西蘭花栽培

① 西蘭花露天什麼時候種

西蘭花露天可以選在春季的清明後，四月左右，當時溫度剛好適合西蘭花的發芽，秋季也可以種植，一般選在夏末秋初種植。北京地區春秋兩季栽培。一般在四月上旬定植，五月下旬採收，秋季八月上旬定植，十一月上旬採收。

西蘭花的7個保健功效

1、防癌。與花椰菜、球芽甘藍、白蘿卜和捲心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。

2、降脂。西蘭花富含可溶性纖維，有助於清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。

3、防過敏。研究發現，西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。

4、抗氧化。西蘭花中富含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質和β胡蘿卜素等多種強抗氧化劑。

5、強壯骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素K，這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。

6、護心。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿卜硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。

7、助減肥。西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止過量飲食，進而達到減肥的目的。

(1)西蘭花栽培擴展閱讀：

西藍花的栽培條件：

1、光照 西藍花對光照的要求並不十分嚴格，但在生長過程中喜歡充足的光照，光照足時植株生長健壯，能形成強大的營養體，有利於光合作用和養份的積累，並使花球緊實緻密，顏色鮮綠品質好，盛夏陽光過強也不利於西藍花的生長發育。

2、溫度 在5~20℃范圍內，溫度越高，西藍花的生長發育越快。最適發芽溫度為20~25℃，幼苗期的生長適溫為15~20℃。

西藍花具有很強的耐寒和耐熱性，蓮座期生長適溫為20~22℃，花球發育適溫為15~18℃，溫度高於25℃時花球品質易變劣，但只要不受凍害，花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。不同品種、不同苗齡對完成春化所需溫度要求的差異比較大，因此周年栽培時品種的選擇是非常重要的。

3、水份 西藍花在整個生長過程中需水量較大，尤其是葉片旺盛生長和花球形成期更不能缺水，即使是短期乾旱，也會降低產量。苗期多雨或土壤濕度過高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤濕度田間持水量70~80%左右才能滿足生長需要。

② 西蘭花是什麼時候種

西蘭花一般種植、育苗期為4月上旬開始，每批隔7-10天為一個播期。
田間管理方法：
1、緩苗期：西蘭花移栽2天內及時查田補苗，給充足的養分和水分，多鬆土，保持下層土壤濕潤。
2、中耕管理：適當中耕，鏟除雜草，一般中耕一次，深松結合追肥一次，人工草除兩次，宜早宜勤。
3、追肥方法：採用人工或機械條施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。15-20天追第二次肥，追復合肥25公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。花球形成初期噴磷酸二氫鉀、硼寶或0.05%-0.10%的硼砂和鉬酸銨溶液一次。以提高花球質量，減少黃蕾、焦雷的發生。同時畝噴施植物生長劑，促進花球膨大，增加作物營養，提高作物的抗逆抗病能力。
4、灌溉方法：西蘭花需水較其它作物稍多一些，除苗期應適當控制土壤水分外。其他各生長發育期應保證水分充足。一般用人工溝灌或機械噴灌，最好採用先進噴灌設備。
5、除去側枝：頂花球是專用品種,應在花球出現前摘除側枝(芽)。頂側花球兼用品種側枝抽生較多，一般留上部健壯側枝1-2個其餘除掉，以減少養分消耗。當60%-80%的主莖花球採收後，澆水追肥，催側枝花球的生長，當側花球長至直徑達10厘米左右時採收。
6、溫度：在花球開始形成時,正常溫度在25℃左右。田間30℃的高溫不能連續超過三天，超過三天應及時採取控制溫度措施。一般採取人工遮葉覆蓋花球上或用苫蓋物、人工降雨等方法控制高溫。防止花球出現焦雷、黃粒、散球。
7、水分：西蘭花對水分的要求比較高，葉面蒸發量大，應適當增加水量。西蘭花在定植、緩苗期、蓮座期、結球期，應保持田間持水量60-70%。每次追肥後應及時澆水，蓮座期後適當控制澆水，花球直徑2-3厘米後及時澆水。定植後一般澆水4-5次，採收前7天停止澆水，也可根據情況及時補水。

