蘭花反絲

⑴ 急求！！蘭花的特性

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蘭花蘭花屬蘭科，是單子葉植物，為多年生草本。高20一40厘米，根長筒狀。葉自莖部簇生，線狀披針形，稍具革質，2至3片成一束。蘭花是中國傳統名花，是一種以香著稱的花卉。蘭花以它特有的葉、花、香獨具四清（氣清、色清、神清、韻清），給人以極高潔、清雅的優美形象。古今名人對它品價極高，被喻為花中君子。在古代文人中常把詩文之美喻為「蘭章」，把友誼之真喻為「蘭交」，把良友喻為「蘭客」。
中文名稱： 蘭花
外文名稱： 拉丁語學名:Cymbidium ，英文名字: boat orchids
別稱： 蘭草 (不同的品種有不同的別名)
界： 植物界
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 單子葉植物綱 Liliopsida
目： 天門冬目 Asparagales
亞目： 蘭目 Orchidales
科： 蘭科 Orchidaceae
屬： 蘭屬 Cymbidium

中國蘭花中心蕙蘭
形態特徵
蘭科共750屬35 000餘種，而蘭屬70餘種。我國常見栽培種有：
四季名花春蘭（C.goeringii):
又稱草蘭、山蘭、朵朵香。一莖1朵~2朵花，芳香。花期2月~3月。主要分布在長江流域及西南地區。傳統名貴品種有宋梅、龍字等。變種有線葉春蘭（C.georingii var.serratum),葉較細，花深綠色，無香氣或淡香。
國寶蕙蘭（C.faberi):
又稱九子蘭、夏蘭。一莖多花，常6朵~12朵，芳香。花期3月~5月。分布地區與春蘭相似。傳統名種有上海梅、解佩梅、金嶴素等。
生態特徵
多年生草本植物。根肉質肥大，無根毛，有共生菌。具有假鱗莖，俗稱蘆頭，外包有葉鞘，常多個假鱗莖連在一起，成排同時存在。葉線形或劍形，革質，直立或下垂，花單生或成總狀花序，花梗上著生多數苞片。花兩性，具芳香。花冠由3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片中間1枚稱主瓣。下2枚為副瓣，副瓣伸展情況稱戶。上2枚花瓣直立，肉質較厚，先端向內捲曲，俗稱捧。下面1枚為唇瓣，較大，俗稱蘭蓀。成熟後為褐色，種子細小呈粉末狀。
春蘭、蕙蘭按其主瓣、副瓣、捧及唇的形狀、質地等的不同變化分為梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇種與素心等。梅瓣為萼片短圓，肉質較厚，稍向內曲，基部狹窄，捧瓣肉質肥厚先端內曲成兜，唇瓣短而硬，花初開時微向上，名種有宋梅、西神梅等品種。水仙瓣為萼片稍長於梅瓣，先端漸尖，捧瓣質地厚，先端也成兜，唇瓣微垂或反卷，名種有汪字、翠一品等。茶瓣為萼片寬大，質厚，基部窄，先端寬而突尖，捧瓣不成兜，唇瓣較潤，微反卷，名種有大富貴、翠蓋花等。蝴蝶瓣為向下的兩枚萼片的內側，質地變厚，成波狀縐，並有紅色塊斑，有時整個萼片或花瓣數量突然增多（如綠雲，花冠常在8枚左右），或花朵形狀有特殊變化。素心為花被、花莖、苞片同一顏色，純綠、黃綠等，沒有雜色的斑綠、黃綠等，沒有雜色的斑紋，名貴品種有張荷素、老文團素等。
蘭性喜陰，忌陽光直射，喜濕潤，忌乾燥，喜肥沃、富含大量腐殖質、排水良好、微酸性的沙質壤土，宜空氣流通的環境。
[編輯本段]地理分布
由於地生蘭大部分品種原產中國，因此地生蘭又稱中國蘭，並被列為中國十大名花之首。中國蘭花主要為春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭五大類，有上千種園藝品種。
種類介紹
蘭花是珍貴的觀賞植物。據不完全統計，目前全世界有七百多個屬、二萬多個種，每年還發現和培養出不少新品種。
蘭草：由於地生蘭大部分品種原產中國，因此地生蘭又稱中國蘭，並被列為中國十大名花之首。
中國蘭花主要為春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭五大類。中國文化先師孔子曾說：「芷蘭生幽谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節」。他還將夫蘭（夫蘭：蕙蘭和白芷稱為一對，合名：蕙芷 ）稱之為「王者之香」這句話流傳至今，足以證明中國蘭和傘形科白芷在歷史文化上所佔的地位。
春蘭：
春蘭又名草蘭、山蘭。春蘭分布較廣，資源豐富。花期為一年的2~3月，時間可持續1個月左右。花朵香味濃郁純正。名貴品種有各種顏色的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。從瓣型上來講,以江浙名品最具典型。
蕙蘭：
蕙蘭根粗而長，,葉狹帶形，質較粗糙、堅硬，蒼綠色，葉緣鋸齒明顯，中脈顯著。花朵濃香遠溢而持久，花色有黃。白、綠、淡紅及復色，多為彩花，也有素花及蝶花。
建蘭：
也叫四季蘭,包括夏季開花的夏蘭、秋蘭等。四季蘭健壯挺拔，葉綠花繁，香濃花美，不畏暑，不畏寒，生命力強，易栽培。不同品種花期各異，5~12月均可見花。
寒蘭：
寒蘭分布在福建、浙江、江西、湖南、廣東以及西南的雲、貴、川等地。寒蘭的葉片較四季蘭細長，尤以葉基更細，葉姿幽雅瀟灑，碧綠清秀，有大、中、細葉和鑲邊等品種。花色豐富，有黃、綠、紫紅、深紫等色，一般有雜色脈紋與斑點，也有潔凈無瑕的素花。萼片與捧瓣都較狹細，別具風格，清秀可愛，香氣襲人。
墨蘭：
墨蘭，又稱報歲蘭、拜歲蘭、豐歲蘭等，原產於我國廣東、廣西、福建、雲南、台灣、海南等。我國南方各地特別是廣東、雲南的養蘭人最喜栽培與觀賞。
春劍：
春劍常稱為正宗川蘭，雖雲、貴、川均有名品，但以川蘭名品最名貴。花色有紅、黃、白、綠、紫、黑及復色，艷麗耀目，容貌窈窕，風韻高雅，香濃味純，常為養蘭人推崇首選。
品種鑒別：
品種鑒別是對蘭花綜合素質的鑒定，是最能展示藝蘭功力的一門學問。因此，歷代藝蘭大家都對此格外慎重，從不妄下結論，始終奉行「三看」原則。一看葉形「觀花一時，賞葉終年」。
在無花季節，人們對名品蘭花鑒別的主要依據是看葉形，包括葉芽、株形等。蘭芽出土時的色澤對蘭花品種的鑒賞有一定參考作用，芽期需仔細觀察。一般而言．凡新芽為白色、白綠色、綠色的，春蘭一般為素心品種，蕙蘭大多為素心或綠蕙；芽尖有白色米粒狀「白峰」的，有可能出細花。蘭花傳統名品大都相對穩定，其葉形也有一定的規律性，蘭藝家經長期實踐，對葉形特徵明顯的品種一般能憑眼看就能鑒別出是何品種，如直立葉的汪字、泰素、老極品，環垂葉的宋梅、大一品，肥環葉的大富貴、扭曲葉的綠雲等。但蘭花由於種養環境不同，並非年年歲歲葉相同，於是蘭藝家們在觀葉的同時往往還要結合看花苞來鑒定品種。二看花苞蘭花傳統名品不但葉形有其特性，花苞也富有特色。因此，人們在鑒別時既要看葉形，又要看花苞。關於花苞的鑒定，前人總結出了蘭蕙頭形的「九形八式」和蕙花小排鈴的「五門八式」。這些寶貴的經驗，對於我們鑒別品種大有裨益，值得我們很好的消化吸收。
事物都是發展變化的。人們在蘭藝實踐中發現，即使同一盆蘭花，有時其花苞的顏色在不同年份，甚至同一年份也不相同。對此我有體會。經多年觀察，我栽培的大富貴、元字等名品蘭蕙其花苞在不同的年份有時會有差異，有的年份花苞色澤深些、有的年份色澤淺些。據無錫陳耀明先生講，他種養的集圓有時抽出的花葶為「深赤紅色」，有時抽出的花葶為「綠中見紫」，有一年他的一大盆集圓拔出五個花葶，有三個是紅的，兩個綠中見紫。
可見，單純從花苞的色澤、形狀來鑒別品種有其局限性，還必須看其開品。三看開品對蘭蕙品種的鑒別最直接、最有效的就是看其開品，這也是引種品種要見花引種的主要原因。一般而言，只要開品到位，見花就能鑒別出是何品種。但任何事物都有其特殊性，同一品種的蘭蕙往往因種法不同開出的花品有時也各不相同，如宋梅能開出四五種花形，綠雲、西神亦能開出幾種不同的花形，但我們不能因其開品有異就斷定它們是不同的品種。故一代蘭藝大家吳恩元言：「因種法有好歹，致開品有高下耳」。說的就是這個道理。品種鑒別真學問。對蘭花品種的鑒別應辯證的看、綜合的看，不能一葉障目，不見泰山，妄下結論。正確的方法應該是看葉形、看花苞、看開品。
[編輯本段]栽培技術

