品荷花宴

㈠ 荷花宴有什麼菜

主要有以下菜：荷香八寶雞、七彩睡蓮梗、泰醬荷花捲等
荷香八寶雞。哪八寶？清遠雞、蓮藕、蓮子、香水蓮花、冬菇、鹹蛋王、火腿和瑤柱。這八寶被香炒後塞進雞的腹內，然後再用剛出塘的鮮荷葉和肥美的塘泥先後包裹後放烘四個小時。泥剛被敲出一個洞，裡面即發出裊裊清香。油光的雞被剖開時，裡面八寶的香味也早已彌漫整個房間。夾起一塊細心品嘗，入口即融的是塊滲透著濃濃雞香的蓮藕。席中的美食家蔡瀾，在品嘗完第一塊之後，隔五秒之久才作出反應：「這道菜用手最好。」的確，手撕肥雞而吃，才有灑脫之風!

「七彩睡蓮梗」在滿桌菜式中最為耀眼。熱帶睡蓮梗經「過冷河」、走油後和叉燒、西芹、玉耳、青紅椒共炒，最後加入金不換醬，色香俱全。蓮梗全身是絲，要做得好不易，但眼前的蓮梗一咬即斷，鮮味可口，難怪蔡瀾也直說「爽口、彈牙、入味」。

「泰醬荷花捲」，胭紅荷瓣上裹著一個個金黃的圓球，圍繞著一朵含苞待放的紅頭巾荷花，宛如一幅藝術品。咬一口圓球後驚覺裡面藏有乾坤。原來麵粉里裹著已沾有泰醬的蓮藕絲、肉絲、冬菇絲和青紅椒，入油鮮榨後，口感香脆濃郁。

荷花宴中最為溫柔婉雅的要數「海皇蓮子羹」。玉瓷盤內盪漾著一盤淡紫色的瓊液，上面漂浮著一朵美麗的香水荷花和絲絲荷花花蕊，而湯內沉浮著鮮蓮子、藕粒、冬菇、瑤柱、蝦仁和蟹柳。這湯水入口鮮甜，特別適合暑熱的夏天。

㈡ 實拍上虞瓷源文化小鎮，景色美如世外桃源，「荷花宴」讓人難忘

提起越窯，對於許多人來說或許是陌生的，越窯是我國古代最著名的青瓷窯系，早在東漢時期，我國最早的瓷器在越窯的龍窯中燒製成功，越窯燒制的青瓷素有「母親瓷」的美譽，而浙江省紹興市的上虞就是越窯青瓷的發源地，在上虞區境內發現了眾多的古窯址遺跡，並將之打造而成了一座「瓷源文化小鎮」。

瓷源文化小鎮，坐落在享有「世界青瓷之源」美譽的上虞區上浦鎮，這是一座風光秀美的地方，所處位置為綠水青山所環繞。游覽過瓷源文化小鎮後，在上浦鎮鳳凰山考古遺址公園南側遇到了一個荷花基地，雖然這個季節大多數荷花已經謝了，但景色也十分秀美，且品嘗到了這里著名的「荷花宴」。

若是在六七月份到這里遊玩的話，一定會邂逅到這里最美的荷花景色，游覽這片荷花基地是免費的，為了方便遊客欣賞荷花，在池塘中還修建了一條步行道，將荷塘分成了兩部分。荷花種植的品種也不同，左側只有荷葉，為荷花宴的食材來源，右側為正常的觀景荷花。

在荷塘中還建了一座荷花雕塑，並取名為「瓷源荷香」，這片荷花基地在周邊小有名氣，每逢荷花盛開的夏季，定會吸引周邊許多遊客前來賞花，當然更多的人是為了這里的荷花宴而來，我們也不例外，參觀這里的瓷器後，就到了這里品嘗荷花宴。

大善小塢村，是一座背靠青山面朝綠水的秀美村落，也是一座遠近聞名的綠色小康村，曾榮獲紹興市生態村、文明村的稱號，村子中農家樂非常多，我們是在一家叫「鳳凰山舍」的農家樂享用的荷花宴，也是到這里遊玩不可錯過的美味。

既然是荷花宴，當然都是與荷花、荷葉等相關的食物，開胃菜就是一道「白玉蓮子」，蓮子個頭很大且飽滿，吃起來格外的嫩且甜，一盆蓮子上桌不多久就被大家吃掉了。

這道菜相信很多人都能知道它的名字，荷葉中包裹著土雞蛋，名字就叫「荷包蛋」，即荷葉包著雞蛋，鄉下的土雞蛋不僅營養足，吃起來更是口感鮮嫩、蛋香十足，這也是為什麼很多買雞蛋都喜歡買土雞蛋的原因，「荷包蛋」同時還有荷葉的清香味蘊含其中。

