水煮西蘭花能減肥嗎

❶ 連吃一周水煮西蘭花怎麼樣

在控制食物總攝入量的前提下，連吃一周水煮西蘭花是能瘦的。

首先西蘭花的熱量低，每100克西蘭花的熱量為36大卡，僅為米飯的1/3不到，用低熱量的西蘭花代替其他高熱量的食物，是有助於減肥的。

水煮西蘭花在烹飪的過程中沒有使用食用油，也少鹽，非常清淡，這樣做不僅不會增加西蘭花的熱量，也能夠讓口味變得清淡，降低食慾。西蘭花中含有豐富的纖維素，纖維素還能夠促進腸道中膽固醇的排出，減少身體對脂肪的吸收，對減肥有益。

烹飪指導：

1、西藍花品質柔嫩，纖維多，水分多。西藍花主要供西餐配菜或做色拉。

2、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農葯。

3、吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收。

4、西藍花煮後顏色會變得更加鮮艷，但要注意的是，在燙西藍花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣。

5、西藍花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

❷ 水煮西蘭花減肥嗎

水煮西蘭花減肥嗎

水煮西蘭花減肥嗎，西蘭花不僅味道可口，而且還具有豐富的膳食纖維，營養價值極高，也是生活中常見的蔬菜，很多人都喜歡水煮著吃，對我們的身體健康好處非常多，那水煮西蘭花減肥嗎？

水煮西蘭花減肥嗎1

吃西蘭花可以有助於我們的減肥西蘭花中含有豐富的膳食纖維。纖維可以阻止我們對食物的消化 ，我們食物的消化及吸收纖維在為不吸水膨脹可形成較大的體積。在我們的胃中。讓我們身體有一種飽腹感。有助於我們減少更多攝入食物的一個量。對於我們身體起床有一定的作用。人體攝入纖維多的食物，就能在一定的時間內很好地進行消化吸收而後將廢物排泄。

花椰菜相信大家都吃過，白色的叫菜花，綠色的是叫西蘭花。從營養價值來說。肯定是西蘭花更勝一籌，由於富含膳食纖維。所以成了很多愛美的女孩子的減肥佳品。

水煮西藍花的熱量

西蘭花是一種營養價值C超高的蔬菜幾乎包含著，我們人體中所需要的各種營養，被譽為蔬菜之王它含有豐富的維生素C維生素A以及胡蘿卜素。並且水分非常豐富，食用會增加我們的飽腹感。100克的西蘭花中約含有35左右大卡。我們所使用的西蘭花中等大小的可食用290克左右。含有熱量約為96大卡。需要我們慢走一個小時左右能消耗完。

西藍花怎麼吃減肥

1、首先准備一顆西蘭花將西蘭掰成小塊狀洗干凈。胡蘿卜一塊。將蘿卜切成2毫米左右的半圓形薄片。將水燒開加入5克咸鹽。食用油。先用熱水焯一下胡蘿卜片，在家西蘭花焯一下。將炒好的胡蘿卜和西蘭花老到准備好的冷水中過涼。稍等，片刻嘉興蘭花，胡蘿卜，加入少許的鹽，雞精攪拌均勻。最後將鍋中倒入香油，並放下調味品，花椒干辣椒段帶有熱，以後，老去花椒辣椒趁熱，把油淋在西蘭花上攪拌均勻。最後加入少許白醋。一份完美的西蘭花就做好啦。

2、西蘭花炒蝦仁。材料准備西蘭花一顆。蝦仁15顆左右。我們將西蘭花洗凈切成小朵將水燒開放點鹽之後，再放入西蘭花。將沸水煮上20秒鍾左右，水蓋過西蘭花這個高度就可以了，我們在將鍋中放入油將由熱以後放入蝦仁。再將超過水的西蘭花放入鍋中。然後翻炒1分鍾即可。

然後蝦仁的話是非常營養非常的豐富，而且脂肪相對來說就比較低了。然後吃一些那個魚蝦是比較合適的，西蘭花除了熱量低，也有助於消化及抗衰老，因為它裡面所含的抗氧化劑相對來說也是比較多了，如果說生活中喜歡吃蝦的朋友可以經常食用，基本上經常吃沒有什麼太大的問題的。

所以說西蘭花是我們減肥並不可缺少的一種蔬菜。其實，我們不難發現身邊的一些健身達人最愛的蔬菜在他們的食餐單中。水煮西蘭花是出現頻率最高的蔬菜。他們使用這種蔬菜的時候會盡量減少一些油。所以說我們的做法也是需要用心的。西蘭花不易水煮的時間過久，如果過久的話會使營養物質大量流失。

我們水煮一到3分鍾撈出來調好蘸料後即可蘸著食用。不管我們是為了減肥還是身體的外形，我們一定要採用科學減肥。注意我門生活中的營養搭配。不要盲目節食。一味的吃自己覺得對的食物。還要配合在室外的有氧運動。以及抗阻力訓練。這樣才能達到自己想要的身材。

