷水泡發的蓮子
百合蓮子淮山瘦肉湯的做法步驟4
4.滾刀切好的淮山塊
百合蓮子淮山瘦肉湯的做法步驟5
5.切成大塊的瘦肉用生粉、生抽、白糖腌制20分鍾
百合蓮子淮山瘦肉湯的做法步驟6
6.砂鍋內裝1500ml水，水開後加入蓮子、淮山、百合
百合蓮子淮山瘦肉湯的做法步驟7
7.待沙煲內水再次沸騰後下入腌制好的瘦肉
百合蓮子淮山瘦肉湯的做法步驟8
8.水開後，打去水面的白泡泡
百合蓮子淮山瘦肉湯的做法步驟9
9.加蓋，小火煲2個小時以上，加入鹽調味即可
百合蓮子淮山瘦肉湯的做法步驟10
10.百合已經看不見蹤影了，淮山和瘦肉都縮小了許多許多，它們哪兒去了呢?呵呵，都化成濃濃的湯汁了

⑶ 蓮子百合瘦肉湯的功效

你好，朋友
蓮子百合瘦肉湯。有潤肺止咳，養陰清熱，清心安神，益氣調中的功效。
蓮子性味甘、澀、平，入心、脾、腎經，能養心、益腎、補脾、澀腸;
百合性味甘、微苦、平，入心、肺經，
瘦肉含有蛋白質，脂肪，維生素，煙酸，核黃素，骨膠原具有補鈣，滋陰壯陽，補益身體的功效。
蓮子百合瘦肉粥的營養價值是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。

⑷ 百合蓮藕白蘿卜豬肉湯的功效

蓮藕百合瘦肉湯
蓮藕百合瘦肉湯是一道湯食，主要原料是瘦肉、蓮子、百合等，工藝是煮，口味是香。可健肺養顏，養神平壓。
蓮藕百合瘦肉湯
葯物：蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚，生薑半片
功能
蓮子乃著名滋養葯食物，養神安寧，降血壓。百合能補中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋補多營養之功效。以上兩葯一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養顏，養神平壓，而且味道相當可口。
製作方法
1、蓮藕去皮切三角塊浸泡清水中。豬裡脊切成4cm見方的大塊洗凈備用。
2、把裡脊塊放入壓力快鍋中，倒入清水沒過肉塊，大火煮沸後，撇去浮沫。
3、放入薑片，蓮藕，洗凈的枸杞和百合，蓋上蓋子，加壓，上氣後中火8分鍾。
4、關火後靜置，待氣全部放完，打開蓋子，加鹽調味。
說明
蓮之全身皆可入葯，蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之植物葯材。
一般人群均可食用
1.適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用；適宜脾氣虛，慢性腹瀉之人食用；適宜癌症病人及放療化療後食用；適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用；
2.平素大便干結難解，或腹部脹滿之人忌食。