白蘭花菜式

① 什麼花可以吃 什麼花是可以吃

1、可食用的花卉種類很多，既有野生植物，又有園藝植物，梅花、芙蓉花、菊花、木槿、玫瑰、百合、茉莉、南瓜花都是美食。

2、適於食用的花卉還有月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、金雀花、霸王花、晚香玉、鳳仙花、藤蘿等。

3、花卉食用在我國許多地方已經出現了一些名菜。如粵菜中的菊花鳳骨、大紅菊；魯菜中的桂花丸子；京菜中的芙蓉雞；滬菜中的荷花栗子、桂花干貝、茉莉湯、菊花鱸魚等。還有蘭花雞片、菊花肉片、茉莉花燴冬菇等，既添美色又撩人食慾。

4、除此之外，花卉還可以用來製作飲料，有很多花卉富含高效生物活性物質，如菊花、桂花、白蘭花等都可製成風味獨特的汽水、果汁、果凍等，既有營養又具有特殊的保健功能，對多種疾病有輔助療效。

5、並不是所有的花都能做菜，所以在挑選花入菜的時候，一定要先確定是不是無毒的，比如，一些花卉如夾竹桃、曼陀羅、光棍花、一品紅等，含有對人體有害的成分，不能隨意食用。同時，一般可以食用的花卉都是含高澱粉和高糖類，這樣才可以入口，嘗起來口感才不錯。通常被認為正式蔬菜的有：芋頭花，韭菜花，金針花，南瓜花，玉蘭花，紫藤花，槐花，荷花，車前子花等；此外，玫瑰，菊花，曇花，木棉花，茉莉花，蘭花，桂花等皆是美容佳品。

② 白蘭花生長的土壤，需要具備哪些東西

白蘭花高可以達到12米，盆栽植物長到1～2米，樹根灰白色深褐色，有堅紋，枝條綠色；輪生共生，長楠圓至橢圓形，淡綠色，有光澤度；白色的花，單生在葉柄間，有短花莖，具香醇，尤以含苞待放時為最濃。

同為綠色植物約20種，關鍵產自亞洲地區亞熱帶和亞熱帶地區，喜溫暖、潮濕和極強的陽光。

常見作盆栽植物欣賞的也有：黃蘭，常綠植物灌木植物，幼枝有平壓的軟毛。葉片與白蘭花類似，葉莖長2～4厘米，上面有苞片跡長達中間之上，而白蘭花的苞片跡非常短，只求葉莖長的1/3或1/4。它是不盛開時區別黃蘭和白蘭花的唯一點，花黃色，極香，常作盆栽綠植。

夏天溫度高，應考慮採用防曬網或搭個簡單的蔭棚，白蘭花既能照射早上的太陽光，又能繞開夏天中午的強光照直射（以防因暴曬而燒灼枝、葉），小暑前後左右挪到戶外，要放到朝陽陰涼處，日照需在6鍾頭之上，僅有光源充裕，才可以生長優良，陽光照射不夠便會盲枝葉，少盛開以致不盛開，而在炎夏酷熱時節，太陽光照射抗壓強度，應稍稍蔭蔽，以防烈日燒灼葉片及嫩莖。

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④ 關於白蘭花幽香的詩句

1. 描寫白蘭花的詩句

一、第一首：

春暮思平泉雜詠二十首·花葯欄

李德裕

蕙草春已碧，蘭花秋更紅。

四時發英艷，三徑滿芳叢。

秀色濯清露，鮮輝搖惠風。

王孫未知返，幽賞竟誰同。

翻譯：芳草已經生的幽綠，蘭花在秋季時開的正好，花朵綻放時，滿樹都是芳香，白蘭花的秀色滴沾雨露，在清風里搖曳，不知王孫何時歸來，誰同我一道欣賞這別致美景。

翻譯：

二、第二首：

題靈佑上人法華院木蘭花（其樹嶺南，移植此地）

劉長卿

庭種南中樹，年華幾度新。

已依初地長，獨發舊園春。

映日成華蓋，搖風散錦茵。

色空榮落處，香醉往來人。

菡萏千燈遍，芳菲一雨均。

高柯倘為楫，渡海有良因。

翻譯：溫柔的南風在湖面上送來了波綠的水波，水波清瀝透徹，風自已感動的流下了熱淚，黛墨似的被水環繞的群山也陶醉了。

三、第三首：

戲題木蘭花

白居易

紫房日照胭脂拆，素艷風吹膩粉開。

怪得獨饒脂粉態，木蘭曾作女郎來。

翻譯：在燦爛的陽光照射下，紫色的花苞綻開了，吐出了美艷的花瓣，其怒放之態，如同一座精巧玲瓏的建築被「拆」開了；柔嫩、潔白的花朵，如同施了脂粉的女郎細膩豐腴的肌膚，在微風吹拂下輕輕地改變著形態

拓展資料：

白蘭花常綠喬木，高達17米，枝廣展，呈闊傘形樹冠；胸徑30厘米；樹皮灰色；揉枝葉有芳香；嫩枝及芽密被淡黃白色微柔毛，老時毛漸脫落。葉薄革質，長橢圓形或披針狀橢圓形，上面無毛，下面疏生微柔毛，干時兩面網脈均很明顯。花白色，極香；花被片10片，披針形；雌蕊心皮多數，成熟時隨著花托的延伸，形成蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟時鮮紅色。花期4-9月，夏季盛開，通常不結實。

