全椒荷花鴨
㈠ 鴨肉可以和牛皮同煮嗎
鴨肉可以和牛皮同煮，牛肉和鴨肉可以一起吃，沒有食物相剋。
補充：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。 鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。 民間還傳說，鴨是肺結核病人的「聖葯」。
㈡ 荷花雙鴨寓意
荷花雙鴨寓意是指愛情的忠貞。鴨子形狀的動物有時指鴛鴦，鴛鴦是成雙成對的。另一個寓意代表財運肆判，水能聚財，而鴨子亂蓮花裂鎮改出現在水裡，一個代表生機，一個代表干凈，可以能夠得到源源不斷的干凈錢財旅拆。
㈢ 看圖寫話,有湖,荷花鴨子怎麼寫
今天的天氣格外晴朗，萬里無雲，公園里的景色也更加美麗了。湖面就像一面明亮的版鏡子，把周圍權的景物都倒影在其中。一群小鴨子在荷花旁追逐嬉戲，還有兩只小船在湖面上行駛，船上不斷地傳來小朋友歡樂的笑聲和歌聲。
岸邊，柳樹那柔嫩的枝條在微風中搖曳，將湖面撥出陣陣漣漪。遠遠望去，青山疊翠，千山一碧，令人心曠神怡。山上在綠樹翠竹掩映下的小亭，秀麗可人。雄偉的寶塔矗立在山頂，引人注目。
藍天上，一群白鴿在快樂地飛翔。啊!我愛這美麗的公園。
㈣ 關於鴨子和荷花的詩句
1. 關於鴨子荷花的詩句
關於鴨子荷花的詩句 1.關於鴨的詩句有哪些
《春閨》徐彥伯戍客戍清波，幽閨幽思多。
暗梁聞語燕，夜燭見飛蛾。寶鴨藏脂粉，金屏綴綺羅。
裁衣卷紋素，織錦度鳴梭。有使通西極，緘書寄北河。
年光只恐盡，征戰莫蹉跎。《春水曲》張籍鴨鴨，觜唼唼。
青蒲生，春水狹。盪漾木蘭船，中有雙少年。
少年醉，鴨不起。《寄友人》張籍憶在江南日，同游三月時。
採茶尋遠澗，斗鴨向春池。送客沙頭宿，招僧竹里棋。
如今各千里，無計得相隨。《酬白二十二舍人早春曲江見招》張籍曲江冰欲盡，風日已恬和。
柳色看猶淺，泉聲覺漸多。紫蒲生濕岸，青鴨戲新波。
仙掖高情客，相招共一過。《送汀州源使君》張籍曾成趙北歸朝計，因拜叢數王門最好官。
為郡暫辭雙鳳闕，全家遠過九龍灘。山山枝鄉只有輸蕉戶，水鎮應多養鴨欄。
地僻尋常來客少，刺桐花發共誰看。《同沈駙馬賦得御溝水》李賀入苑白泱泱，宮人正靨黃。
繞堤龍骨冷，拂岸鴨頭香。別館驚殘夢，停杯泛小觴。
幸因流浪處，暫得見何郎。《屏風曲》李賀蝶棲石竹銀交關，水凝綠鴨琉璃錢。
團回六曲抱膏蘭，將鬟鏡上擲金蟬。沉香火暖茱萸煙，酒觥綰帶新承歡。
月風吹露屏外寒，城上烏啼楚女眠。《惱公》李賀宋玉愁空斷，嬌饒粉自紅。
歌聲春草露，門掩杏花叢。注口櫻桃小，添眉桂葉濃。
曉奩妝秀靨，夜帳減香筒。鈿鏡飛孤鵲，江圖畫水葓。
陂陀梳碧鳳，腰裊帶金蟲。杜若含清露，河蒲聚紫茸。
月分蛾黛破，花合靨朱融。發重疑盤霧，腰輕乍倚風。
密書題豆蔻，隱語笑芙蓉。莫鎖茱萸匣，休開翡翠籠。
弄珠驚漢燕，燒蜜引胡蜂。醉纈拋紅網，單羅掛綠蒙。
數錢教奼女，買葯問巴賨。勻臉安斜雁，移燈想夢熊。
腸攢非束竹，胘急是張弓。晚樹迷新蝶，殘霓憶斷虹。
古時填渤澥，今日鑿崆峒。綉沓褰長幔，羅裙結短封。
心搖如舞鶴，骨出似飛龍。井檻淋清漆，門鋪綴白銅。