③ 什麼時間種植西蘭花

西蘭花一般是可以種兩季，分別在3月和7月這兩個時間段。3月中旬開始種植，一般6月初就可以收獲；7月初種植的話，9月中旬就可以收獲了。由於西蘭花比較喜愛溫暖偏涼爽的天氣，所以一般3月的收獲會比7月的收獲好一些。

西蘭花對土壤的要求不高，偏愛砂質土壤，因為其喜歡較為透氣的土壤，砂質土地會一定量的提高西蘭花的產量。土壤需要提前堆肥，雜草清理後不能留在土裡。土地位置要偏高，排水方便，土壤最好可以保持半濕狀態，這樣可以加強土壤通透性，土壤可以呈現微酸性。

(3)西蘭花栽培擴展閱讀：

西蘭花是可以在春天和秋天兩個季節去種植的，春天一般在一月中下旬的時候去進行種植。育苗期可以控制在50到60天左右，三月中下旬就要去種植。

五月中下旬開始收獲，而且在秋天的時候，七月上中旬的時候可以再一次補種育苗到八月中旬的時候可以再一次去種植，到十月中下旬再次收獲。所以種植西蘭話也是非常需要去掌握月份和時機的。

西蘭花在生長的過程中需要大量的肥料去補充自己身體所需要的營養物質，而且要必須是足基肥。西蘭花處在不同的階段，需要不同量的肥料去進行滋補。種植好西蘭花每一個成長階段為西蘭花提供最好的生長環境，才能夠讓西蘭花能夠有一個更高的產量和更好的質量。

④ 西蘭花如何種植

1.3苗床准備

播種前3-5天，收獲結束前，再加上土地，每平方米苗床，篩選有機肥15千克，磷酸25克銨，用50％托布津5克或50％多菌靈消毒土壤，平整面條，准備播種。在新的蔬菜區，田間土壤特別薄，可以預先准備營養土，苗床准備後厚15-20厘米。營養土壤配合方法是非十字花科植物土壤和分解有機肥的混合比例為7：3，每種混合土壤中加入磷肥。2--3公斤，尿1-1-2公斤，15公斤草灰，混合均勻篩分。有條件的30％赭石粉，30％礦渣，花園土每種營養土壤中20％，20％的腐爛有機肥，1公斤磷肥或0.50公斤磷酸二銨，油渣，雞肉糞便2--3公斤。混合均勻，篩分。


1.4播種

播種前將種子滅菌，即將50％的福美雙雙重可濕性粉劑和0.25％的種子重量用於拌種。它也可以在溫水中浸泡3到4個小時。浸泡種子的耗水量是種子的3至4倍。浸泡後，發芽24小時，溫度20℃在25°C時，種子可以在白色時播種。在播種前倒入底部水，10cm×10cm營養幼苗，每播種1粒種子分植株，每英畝30毫升，播種後覆蓋0.80-1厘米的棉花，噴灑70％的布丁800倍或75％在覆蓋覆蓋物或紙張後，百菌清1000倍溶液有利於發芽和出苗。

1.5苗期管理

幼苗出苗前，溫度略高。幼苗出苗後，將薄膜冷卻，白天棚內溫度為20-25℃。溫度不低於12℃，出土幼苗，在子葉展開後適當控制子葉以控制水分，並在種植前5-7天防止水分生長。切苗，增加通風，冷卻3--5°C精煉，將尼龍網掛在通風口，並將餌料鋪在幼苗周圍。控制害蟲進入和黑色條紋金龜子。


2、定植

2.1定植時期

幼苗長到5-6片葉子，幼苗可在30-35天內定植。

2.2整地和施肥

收獲第一批作物後，在種植前3至5天除去田間殘留的枝條和雜草。機肥4--5立方米，油渣100公斤，尿素15-20公斤，過磷酸銨50公斤，混合施用，深在平整脊後，脊寬為70厘米，溝寬為40厘米，壟高為20厘米，覆蓋著覆蓋物，等待定植。

