蘭花茶圖片
⑴ 蘭妃茶屬於什麼茶
蘭妃茶屬於花茶。
外形緊細挺秀,全身披白毫,香氣持久,回味甘醇。採用早春高山雪芽嫩芽為原料,與雅安名山早春蘭花混合,通過炒制窨花等復雜工序精製而成。傳統的蘭妃茶主要是用甘露茶作為茶坯,加入優質蘭花,經高溫殺青,四窖一炒,採用抖、撒、抓、壓、帶條等手法,做形乾燥,進行烘焙。
成茶外觀美觀、色澤嫩綠、香氣清香馥郁、湯色嫩綠明亮、滋味鮮嫩醇爽、有濃郁的蘭花香味,沖泡後稍加品茗,氣息中彷彿也帶有蘭香。其茶湯微黃綠明亮,注水後蘭香逐漸溢出、沁人心脾,品一口整個味蕾都被醇厚鮮爽的滋味浸潤、整個口腔都充滿了鮮靈的幽幽蘭香。
蘭妃茶的美稱:
蘭妃茶,即蘭花茶,屬於再加工茶類當中的花茶,採用新鮮蘭花與直條烘青綠茶反復多次窨制而成,茶葉吸附花香,最終剔除全部的鮮花,製成花茶。在水熱的作用下,快速釋放茶香花香。茶芽在杯中上下浮動,三起三落,根根林立,故有「踏雪蘭妃」之美稱。
踏雪蘭妃的精髓在於其本身獨特的香氣,醇而不淡,悠悠的蘭花香更是香能醉人,⾐青蔥傍⽯栽,孤根不與眾花開。酒闌展卷⼭窗下,習習⾹從紙上來。久處室不知⾹在室,推窗時覺有蝶聞香來。給夏季增加了頗多涼意。
⑵ 碧池蘭妃是什麼花茶
碧池蘭妃是屬於蘭花茶。
蘭花茶,條索細卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫峰顯回露,蘭答花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質厚實。蘭花茶正宗產地是安徽省涇縣里塢坑,在皖西霍山縣境內的楊三寨風景區也有5千畝的蘭花茶生態茶園。
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茶中並不含蘭,甚至也無蘭香,緣何卻以蘭質評茶,以蘭命茶呢?這除了蘭與茶具有同一物質屬性-香以外,更主要的是千百年來,蘭不僅具備有香祖、香國、天下第一香等美稱,而且,「不以無人而不芳」,「名在深山士林」,贏得了三大中國傳統文化構成的儒、佛、道的共同贊許深深紮根於民族心理之中,而蘭花「清寂、慎獨、自芳」的個性,又恰恰與構成中國茶文化的思想主流相吻合。
但畢竟在物與物之間有著各自的個性,隨著人們對茶葉品質要求的提高,開始尋找真正具有蘭花香型的茶葉和加工技術。明·錢椿年他的《茶譜》中對蘭花等鮮花窨制茶葉有了較為詳細的記載:「梅花,茉莉,……蘭薰,皆可作茶,諸花開時,摘其半含放蕊之香全者,量其茶葉多少,摘花為茶,花多則太香而脫茶韻,花少則不香而不盡美,三停茶葉一停花始稱。」
⑶ 蘭花可以直接摘來泡茶嗎
不可以。需要曬干加工工藝。
蘭花茶,條索細卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫峰顯露;
古人曾以蘭質許茶,以蘭入茶,蘭花茶色澤碧綠,銀毫顯露,湯色清明,滋味清醇,聞之蘭香怡人。
在泡飲之前,通常要進行觀茶。觀茶時,先取一杯之量的干茶,置於白紙上,讓品飲者先欣賞干茶的色、形,再聞一下香,充分領略名優綠茶的天然風韻。
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蘭花茶傳說
我國著名茶學專家陳椽教授著《安徽茶經》載:「傳說在清朝以前,當地士、紳階層極為講究蘭花茶生產」,由他主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學》中闡明,小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。據此,蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。
⑷ 蘭花茶屬於什麼茶類
蘭花茶屬於綠茶的一種。
蘭花茶產於安徽涇縣,小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。據此蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。蘭花茶的名稱主要是由其「外形芽葉相連似整朵蘭花,內質具有幽雅的蘭花香」的品質特徵而得。
蘭花茶的歷史
蘭花茶歷史悠久。傳說,蘭花茶始於唐代,起初由涇縣里塢坑寺引進開始栽培。相傳當時皇帝頭疼,偶遇一僧,僧說:山中有茶草,煎服可愈之。皇帝遂派人採摘飲之,果然病癒。後來人 們爭飲此茶,並被列為向皇帝進獻的「貢茶」。
到了元、明、清時期,蘭花茶的名聲越來越 大,曾用此茶作為官吏薪給和軍隊餉銀。後來由於茶農貧困,茶園荒蕪,蘭花茶一度衰落, 瀕於絕跡。近年來,經過茶鄉人民的不斷努力,蘭花茶得到迅速恢復和發展。栽培面積不斷 擴大,產量逐年增加,質量不斷提高。