水煮西蘭花減肥嗎2

吃西蘭花可以減肥嗎

吃西蘭花可以幫助減肥。

西蘭花中含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素、尼克酸、維生素C，以及鈣、磷、鈉、鎂、鉀等元素，不僅營養豐富，而且西蘭花的熱量很低，對減肥人士來說是很好的選擇。

為什麼吃西蘭花可以減肥

西蘭花的水分含量比較多，脂肪含量也比較低，食用之後不會在體內堆積脂肪，而且西蘭花中還含有豐富的膳食纖維，這種物質可以增加飽腹感，減少對食物的攝取量，對控制體重有一定的作用。

怎麼吃西蘭花最減肥

西蘭花捲心菜汁

1、准備西蘭花50克、捲心菜100克、酸奶100毫升、一小勺蜂蜜。

2、將西蘭花和捲心菜洗凈，在鹽水中泡一小會兒，再用清水沖洗干凈。

3、西蘭花切成小朵，捲心菜切成合適的大小。將西蘭花在開水中焯3分鍾左右。

4、將西蘭花、捲心菜、酸奶放入榨汁機中研磨，最後在裝入杯中時，加入一點點蜂蜜。

涼拌西蘭花

1、准備西蘭花1個、胡蘿卜半個、木耳適量、適量的香油、食鹽、姜、蒜、生抽、陳醋。

2、將西蘭花洗凈、切小朵，在鹽水中浸泡一小會，姜、蒜切粒、木耳泡發、胡蘿卜洗凈、切絲。

3、將西蘭花放入開水中焯水3分鍾左右，撈起、裝盤。

4、調配料：在碗中加姜、蒜、生抽、醋、食鹽攪拌均勻。

5、在鍋中加入適量的香油，將香油加熱後，倒入裝有配料的`碗中。

6、兌少量的涼白開，最後將這些配料淋在西蘭花上，涼拌西蘭花就可以食用了。

吃西蘭花減肥的注意事項

1、胃病患者減肥不宜多喝西蘭花捲心菜汁。因為這兩種食物都屬於十字花科的蔬菜，膳食纖維含量豐富，胃病患者食用會使腸胃脹氣，造成身體的不適。

2、減肥人士不要生吃西蘭花。減肥的朋友在飲食上可能會追求少油少鹽，會覺得生吃西蘭花的減肥效果更好，但西蘭花的表面可能會攜帶蟲子，直接生吃會不太好，建議焯水後再吃比較好。

3、減肥人士吃西蘭花時，盡量不要一起食用豬肝、黃瓜、牛奶，以免影響食物的營養價值。

水煮西蘭花減肥嗎3

西蘭花是一種很吸油的蔬菜，想要減肥的妹紙就可以多吃西蘭花，生活中很多女性朋友也都非常喜歡吃西蘭花這種蔬菜的，吃西蘭花減肥的習慣也是特別好的，還有西蘭花的減肥餐，那麼，怎麼做西蘭花減肥餐？西蘭花減肥怎麼吃？來看看。

西蘭花減肥餐做法

西蘭花減肥餐可以清炒，也可以搭配其他減肥食材一起效果更佳。

清炒西蘭花

材料：西蘭花400g、白糖適量、鹽適量、玉米油。

做法：

1、將西蘭花切成小朵。

2、鍋中倒入熱水，加兩勺鹽，加少許玉米油，水開時，下入西蘭花，焯水至顏色翠綠，變熟後撈出，可以裝盤享用了。

小貼士：玉米油清淡降膽固醇，適量食用不影響減肥效果。

香菇西蘭花

材料：香菇250g、西蘭花300g、玉米油適量、鹽適量、蔥姜適量。

做法：

1、西蘭花掰成小朵，洗干凈，用冷水浸泡10分鍾。

2、蘭花入煮鍋焯水後撈出瀝干水。

3、香菇入煮鍋焯水後撈出瀝干水。

4、香菇切成塊。

5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後西蘭花入鍋炒。

6、香菇入鍋炒，炒均勻即可出鍋享用。小貼士：香菇氨基酸和纖維素含量豐富，新鮮香菇還含有一定量的維生素，單位熱量也比較低，適合減肥食用。

西蘭花食用注意

1、不能過度烹飪，比如把西蘭花炒得泛黃，這會讓蔬菜帶有強烈硫磺味且損失營養，最好通過蒸或微波爐來加熱。

2、將不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘藍，再加上一些蘿卜。同時攝入不同十字花科的蔬菜，更有利於其中營養元素的吸收。

3、如果對這些蔬菜裡面的苦味比較敏感，可以試著在烹飪過程中加入醬油、檸檬汁或醋之類的調味品，或出鍋前淋上少許蜂蜜、糖漿或果醬，調料的味道稍重一些可以掩蓋掉您不喜歡的苦味。

4、烹飪過程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心臟的活性成分，香料中則含有大量的抗氧化劑，同時香料還能減少蔬菜中抗氧化劑的流失。

