寶塔西蘭花

1. 寶塔西蘭花採收要求

青花菜（西蘭花）採收標准

花球充分長大，花蕾顆粒整齊，不散球，不開花時，品質和產量最高。一般早熟品種外觀全部花蕾色澤一致，花蕾手感略粗，邊緣小花蕾群略有鬆散時為採收適期；中晚熟品種用手觸花球，感到凸凹不平，花蕾長得很緊湊時，為採收最適期。青花菜採收期比較嚴格，採收過遲，花梗就會伸長，造成花球解體，影響品質。尤其在高溫環境下，不及時採收，花蕾還會變黃，失去商品價值。

青花菜花球長至12一15cm，各小花蕾尚未松開，整個花球保持緊實完好，呈鮮綠色時為採收適期。若在採收前1—2天灌一次水，能提高商品質量和產量。採收以清晨和傍晚為好，採收時花球周圍保留3—4片小葉，花球下部帶花莖10cm一起割下，可保護花球。大部分品種，頂球採收後，植株的腋芽萌發，並迅速長出側枝，於側枝的頂端又形成側花球，當側花球長到一定大小，花蕾尚未開放時，又可進行採收，這樣可陸續採收2-3次。青花菜組織脆嫩，採收與搬運都要輕拿輕放，花球收獲後必須及時上市出售或立即進行冷藏保鮮處理。

2. 西蘭花可以每天吃嗎 西蘭花每天吃多少合適

西蘭花可以每天吃嗎

可以。但要適量。

西蘭花又被稱作青花菜，二年生草本植物穗薯，是甘藍的一種變種，味甘性平，其中含有豐富的維生素、蛋白質、碳水化合物、脂肪、胡蘿卜素以及礦物質等，適量食用具有一定促進消化、美容養顏以及延緩衰老等作用，營養價值以及食用價值是比較高的，是可以天天適量進行食用的，並不會對人體的健康造成傷害。

西蘭花每天吃多少合適

建議一天吃200-300克左右即可。

西蘭花本身就是一種營養價值很高的蔬菜，而根據居民平衡膳食寶塔建議，正常人體每天應吃蔬菜300-500克，但需要追求食物的多樣化，一般建議至少吃兩種以上的蔬菜，也就猜枝者是說要是只吃西蘭花並不需要吃那麼多，一般一天吃西蘭花200-300克左右是比較合適的，其次還可以搭配其他食物進行食用，保持營養的均衡。

西蘭花吃多了有什麼害處

容易導致胃腸道不適反應發生。

雖說西蘭花性質平和，搭橘營養價值以及食用價值比較高，適量食用並不會對人體的健康造成威脅，但由於西蘭花中含有大量的維生素以及膳食纖維素，而人體暫時沒有可以將膳食纖維素完全消化代謝的分解酶，過量食用容易加重人體胃腸道負擔，從而可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，不利於人體的健康。

什麼人不宜吃西蘭花

西蘭花作為一種性質比較平和的蔬菜，通常情況下是沒有什麼特別的禁忌人群的，只是對於西蘭花過敏的人群來說，生活中要適量食用西蘭花，否則很容易誘發或者加重其過敏症狀，從而對他們的健康造成威脅。

3. 這種有點像變種西蘭花的植物叫什麼名字

叫寶塔花菜，寶塔花菜起源於地中海北部，適宜於溫和濕潤氣候，植株營養生長的適宜溫度為20-28℃，轉入生殖生長而結球的溫度以18-22℃為宜；株形開展，葉片寬大肥厚有臘粉，耐寒性好，抗病性強，適應性廣，易栽培。食用部分的結構為分形體（一個粗糙或零碎的幾何形狀，可以分成數個部分，且每一部分都（至少近似地）是整體縮小後的形狀），具有自相似性質。
可上網路查圖對比。

4. 這是什麼菜

圖一是紫色西蘭花，紫色西蘭花是西蘭花菜種的新品種，原產於歐洲地中海沿岸一帶，屬於花椰菜的一種變種，又叫紫色花椰菜。
這種紫色西蘭花是一種正常可食用蔬菜，而且營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。

紫色西蘭花里還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
圖二是冰菜，冰葉日中花（學名：Mesembryanthemum crystallinum Linn.）是番杏科、日中花屬的一年生或二年生草本。莖匍匐，葉互生，扁平，肉質，卵形或長匙形，緊抱莖，有發亮顆粒。
冰葉日中花營養豐富，口感清脆，風味獨特，且自身的泡狀細胞中帶微鹹味，可生食或炒食。
圖三是紫背菜（拉丁學名：Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.），別名：紅鳳菜（台灣）兩色三七草（海南植物志），紅菜（台灣）等，為菊科三七草屬多年生草本植物。
葉片上面綠色，下面干時變紫色，兩面無毛，營養豐富，價值高，且紫背菜生長健壯，抗逆性強，基本上不受病蟲危害，無農葯污染。

5. 豚鼠能吃寶塔菜花嗎

能。

寶塔花菜為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，目前我國南北方均有栽培，已成為日常主要蔬菜之一。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。
十字花科芸苔屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。

豚鼠很喜歡吃葉菜類蔬菜，如油麥菜、地瓜葉、芹菜、高麗菜，各類萵苣和根莖類如胡蘿卜，除番薯外，也喜歡玉米、花椰菜、小黃瓜、胡瓜等，有的荷蘭豬還喜歡吃彩椒。
成年荷蘭豬(1~4歲)，是草、糧、其它輔食混合搭配，專用飼料+草+蔬菜+水果。每天餵食飼料20～30克，同時，多多少少餵食些蔬菜、水果，早晚共兩次，要規律餵食。
顆粒飼料直接投喂時，應放干凈水供飲，或拌飼料喂，少食多餐。如果喂干濕料，可於早上給一次料，中午給白菜、胡蘿卜，晚上給一次料和牧草。如果喂顆粒料，可在早上給一次料，每日保持充足的清潔飲水。

6. 西蘭花一次吃多少合適

建議一天吃200-300克左右即可。西蘭花本身就是一種營養價值很高的蔬菜，而根據居民平衡膳食寶塔建議，正常人體每天應吃蔬菜300-500克，但需要追求食物的多樣化，一般建議至少吃兩種以上的蔬菜，也就是說要是只吃西蘭花並不需要吃那麼多，一般一天吃西蘭花200-300克左右是比較合適的，其次還可以搭配其他食物進行食用，保持營養的均衡。

西蘭花功效與作用：

1、西蘭花有著抗癌防癌的功效與作用。西蘭花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、西蘭花有清化血管的功效與作用。西蘭花菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

3、西蘭花有著豐富的維K。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花菜花。