隈花開兔徑，向壁印狐蹤。玳瑁釘簾薄，琉璃疊扇烘。
象床緣素柏，瑤席捲香蔥。細管吟朝幌，芳醪落夜楓。
宜男生楚巷，梔子發金墉。龜甲開屏澀，鵝毛滲墨濃。
黃庭留衛瓘，綠樹養韓馮。雞唱星懸柳，鴉啼露滴桐。
黃娥初出座，寵妹始相從。蠟淚垂蘭燼，秋蕪掃綺櫳。
吹笙翻舊引，沽酒待新豐。短佩愁填粟，長弦怨削菘。
曲池眠乳鴨，小閣睡娃僮。褥縫篸雙線，鉤絛辮五總。
蜀煙飛重錦，峽雨濺輕容。拂鏡羞溫嶠，薰衣避賈充。
魚生玉藕下，人在石蓮中。含水彎蛾翠，登樓選馬騣。
使君居曲陌，園令住臨邛。桂火流蘇暖，金爐細炷通。
春遲王子態，鶯囀謝娘慵。玉漏三星曙，銅街五馬逢。
犀株防膽怯，銀液鎮心忪。跳脫看年命，琵琶道吉凶。
王時應七夕，夫位在三宮。無力塗雲母，多方帶葯翁。
符因青鳥送，囊用絳紗縫。漢苑尋官柳，河橋閡禁鍾。
月明中婦覺，應笑畫堂空。《蘭香神女廟》李賀古春年年在，閑綠搖暖雲。
松香飛晚華，柳渚含日昏。沙砌落紅滿，石泉生水芹。
幽篁畫新粉，蛾綠橫曉門。弱蕙不勝露，山秀愁空春。
舞佩剪鸞翼，帳帶塗輕銀。蘭桂吹濃香，菱藕長莘莘。
看雨逢瑤姬，乘船值江君。吹簫飲酒醉，結綬金絲裙。
走天呵白鹿，游水鞭錦鱗。密發虛鬟飛，膩頰凝花勻。
團鬢分蛛巢，穠眉籠小唇。弄蝶和輕妍，風光怯腰身。
深幃金鴨冷，奩鏡幽鳳塵。踏霧乘同歸，撼玉山上聞。
《懷鄰叟》貫休常思東溪龐眉翁，是非不解兩頰紅。桔槔打水聲嘎嘎，紫芋白薤肥濛濛。
鷗鴨靜游深竹里，兒孫多在好花中。千門萬戶皆車馬，誰愛如斯太古風。
《奉和秘書元丞杪秋憶終南舊居》李端高門有才子，能履古人蹤。白社陶元亮，青雲阮仲容。
田園忽歸去，車馬杳難逢。廢巷臨秋水，支頤向暮峰。
行魚避楊柳，驚鴨觸芙蓉。石竇紅泉細，山橋紫菜重。
鳳雛終食竹，鶴侶暫巢松。願接煙霞賞，羈離計不從。
《送淡公》孟郊燕本冰雪骨，越淡蓮花風。五言雙寶刀，聯響高飛鴻。
翰苑錢舍人，詩韻鏗雷公。識本未識淡，仰詠嗟無窮。
清恨生物表，郎玉傾夢中。常於冷竹坐，相語道意沖。
嵩洛興不薄，滲唯首稽江事難同。明年若不來，我作黃蒿翁。
何以兀其心，為君學虛空。坐愛青草上，意含滄海濱。
渺渺獨見水，悠悠不問人。鏡浪洗手綠，剡花入心春。
雖然防外觸，無奈饒衣新。行當譯文字，慰此吟殷勤。
銅斗飲江酒，手拍銅斗歌。儂是拍浪兒，飲則拜浪婆。
腳踏小船頭，獨速舞短蓑。笑伊漁陽操，空恃文章多。
閑倚青竹竿，白日奈我何。短蓑不怕雨，白鷺相爭飛。
短楫畫菰蒲，斗作豪橫歸。笑伊水健兒，浪戰求光輝。
不如竹枝弓，射鴨無是非。射鴨復射鴨，鴨驚菰蒲頭。
鴛鴦亦零落，彩色難相求。儂是清浪兒，每踏清浪遊。
笑伊鄉貢郎，踏土稱風流。如何丱角翁，至死不裹頭。
師得天文章，所以相知懷。數年伊雒同，一旦江湖乖。
江湖有故庄，小女啼喈喈。我憂未相識，乳養難和諧。
幸以片佛衣，誘之令看齋。齋中百福言，催促西歸來。
伊洛氣味薄，江湖文章多。坐緣江湖岸，意識鮮明波。
銅斗短蓑行，新章其奈何。茲焉激切句，非是等閑歌。
制之附驛回，勿使餘風訛。都城第一寺，昭成屹嵯峨。
為師書廣壁，仰詠時經過。徘徊相思心，老淚雙滂沱。
江南邑中寺，平地生勝山。開元吳語僧，律韻高且閑。
妙葯溪岸平，桂榜往復還。樹石相鬥生，紅綠各異顏。