糯米藕，是一道我非常喜歡吃的美味，屬於蘇菜系，為江南地區獨具特色的傳統名吃之一，如果再配上桂花醬的話，甜糯米融合著桂花的香氣，那味道絕對美極了。

荷花宴又怎能少得了荷葉叫花雞，叫花雞一般都是村子裡散養的雞，在製作之前會用花椒鹽稍微腌制一下，荷葉叫花雞吃起來不僅雞肉鮮美，更是有一股淡淡的荷葉的清香融合其中，是這些菜中最受歡迎的一道。

這道是銀耳蓮子羹，羹濃味甜、口感濃甜潤滑，喝起來美味可口，且具有一定的養陰潤肺功效，飯後來一碗，那叫一個美。

不知道，你有沒有去過或聽說過紹興上虞的「瓷源文化小鎮」？有沒有品嘗過這里的荷花宴呢？歡迎留言評論。

㈢ 博樂市有哪些景點 一日遊玩線路推薦

在博樂市也是有不少好玩的景點的，像敖包以及博物館都是非常重要的景點。作為寺廟之中的代表，鎮遠寺也是文化底蘊非常深厚的。博樂市精心為大家准備了一日遊玩線路，想簡單了解一下博樂市的話，那大家就看過來。

博樂市區歷史文化+夢幻夜景一日游

遊玩線路：

博樂敖包→博州博物館→博樂市規劃館→世紀華庭奇石文化觀賞街→西部文化廣場陶瓷壁畫牆(待定)→鎮遠寺→夜遊「三河九橋」→前往豪爾沃民族宴會廳，品嘗民族美食、欣賞民族歌舞。

敖包作為蒙古族民眾祈福之地，也是作為重要的待客場所。博物館擁有古老而豐富的文物，那些文物也成為是博爾塔拉草原游牧文化的見證;

鎮遠寺是有著深厚文化底蘊的藏傳佛教寺廟;在也晚上的生活也非常的豐富，蒙古族特色餐廳豪爾沃的篝火，蒙古族歌舞，歡享烤全羊、架子肉等特色美食。

貝鄉賞荷花、品荷花宴+採摘一日游

遊玩線路：(博樂-貝鄉，約41公里，40分鍾車程)

青得里鎮紅色科普一日游

遊玩線路：(博樂-青鎮，約8公里，20分鍾車程)

小營盤鎮清涼夏日暑期游

游覽行程：(博樂-小營盤鎮，約25公里，30分鍾車程)

回鄉河畔：垂釣、採摘羊肚菌，挽起褲腿光腳在稻田裡抓螃蟹，享受漁人之樂，品嘗回族特色美食——九碗三行子。

呼和塔拉庄園：游泳、參加水上項目比賽，在炎炎夏日，感受在水中的涼爽，餓了可就地享用特色美食，也可自助燒烤。

明格陶勒哈村：在葉青牧家樂的蒙古包里，喝下馬酒，聽托布秀爾演奏的中國三大英雄史詩之一「江格爾」，感受源遠流長的游牧民族習俗文化，也可體驗騎馬、牧羊、射箭。

烏鎮酒文化體驗一日游

游覽行程：博樂-烏圖布拉格鎮，約15公里，20分鍾車程

紅葉酒庄：酒莊裡有100種鮮食葡萄品種，供大家來採摘。

格尼登新村：一起來欣賞回族歌舞花兒，品嘗回族美食——九碗三行子。

金犁果蔬：共享綠色盛宴，園內有35座水果大棚，在水果園中大家也還可以見識到油桃，蟠桃，毛桃，水蜜桃等水果。

賽里木酒廠：品嘗當地的特色就，或者可以一起動手釀造。

㈣ 雲南有荷花的景點

在雲南，這幾處賞荷花的地方大有「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」的美景與壯觀。荷花沐浴出水，玉立亭亭，清新粉嫩，雨天更為妖嬈，美得讓人陶醉。1、丘北普者黑；2、撫仙湖；3、鶴慶草海；4、洱源；5、石屏異龍湖。

1、普者黑的荷花因為都是野生荷花，所以也呈現出一種與世無爭、自然的美。在這里大小湖泊串聯組成40餘里的水上旅遊航線上，分散著幾十個孤峰小島，在小島中間生長著上萬畝野生荷花。

2、撫仙湖北岸澄江縣城南郊的數千畝的荷花是夏天撫仙湖最美的風景之一，荷塘主要集中在右所鎮片區的吉花荷藕庄園、左所片區和小窯片區等地。

3、草海擁有約萬畝的荷塘，荷花盛開時會舉辦耍海節。耍海節，以「荷花、和美、鶴韻」為主題，相約四海八方的賓朋前來參加鶴慶白族民歌對唱、賞荷、游草海、野釣等生態文化旅遊活動，品嘗鶴慶特色民間小吃。

4、近幾年，在推進全國生態文明試點縣建設進程中，洱源縣加快濕地修復建設步伐，加大生物多樣性恢復力度，這里的生態環境活力倍增。不遠的將來，茈碧花將重新回到它的生長發源地——茈碧湖。

5、異龍湖位於紅河州石屏縣城以東的郊區，湖畔上萬畝的荷花遠近聞名，遊客可泛舟穿梭於荷花塘中，賞荷塘美景、品荷花宴。