西蘭花含草酸嗎
發布時間: 2023-12-01 22:50:27
A. 西蘭花含草酸高嗎
就嘌呤含量而言，西蘭花屬於低嘌呤食物，一般不會造成血尿酸升高，痛風及高尿酸血症患者可以適當進食。西蘭花營養價值豐富，含有維生素C、B族維生素、脂溶性維生素E、胡蘿卜素等多種營養物質，還含有鈣、鐵、鋅、鉀等人體所需的金屬元素與微量元素，適當進食，對痛風及高尿酸血症患者身體健康十分有益。痛風及高尿酸血症患者，應當避免進食海鮮、動物內臟、濃肉湯、牛羊肉等高嘌呤食物，同時需要戒酒。此外，痛風及高尿酸血症患者，應該保持每日充足的飲水量，有利於促進尿酸排泄，從而降低血尿酸水平。
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