方法

分開的蘭叢，不要拆得太零星，每叢至少有3—5苗，最好是一年生植株、二年生植株和三年生植株保留在同一叢中。
(1)墊盆。盆底用—塊瓦片蓋住排水孔，再用磚塊，瓦片或貝殼逐步填充，其中大隙縫填充以泥粒或豆石，一般約為盆內高度的1／2—1／3。上余的凈高約10—15厘米，留作培養土層。其具體高度應根據蘭花的種類及蘭根的長短和盆的高矮而定。鋪墊物不要填得太密太實，應保留一點孔隙。實踐證明，有的新根能在鋪墊層的孔隙中生長良好。
(2)栽植。在鋪墊層上，先填上2—3厘米的培養土，用手稍壓實，即可將蘭花正立擺布其上，根據植株與花盆大小，可以幾個單株、2叢、3叢或更多叢種在一個盆里。3叢宜栽成鼎足之勢。4叢可栽成四方形，五叢宜列成梅花形。蘭根要自然舒展，葉片要四方披拂。要緩緩地將蘭根放入盆內，使蘭根自然舒展，盡量不與盆內壁碰擦。
蘭株入盆後，就逐步固定蘭株姿勢。—盆栽一叢的，應使老假鱗莖偏居一側，使新芽有發展的餘地。 一盆栽數叢的，每叢的老假鱗莖應相對地集於盆之中間，使新根新芽向外發展各有足夠的空間。
(3)填土。栽植時，一手扶葉，一手添加營養土，執住蘭株基部稍往上提，以舒展根系，同時搖動蘭盆。讓培養土深入根際；繼續添土，並搖動蘭盆，調整蘭株的位置和高度。用手沿盆邊按壓，但切勿過重而傷根，繼續添土並擠壓，直至盆面土壤高出盆口2—3厘米，略呈饅頭形。培養土應將全都蘭根蓋住，掩至假鱗莖基部，
填土的深淺，傳統認為：春蘭宜淺，惠蘭宜深，但一般以不埋及假鱗莖上的葉基為度。新發蘭花在山野里生長時，植株上留下了土表上下的明顯標志，可以此標志為准。花盆的大小也要和植株的大小、多少相稱，既不要盆大而株小又少，也不宜盆小而株大又多。一般植株的數量，以預計2—3年後剛好長滿盆為原則。植株大小與盆的高度相稱。既利於生長，又符合觀賞要求。
(4)鋪面。栽植完畢後，可在盆土表面鋪上一層小石粒或青苔，最好是林下優質苔蘚，既美觀、又可調節水分，還可保護葉面不被泥水污染，新芽也不致感染泥土中病菌而爛心；此外，還可減緩雨水對盆土的沖刷，保持盆土疏鬆。
(5)澆水。栽植完成後，即澆第一遍水，必須讓盆土濕透，水滴宜小，沖力忌大。若置於水盆中浸水、切不可浸泡太久。盆土一經浸濕，立即將蘭盆搬出，然後移置於蔭蔽之處養護。
食用