2.3定植方法

首先採用澆灌幼苗的方法。將幼苗移植到土壤中以減少根損害。根據植物間距45厘米×55厘大米，每畝約2700株幼苗，種植苗木時，種植成「丁」形，用刀片打開山脊的薄膜，挖固定幼苗，及時灌溉幼苗，然後將幼苗周圍的覆蓋物壓平並壓實。種植後，將幼苗灌溉一次。


3.現場管理

3.1追肥

種植後15-20天，追肥，每畝施尿素10-15公斤，磷酸二銨15公斤，硫酸鉀10以千克計，頂部花蕾似乎追逐第二個脂肪，每畝施用10千克磷酸二銨，5千克硫酸鉀，形成一個花球硼砂溶液和鉬酸銨溶液可以噴塗0.05％-0.10％的前表面。花球形成後，噴灑高美容或噴霧施寶1次。為了提高花球的質量，減少黃芽和焦芽的發生。

3.2澆水

施肥後應及時澆水，澆水後應適當控制澆水時間，花球經過2-3厘米後應及時澆水。種植後，通常將水倒入4-5次，並在收獲前7天停止澆水。


3.3拆下側枝

對於頂花球的特殊品種，在收獲花球之前應去除側芽;頂側花球用於兩種品種，側枝更多。通常，強側枝的上側為3-5個，並且弱側枝被擦除以減少營養物消耗。當60％ - 80％的主莖收獲花球後，澆水並進行頂部澆水，促進側花球的生長。當側花球長到7-10厘米的直長時，它被收獲。

3.4收獲

收獲前兩周禁止使用殺蟲劑。當花球完全生長時，花蕾顆粒整齊，緊湊，不散落，花蕾它可以在尚未開放時收獲。最好在清晨和傍晚收獲，並在收獲時將花蕾與脂肪和嫩莖一起切開。留下4片傳單來保護花球。單球重300-500克。

⑤ 西蘭花是什麼時候種的

西蘭花一般種植、育苗期為4月上旬開始，每批隔7-10天為一個播期。

田間管理方法：

1、緩苗期：西蘭花移栽2天內及時查田補苗，給充足的養分和水分，多鬆土，保持下層土壤濕潤。

2、中耕管理：適當中耕，鏟除雜草，一般中耕一次，深松結合追肥一次，人工草除兩次，宜早宜勤。

3、追肥方法：採用人工或機械條施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。15-20天追第二次肥，追復合肥25公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。花球形成初期噴磷酸二氫鉀、硼寶或0.05%-0.10%的硼砂和鉬酸銨溶液一次。以提高花球質量，減少黃蕾、焦雷的發生。同時畝噴施植物生長劑，促進花球膨大，增加作物營養，提高作物的抗逆抗病能力。

4、灌溉方法：西蘭花需水較其它作物稍多一些，除苗期應適當控制土壤水分外。其他各生長發育期應保證水分充足。一般用人工溝灌或機械噴灌，最好採用先進噴灌設備。

西蘭花的營養價值

西蘭花的平均營養價值及防病作用名列第一。每100克烹制後的西蘭花中，水分佔90.6%，含蛋白質2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的熱量。烹制後的西蘭花含有維生素C、鉀、葉酸、維生素A、鎂、泛酸、鐵和磷。此外，西蘭花還含有胡蘿卜素。西蘭花可以有效降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、心臟病和中風的發病率，還有殺菌和防止感染的功效。

西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。據美國營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，西蘭花中預防癌症最重要的成分是「蘿卜硫素」，這種物質有提高致癌物解毒酶活性的作用，並幫助癌變細胞修復為正常細胞。

