菜苔和西蘭花
Ⅰ 西蘭花和紅菜苔可以一起煮嗎
一般情況下，西蘭花和紅菜苔是不會一起炒的，可以分開炒成兩個菜，西蘭花炒肉片和素炒紅菜苔。
Ⅱ 西蘭花是介藍菜長出來的嗎
西蘭花與介藍菜屬於兩個不同品種的。
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Ⅳ 菜苔花可以吃嗎
菜苔花可以吃。
菜苔（也稱菜薹、菜心等）主食部分就是花苔，家常菜里就有道小炒菜苔花，就是取菜苔前面的尖子部分（也就是花苔），因為這一部分最為鮮嫩，而菜苔花越往下的桿子，相對來說老了點。需要注意，如果菜苔花是給老人和小孩吃，可以燒得軟爛一些，如果是普通人吃則炒至變色即可。
菜花營養
富含粗纖維、維生素C和胡蘿卜素，不但能夠刺激腸胃蠕動，起到潤腸、助消化的作用，對護膚和養顏也有益。中醫認為，其性微寒，經常食用具有除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效，在燥熱時節尤有食用價值。
多吃菜花可以很好地補充維生素K，使血管壁的韌性加強，不容易破裂。菜花中的西蘭花還含有豐富的胡蘿卜素和類黃酮，胡蘿卜素能夠在人體內轉變成維生素A，能保護皮膚和視力，增強免疫力。
類黃酮除了可以預防感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，減少心臟病與中風的危險。
以上內容參考 網路——菜苔
以上內容參考 網路——小炒菜苔花
以上內容參考 鳳凰網——芥藍、菜心、菜薹營養有啥區別
以上內容參考 人民網——菜花是天賜良葯吃菜花的神奇治癒功能