（一）花香可熏茶
蘭花的香氣清烈、醇正，用來熏茶，品質最高。在蘭花產區或大規模蘭圃，蘭花茶是有發展前途的。
據載：「花可助茶，膏可代飲」。在福建省，鄉人用建蘭花朵蜜漬，然後飲用。也有：「以鹽梅干醉取汁名日梅油，用浸鮮花，以作香料」的記載。在日本古都——京都的東邊有一家古老小店，幾十年來都出售祖傳的「蘭花茶」。這是把產在京都北山上的春蘭花朵，採下來，用特別方法曬成半干，再用鹽漬裝在小土瓶里。用時取兩朵放在茶杯內，沖上開水即可飲用。蘭花泡水後，恢復原來形狀，既美麗又有特別香氣，喝時風味非凡。花朵同時也可以食用。
（二）花可食用
花可做湯。據載花可點湯，臨點湯時，先以熱水瀹過，花色新，湯味鮮美。蘭花可作菜餚，乃筵席上的著名川菜，清香撲鼻，繚繞席間，食之令人終生難忘。川菜中的名菜有「蘭花肚絲」，「蘭花肉絲」等，還有「蘭花包子」也其味無窮。
[編輯本段]中國的蘭花

產蘭大縣

江西宜豐縣是產蘭大縣，境內蘭花資源十分豐富，春蘭、慧蘭、建蘭、寒蘭均有分布，尤以寒蘭最為突出，享譽全國。近年來，該縣潭山、天寶蘭花種養發展迅速，出現了和平蘭苑、百藝蘭苑等一批種蘭養蘭大戶，蘭花產業已具雛形。為了引導、扶持蘭花產業做大做強，形成規模，該縣蘭協精心組織蘭友參加了中國寒蘭（重慶）第二屆博覽會。這次展覽該縣共獲得3個獎項，由該縣蘭花大戶楊和平送展的神貓榮獲特別金獎、下山春蘭線藝獲銀獎、副瓣蝶獲銅獎。

分布與採集

中國除了華北、東北、和西北的寧夏、青海、新疆之外，各個省區都有不同種類的蘭屬植物。一般來說，地生蘭多生於溫帶和亞熱帶地區；附生蘭多生於熱帶、亞熱帶地區。
上山採集野生蘭，對於發現新品種，選擇優良雜交親本，均有著重要意義。在採集過程中，要考慮到選擇花期、提高成活率,當地氣候及當地蘭花土壤干濕。各地的生長環境不同等因素，同時要做好注意安全、防火、不誤闖禁區、做好採挖記錄等工作。
在蘭花養植、經營過程中，由於蘭商對一些新奇蘭花品種的瘋狂炒作，曾一度使得蘭花的價格異常升高，不斷出現「天價蘭花」。在巨大經濟利益驅使下，出現了對野生蘭花資源的大規模毀滅性採集，並導致不少蘭花野生境地遭到極度破壞。為此，國家採取了設立禁采保護區、建立品種保護級別、完善野生資源立法，以及對不法採集者嚴加處罰等保護措施。
從長期、有效利用蘭花資源，尊重、崇尚環保的角度出發，蘭友們應當樹立科學、合理、環保、守法的蘭花採集意識。
貴陽市市花、浙江省花。

