吃荷花的功效

① 荷花的作用與功效，可入葯可泡茶還能食用

荷花一直被譽為高潔的花朵，每年的夏天都可以在大大小小的池塘里看見荷花隨著微風搖擺的身影。尤其是雷雨過後，荷花的花朵和葉片上的露珠在太陽的照射下格外的耀眼。所以引來無數人的贊頌，那麼荷花的作用與功效有哪些呢?

荷花被作為葯用恐怕就是最為顯著的了，荷花作為葯用在我國已經有兩千多年的歷史了，而且荷花的荷葉、荷葉蒂、蓮子、甚至是荷花粉都有著它不同的功效，完全可以說荷花渾身都是寶，那荷花、 荷花粉的功效與作用 是什麼呢?

荷花性溫，味道有些苦澀。主要可用於祛濕消風，治療跌打損傷等作用。荷葉有消暑、利濕、治療便血的作用。還有它的荷葉蒂可以作為安胎和血，蓮子對失眠多夢有療效，荷花粉對降血壓、口渴、遺精有顯著療效，藕節也是有隻需散瘀的功效。

相信喝花茶是大家非常熟悉的一種飲品，荷花茶的味道有些苦澀，但是它可以促進腸道蠕動，有助於我們人體的毒素排出。而且荷花茶裡面還含有茶瘦素，可以幫助人體提升代謝功能，喝的時間長了還有助於減肥，這點可是女性朋友的福音。

炸酥荷花相信很多人都吃過，酥荷花表皮酥脆，色澤金黃油亮，而且香飄十里，可以說是非常的誘人。除了炸酥荷花以外，荷花還可以用來煲養顏粥、做荷花煎餅、燉雞湯、做何花捲這些都是非常好的選擇。荷花的作用與功效從這點上論可以說是吃貨的福音了。

荷花的花粉還可以製作荷花蜜，荷花粉可以說是蜂花粉非常名貴的一個品種，蜂蜜荷花粉它有天然的美容功效，可以促進皮膚的再生能力。而且還可以預防和治療前列腺疾病、清除體內的毒素、促進人體免疫器官的發育等益處。

雖然說荷花的功效與作用對人體都有非常多的益處，但是就像事情的兩面性一樣，有好有壞，有適合也有不適合。荷花作為食用也有很多禁忌的地方，它也有適合食用和不適合使用它的人群。#p#副標題#e#

荷花茶對養生來說確實是一道非常適合的茶，但是脾虛腎寒、低血壓、身體瘦弱的朋友們就不適合喝荷花茶了，因為荷花茶性寒，如果這類人群經常飲用荷花茶很有可能導致腎衰竭的嚴重情況。還有孕婦也不可飲用。

喝荷花茶的時間也有講究，不是想起來喝就可以喝的，飯前半小時內適不適合喝喝花茶的，這樣會影響我們就餐時食物消化不好，飯後喝荷花茶應該過一個小時以後飲用。另外早起空腹時和晚上休息前也不要喝。

喝茶葉茶時，不要和桐油、白銀還有茯苓一起使用，因為這幾種食物與荷花茶是相沖的，同時食用很與可能造成惡心、嘔吐等中毒的症狀。另外再飲用荷花茶時也不要和普洱、綠茶這類茶一起飲用，這樣會造成幾種茶葉互相沖突影響效果。

我們在製作荷花茶的時候，肯定要挑選好的荷花，那麼我們最好就會說選擇7～9月的荷花品質是最好的，另外野生的荷花也比人工養殖的荷花口感要好上很多，野生的荷花用來泡茶可以保留它清新的口味。

荷花茶製作方法：我們只需要取一朵野生的荷花，一般在農歷的8月份採摘最好，並且是人工採摘，採摘後把花瓣全部取下然後上鍋蒸，蒸好後切大片曬干，一定要曬得沒有一丁點水分，不然很容易發生霉變。然後每次沖泡的時候放在沸水裡面泡六七分鍾即可。

結語 ：通過上文的介紹，相信大家都知道了荷花的作用與功效，以及荷花茶的食用禁忌，希望大家都能夠按照自身情況來食用！

② 荷花的功效與作用

以下是荷花的功效和作用：

1、緩解嘔血

嘔血是指嘔吐血液，造成這種症狀的因素有很多，例如胃部疾病和口腔疾病。有這種症狀的患者，首先應當查明病因，然後再選擇葯物服用。

2、消腫

蓮花具有消腫的作用，腫脹可分為局部性腫脹與全身性腫脹。蓮花中的成分具有消腫的作用，而且效果也非常明顯哦。有腫脹症狀的患者，可以選擇將蓮花外敷在腫脹處，也可將蓮花煎服。