風味我遙憶，新奇師獨攀。報恩。
2.關於鴨的古詩
1、《花鴨》
唐代：杜甫
花鴨無泥滓，階前每緩行。
羽毛知獨立，黑白太分明。
不覺群心妒，休牽眾眼驚。
稻粱沾汝在，作意莫先鳴。
釋義：花鴨身上清凈無泥，常在階前緩步而行。
它讓羽毛不同於群鴨，黑白二色非常分明。
花鴨啊，你沒覺到群心在忌妒么？不要惹得眾眼受驚。
主人用稻粱喂養你，留心啊，千萬不要先出聲。
2、《烏夜啼·金鴨余香尚暖》
宋代：陸游
金鴨余香尚暖，綠窗斜日偏明。蘭膏香染雲鬟膩，釵墜滑無聲。
冷落鞦韆伴侶，闌珊打馬心情。綉屏驚斷瀟湘夢，花外一聲鶯。
釋義：
金色的鴨形香爐中暖香未盡，綠窗外的夕陽依然光明。清香的發油把頭發抹得亮膩，午後躺於床上，懶把身起，玉釵墜落也悄無聲息。
打鞦韆的夥伴被我疏冷，連平日喜愛的打馬游戲此時也沒了心情。綉屏旁愛情的美夢突然驚醒，都怪花叢外那隻黃鶯冒失地啼叫一聲。
3、《惠崇春江晚景·其一》
宋代：蘇軾
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
釋義：
竹林外兩三枝桃花初放，鴨子在水中游戲，它們最先察覺了初春江水的回暖。
河灘上已經滿是蔞蒿，蘆筍也開始抽芽，而河豚此時正要逆流而上，從大海回遊到江河裡來了。
4、《惠崇春江晚景·其二》
宋代：蘇軾
兩兩歸鴻欲破群，依依還似北歸人。
遙知朔漠多風雪，更待江南半月春。
釋義：
大雁北飛，就像要回到北方家鄉的人那樣，但是由於依戀，差一點掉了隊。
還沒有飛到北方時，就已經知道北方的沙漠多風雪了，還是再在江南渡過半月的春光時節吧。
5、《浪淘沙·其三》
唐代：劉禹錫
汴水東流虎眼文，清淮曉色鴨頭春。
君看渡口淘沙處，渡卻人間多少人。
釋義：汴水往東流去，河水泛著很細的水波紋，清清的淮河早晨顯出鴨頭綠的春色。
您看渡口流水淘沙的地方，渡過了人世間多少人。
6、《初夏遊張園》
宋代：戴復古
乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半陰晴。
東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。
釋義：
小鴨在池塘中或淺或深的水裡嬉戲，梅子已經成熟了，天氣半晴半陰。
在這宜人的天氣里，邀約一些朋友，載酒宴遊了東園又游西園。風景如畫，心情格外舒暢，盡情豪飲，有人已經醉醺醺了。園子里的枇杷果實累累，像金子一樣垂掛在樹上，正好都摘下來供酒後品嘗。
3.有關鴨子的古詩詞
初夏遊張園
年代：【宋】 作者：【戴敏】 體裁：【七絕】 類別：【記時】
乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半晴陰。
東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。
注釋
【注釋】：
1、題原作「初夏」，作者原作「戴石屏」，據《宋詩鈔·東皋集》改。
2、乳鴨：剛孵出不久的小鴨。
3、枇杷：植物名，果實球形，成熟時呈金黃色。味甜，可食。
惠崇春江晚景