中國蘭蕙蘭

蘭花是世界名花，國蘭家族中有一萬五千多個品種，亞洲中國蘭是蕙蘭，大洋洲、非洲多為鳳蘭，新加坡萬帶蘭，芬蘭鈴蘭，南斯拉夫鈴蘭， 塞席爾--鳳尾蘭，辛巴威--嘉蘭，南美洲國家的定為國蘭：巴西卡特蘭，哥斯大黎加卡特蘭。厄瓜多、瓜地馬拉都是麗卡特蘭，哥倫比亞卡特蘭，厄瓜多白蘭花。
中國蘭蕙蘭通常是指蘭屬Cymbidium植物中的一部分地生種。假鱗莖較小，葉線形，根肉質；花莖直立，有花1至10餘蕙蘭朵，花小而芳香，通常淡綠色有紫紅色斑點。種類不同葉和花形態及花期變化較大。產秦嶺以南及西南地區。栽培歷史悠久，最少在千年以上，為中國十大傳統名花之一。自古以來人們把蘭花視為高潔、典雅、愛國和堅貞不屈的象徵。形成有濃郁中華民族特色的蘭文化。用分株、播種或組織培養繁殖。腐殖土盆栽，要求透氣排水好；喜半陰和濕潤的環境，墨蘭建蘭和寒蘭越冬溫度10℃左右，另外幾種5℃左右。
當今所稱的中國蘭，古代稱之為「蕙」。正如北宋黃庭堅（1045~1105年）在《幽芳亭》中對蘭花所作的描述：「一干一華而香有餘者蘭，一干五七華而香不足者蕙」。

觀賞與培植

我們中國人觀賞與培植蘭花，比之西方栽培的洋蘭要早得多。早在春秋時代的二千四百年前，中國文化先師孔子曾說：「芷蘭生幽谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節」。
蘭,香草也。――《說文》
衡蘭芷若。――《漢書•司馬相如傳》
蘭槐之根是為芷。――《荀子•勸學》
中國蘭的根是為白芷，白芷象徵人民百姓。蕙芷是自古以來仁義與民政的傳統美德精華， 唐代大詩人李白寫有「幽蘭香風遠，蕙草流芳根」。蕙蘭根系人民。

中國蘭藝歷史

中國蘭
孔子《孔子家語·在厄》芷蘭生於深林，不以無人不芳；君子修道立德，不為窮困而改節。宋代是中國藝蘭史的鼎盛時期，有關蘭藝的書籍及描述眾多。如宋代羅願的《爾雅翼》有「蘭之葉如莎，首春則發。花甚芳香，大抵生於森林之中，微風過之，其香藹然達於外，故曰芷蘭。江南蘭只在春勞，荊楚及閩中者秋夏再芳」之說。南宋的趙時庚於1233年寫成的《金漳蘭譜》可以說是我國保留至今最早一部研究蘭花的著作，也是世界上第一部蘭花專著。全書分三卷五部分，對紫蘭（主要是墨蘭）和白蘭（即素心建蘭）的30多個品種的形態特徵作了簡述，並論及了蘭花的品位。繼《金漳蘭譜》之後，王貴學又於1247年寫成了《王氏蘭譜》一書，書中對30餘個蘭花品種作了詳細的描述。此外，宋代還有《蘭譜奧法》一書，該書以栽培法描述為主，分為分種法、栽花法、安頓澆灌法、澆水法、種花肥泥法、去除蟻虱法和雜法等七個部分。至於吳攢所著的《種藝必用》一書，也對蘭花的栽培作了介紹。1256年，陳景沂所著的《全芳備祖》對蘭花的記述較為詳細，此書全刻本被收藏於日本皇宮廳庫，1979年日本將影印本送還我國。在宋代，以蘭花為題材進入國畫的有如趙孟堅所繪之《春蘭圖》，已被認為是現存最早的蘭花名畫，現珍藏於北京故宮博物院內。
明、清兩代，蘭藝又進入了昌盛時期。隨著蘭花品種的不斷增加，栽培經驗的日益豐富，蘭花栽培已成為大眾觀賞之物。此時有關描寫蘭花的書籍、畫冊、詩句及印於瓷器及某些工藝品的蘭花圖案數目較多，如明代張應民之《羅籬齋蘭譜》，高濂的《遵生八箋》一書中有關蘭的記述。明代葯物學家李時珍的《本草綱目》一書．也對蘭花的釋名、品類及其用途都有比較完整的論述。清代也涌現了不少藝蘭專著，如1805年的《蘭蕙同心錄》，由浙江嘉興人許氏所寫，他嗜蘭成癖，又善畫蘭，具有豐富的藝蘭經驗。該書分二卷，卷一講述栽蘭知識，卷二描述了蘭花品種的識別和分類方法。全書記載品種57個，並附上由他畫的白描圖。其它如袁世俊的《蘭言述略》，杜文瀾的《藝蘭四說》，冒襄的《蘭言》，朱克柔的《第一香筆記》，屠用寧的《蘭蕙鏡》，張光照的《興蘭譜略》，岳梁的《養蘭說》，汪灝的《廣群芳譜》，吳其浚的《植物名實圖考》，晚清歐金策的《嶺海蘭言》等，至今仍有一定的參考價值。
蘭藝
蘭藝發展至近代，有1923年出版的《蘭蕙小史》，為浙江杭縣人吳恩元所寫。他以《蘭蕙同心錄》為藍本，分三卷對當時的蘭花品種和栽培方法作了較全面的介紹，全書共記述浙江蘭蕙名品161種，並配有照片和插圖多幅，圖文並茂，引人入勝。此外，1930年由夏治彬所著的《種蘭法》；1950年杭州姚毓謬、諸友仁合編的《蘭花》一書；1963年由成都園林局編寫的《四川的蘭蕙》；1964年由福建嚴楚江編著的《廈門蘭譜》；1980年由吳應樣所著的《蘭花》和1991年所著的《中國蘭花》兩本書，以及香港、台灣所出版介紹中國蘭的書籍和雜志等等，可以說是近代中國蘭藝研究的一大成就。
蘭藝發源於中國，外傳至日本及朝鮮。現今日本對中國蘭花的興趣甚濃，其歷史淵源也是由中國開始。現今日本栽蘭已自成體系，發展為號稱「東洋蘭」的基地。至於朝鮮方面，蘭藝也必不可少地成為朝鮮人民崇尚之物，並使蘭花成為當今朝鮮人民作為高雅的花卉，陳設於居室、寓所、大堂之中。更為令人稱頌的是，他們將蘭花 作為一種高級的禮品來饋贈。
人為萬物之靈．蘭為百花之英，願蘭蕙自然進入人們心靈的世界，共同將蘭藝這種中華民族的傳統的國粹發揚光大，以蘭會友，共同進步。
[編輯本段]花語價值
蘭花的花語的花語和象徵代表意義：淡泊,高雅 蘭花的品種有很多，據不完全統計，全世界有2萬多個蘭花的品種，其中比較出名的有蝴蝶蘭、蘭花中心蕙蘭等。其實，它們各自有各自的花語，但是，蘭花總的花語就是淡泊，高雅[1]。
蘭花的花語是什麼？為什麼蘭花那麼名貴？
蘭花的花語：美好、高潔、賢德
紫蘿蘭 ：永續的美
小蒼蘭 ：純真、無邪
嘉德利亞蘭 ：貴婦人
蝴蝶蘭 ：幸福逐漸到來
文心蘭 ：隱藏的愛
劍蘭 ：高雅、長壽、康寧
蘭花的花語：淡泊、高雅
蘭花的品種有很多，據不完全統計，全世界有4萬多個蘭花的品種，其中比較出名的有春蘭、蕙蘭、蝴蝶蘭等。其實，它們各自有各自的花語，蘭花總的花語就是淡泊、高雅。
蘭花的價值在於品種的罕見及培育的難度，蘭花屬科共有800多種，但有的稀奇罕見，有的培育需花費時間。此外才是觀賞的價值，就像古玩，玉器、奇石等，你看它有多大的用途？但皆因其本身的罕見，稀有，年代久遠並有某種文化內蘊等而變得昂貴。
一是觀賞價值，蘭花越希奇價格就越炒得高。譬如上個世紀年代在越南發現的兜蘭，因其花型如一個圓形口袋，並且專門只有一種昆蟲為其受粉，顯得極其珍貴。不到一兩年，那裡的兜蘭均被採光；
二是在於其的葯用價值，絕大部分野生蘭都有葯用價值。在西方，蘭花沒有市場，只在中國和華人社會蘭花才受到重視，某種蘭花貴則貴，說賤就賤，和寵物狗的市價漲落是同一道理。