3、祛除濕疹

濕疹是一種皮膚炎症的反應，造成這種症狀的原因有很多。濕疹無傳染性，主要症狀表現為皮膚瘙癢、長紅斑。

4、養心安神

蓮花的養心安神功效具有非常悠久的歷史，也是蓮花最有名的功效。有失眠症狀的患者，可以適量的服用蓮花，效果也是非常不錯的。

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飲用荷花的禁忌：

1、健康的人群喝荷葉茶並不會產生不良的影響，而是如果自己的體質不好，出現了脾虛，胃寒的人，那麼是需要避免喝荷葉茶的，這類人群喝荷葉茶只會出現不適的反應。

2、對於一些特殊的人群，如果是長期喝荷葉茶那當然是不好的，比如低血壓人群和身體瘦弱人群就不能天天喝，否則可能會導致腎衰竭，這類人群一定要尤為注意，慎喝荷葉茶！

3、喝荷葉茶的時間最好是在飯前，但應避開飯前半小時內，以免影響食物消化。飯後如果要喝的話，應間隔一小時再開始喝。

③ 荷花的作用是什麼

荷花不但美，而且渾身是寶，從葉到花到莖到果實。荷葉性涼，具有清熱解暑之回功效。有清答心、涼血，祛暑、祛濕的作用，可以清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火。

古人用荷葉做荷葉粥，做荷葉茶來進行消暑。蓮藕、蓮子也可以用來做菜，食用它同樣具有清熱、解暑消渴的功效。

葉柄能通氣寬胸，而蓮蓬則能化瘀、止血、祛濕。花蕊能固腎澀精，解表除煩，生津止渴，還有很多用途。

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荷葉的食用禁忌：

1、低血壓及身體瘦弱人群不適合天天喝。

2、脾虛腎寒者也不適合長喝。

3、哺乳期婦女，月經期間及孕婦也不適合飲用。

蓮花雖然各部位可入膳，但也有禁忌。蓮子一般人群均可食用，尤適宜中老年人、體虛、失眠、食慾不振的人。但是大便燥結者忌服，尤其不能與牛奶同服，否則加重便秘。蓮子心味苦性寒，有清心火，止遺精的作用，適合心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，但不適合體質虛寒之人。

④ 荷花對人有什麼好處

荷花有活血止血、祛濕祛風之功效。下面具體分析：

自古以來，中國人荷花和欣賞荷花的傳統幾乎沒有改變。荷花除了具有很高的觀賞價值外，也是一種寶藏。荷花、蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮心、蓮藕、蓮藕節等都可以入葯，尤其是荷葉，可以說是很好的保健品。

蓮藕具有活血祛濕的功效

荷葉有助於消化和排出水分

荷葉：荷葉，甜而微苦，有升降濁、清熱清熱、散瘀止血之功效。它能幫助消化和排濕。適用於燥熱、頭痛、頭暈、水腫、少食、腹脹、腹瀉、咯血、便血、產後惡露、血瘀損傷等症狀。但體質虛弱、氣血兩虛者慎用。

⑤ 荷花的食用與葯用價值

荷花用葯價值
荷花又名蓮花，是我國古老和著名的食用植物，而且它還有很高的葯用價值。
《本草綱目》中記載說荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可葯用。荷花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。蓮葉能清暑利濕、升陽止血。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。其主要使用配方為：
1 治高血壓：1蓮子心1.5克，開水沖泡代茶飲。2蓮子心6克，遠志6克，草決明12克，水煎服。3蓮子心9克，遠志6克，酸棗仁12克，水煎服。
2 治肺熱咳血：1鮮荷葉、根、莖或節30-60克，水煎服。或加鮮白茅根30克，水煎服。2藕片30-60克，絲瓜絡15克，白茅根30克，水煎服。
3 治小兒腹瀉：藕節4個，石榴花15克，麥芽6克，水煎服
4 治大便下血：藕節40克、白果(去心)30克，水煎服。或藕節15克、白果30克，研末，開水沖分3次服。
5 治小兒遺尿：鮮蓮子60克，懷山葯15克，水燉服，或加豬腰子一對，水燉服。
6 治瘡毒：鮮荷花適量和食鹽少許，搗爛敷患處。
7 治帶下：1 蓮子心30克、枸杞30克、豬小腸適量，水煎服。2 蓮子60克、芡實60克，鮮荷葉1葉，加適量糯米煮粥，再加白糖適量食。
8 治習慣性流產、孕婦腰痛：1 蓮子肉30克，燉豬肚食或同糯米煮粥食。2 蓮子肉30克、薴麻根15克、米60-120克，煮粥，去薴麻根，隨意食，每日食3次，服至足月。
9 治盜汗：蓮子(去心)7粒，黑棗7隻，浮小麥30克，水煎服，連服三天。
禁忌：蓮子，大便燥結者忌服。蓮須，小便不利者忌服。荷葉、蓮須等忌鐵器。