⑸ 蘭花可以用來泡茶喝嗎
蘭花可以用來泡茶喝。
蘭花茶,條索細卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫峰顯露,蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質厚實。
古人曾以蘭質許茶,以蘭入茶,且影響至深。蘭花茶色澤碧綠,銀毫顯露,湯色清明,滋味清醇,聞之蘭香怡人,飲之回味甘甜;可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶並駕齊驅。
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蘭花茶傳說
傳說,蘭花茶始於唐代,起初由涇縣里塢坑寺僧引進開始栽培,後來流傳到舒城、霍山一帶。相傳,當時皇帝頭疼,偶遇一僧,僧說:山中有茶草,煎服可愈之。皇帝遂派人採摘飲之,果然病癒。後來,人們爭飲此茶,並被列為向皇帝進獻的「貢茶」。
⑹ 白芽奇蘭是什麼茶
「白芽奇蘭」 茶系:「白芽奇蘭」 屬六大茶類的烏龍茶系,是烏龍茶的新品種新良種。
原產於福建省漳州市平和縣大芹山麓的崎嶺、九峰一帶,是歷史名茶。相傳公元1736~1795清乾隆年間,在福建省平和縣大芹山麓的山腳下,有一水井邊長出一株奇特的茶樹,萌發出的新芽葉片,均呈現出罕見稀有的白綠色,鮮艷奪目引人注意。採摘製成烏龍茶後,發現此茶具有奇特無比的蘭花香味,因此取名為 「白芽奇蘭」。
「白芽奇蘭」 烏龍茶的品質特徵:
外形: 條索緊結或圓結,勻整美觀;色澤青褐綠潤;毫顯芽梢間白綠。
湯色: 杏黃、金黃、橙黃、清澈明亮。
香氣: 突出顯著的蘭花香,香氣清高濃郁銳長。
滋味: 清香細膩濃醇飽滿,帶蘭花香。
葉底: 肥潤飽滿,紅綠相襯相映。
⑺ 舒城小蘭花屬於什麼茶
屬綠茶類。為歷史名茶,創制於明末清初。主產區有舒城、廬江、桐城、岳西等。。蘭花茶名有兩種說法:一是芽葉相連於枝上,形似一枚蘭早花;二是採制是正直山中蘭花盛開,茶葉吸附蘭花香,故而得名。舒城小蘭花的釀造方法1,茶具准備:舒城小蘭花,茶巾,玻璃杯,瓷杯,茶匙等2,鑄茶:用一茶匙來將小蘭花放入杯中,倒入少量礦泉水滲入茶中。3,釀造:將開水倒入杯中,約為杯子容量的四分之三,而水溫通常在75到85攝氏度之間。4,分茶:將茶湯倒入茶杯中,倒入7分鍾即可。5,茶葉鑒賞:茶湯有清澈的綠色,其葉子呈黃綠色。6,茶葉:如何將產品概括為三點,一個是靜態產品,兩個是慢速產品,三個是精品。一種產品嘗湯,優雅;兩茶湯的味道,新鮮的酒精。
⑻ 蘭花茶是什麼茶,蘭花茶的功效與由來
蘭花茶產於安徽涇縣。小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等內名茶同在清朝創制。容據此,蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。蘭花茶飲用時清香撲鼻,可以養陰潤肺、清熱排毒、利水滲濕
蘭花茶的名稱主要是由其「外形芽葉相連似整朵蘭花,內質具有幽雅的蘭花香」的品質特徵而得。蘭花茶名的來源有兩種說法:一是說,芽葉相連於枝上,形狀好像一枝蘭草花;二是說,採制時正值山中蘭花盛開,茶葉吸附蘭花香,故而得名。
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特點:
條索細卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫峰顯露,蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質厚實,沖泡時形似蘭花綻開。
小蘭花是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經特殊工藝精製而成的烘青綠茶,其特徵是:外形芽葉相連成朵,自然舒展,色澤翠綠顯毫,沖泡後如蘭花初放,枝枝立於杯中,帶蘭花香,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底成朵,葉質厚實耐泡。人稱「頭開撲鼻香,二開剛來湯,三開才出汁,四開五開正好喝」。
蘭花茶色澤碧綠,銀毫顯露,湯色清明,滋味清醇,聞之蘭香怡人,飲之回味甘甜;可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶並駕齊驅。