綠轉黃蘭花

Ⅰ 什麼葯能使蘭花的花色發生改變

蘭花花朵色彩及花瓣形狀，主要構成要素以及其關連情形，除了遺傳外，其實栽培方法與環境，確實也是使花色變化影響主要的原因。
蘭花的花色，是蘭友們品償蘭花重要項目之一，真正賞蘭其實香味並非是基本要素。然而其花色是怎麼來的？我們在栽培中，有那些是蘭友可以控制使花色產生變化？這些常識有助於提升蒔蘭情趣，同時也可以解除蘭友一些的疑問與誤會。例如，賣者說花色鮮紫艷麗，給您看樣品；甚至於從母株盆內切下來的小苗，但是經過您的調教栽培開出花來時，花色淡淡，花朵幾乎如同縮水，且花瓣變形走樣，更慘的是連原花主都認不出來，那麼您就應該先省思一下，是否在栽培中出了問題，而未能使花株展現正常，做為檢討與推斷。除了花型外，充實花色的結構常識，有助於栽培或育種時，重要判斷之基本常識，也有助於您栽培的花開得更「艷麗」，亦能免除您與蘭友間發生不必要的誤會。

其實要了解花朵的結構很簡單，其主要色彩是來自三種不同的色素；葉綠素、類丙(黃)酮素及葉紅素。

葉綠素存在於遍布花瓣及萼瓣細胞中所謂的葉綠體內，這種色素職司綠色的提供，它是油溶性的。葉紅素也同樣存在於細胞中，這些帶有葉紅素袋狀物，即通稱所謂的染色體。葉紅素提供了黃色和橙色的來源，它也是油溶性的。類丙酮不同於前二者，它並不存在於構成細胞體最大部份的空液泡中，這是形成紅色及藍色的主要色素，而是水溶性的。

每一種色素都是一種不同生化反應程序所產生的結果，色素的生成與其它二種色素之間互不關聯的。譬如，如果類黃酮素機能運作不正常，也不會影響葉綠素或葉紅素的生成。舉例來說蝴蝶蘭P. lueddemanniana var. ochracea 「Crestwood」的花色因類黃酮素運作不正常而顯得紅色素不足。但是葉紅素並不受影響，而正常的P. lueddemanniana花色乃是由這兩色素共同來提供。

花的顏色乃是上述三種不同色素構成的結果，而由其不同輕重的比率來控制；例如一朵花會呈現紅色，可能是許多種原因造成。紅色的形成可能由於紅色類黃酮素的出現，而其它二種色素則未出現，也可能是紫色類黃酮素結合了橙色葉紅素而合成的。這道理由交配的時例可見一般，例如用紫色花的嘉德利亞蘭與黃花或橙色花交配，其子代很可能出現紅色。如果設法使這三種色素結合，則出現的子代花色可能更多彩多姿了。

肥料的種類也是改變綉球花酚顏色的因素之一，25-5-30配比的肥料可使含有綉球酚的花呈藍色，兒25-10-10配比肥料可產生粉紅色花。花色的變化以及花朵的老化也受PH值影響，清晨時，PH值在6.5花朵呈粉紅色，當花朵老化PH值將增至7.5，而使整朵花呈現較藍的顏色。花朵將凋謝前，PH值降至6.0，花色也漸變粉紅了。

大部分的蘭花，花色都不受土壤PH值的影響，而且花朵老化也不會使花朵變色，［但會改變花的色澤強弱］，通常蘭花花朵PH值都受到遺傳的主宰，而受環境影響極微，此一事實在育種上及評審上相當重視，此一事實也告訴我們，植材的種類對花色不會有影響。為了想創造出更紅或更藍色的花朵，從研究PH值下手或許是一條快捷方式，花瓣的PH值似乎由少數的基因在控制。用帶紅色的花來與PH值較為酸性的花交配，可以育出更紅的花朵來。

光線及溫度也會影響花朵的顏色，眾所周知的，Sc、Slc及Pot系的雜交種嘉德麗亞蘭以及大部分的齒唇蘭交配種在低溫時花色會較亮麗，在花苞成長過程中給予強光也可使花更加鮮艷，因為強光下光合作用進行旺盛，可促進醣分的行成，且低溫時，植株本身生長較少，因此，低溫強光下的植株可製造並儲存足夠的醣，醣分子與花色素結合後，便可促使花色之穩定。