❸ 水煮西蘭花可以減肥嗎 西蘭花怎麼做好吃減肥

水煮西蘭花可以減肥嗎

可以。

西蘭花是公認的減肥蔬菜，當然是可以減肥的，相信很多人在各種減肥食譜里都能看到西藍花的身影，並且西蘭花營養價值豐富，經常吃對身體也有好處。

西蘭花怎麼做好吃肆握減肥

1、西蘭花炒蝦仁

材料：蝦仁15個，西蘭花一顆。

做法：

1、洗干凈西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。

2、鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。

3、倒入焯水後的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。炒一分鍾即可上鍋。

功效：蝦仁是非常有營養而且脂肪含量又非常低的食物，作為減肥吃海鮮當配餐是最合適不過的了。西蘭花屬於十字菜，除了低熱量有助消化還是抗衰老聖品啊，每天吃都可以。

2、蛋黃西蘭花粥

材料：粳米50g，西蘭花50g，蛋黃一個，加清水800ml左右。

做法：

1、雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎。

2、大米洗干凈，放入砂鍋加水煮成粥。

3、加入蛋黃，最後放西蘭花，稍加點鹽至裂轎慶煮滾即可。

功效：西蘭花熱量低，加個雞蛋就更加營養了。喝粥非常有助於瘦身，容易產生飽腹感，吃多了也不怕肥。忌總口味噢，所以煮粥時切記不要放太多的鹽，因為攝鹽過分會造成水腫。

3、西蘭花皮蛋湯

材料：西蘭花、胡蘿卜一根、皮蛋2個，姜、蒜適量，濃湯寶一盒。

做法：

1、西蘭花洗凈後切成小塊，在已放鹽的沸水中煮45秒，撈起瀝干。

2、皮蛋去殼，搗碎或切塊，胡蘿卜切絲。

3、燒熱適量油，放姜煎至金黃色，放入清水3碗左右，再加入濃湯寶和適量鹽、糖以及料酒煮成濃湯。

4、放入准備好的皮蛋和胡蘿卜，帆虧大火煮至沸騰。

5、最後放入西蘭花，至煮滾即可。

功效：經常煲菜湯的人很多，但見到煲西蘭花湯的就少了。西蘭花不僅僅營養豐富，而且煮成湯更易於吸收，又不會太油膩。加上皮蛋這款湯的營養價值就更高了，而且皮蛋也是低熱量的食物的經典代表。

西蘭花減肥的好處

1、熱量低、飽和度強

大家都懂，減肥期間最需要控制的就是熱量。所以一切高熱量的美味食物都會被打入冷宮。但是不吃這些東西怎麼維持基本的身體需求呢？這個時候就需要來一朵西蘭花了。它不僅符合熱量低的要求，還具有很強的飽和感。所以在減肥的時候吃西蘭花，就不會因為吃的少而感到飢餓了。

2、促進身體快速恢復

減肥期間單單控制飲食是不夠的，肯定是需要高強度的運動。那麼大強度的運動下，是會造成人體免疫力減低的，有部分的人還會感覺到肌肉僵硬難受。這個時候就需要靠西蘭花來拯救了。西蘭花中含有的胡蘿卜素和鋅元素就可以起到恢復免疫力的作用，另外它那豐富的維生素C還可以幫助肌肉在短時間內恢復正常。

3、蛋白質含量高

減肥期間，可能對於含有蛋白質的食物有一定的控制。但是人體又是需要有足夠的蛋白質的。那麼這個時候當然不能錯過富含高蛋白的西蘭花了。據了解，我們每食用的一百克西蘭花中就有四點五克的蛋白質，是比普通的蔬菜要高很多了。利用西蘭花來代替其他高蛋白的高熱量食物，再好不過了。

4、美顏抗衰老

要知道，西蘭花可是全身都是寶的，除了上面介紹的那一些，它本身還含有豐富的維生素群，對於抗氧化，防皮膚乾燥都很有效。除此之外，還能夠保護血管，預防在減肥過程中因為營養攝入不足造成的血管硬化問題。

❹ 水煮西蘭花真的能減肥嗎

西蘭花屬於高纖維、低熱量蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，同時纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用，而且粗纖維還能夠潤腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦，所以說吃水煮西蘭花是能減肥的!
水煮西蘭花的簡單做法
【材料】西蘭花200克，鹽、辣椒油、生抽、醬油、蘋果醋適量。
【做法】西蘭花切塊，水煮1分鍾撈出，調好的酌料後即可蘸著食用。
研究發現，水煮5分鍾後，西蘭花中所含的水溶性維生素和抗癌物質就會大量流失。如果煮半小時以上，西蘭花就幾乎沒什麼營養價值了。
其實，水煮要盡量減少時間，當西蘭花顏色變成油綠色之後再過一分鍾左右就可以了。如果烹調時間過久，會導致西蘭花會變黃變軟，營養成分也會流失很大一部分。
減肥可以多吃冬瓜，它的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。
也可以喝杯玫瑰花茶，玫瑰花茶能補氣益血，能促進人體脂肪新陳代謝，將體內的堆積物全部排泄出來，可以有效的減少體內多餘的脂肪，用來瘦身是非常不錯的。
生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。