年代：【宋】 作者：【蘇軾】 體裁：【七絕】
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
簍蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
官舍閑題
年代：【唐】 作者：【白居易】 體裁：【五律】
職散優閑地，身慵老大時。
送春唯有酒，銷日不過棋。
祿米獐牙稻，園蔬鴨腳葵。
飽餐仍晏起，餘暇弄龜兒。
河滿子
年代：【唐】 作者：【和凝】 體裁：【詞】
寫得魚箋無限，
其如花鎖春暉。
目斷巫山雲雨，
空教殘夢依依。
卻愛熏香小鴨，
羨他長在屏幃。
采蓮子
年代：【唐】 作者：【皇甫松】 體裁：【詞】
菡萏香連十頃陂，
小姑貪戲采蓮遲。
晚來弄水船頭濕，
更脫紅裙裹鴨兒。
㈤ 荷花鴨子詩句夕陽愛情
1. 關於荷花和鴨子的詩句
關於荷花和鴨子的詩句 1.關於"荷花"與"野鴨"的詩句有哪些
關於荷花的詩句：
接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。 —— 楊萬里《曉出凈慈寺送林子方》
小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。 —— 楊萬里《小池》
晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。 —— 陶淵明《歸園田居·其三》
葉上初陽干宿雨、水面清圓，一一風荷舉。 —— 周邦彥《蘇幕遮·燎沉香》
興盡晚回舟，誤入藕花深處。 —— 李清照《如夢令·常記溪亭日暮》
荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。 —— 王昌齡《采蓮曲二首》
關於野鴨的詩句：
《點絳唇·綠水池塘》
年代：宋 作者：向子諲
綠水池塘，笑看野鴨雙飛過。正當呆坐。紉鼻須還我。
盡日張弓，許久無人和。還知么。難得全個。不免須明破。
《賀新涼/賀新郎》
年代：宋 作者：吳泳
碧嶂青紅路。近重陽、不寒不暖，不風不雨。杜宇花殘銀杏過，猶有秋英未吐。但日對、南山延佇。碧落物鉛渣仙人騎赤鯉，渺風煙、不上瞿塘去。來伴我，宛陵住。西風畫角高堂暮。炙銀燈、疏簾影里，笑呼兒女。爺作嘉興新太守，囝拜鶚書天府。況哥共、白頭相聚。天分從來鍾至樂，更誰思、野鴨鴛鴦語。提大斗，酌寒露。
《絕句》
年代：宋 作者： 陳與義
野鴨飛無數，桃花濕滿枝。
竹輿鳴細雨，山客有新詩。
《題唐希雅畫寒江圖》
年代：激裂宋 作者：陳與義
江頭雲黃天醞雪，樹枝慘慘凍欲折。
耐寒野鴨不知歸，猶向沙邊弄羽衣。
黃茅母日不自力，影亂弱藻相因依。
惟有蒼石如卧虎，不受陰晴與寒暑。
舟中過客莫敢侮，閑伴長江了今古。
2.關於鴨的詩句有哪些
《春閨》徐彥伯戍客戍清波，幽閨幽思多。
暗梁聞語燕，夜燭見飛蛾。寶鴨藏脂粉，金屏綴綺羅。
裁衣卷紋素，織錦度鳴梭。有使通西極，緘書寄北河。
年光只恐盡，征戰莫蹉跎。《春水曲》張籍鴨鴨罩悄，觜唼唼。
青蒲生，春水狹。盪漾木蘭船，中有雙少年。
少年醉，鴨不起。《寄友人》張籍憶在江南日，同游三月時。