⑵ 蘭花可以煎雞蛋嗎蘭花可以做哪些菜

蘭花是可以煎蛋的 蘭花肚絲：鮮蘭花數朵，豬肚500克，醬油、辣椒油、白糖、味精、醋適量。將蘭花花瓣洗凈，控干，把豬肚洗凈，放沸水鍋內煮至半熟，撈出用刀刮洗干凈，再放入沸水鍋內煮熟撈出，控干，切成細絲，加入熱辣椒油、白糖、味精、精鹽、醬油、醋和蘭花花瓣，調勻裝盤內即成。

蘭花燉雞：蘭花數朵，蔥1棵，雞腿2隻，姜、鹽、味精、酒適量。將蘭花洗凈瀝干，把雞腿剁成適中的塊，洗凈用開水焯過，放入燉鍋，加蔥、姜、蘭花、適量水、鹽、味精、料酒，燉1小時後起鍋即可。

蘭花火鍋：蘭花30餘朵，鮮豌豆苗25克，豬肉300克，水發魷魚、玉蘭片各100克，雞蛋3個，清湯1500毫升，濕澱粉、精鹽、白鬍椒面、味精、料酒、蔥末、雞湯、豬油、香油各適量。將蘭花花瓣洗凈，控干。把水發魷魚、玉蘭片分別切成薄片，洗凈豌豆苗，控干。豬肉去筋洗凈，砸成肉茸，用雞湯調成糊狀，加蔥末、精鹽、味精、料酒、白鬍椒面、雞蛋清、豬油、濕澱粉攪拌均勻。火鍋內注入清湯，燒沸，加少許精鹽、味精、料酒、白鬍椒面，再將調好的肉茸擠成丸子下入火鍋內，燒沸後加入魷魚、玉蘭片，撇去浮沫，再將豌豆苗、蘭花花瓣放入鍋內，淋入香油即可。

蘭花拌牛肉絲：鮮蘭花10朵，熟牛肉500克，蛋黃醬100克，酸黃瓜125克，奶油50克，蔥頭100克，番茄沙司50克，精鹽、味精各適量。將鮮蘭花瓣洗凈，取瓣，用水氽一下，撈出，控干，切成粗絲；熟牛肉去筋膜，切成4厘米長的細絲；酸黃瓜切小條；蔥頭去皮，切小塊，待用。將蛋黃醬放入瓷盆中，加奶油、番茄沙司、精鹽、味精、蘭花絲，攪拌均勻，再放入牛肉絲、酸黃瓜條、蔥頭塊，攪拌均勻即成。