⑥ 西蘭花的栽培技術

青花菜是一種秋冬蔬菜，喜溫暖、濕潤氣候，適應性廣，容易栽培。植株強健，耐熱性和耐寒性比花椰菜強。在一定的苗齡一遇低溫就開始花芽分花，種子發芽適溫為20至30℃，生長發育適溫為15至18℃。生長前期需要較高的溫度，適溫18至25℃，後期（花球形成期）需要較低的溫度，適溫15至18℃，如生長後期溫度過高(22至25℃)，則花球形成受阻，花球鬆散質量差，產量低。幼苗期耐熱性、耐寒性強，生育中後期抗性變弱，5℃以下生長緩慢。青花菜屬低溫長日照植物，喜光，光照不足，植株徒長，花球顏色變黃，影響品質，故青花菜栽培時，光照要充足，花球必須見陽光，不能束葉遮蓋。青花菜較喜濕潤環境，對水分需求量比較多，尤其是花芽分化後的花球形成期需要水分更多，缺少水分，抑制花球形成，降低產量和質量。青花菜對土壤養分要求較嚴格，以土層深厚、肥沃、排水良好的壤土或粘壤土較適宜，以PH值為6.0生長最好。青花菜是一種很耐肥的蔬菜，在整個生長發育過程中都需要充足的氮素營養，氮、磷、鉀之比14∶5∶8，青花菜對硼、鎂、鉬等微量元素有特殊要求，缺硼會引起花蕾黃化變褐，花莖空裂。故栽培時應注意施硼、鎂、鉬肥，結合上述在花期每隔7-10天配合噴施壯莖靈連噴2-3次可使植物桿莖粗壯、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農葯化肥用量，降低殘毒。

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⑦ 西蘭花什麼時候種植最好

你好，春季西蘭花種植技術

1、苗床管理：綠花菜出苗後，天晴：回上午9點至下午3點，揭膜答煉苗；多內雲時：通容風降溫；遇到冷空氣或冰霜時，採用兩層薄膜或草包覆蓋，避免霜凍；遇到大風時，做好防風措施，以免影響秧苗。

2、移栽：開春後，2月中下旬，陸續移入大田，採用地膜栽培，提高地溫，減少綠花菜蹲苗時間，及早上市。定植株行距：55?65厘米；每畝密度：1500-1800株。

3、施肥：施足基肥，每畝磷肥40-50斤，鉀肥20-30斤或灰肥，氮肥10-15斤，現蕾後增施速效性氮肥20-30斤，防治花球、花莖空心或腐爛，花球形成期增施鉀肥有顯著的增產效果，結合進行1-2次根外施微量元素，海餐沃粉劑磷酸二氫鉀。

4、病蟲害防治：由於綠花菜葉片闊大且濃綠，整個生育期都受菜青蟲危害，可採用速滅殺丁1000倍或百除達防治，也可採用萬靈粉防治。

⑧ 西蘭花種植時間

西蘭花一般種植、育苗期為4月上旬開始，每批隔7-10天為一個播期。
田間管理方法：
1、緩苗期：西蘭花移栽2天內及時查田補苗，給充足的養分和水分，多鬆土，保持下層土壤濕潤。
2、中耕管理：適當中耕，鏟除雜草，一般中耕一次，深松結合追肥一次，人工草除兩次，宜早宜勤。
3、追肥方法：採用人工或機械條施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。
15-20天追第二次肥，追復合肥25公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。
花球形成初期噴磷酸二氫鉀、硼寶或0.05%-0.10%的硼砂和鉬酸銨溶液一次。
以提高花球質量，減少黃蕾、焦雷的發生。
同時畝噴施植物生長劑，促進花球膨大，增加作物營養，提高作物的抗逆抗病能力。
4、灌溉方法：西蘭花需水較其它作物稍多一些，除苗期應適當控制土壤水分外。
其他各生長發育期應保證水分充足。
一般用人工溝灌或機械噴灌，最好採用先進噴灌設備。
5、除去側枝：頂花球是專用品種，應在花球出現前摘除側枝（芽）。
頂側花球兼用品種側枝抽生較多，一般留上部健壯側枝1-2個其餘除掉，以減少養分消耗。
當60%-80%的主莖花球採收後，澆水追肥，催側枝花球的生長，當側花球長至直徑達10厘米左右時採收。
6、溫度：在花球開始形成時，正常溫度在25℃左右。
田間30℃的高溫不能連續超過三天，超過三天應及時採取控制溫度措施。
一般採取人工遮葉覆蓋花球上或用苫蓋物、人工降雨等方法控制高溫。
防止花球出現焦雷、黃粒、散球。
7、水分：西蘭花對水分的要求比較高，葉面蒸發量大，應適當增加水量。
西蘭花在定植、緩苗期、蓮座期、結球期，應保持田間持水量60-70%。
每次追肥後應及時澆水，蓮座期後適當控制澆水，花球直徑2-3厘米後及時澆水。
定植後一般澆水4-5次，採收前7天停止澆水，也可根據情況及時補水。