採茶尋遠澗，斗鴨向春池。送客沙頭宿，招僧竹里棋。
如今各千里，無計得相隨。《酬白二十二舍人早春曲江見招》張籍曲江冰欲盡，風日已恬和。
柳色看猶淺，泉聲覺漸多。紫蒲生濕岸，青鴨戲新波。
仙掖高情客，相招共一過。《送汀州源使君》張籍曾成趙北歸朝計，因拜王門最好官。
為郡暫辭雙鳳闕，全家遠過九龍灘。山鄉只有輸蕉戶，水鎮應多養鴨欄。
地僻尋常來客少，刺桐花發共誰看。《同沈駙馬賦得御溝水》李賀入苑白泱泱，宮人正靨黃。
繞堤龍骨冷，拂岸鴨頭香。別館驚殘夢，停杯泛小觴。
幸因流浪處，暫得見何郎。《屏風曲》李賀蝶棲石竹銀交關，水凝綠鴨琉璃錢。
團回六曲抱膏蘭，將鬟鏡上擲金蟬。沉香火暖茱萸煙，酒觥綰帶新承歡。
月風吹露屏外寒，城上烏啼楚女眠。《惱公》李賀宋玉愁空斷，嬌饒粉自紅。
歌聲春草露，門掩杏花叢。注口櫻桃小，添眉桂葉濃。
曉奩妝秀靨，夜帳減香筒。鈿鏡飛孤鵲，江圖畫水葓。
陂陀梳碧鳳，腰裊帶金蟲。杜若含清露，河蒲聚紫茸。
月分蛾黛破，花合靨朱融。發重疑盤霧，腰輕乍倚風。
密書題豆蔻，隱語笑芙蓉。莫鎖茱萸匣，休開翡翠籠。
弄珠驚漢燕，燒蜜引胡蜂。醉纈拋紅網，單羅掛綠蒙。
數錢教奼女，買葯問巴賨。勻臉安斜雁，移燈想夢熊。
腸攢非束竹，胘急是張弓。晚樹迷新蝶，殘霓憶斷虹。
古時填渤澥，今日鑿崆峒。綉沓褰長幔，羅裙結短封。
心搖如舞鶴，骨出似飛龍。井檻淋清漆，門鋪綴白銅。
隈花開兔徑，向壁印狐蹤。玳瑁釘簾薄，琉璃疊扇烘。
象床緣素柏，瑤席捲香蔥。細管吟朝幌，芳醪落夜楓。
宜男生楚巷，梔子發金墉。龜甲開屏澀，鵝毛滲墨濃。
黃庭留衛瓘，綠樹養韓馮。雞唱星懸柳，鴉啼露滴桐。
黃娥初出座，寵妹始相從。蠟淚垂蘭燼，秋蕪掃綺櫳。
吹笙翻舊引，沽酒待新豐。短佩愁填粟，長弦怨削菘。
曲池眠乳鴨，小閣睡娃僮。褥縫篸雙線，鉤絛辮五總。
蜀煙飛重錦，峽雨濺輕容。拂鏡羞溫嶠，薰衣避賈充。
魚生玉藕下，人在石蓮中。含水彎蛾翠，登樓選馬騣。
使君居曲陌，園令住臨邛。桂火流蘇暖，金爐細炷通。
春遲王子態，鶯囀謝娘慵。玉漏三星曙，銅街五馬逢。
犀株防膽怯，銀液鎮心忪。跳脫看年命，琵琶道吉凶。
王時應七夕，夫位在三宮。無力塗雲母，多方帶葯翁。
符因青鳥送，囊用絳紗縫。漢苑尋官柳，河橋閡禁鍾。
月明中婦覺，應笑畫堂空。《蘭香神女廟》李賀古春年年在，閑綠搖暖雲。
松香飛晚華，柳渚含日昏。沙砌落紅滿，石泉生水芹。
幽篁畫新粉，蛾綠橫曉門。弱蕙不勝露，山秀愁空春。
舞佩剪鸞翼，帳帶塗輕銀。蘭桂吹濃香，菱藕長莘莘。
看雨逢瑤姬，乘船值江君。吹簫飲酒醉，結綬金絲裙。
走天呵白鹿，游水鞭錦鱗。密發虛鬟飛，膩頰凝花勻。
團鬢分蛛巢，穠眉籠小唇。弄蝶和輕妍，風光怯腰身。
深幃金鴨冷，奩鏡幽鳳塵。踏霧乘同歸，撼玉山上聞。
《懷鄰叟》貫休常思東溪龐眉翁，是非不解兩頰紅。桔槔打水聲嘎嘎，紫芋白薤肥濛濛。
鷗鴨靜游深竹里，兒孫多在好花中。千門萬戶皆車馬，誰愛如斯太古風。
《奉和秘書元丞杪秋憶終南舊居》李端高門有才子，能履古人蹤。白社陶元亮，青雲阮仲容。
田園忽歸去，車馬杳難逢。廢巷臨秋水，支頤向暮峰。
行魚避楊柳，驚鴨觸芙蓉。石竇紅泉細，山橋紫菜重。
