西蘭花燒蝦仁的做法
『壹』 西蘭花三色炒蝦仁怎麼做
西蘭花三色炒蝦仁怎麼做
材料
西蘭花1顆，新鮮蝦仁100克，蒜瓣3個
做法
1.新鮮蝦仁去殼去腸後，稍微切一下，倒入料酒，鹽，生粉，蔥姜粉拌勻腌製片刻，蒜瓣切成蒜末。待用
2.西蘭花切好 ，放入鹽水中浸泡片刻，然後把西蘭花放入開水中過一下，燒的時候加兩滴橄欖油，撈出後迅速放入冷水中瀝干。
3.腌好的蝦仁洗干凈，瀝水待用。起油鍋，倒入少許油，待油熱了後倒入蒜末爆香後，倒入蝦仁，待蝦仁變成紅色後，倒入西蘭花，翻炒後加入高湯，少於鹽，繼續翻炒幾下後即可出鍋！
『貳』 蝦仁西蘭花怎麼做
材料
主料：西蘭花300g、蝦仁200g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜蓉適量、生抽1勺、澱粉2勺
蝦仁西蘭花
1西蘭花洗凈用鹽水泡一小時，去除殘留的農葯2蝦仁用牙簽挑去蝦腸，加澱粉生抽腌制提前腌制3泡過的西蘭花摘成小朵，再用清水沖洗一遍4鍋中水燒開後吧西蘭花倒進去，加適量鹽煮熟5鍋中放適量油，蝦仁倒到鍋中炒一下6煮熟的西蘭花和蒜蓉倒進鍋中燴一下即可
小貼士
1：我買的是速凍蝦仁，省去了剝蝦的程序。如果有耐心的話最好買活蝦回來自己剝，這樣吃著更放心。
2：蝦仁用牙簽非常好去蝦腸，而且蝦是完整的。
『叄』 大蝦炒西蘭花怎麼做
主料
西蘭花
400克
蝦
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
蒸魚豉油
適量
步驟回
8.熟了 擺盤
『肆』 西蘭花蝦仁怎麼炒
西蘭花炒蝦仁是一道家常菜，主要食材是西蘭花和蝦仁。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作西蘭花蝦仁。
西蘭花蝦仁的食材：西蘭花1小棵、蝦仁8個、大蒜1瓣、生抽5ml、澱粉2g、鹽少許。
西蘭花蝦仁的做法：
1、西蘭花洗凈後用淡鹽水浸泡30分鍾，去除殘留的農葯。將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵。
食用價值：
1、西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。 維生素C含量比辣椒高 西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。
2、蝦仁營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。