⑥ 荷花可以吃嗎吃荷花有什麼作用

荷花這個真沒吃過，玫瑰花倒是吃過，那麼荷花是不是也可以吃呢？吃荷花有什麼好處呢？下面來為大家詳細介紹下！

荷花可以吃嗎 可以食用
荷花是可以吃的。荷花具有較好的營養價值，具有活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒等功效，不但可以入葯做葯材，還能做成葯膳食用。
食用須知
雖然荷花可以食用並且還具有很多好處，但這並不代表只要是荷花大家就一定能食用。例如公園、街道等公眾場合所種植的供人們欣賞的觀賞荷花就不適用食用，這是因為觀賞荷花在管理和養護的過程中往往會被打葯和施肥，隨便食用可能會因為化學物質殘留引發一些健康問題。因此建議大家不要隨意採摘荷花食用，荷花的營養價值

營養價值: 荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可葯用。荷花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血，減肥瘦身，其中荷葉簡成分對於清洗腸胃，減脂排瘀有奇效。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。荷花真是一身都是寶!

荷花吃法 荷花干貝湯色香味
軟滑潔白，味道鮮美

主料：雞蛋6隻、干貝50克、雞球400克、蝦膠500克、食用色素酌量輔料：鹽、料酒、味精、上湯各適量

製作：

1)雞蛋放在鍋中用冷水煮熟，去蛋黃留蛋白；雞球、干貝分別焯水待用；

2)取盆一隻，用蝦膠、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形，上籠蒸熟；

3)在湯鍋內倒入上湯，焯水過的雞球、干貝，加鹽、味精、料酒，燒開，然後放上蒸熟的荷茶即成
荷花茶解熱清火
荷花茶最好選用睡蓮中的香水蓮，香水蓮有9種顏色，其中黃色香水蓮泡出來的茶湯味道最香。

荷花茶入口淡香，齒頰留香，飲過數次後，便覺味香濃郁，還可解熱清火。另外，荷花茶還富含花粉、維生素、17種氨基酸、抗忱血酸以及人體所需的鈣、鋅、鐵等多種微量元素、可鎮心安神、益肝健脾、止血利耳目、除口臭。尤其是荷花粉中β-胡蘿卜素，具防癌、抗癌、防結石作用。

沖泡方法：先將香水蓮洗凈， 放入茶壺中，用開水泡5分鍾即可。

⑦ 荷花的用途有什麼

荷花的用途具體如下：

1、荷花是一種美容的葯材，在《日華子本草》中記載有「鎮心，益色駐顏」的功效。

2、荷花還可以治療一些婦科疾病，比如《滇南本草》中記載其能「治婦人血逆昏迷。」

3、對於男性而言，荷花也是一種較好的中葯，比如《日用本草》中記載其可以「澀精氣。」

4、荷葉可以治療一些產科疾病，還有解毒的作用，比如《本草拾遺》中記載荷葉「主血脹腹痛，產後胞衣不下，酒煮服之；又主食野菌毒，水煮服之。」

5、荷葉還常用於治療一些血症疾患，比如《日用本草》中記載其可以「治嘔血、吐血。」

6、治吐血、咯血。衄血、下血，溺血、血淋、崩中、產後惡血、損傷敗血。」《本草綱目》記載其能「生發元氣，裨助脾胃，澀精濁，散瘀血，淆水腫、癰腫，發痘瘡。

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荷花的繁殖方式

1、種子育苗

首先要破殼。5-6月將種子凹進的一端在水泥地上或粗糙的石塊上磨破，浸種育苗。要保持水清，經常換水，約一周左右出芽，兩周後生根移栽，每盆栽一株，水層要淺，不可將荷葉淹在水中。90%左右當年可開花，但當年開花不多。

2、分藕栽植

3月中旬至4月中旬是翻盆栽藕的最佳時期。過早栽植會有寒流影響，種藕容易受凍害。北方地區遇寒流時可用透明農膜覆蓋。栽插前，盆泥要和成糊狀，栽插時種藕頂端沿盆邊呈20度斜插入泥，碗蓮深5厘米左右。