蘭花茶: 蘭花茶是將蘭花放在紅茶里，讓茶葉吸收了蘭花的芳香製成的。蘭花綻放在茶杯里，蘭花茶飄著幽幽的蘭香，細細品來，令人心曠神怡。

⑶ 蘭花的顏色為什麼會發深

花色就是花瓣中所含色素，所含色素的量與光照關系密切。以綠色為主的中國蘭花，光照的強弱與花色濃淡直接相關，栽培中注意和控制了光照可以使花色更美。

綠色花，應該從花蕾形成時起，給予合理又較充分的光照，在較強的光照下，花色淡化而表現為翠綠。翠綠則正是欣賞國蘭中推崇的嫩綠色。反之給予的光照弱，花色反而加深。

微綠的白花，如「小雪素」等則在弱光或遮光下開花，花色才表現為白色。無論光照強弱均表現為純白花色，這是因為花瓣中不含色素，這種白花在中國蘭中極少。

黃色花，一般是黃色素或胡蘿卜素的表現。黃色若是胡蘿卜素表現的，其光照強弱不影響花色。若是黃色素表現者，則光照強花色濃。然而若花瓣上有紅色絲紋，則要適當控制光照的強度，可抑制紅色表現太多。

強光下開花的花瓣質地較厚，反之則花瓣較薄。花瓣的厚薄對花色亦有些影響，控制和調節合理的光照，是充分表現最佳花色必須掌握的技術。

⑷ 蘭花拉絲病是什麼症狀

蘭花拜拉絲一種危害蘭花的病毒病，被侵染的植株，多不在當代出現病毒病，而是要等到下一回代或後代的新答株中才顯現病毒病徵。

有的長期不顯現症狀，但病毒照樣在寄主株體內增殖擴散。由於它不是即時顯現病徵，屬於潛伏侵染，這就給發覺它帶來了困難。

只有在實驗室里攝取株體組織切片，放在高倍電子顯微鏡下，才能准確判定。有人認為，蘭株缺乏某種元素，或某種元素過多，會導致此種病態的產生。據說蘭株一離開玻璃溫室，即大量顯現病毒病徵。

(4)蘭花反絲擴展閱讀：

病毒預防：

1、在夏秋季節，要特別注意保持蘭室通風良好，免因氣溫高、又因降溫需要而增加濕度所造成的高濕引起原先潛伏的病毒發作。

2、換盆時，應先洗凈蘭株，爾後再分株。分株後，需曬干或晾乾創口後再種植。植後，待盆土幹了再澆水，不管是有土培育還是無土培育，其基質應使用於一些的為宜，隔三天後再澆水。

3、剪刀、刀片等工具，使用的前後（每株蘭施術前後）均應以酒精火焰或打火機火焰消毒。

4、用過的蘭盆、碎磚塊、空心陶粒等培蘭基質，均應水洗凈後，反復暴曬，能用火燒的則用火燒後，方可再使用。

⑸ 關於蘭花的問題

蘭花缺乏某種營養，在其植株上會有所表現。根據這一表現即可診斷其營養缺乏症，並採取相應的措施予以矯治。 ①缺氮。表現為新葉比老葉短狹而質薄，葉色淡黃，缺乏光澤。可用硫酸鉀復合肥或硝酸鉀復合肥500倍液澆根，用0.2％尿素溶液於傍晚噴施葉面葉背。每隔三五天一次，連噴3次，便可糾正。 ②缺磷。表現為葉芽生長緩慢，遲遲不發根，葉緣微反卷。可用2％的過磷酸鈣浸出液，或3％～5％的骨粉溶液，或800倍液的磷酸二氫鉀澆根，每10天一次，連澆2次；並用600倍液磷酸二氫鉀，或1000倍液花寶3號，於傍晚噴施葉面葉背，每隔三五天一次，連噴3次便可糾正。 ③缺鎂。表現為老葉發黃；中年葉的葉尖和葉緣呈黃色，且向葉面捲曲（俗稱銅鑼緣）。可用0.5％硫酸鎂溶液於傍晚噴葉，每隔三五天噴一次，連噴三五次，即可糾正。 ④缺鉀。表現為葉緣和葉尖發黃（先老葉後新葉），進而轉為禢色；葉主側脈偏細；葉質柔軟，易彎垂；若遇強光和低溫，新葉就出現微脫水狀。可先用0.5％的硫酸鉀溶液澆根、噴葉，也可撤施草木灰。 ⑤缺錳。表現為雖有適當遮蔭，還出現日灼樣斑紋，斑中又有斑花蕾不發育；葉片干癟，失綠，少光澤。中性、石灰性和沙質土，較易出現缺錳症狀。選用0.3％硫酸錳溶液噴施葉片3次，便可糾正。 ⑥缺鈣。表現為葉尖呈鉤形（品種特徵的除外）。常見於偏酸性肥料的植株。可用1.0％石灰溶液澆根一次，也可選用畜用鈣粉3％溶液澆施一次，便可糾正。 ⑦缺鐵。表現為幼葉的葉肉變黃至變白，中部葉脈和葉緣及葉尖，呈現焦褐斑壞死。可用0.5％硫酸亞鐵溶液噴施於葉片，3天一次，連噴兩三次，便可糾正。 ⑧缺鋅。表現為底部葉片中段呈現純銹樣斑，並逐漸向葉兩端擴展；新株的葉柄環，明顯比老葉的葉柄環低。可用0.1％硫酸鋅溶液噴施葉片，每隔三五天一次，連噴3次，便可糾正。 ⑨缺銅。表現為葉尖失綠，逐漸轉現為灰白色，並向全葉擴展，生長停滯。可用0.2％硫酸銅溶液噴施，每隔7天一次，連噴2次，便可糾正。 ⑩缺硼。表現為幼葉基部受傷，葉柄環處極脆易斷，莛花朵數明顯減少，花蕾綻放慢，開而無神，花開後花耐久期明顯縮短。可用0.3％硼砂或硼酸溶液噴施，每周一次，連噴3次，便可糾正。 ⑩缺鉬。表現為在不施用矮壯素的情況下，新株也會明顯矮化；老葉失綠，以致枯黃、萎蔫至壞死。可用0.1％鉬酸銨溶液噴施，3天一次，連噴3次，便可糾正。 如能依蘭株所缺補肥，使侏體的營養元素相對平衡，便能使株體各個器官的功能充分發揮作用，運用協調，這對於提高產量和質量都有很好的作用。

