大象村荷花酒
❶ 荷花酒怎麼樣
荷花酒醬香突出,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香持久,飲後舒暢。
荷花酒產自茅台鎮7.5平方公里內優質地帶,0.6平方公里仁溪溝谷黃金產區,取水美酒之河赤水河,選用當地海拔500米以上紅纓子有機糯高粱為主要原料。兩項國際烈性酒大獎賽最高認證,不僅是荷花酒的榮耀,更是中國白酒的榮耀。荷花酒將發揮中國白酒典範作用,在世界舞台彰顯中國白酒力量。
而且荷花酒的整個釀造過程,至今仍然完全按照傳統醬香工藝釀造,遵循自然變化、因地制宜、順應春夏秋冬的自然交替規律,有機釀造、神秘勾調、長期陳釀,將釀酒工藝與節氣變化完美融合,堪稱天、地、人的和諧統一。
白酒簡介
白酒又稱燒酒、老白乾、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復合香味,將曲類、酒母作為糖化發酵劑,利用澱粉質原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。
白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類型。長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
❷ 荷花53度 醬香型白酒 什麼價位
貴州茅台鎮的荷花酒在市場上出現的很多,而且價格也不一樣。
即便是同一款荷花酒,其價格也會有所區別,在白酒定製網推薦的廠家直走荷花酒,限時只需要299就能買到一箱,529兩箱、998四箱、1398六箱。
從價格上來看,人們買一箱299非常便宜,但仔細算下來的話,買一箱是299元,一瓶就是50塊;買兩箱的話,一瓶的價格是44元;四箱的一瓶價格是41元;要是買六箱的話,那就更劃算了,一箱的價格約為38元。
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53度荷花白酒一品荷花醬香型白酒500ml單瓶裝市場參考價:¥688.00
53度荷花白酒一品荷花醬香型白酒500ml單瓶裝線上銷售參考價:¥598.00
產品名稱:荷花白酒一品荷花醬香型53度500ml
香型:醬香型
產地:貴州
包裝:單瓶裝
產品重量:1560
容量:500ml
註:53度荷花白酒一品荷花醬香型白酒500ml單瓶裝價格信息來源於網路,僅供參考!
❸ 荷花酒釀酒配方
荷花酒釀酒配方
荷花不僅有觀賞價值,還可以拿來做菜,蒸餾純露,除了這些您知道荷花還可以拿來釀酒嗎?
荷花釀的酒具有很好美容養顏舒經活絡祛風驅寒的作用,但很少見荷花酒,有也是用白酒浸泡的,度數偏高,今天我們一起來學習下另外一種荷花酒的做法。
用這種方式釀出來的荷花酒溶解荷花里的有效成分還有獨特的香味。
原料:糯米5斤、荷花3斤、酒麴、水3斤(或是之前的純米酒5斤)
采半開的荷花摘取花瓣並用水沖洗後晾乾備用,放陰涼地方,不能拿到太陽底下曬,會曬焦了。
糯米浸泡後蒸煮,在蒸籠上先放層荷花1斤,再把糯米放上面,最後再用荷花蓋上1斤。
蒸好的米飯和荷花用水澆淋降溫,荷花會變色,米里有淡淡的香味。
溫度降到比手溫低差不多30度的樣子加入酒麴攪拌均勻。
在壇子底部放入荷花,把拌完酒麴的原料放入壇子里,最後再放上荷花,進行發酵。
發酵到第二天有液體出來了可以加入水來攪拌,也可以加入之前的米酒來攪拌。繼續發酵,發酵10天左右過濾只要液體,把酒分離出來後用高溫加熱下酒,可以選用客家炙酒的方法來操作,炙酒完畢後放陰涼地方讓它進行自然澄清。一般1個月後液體會變清,這其中可以用虹吸法到桶那樣澄清的快些。
加水釀的荷花酒口感有點偏干,由於糖化後糖度高加入水後稀釋醪液,酵母活性好能持續發酵,發酵完全出來的酒偏干,口感清爽。
加米酒的荷花酒口感有點偏甜,荷花和糯米糖化後變得比較甜,這時候加入之前的米酒會抑制部分酵母的作用,發酵就沒加水的快徹底,但這種方式釀出來的酒口感豐富,還帶有甜味有點像黃酒中善釀酒的釀造,帶有荷花的香氣加上甜味是很不錯的飲品。
荷花酒營養價值高,口感豐富,還帶有微微荷花的淡粉色,是很迷人一款酒,用發酵釀出的酒度數也低,荷花放裡面糯米釀出酒可以溶解荷花里的有效成分,所以釀出來的荷花酒不管是從口感,色澤還是營養價值都是很令人著迷有想嘗嘗的沖動。
❹ 貴州什麼酒好喝你認為呢
引言:對於一些經常喝酒的人們來說,他們可能只是品嘗了一下酒的味道之後,就能夠感覺出來這個酒到底好不好喝。那大家知道在貴州什麼酒是最好喝的嗎?