栽後將盆放置於陽光下照曬，使表面泥土出現微裂，以利種藕與泥土完全粘合，然後加少量水，待芽長出後，逐漸加深水位，最後保持3-5厘米水層。

3、太空育種

1994年7月，由廣昌縣白蓮科學研究所與中科院遺傳研究所合作，將442粒廣昌白蓮種子搭上940703號返回式衛星，在太空中停留時間355小時35分鍾，繞地球238圈後成功返回地球。

經篩選培育，形成了太空蓮1、2、3、36號等多個品種。2002年、2006年，廣昌白蓮又先後搭乘「神舟四號」飛船、搭載實踐8號育種衛星再上太空。

⑧ 荷花和荷葉的功效都有哪些

一、荷花荷葉的功效
1、減肥刮油

荷花荷葉的功效與作用，減肥刮油/開胃健脾還能降血脂

不管是荷花還是荷葉，裡面都沒有含糖份，裡面還會有苦澀的味道，這樣以來使得荷葉荷花都有很強的刮油作用，進食時間長了之後還會讓身體變得苗條一點，就算是在臨床上也是經常治療患有肥胖症的人，不僅沒有副作用，還對身體好。

2、清暑利濕

荷花荷葉的功效與作用，減肥刮油/開胃健脾還能降血脂

荷花和荷葉中含有蘋果酸、葡萄糖酸和荷葉鹼、檸檬酸，這些酸性物質在人體吸收之後有著降火祛濕的作用。夏季暑熱難耐的時候就可以用荷花荷葉泡水喝，只要連續喝3～4天之後，就會祛除身上的濕氣，減少中暑的情況。

3、開胃健脾

荷花荷葉的功效與作用，減肥刮油/開胃健脾還能降血脂

在眾多荷花荷葉的功效與作用之中，開胃健脾也是很多人關注的。荷葉和荷花都是可以用來作為食物食用的。荷葉鹼、葡萄糖酸，以及蘋果酸都是有著開胃的功效的。將荷葉和荷花經過食道消化，是可以開胃和養護脾臟的作用。

4、降血脂

荷花荷葉的功效與作用，減肥刮油/開胃健脾還能降血脂

在中醫上荷葉是一種有利身體的東西，荷葉味苦澀，性平，不僅僅有健脾益胃、有利心經，它的荷葉煎水喝之後還能有效的降血脂，降膽固醇。不過它的療效是根據時間而定的，一般情況來講喝上20天之後就會有很好的效果了。

二、荷花荷葉的作用
1、治消化不良

荷花荷葉的功效與作用，減肥刮油/開胃健脾還能降血脂

荷葉性平，味道苦中帶甜，直接泡水喝就可以治療人們因為消化不良導致的腹脹感覺，不僅是這樣，還會因為它含有草酸和檸檬酸的原因，能夠很好的促進腸胃加快蠕動。這樣以來脹在身體裡面的食物就可以很快的被消化，然後隨著腸道慢慢排出體外。

2、治療便秘

荷花荷葉的功效與作用，減肥刮油/開胃健脾還能降血脂

荷花和荷葉裡面含有很多的酸性物質，能夠很好的加快蠕動腸道，這樣一來便對有便秘的人很好了。常常喝荷葉茶或者是用荷花做成的吃食，能夠很好的緩解便秘現象。不過腸胃本身就不好的人其實是不能夠經常吃這些的，要不然會加重成身體的負擔，引起腸胃病。

3、治療月經不調

荷花荷葉的功效與作用，減肥刮油/開胃健脾還能降血脂

荷花和荷葉都有著涼血止血、和血安胎的作用，對於很多月經不調的女孩子來講，也是可以起到調節經期的作用的。除此之外，產後血崩、產後血暈、以及瘀血腹痛的人，也是可以吃一吃荷葉和荷花來止血化血的。

三、荷花荷葉的食用方法
1、荷葉

荷花荷葉的功效與作用，減肥刮油/開胃健脾還能降血脂

荷葉最廣為人知的食用方法就是泡荷葉茶了，只要將荷葉切片，洗凈之後放在陽光下面曬干，等到想要泡茶喝的時候再將其拿出來，然後用熱水沖泡就行。除此之外還可以將荷葉和綠豆一起加上大米一起熬粥。或者是做荷葉雞、荷葉飯。

2、荷花

荷花荷葉的功效與作用，減肥刮油/開胃健脾還能降血脂

將荷花的花瓣洗凈之後，裹上一層麵糊，然後下油鍋炸，炸好之後就完成了一道酥炸荷花。味道鮮美，口感也是很好的。或者將荷花花瓣洗凈之後切小，在煮粥的之後添加在裡面，等到米煮開花之後就可以食用了