⑹ 國畫蘭花的畫法步驟

國畫蘭花的畫法步驟如下：

1、首先用鉛筆將稿子畫出，後用宣紙覆蓋在稿紙上方，用勾線筆勾勒。中墨勾勒花頭、花莖、枝梗。用重墨勾勒葉子，勾畫是注意葉子之間的轉折關系。中墨勾勒蝴蝶翅膀輪廓以及頭部、腹部觸須、足部等。用底紋筆調米黃（藤黃加赭石）刷背景。

使用淡絳紅色（胭脂加朱磦加少許墨）從花瓣尖部往根部分染。用勾讓蠢線筆蘸取絳紅色絲花瓣紋路。用淡硃磦提染部分根部葉子尖部、蟲蝕的葉子。用筆蘸取胭脂加曙紅點染蕊柱上的斑紋即可。

⑺ 蘭花植料里的白絲絲是蘭菌嗎有害還是有益

每到春秋兩季蘭花翻盆高峰期的時候，論壇上就會有人貼出在種養蘭花的過程中，植料裡面生長的一種白色的絲狀菌體，有的絮狀成團，有的是分枝狀的……有的附著在蘭根上，在這種白絲狀真菌中穿梭的蘭花根有的白凈很健康，有的發黑要腐爛……然後，帖子下面就討論開了：有的說白絲絲是與蘭花一起生長的共生菌既“蘭菌”，是有益菌；有的說白絲絲是病菌，要腐草，有害。然後各自列舉自己以往的經歷加以證明……我就在那裡看熱鬧，因為他們的討論——毫無意義！

無菌組培的蘭根被蘭菌侵染後明顯變粗

菌索周圍有外皮，尖端是生長點，多生在樹皮下或地下，根狀，白色或其他各種顏色，有幫助真菌迅速運送物質和蔓延侵染的功能，在不適宜的生長環境下呈休眠狀態。請注意上面的描述——“多生在樹皮下或地下”，所以，這種白絲絲經常在混了樹皮的蘭花植料中可見，只要你不經常使用殺菌劑灌根，這種菌絲總是會長出來的，在一定的條件下可能還會有蘑菇長出來。但是，這並不代表能形成菌索的真菌就只有一種，種類多的海了去了。

讓我們回到標題中的問題：“蘭花植料里的白絲絲是蘭菌嗎？有害菌還是有益菌？”不做實驗，不做顯微觀察，誰能知道？如果有人拿著宏觀世界的照片在那裡對這些菌絲下定論，勞煩你給他作個揖——大師！

⑻ 蘭花花苞是反開的是怎麼了

可能是因為品種不同、生長過程、人工干預、病蟲害等四個原因導致的。
具體原因：
一、品種問題。蘭花的葉子有一部分是因為品種的問題，本身就會扭曲、翻轉，比如葉片不長，非常寬，而且非常厚的蘭花品種葉子就喜歡扭曲，墨蘭和建蘭的比較多見，還比如接近荷瓣的蘭花和矮種的水晶，就特別容易扭曲翻轉，雜亂無章，再就是葉片太長的品種也會導致葉片的扭曲翻轉，上面這些情況是因為葉片部分組織生長變化或重力的問題導致蘭花葉片在生長方向上出現改變。
二、生長問題。在野生狀態下，很多蘭花在發芽的時候由於表面泥土或樹葉的阻擋，會導致葉芽無法正常萌發出來，蘭葉為了破土而出，會在泥土裡找好鑽的地方鑽，會嚴重扭曲變形，這種非正常的出土的葉片長大後，是不會改變之前扭曲變形的樣子，只是再次基礎上進行了生長。我們會經常在山上看到有的蘭花葉片怪怪的，會被當做有特徵的好草下山種植起來，家養蘭花的海底芽也是這個道理，出土後蘭花的葉片歪的歪，斜的斜，很母苗反差很大，不管是家養還是野生都會有海底芽出現。
三、人工干預。蘭花屬於經濟花卉，有一部分人養殖蘭花是為了掙錢，有一部分人養殖蘭花是為了選育不同的蘭花品種，不同的蘭花品種有的很有一些不同於尋常蘭花的特徵，有一部分不良商家就利用這一點對蘭花進行干預，人為的製造一些特徵，利用這些假象來忽悠買家，所以，有些蘭花葉片的扭曲翻轉是人為製造出來的，用細鐵絲把蘭花葉片扭曲後讓其生長，好讓其能賣個好的價格。
四、病害導致的。當蘭花的根部出問題時，會造成蘭有供水不足，供水不足就會導致蘭花的葉片脫水，脫水後的蘭花葉片就暗淡無光，蔫萎扭曲，甚至翻轉，問題嚴重時就需要倒盆觀察蘭根是否腐爛，另外，太陽的暴曬也會導致葉片脫水，特別是在夏天，要防止太陽直射蘭花。