三、青酒
這款酒在早些年間也是比較受歡迎的,而且各個地方都有很多這個品牌的酒。他有一個最大的特點就是在喝的時候會讓人覺得酒的味道非常濃,而且喝起來也會讓人覺得非常香。可能有一些比較敏感的人會發現,在喝這款酒的時候能聞到一股淡淡的花香。那之所以會出現這種感覺,就是因為他的工藝是非常特殊的,而且酒在喝的時候也會覺得有一點甜味。有一些酒可能喝完之後會讓人覺得非常的難受,嗓子也會出現一些異樣感。但是這款酒喝完之後並不會出現這樣的感覺,只是喝過之後會稍微覺得有一些苦。
❺ 荷花酒是哪個酒廠出品的
荷花酒由貴州茅淵酒廠出品,公司總部位於釀酒古鎮茅台鎮,具有非常悠久的釀酒歷史,也有眾多的優質白酒品牌,荷花酒是其中著名代表,貴州省茅淵酒廠有限公司佔地面積300餘畝,為迎合現在年輕人的審美,公司在白酒的外觀上下了功夫,荷花酒的外觀精緻、顏值高,是送人的不錯選擇。
荷花出淤泥而染不染,濯清漣而不妖,外有不染的外表,內有神秘純糧的金華,醬香酒源於神秘的茅台鎮,荷花酒採用傳統的茅台酒工藝釀造,具有柔軟、酥脆、純潔的口感。體現了酒體淡黃、清透、鮮明,醬香明顯、柔和醇厚、飄逸和諧、長尾清香的特點。
❻ 全國十大醬香酒
全國十大醬香酒有:祥康酒、茅台酒、武陵酒、荷花酒、國台酒、懷庄酒、釣魚台酒、酣客君豐酒、珍酒、金沙回沙酒。
1、祥康酒
金沙回沙酒作為赤水產區最知名的白酒單品雖與茅台鎮核心產區的酒水風味不同,但也屬於那種獨具特色類型,其風味相較於茅台鎮白酒而言要更柔順綿長,入口之後的回甘也明顯醇厚許多,略帶焦香的質感非常舒適。
❼ 荷花最美風景酒53度多少錢一瓶
每當提到醬香酒,腦海中便會閃現出一系列知名的白酒,如:貴州茅台鎮的茅台酒、珍酒、貴酒、國台酒、還要四川的郎酒等。但有一款醬香白酒大家知道嗎?這款酒好喝、價格便宜明櫻、還有一個好聽的名字,它的名字就叫:荷花酒,那大家知道荷花酒多少錢一瓶嗎?下面中國香煙網小編就給大家介紹一下荷花酒,希望大家能夠喜歡。
荷花酒價格表
53°荷花原漿酒500ml 參考價:122元
雄安特曲38°品鑒小酒125ml 參考價:40元
42°封壇荷花原漿酒500ml 參考價:119元
42°生態荷花原漿酒480ml 參考價:169元
46°鑽石荷花酒500ml 參考價:288元
42°生態荷花紅瓶500ml 2瓶 參考價:269元
42°五糧銀光荷花酒500ml 參考價:218元
42°生態荷花酒經典濃香型 500ml 6瓶裝 參考價:488元
荷花酒,以顆粒飽滿、粒小皮厚的糥性高粱為原料,經過多次的輪次翻烤,古老的釀制方法發酵,經過三年以上的時激碰叢間儲存,從而釀造出了地道的醬香美酒。而且在釀制的過程中蒸餾時溫度較高,易揮發的物質都揮發掉了,因此酒中保存的易揮發物質少,該酒在生產的過程中沒有添加化學制劑,從而減少了對人身體的影響,有利於身體健康。
隨著社會的發展,一些環保、綠色、健康的消費理念便深入人心,這款酒就很好的滿足了人們的消費需求,且這是吵中一款醬香型白酒,具有著濃郁的醬香味,喝起來醇厚綿甜,實在是一款可以讓大家可以安心喝的美酒啊!還有就是價格也不是太貴,是比較親民的價格,所以是一款性價比比較高的白酒。
❽ 荷花45度多少錢一瓶
正品荷花酒請認准杜醬,每箱成品酒裡面均有公司資質證書專利證件,廠價299元一瓶