鳳雛終食竹，鶴侶暫巢松。願接煙霞賞，羈離計不從。
《送淡公》孟郊燕本冰雪骨，越淡蓮花風。五言雙寶刀，聯響高飛鴻。
翰苑錢舍人，詩韻鏗雷公。識本未識淡，仰詠嗟無窮。
清恨生物表，郎玉傾夢中。常於冷竹坐，相語道意沖。
嵩洛興不薄，稽江事難同。明年若不來，我作黃蒿翁。
何以兀其心，為君學虛空。坐愛青草上，意含滄海濱。
渺渺獨見水，悠悠不問人。鏡浪洗手綠，剡花入心春。
雖然防外觸，無奈饒衣新。行當譯文字，慰此吟殷勤。
銅斗飲江酒，手拍銅斗歌。儂是拍浪兒，飲則拜浪婆。
腳踏小船頭，獨速舞短蓑。笑伊漁陽操，空恃文章多。
閑倚青竹竿，白日奈我何。短蓑不怕雨，白鷺相爭飛。
短楫畫菰蒲，斗作豪橫歸。笑伊水健兒，浪戰求光輝。
不如竹枝弓，射鴨無是非。射鴨復射鴨，鴨驚菰蒲頭。
鴛鴦亦零落，彩色難相求。儂是清浪兒，每踏清浪遊。
笑伊鄉貢郎，踏土稱風流。如何丱角翁，至死不裹頭。
師得天文章，所以相知懷。數年伊雒同，一旦江湖乖。
江湖有故庄，小女啼喈喈。我憂未相識，乳養難和諧。
幸以片佛衣，誘之令看齋。齋中百福言，催促西歸來。
伊洛氣味薄，江湖文章多。坐緣江湖岸，意識鮮明波。
銅斗短蓑行，新章其奈何。茲焉激切句，非是等閑歌。
制之附驛回，勿使餘風訛。都城第一寺，昭成屹嵯峨。
為師書廣壁，仰詠時經過。徘徊相思心，老淚雙滂沱。
江南邑中寺，平地生勝山。開元吳語僧，律韻高且閑。
妙葯溪岸平，桂榜往復還。樹石相鬥生，紅綠各異顏。
風味我遙憶，新奇師獨攀。報恩。
㈥ 鴨子用什麼煲湯比較好
鴨子可以和酸蘿卜在一起煲湯，可以起到很好的解膩效果，而且非常的爽口。
酸蘿卜老鴨湯做法
食材：酸蘿卜、老鴨、西瓜醬、木耳、小蔥、生薑、料酒、醬油、鹽
做法步驟：
1、在正式做這道湯之前，先把食材准備好，把酸蘿卜放入清水裡面浸泡一段時間，去掉咸酸的味道，再撈出來，瀝干水，切成小片；
2、接下來，把買來的老鴨沖洗干凈，去掉雜質後，切成塊，放入熱水裡面，加入一點料酒，把老鴨焯燙一會兒，再撈出來；
3、把木耳放入清水裡面，浸泡好之後，撈出來，反復地搓洗干凈，再撕成小朵；
4、接著，把小蔥沖洗干凈後，去掉根部等，切成蔥花；把姜洗凈，切成姜絲；備用；
5、再就是把鍋子燒熱，不用加油，放入焯燙過的老鴨，翻炒一會兒，收一下水汽；
6、往砂鍋裡面倒入適量的水，燒開之後，放入炒過的老鴨，放入酸蘿卜和木耳；
7、再放入姜絲，加入適量的西瓜醬、料酒、醬油和鹽，煮燉到成熟入味；即可；
鴨肉營養價值：
1.鴨肉中含有豐富的蛋白質，而且消化高。容易被人體吸收。
2.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。
3.鴨肉中蛋白質約為16%~25%，比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，約為7.5%比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，消化吸收比較高。
4.鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一。