另外，強光也促進花色素的生成，花色素也有助於維護細胞免受放熱增加的傷害，這些種種[因素的結合，使花色素在低溫強光環境下能充分形成，花色表現就更為理想了。高溫、強光可能會使花色素遭破壞並退色。為了使花朵顏色保持鮮明艷麗，當花朵開放時最好把植株放在弱光、低溫的環境下，才不會退色。

Ⅱ 為什麼西蘭花表面層是綠色切開後裡面全是黃色

西蘭花變黃的原因很簡單，就是長期的不食用會導致西蘭花的水分流失，而且因為長期的保存會讓西蘭花接觸不到陽光，因此一些葉綠素沒法生成因此會出現發黃的現象。很多人在西蘭花變黃了以後都會覺得它不能吃了，其實不是的，西蘭花變黃以後還是可以繼續食用沒有毒的。但口感可能不會有它綠油油的時候那麼好了。因為水分的大量流失，變黃的西蘭花也會看起來蔫蔫的。所以，即使是變黃了，也可以放心食用，但如果發現它的葉子爛到不行了，就不要繼續吃了！
拓展資料
西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。
西藍花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西藍花名列前茅。美國《營養學》雜志上，也刊登了西藍花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。西藍花的抗癌作用，主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙，據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。
除了抗癌以外，西藍花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西藍花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。
另外，挑選西藍花時，手感越重的，質量越好。西藍花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西藍花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少患心臟病與中風的危險。
有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西藍花。

Ⅲ 西蘭花放幾天變黃了還能吃嗎

西蘭花發黃了還是可以吃的。

西蘭花作為大家常吃的一種蔬菜，我們大家對於西蘭花都是不會陌生的，在有時我們很多人都會愛吃西蘭花，而且一般來說我們見到的西蘭花都是綠色的，看起來非常鮮嫩。

變黃的西蘭花其實並不是變質了，而是因為西蘭花在放置的過程中，表面脫水以後產生的一個乾燥現象。這種情況並不會影響西蘭花中的營養物質，也不會影響口感。

吃西蘭花是非常不錯的，我們很多人都會愛吃西蘭花，不過有時候西蘭花是會出現變黃情況的，這讓我們感覺非常的奇怪，因為我們把西蘭花長時間的放置，導致它沒有辦法得到充足的陽光照射，所以本身蘊含在內部的葉綠素機會變得越來越少。這樣我們就可以知道變黃的西蘭花肯定是不新鮮了。

新鮮西蘭花的保存方法：

1、低溫及缺氧能降低西蘭花的呼吸強度，因此，可用紙張或保鮮膜包住西蘭花，直立放入冰箱的冷藏室內保存，大約可保鮮1周。

2、清洗氽燙過涼分朵後，充分瀝干水的西蘭花，不重疊地依次放進密封袋，排出空氣入冷凍櫃。可保存一個多月。

3、可以選擇把西蘭花泡浸水中半小時以上，黃色的部分就會再次逐漸變綠。而且變黃的西蘭花對於西蘭花的營養價值沒有破壞作用。

Ⅳ 蘭花葉子發黃怎麼辦

蘭花葉子發黃了就要少施加肥料，及時澆水，具體如下：

1、施肥

蘭花在施肥方面，需要薄肥巧施，切忌施濃肥、大肥以及未腐熟的液肥。在施肥後的第二天，要澆一次清水，使肥料得到稀釋，避免肥害的發生。

2、澆水

實踐證明，蘭花八分干，二分濕最好，花期與抽生葉芽期，澆水要少些。梅雨季節應搬回室內，或搭棚遮雨。夏季於清晨或傍晚澆水，也不宜太多，秋天澆水量可以酌增。乾旱季節，每天傍晚噴霧。噴時要向上噴，則霧點細勻，使葉面濕潤，地面潮濕，增加空氣濕度。

