嬰兒西蘭花輔食怎麼做

Ⅰ 西三花怎樣給寶寶做輔食

寶寶輔食西蘭花：

1、西蘭花汁
准備食材：西蘭花5朵、水1杯。
做法：將西蘭花洗干凈；用水滾煮熟；用攪拌機攪拌成泥；過濾；取其湯汁，即可。

2、西蘭花土豆泥
准備食材：土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量。
做法：西蘭花洗凈掰成兩小塊。西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛，不要擠水。西蘭花趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。土豆洗凈、去皮、切片，土豆片上鍋蒸12分鍾左右。然後把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀。配方奶粉加幾滴溫開水稀釋，倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。然後把攪勻的土豆泥放在過濾網上，用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾，然後用道具擠到西蘭花泥上。

營養價值：
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量是白花菜的很多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。

Ⅱ 寶寶西蘭花泥的做法

准備的食材：
西蘭花適量

步驟：
1、將西蘭花末端不易消化的根莖去除，只留取頂端花朵部分專備用
2、將花屬朵摘成指甲蓋大小，用淡鹽水浸泡20分鍾去蟲 ，用流水沖洗幾遍，再放入開水中焯2分鍾去除農葯殘留。焯好的西蘭花再次過涼水，去除澀味
3、放入鍋中蒸15分鍾
4、蒸好的西蘭花倒入量杯，倒入適量原汁或溫水，用料理棒攪打成泥
5、舀出適量放入米粉中，營養滿分的西蘭花泥米粉就做好啦
西蘭花富含豐富的維生素C、鈣和鐵等礦物質，營養價值遠遠超出其他蔬菜，名列第一，寶寶常吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力!

Ⅲ 西蘭花嬰兒輔食怎麼做好吃

一、西蘭花土豆泥

適合6個月寶寶

1、食材：

土豆20克、西蘭花10克。

2、做法：

（1）土豆去皮切成片入沸水鍋中蒸熟、蒸透。

（2）西蘭花洗凈，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

（3）撈出剁碎。

（4）將蒸好的土豆碾成泥。

（5）土豆與西蘭花攪勻，捏成球狀即可上盤。

二、西蘭花糙米糊

適合6個月寶寶

1、食材：

糙米飯15克、西蘭花20克、蔬菜高湯150毫升。

2、做法：

（1）取用糙米飯加入蔬菜高湯，拌勻。

（2）將西蘭花洗凈，汆燙至熟。

（3）將做法1和2的備料混合，以果汁機或攪拌棒打碎即可。

三、西蘭花土豆丸

適合7-9個月寶寶

1、食材：

西蘭花10克、胡蘿卜5克、土豆45克、牛奶（或母奶）3大匙。

2、做法:

（1）土豆洗凈切成小塊，蒸熟或煮軟。

（2）用攪拌棒或研磨器，將熟土豆塊打碎或磨成泥，再加入牛奶（或母奶）攪拌均勻，取適量搓成丸狀，備用。

（3）西蘭花和胡蘿卜洗凈，放入滾水汆燙至熟透後，以攪拌棒或研磨器磨碎，備用。

（4）將做法2的土豆丸，裹上做法3的西蘭花碎和胡蘿卜碎，即可完成。

四、義大利濃湯面

適合7-9個月寶寶

1、食材：

義大利面20克、西蘭花20克、胡蘿卜10克。

2、做法：

（1）義大利面放入滾水中，以中小火煮至完全熟透後撈出，再用干凈的食物剪刀剪碎。

（2）西蘭花洗凈，放入滾水汆燙至熟透，用攪拌棒或研磨器磨碎。

（3）胡蘿卜洗凈去皮，蒸熟或煮熟後，用攪拌棒或研磨器磨成泥狀。

（4）所有備料放入鍋中，以小火熬煮熟，即可完成。