⑨ 西蘭花什麼時候種植最好

春季西蘭花種植技術
1、苗床管理：綠花菜出苗後，天晴：上午9點至下午3點，揭膜練苗；多雲時：通風降溫；遇到冷空氣或冰霜時，採用兩層薄膜或草包覆蓋，避免霜凍；遇到大風時，做好防風措施，以免影響秧苗。
2、移栽：開春後，2月中下旬，陸續移入大田，採用地膜栽培，提高地溫，減少綠花菜蹲苗時間，及早上市。定植株行距：55?65厘米；每畝密度：1500?1800株。
3、施肥：施足基肥，每畝磷肥40?50斤，鉀肥20?30斤或灰肥，氮肥10?15斤，現蕾後增施速效性氮肥20?30斤，防治花球、花莖空心或腐爛，花球形成期增施鉀肥有顯著的增產效果，結合進行1?2次根外施微量元素，硼砂磷酸二氫鉀，濃度為0.1%。
4、病蟲害防治：由於綠花菜葉片闊大且濃綠，整個生育期都受菜青蟲危害，可採用速滅殺丁1000倍或百除達防治，也可採用萬靈粉防治。

⑩ 怎樣栽培西蘭花

栽培技術介紹如下：

1培育壯苗

1．1播種期選擇

高山反季節栽培西蘭花的採收上市期要求在8月下旬至11月，故播種期應選擇在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品種其播、種期應適當提前；海拔低、中熟品種，播種期則相應推遲。根據訂單企業要求，可分期分批播種，以達到均衡應市。

1．2播種育苗

採用大棚防雨育苗。種子經溫水浸種消毒，拌葯撒播可用菜豐寧，百菌清等，每15克種子需苗床10平方米；播前澆足底水，播後蓋l厘米厚細土，平鋪薄膜保濕，支架遮陰網降溫。播後2―3天，有70％種子出苗時於傍晚揭掉薄膜，晴天10―16時覆蓋遮陰網降溫。2葉齡出苗後8―10天時移入10×10厘米營養缽，6葉齡約苗後30天定植大田。

2土地整理

2．1土地選擇

海拔750―1200米的高山地帶均可種植反季節西蘭花。要求土層深厚，疏鬆肥沃，排灌方便，海拔低的地塊選偏坐西朝東背風地塊為好，具有上午太陽下午陰的小氣候條件。高山多梯田，隔一定距離做一水塘，可利用自然落差用皮管澆灌，減少勞動強度。
2．2整地做畦、施足基肥

土地翻耕後做成畦寬1．3米帶溝，畦中間開溝施入基肥，一般每667平方米施農家肥1000千克以上，可以結合清理田埂田邊雜草，將其一並壓入做基肥，配施過磷酸鈣25千克、氯化鉀10千克、尿素l0千克、硼酸2千克或復合肥30千克、硼酸2千克，再在畦面撒施生石灰50千克與表土拌勻，平整畦面。

3大田定植與管理

3．1栽培密度