有時一日最好噴數次，澆水要從盆邊澆水，不可當頭傾注，不可中午澆。

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蘭花葉子發黃的防治方法

1、光照

光照是形成花芽的重要因素。蘭花雖然喜涼，但如果常年放在隱蔽處，也很少開花。藝蘭者早就發現，山之陰蘭葉長而花稀，山之陽蘭葉短而花多。因此栽培蘭花必須注意光照問題。在春夏季節，蘭花最好用蘆簾遮蔭，或放置於室內朝東朝南通風的窗口。簾下蘭花宜每半月轉盆1次，使蘭花四面受光，有利於植株均衡生長。

2、場所

蘭花放置的場所很重要，它直接影響蘭花的生長發育。蘭花一般在春、夏、秋三季放在露地（夏季放在露地蔭蔽處），冬季則放在室內。室外最好要四周空曠，空氣濕潤。室內要有充足的光線，最好朝南。這樣，有利蘭花生長。蘭盆最好放在木架或桌子上，不要放在地面上。

3、蔽蔭

蘭花多屬於半陰性植物，多數種類怕陽光直曬，需適當遮蔭。蘭花在4月上、中旬，可多照陽光促進其生長。4月下旬以後要適當遮蔭。夏蘭、秋蘭中直立性葉的品種最好放在蔭蔽處的南面，使其適當多受陽光；垂葉性的秋蘭和春蘭，每天以受兩小時的光照為好

Ⅳ 蘭花三個月會變色

當發現蘭花變色後，應該立即找出引起的原因，然後才能進行挽救。要是因為澆水太多使盆內產生積水，根部腐爛後就會使葉子從綠色變為黃色，應該少給它澆些水，並注意良好的通風性。要是光照太強烈使葉子變為黃色，那就應該把它放在光線微弱的地方，因為它是不能被強光暴曬的。

蘭花葉尖乾枯變黑的解決辦法：

1、花的放置要通風，克服陽光直曬。蘭花經常發生葉尖乾枯，甚至整葉枯萎現象，初次養蘭的花友不知道怎麼辦，蘭花葉尖乾枯主要是由於蘭花炭疽病和圓斑病所造成，蘭花遭受凍害或晚霜危害時，也容易形成葉尖乾枯或變色，下面來看具體的解決方法。

2、蘭花遭受凍害或晚霜危害時，也容易形成葉尖乾枯或變色。因此，冬季氣溫在0℃以下的地區，入冬前要把蘭花移到室內通風、有陽光處養護。春天移出室外時，要注意避免晚霜危害。傳統經春不風、夏不日、秋不幹、冬不濕對於防止蘭葉乾枯大有好處。

蘭花（學名：Cymbidium ssp.）：是單子葉植物綱、蘭科、蘭屬植物通稱。附生或地生草本，葉數枚至多枚，通常生於假鱗莖基部或下部節上，二列，帶狀或罕有倒披針形至狹橢圓形，基部一般有寬闊的鞘並圍抱假鱗莖，有關節。總狀花序具數花或多花，顏色有白、純白、白綠、黃綠、淡黃、淡黃褐、黃、紅、青、紫。

Ⅵ 蘭花變黃怎麼挽救

蘭花葉子發黃是蘭花生長不良最常見的反應。一般綠、翠綠、深綠是蘭花的健版康顏色。權一般導致蘭花葉子發黃的原因不外乎5種：

盆土長期過干，土燥不潤；

蘭盆面遮蔭不足，葉片過曬；

蘭盆土質偏鹼帶鹽，土質失酸；

種植材料含鐵鋅少，營養缺乏；

滅蟲除害噴葯過濃，葉遭葯害。

解決辦法：蘭花葉子發黃雖然不是致命病害，但是會嚴重影響蘭花生長，所以平時管理要特別重視調配土質和水質，這樣可以有效的避免蘭花葉子發黃的情況發生。

還可以用帶鐵銹的水浸泡蘭盆，把水調配為偏酸性的水澆蘭花。同時，增加遮蔭時間，可把蘭盆移到陰涼處放置一二個月，蘭花的葉子會慢慢轉綠。

線藝蘭

需要注意的是：蘭花葉子發黃，還有正常發黃和不正常發黃兩種情況，如果蘭花的腳葉、老葉發黃是生理性發黃，是正常現象可以不管它，但是如果是嫩葉、抽心葉發黃的話那就是病態性發黃，就要引起重視了。如果是幼苗、整株葉發黃那就是變異性發黃，那就要保護起來了。