⑼ 蘭花拉絲什麼意思

蘭花拜拉絲一種危害蘭花的病毒病，英文名為V I R U S ，音譯為「拜拉斯」。蘭葉出現長條形斑紋，似中葯杜仲折斷後用力拉長的絲狀體，故而俗稱拉絲病。該病至今仍屬無法根治的病害，因而被稱為蘭花的「艾滋病」和「癌症」。病毒病不僅至今無法根治，而且會遺傳和傳染。拜拉斯病毒病，與溫度、濕度、空氣和光照的調節不當，有一定的關系。病毒分析：拜拉斯，是一種過濾性的隱性病原體。被侵染的植株，多不在當代出現病毒病，而是要等到下一代或後代的新株中才顯現病毒病徵。有的長期不顯現症狀，但病毒照樣在寄主株體內增殖擴散。由於它不是即時顯現病徵，屬於潛伏侵染，這就給發覺它帶來了困難。只有在實驗室里攝取株體組織切片，放在高倍電子顯微鏡下，才能准確判定。據中國科學院植物研究所陳心啟、古占和兩先生編寫的《中國蘭科植物分類與栽培全書》記載，目前已知侵襲蘭花的病毒有2 0 余種。其中最常侵襲中國蘭花的病原，是國蘭花葉病毒、國蘭環斑病毒和蘭花小斑病毒等。拜拉斯病毒病，與溫度、濕度、空氣和光照的調節不當，有一定的因果關系。據報道，它的發生與蘭株長期在玻璃溫室里蒔養有關。有人認為，蘭株缺乏某種元素，或某種元素過多，會導致此種病態的產生。據說蘭株一離開玻璃溫室，即大量顯現病毒病徵. 植物病毒病,也叫花葉病,是由病毒侵染引起的病害,是一種世界病害,此病主要侵染蘭花葉片,一般在蘭株新苗上表現尤為明顯.發病初期葉片上出現褪綠的角斑或圓斑,輪紋斑,環形斑或寬條狀壞死斑,變色區與不變色區界限分明;有的變色部分呈條紋,單線圓紋或同心紋;有的病葉葉脈明亮對著光線觀察時這一現象更明顯;後期表現為條斑壞死,同心環壞死或葉脈網紋環及頂尖壞死等診斷方法：把蘭株擔至視平線上，對著亮光進行透視，如在葉片上，發現有不規則的縱向線段樣條形斑，斑界不整齊，有輕度擴散狀，斑色淺黃或乳白而透葉背，但是拜拉斯病毒。它在初現病毒症時，病毒斑附近的部分，常有輕度脫水樣的褶皺，並伴有褶皺部分之葉緣後卷。褶皺和卷緣很顯眼的，其病斑有輕度凹陷，斑紋沒有光澤;如斑紋色為赤褐色的，便是晚期病毒症。對於病毒潛伏侵染，尚未顯現病毒症的，肉眼無法識別，要藉助電子顯微鏡力能發現。病毒預防：1.由於病毒對多為「系統性侵染」，即被病毒侵染後，葉片並不即時出現病症，（有時要隔一二代後顯現病症，稱為「潛伏侵染」），要在其新芽展葉時或新芽伸長期，征狀才顯露於新葉上。這就給識別病毒蘭帶來難以解決的困難。在沒有進行組織切片、電子顯微鏡檢視的情況下，最好要巧妙地了解蘭苗是否來自病毒流行區。也要查閱一下，即使是地道的健康苗或下山線藝苗，有否與病毒苗混裝，或該苗主有否並賣病毒苗，以防有潛伏病毒存在的可能。2.在夏秋季節，要特別注意保持蘭室通風良好，免因氣溫高、又因降溫需要而增加濕度所造成的高濕引起原先潛伏的病毒發作。3.換盆時，應先洗凈蘭株，爾後再分株。分株後，需曬干或晾乾創口後再種植。植後，待盆土幹了再澆水，不管是有土培育還是無土培育，其基質應使用於一些的為宜，隔三天後再澆水。4.剪刀、刀片等工具，使用的前後（每株蘭施術前後）均應以酒精火焰或打火機火焰消毒。5.用過的蘭盆、碎磚塊、空心陶粒等培蘭基質，均應水洗凈後，反復暴曬，能用火燒的則用火燒後，方可再使用。6.不要用浸盆法給水肥，以免相互傳染。蘭盆最好有托盤，以防滲出的水肥污染蘭場，托盤水及時清理消毒。7.及時清理蘭場環境衛生，消滅菌蟲害，特別是蚊、蠅、蟑螂、老鼠等衛生害蟲的傳播。8.選用「病毒A」800倍液和「人用板藍根注射液」100倍液每月噴澆二三次，傍晚進行為宜。

⑽ 蘭花植料里出現的「白色絲狀物」對蘭花有害嗎

蘭花植料長了白色的絲狀物，是有害的嗎？這不一定，一般都是蘭花盆土植料潮濕，環境潮濕所致，生菌說明環境適宜。

有時候也會生宜菌，我們可以觀察蘭花的長勢，如果蘭花長勢茂盛，養護一段時間以後幾乎沒有反常現象，說明對蘭花沒有壞處，只要正常養護就行，當然如果確實造成了蘭花根系腐爛，那麼就必須對盆土消毒或者換盆土植料。

結論：對於蘭花盆面冒出的白色絲狀物，我們先不要急著處理，先正常養護一段時間，如果蘭花出現黃葉干尖，那麼就立即換盆換土，換上消好毒的蘭花植料，如果蘭花生長正常，那麼就不用管，正常養護就行，當然實在看不下去，可以去掉，直接用殺菌劑來澆灌防治，常用的殺菌劑苯醚甲環唑，醚菌酯等，當然如果是草根就直接拔掉就行了。