參考資料：網路 白蘭花

2. 描寫白蘭花的詩句

描寫白蘭花的詩句有：一，【題靈佑上人法華院木蘭花（其樹嶺南，移植此地）】劉長卿 庭種南中樹，年華幾度新。

已依初地長，獨發舊園春。 映日成華蓋，搖風散錦茵。

色空榮落處，香醉往來人。 菡萏千燈遍，芳菲一雨均。

高柯倘為楫，渡海有良因。 二，【戲題木蘭花】白居易紫房日照胭脂拆，素艷風吹膩粉開。

怪得獨饒脂粉態，木蘭曾作女郎來。 三，【題令狐家木蘭花】白居易 膩如玉指塗朱粉，光似金刀剪紫霞。

從此時時春夢里，應添一樹女郎花。 三，【春暮思平泉雜詠二十首·花葯欄】李德裕蕙草春已碧，蘭花秋更紅。

四時發英艷，三徑滿芳叢。秀色濯清露，鮮輝搖惠風。

王孫未知返，幽賞竟誰同。 四， 【木蘭花】李涉碧落真人著紫衣，始堪相並木蘭枝。

今朝繞郭花看遍，盡是深村田舍兒。 五，【蘭溪（在蘄州西）】杜牧 蘭溪春盡碧泱泱，映水蘭花雨發香。

楚國大夫憔悴日，應尋此路去瀟湘。 六，【三月十日流杯亭】李商隱 身屬中軍少得歸，木蘭花盡失春期。

偷隨柳絮到城外，行過水西聞子規。 七，【木蘭花】李商隱 洞庭波冷曉侵雲，日日征帆送遠人。

幾度木蘭舟上望，不知元是此花身。 八，【病起】賈島 高丘歸未得，空自責遲回。

身事豈能遂，蘭花又已開。 病令新作少，雨阻故人來。

燈下南華卷，祛愁當酒杯。 (4)白蘭花菜式擴展閱讀蘭花主要價值觀賞蘭花是一種風格獨異的花卉，它的觀賞價值很高。

蘭花的花色淡雅，其中以嫩綠、黃綠的居多，但尤以素心者為名貴。蘭花的香氣，清而不濁，一盆在室，芳香四溢。

「手培蘭蕊兩三栽，日暖風和次第開；坐久不知香在室，推窗時有蝶飛來。」古人這首詩將蘭花的幽香表現得淋漓盡致。

蘭花的花姿有的端莊雋秀，有的雍容華貴，富於變化。蘭花的葉終年鮮綠，剛柔兼備，姿態優美，即使不是花期，也像是一件活的藝術品。

「泣露光偏亂，含風影自斜；俗人那斛比，看葉勝看花」。這首詩就是用來形容蘭葉婀娜多姿之美。

置幾盆蘭花，點綴室內，頓覺生意盎然，花開之日，清香陣陣，會使你感到生機勃勃，心曠神怡。[食用蘭花香氣清洌、醇正，蘭花多用於茶，也可用來熏茶；還可做湯等菜餚。

葯用據記載，蘭花全草均可入葯。其性平，味辛、甘、無毒。

有養陰潤肺，利水滲濕，清熱解毒等功效。可應用於臨床內、婦科諸症。

根可治肺結核、肺膿腫及扭傷，也可接骨；蘭花花梗可治惡癬。建蘭根煎湯服，據說為催生勝葯，葉治百日咳、可治虛人肺氣（一作肝氣），果能止嘔吐，種子治目翳。

蕙蘭全草能治婦女病；春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。素心蘭花瓣可以催生。

蕙蘭的素心花瓣陰干亦能催生。參考資料：網路 蘭花的主要價值。

3. 關於白蘭花的妙詞佳句和美文和詩詞.

【題靈佑上人法華院木蘭花（其樹嶺南，移植此地）】劉長卿 庭種南中樹，年華幾度新。

已依初地長，獨發舊園春。 映日成華蓋，搖風散錦茵。

色空榮落處，香醉往來人。 菡萏千燈遍，芳菲一雨均。

高柯倘為楫，渡海有良因。 【戲題木蘭花】白居易 紫房日照胭脂拆，素艷風吹膩粉開。

怪得獨饒脂粉態，木蘭曾作女郎來。 【題令狐家木蘭花】白居易 膩如玉指塗朱粉，光似金刀剪紫霞。

從此時時春夢里，應添一樹女郎花。 【春暮思平泉雜詠二十首·花葯欄】李德裕 蕙草春已碧，蘭花秋更紅。

四時發英艷，三徑滿芳叢。 秀色濯清露，鮮輝搖惠風。

王孫未知返，幽賞竟誰同。 【木蘭花】李涉 碧落真人著紫衣，始堪相並木蘭枝。

今朝繞郭花看遍，盡是深村田舍兒。 【蘭溪（在蘄州西）】杜牧 蘭溪春盡碧泱泱，映水蘭花雨發香。

楚國大夫憔悴日，應尋此路去瀟湘。 【三月十日流杯亭】李商隱 身屬中軍少得歸，木蘭花盡失春期。

偷隨柳絮到城外，行過水西聞子規。 【木蘭花】李商隱 洞庭波冷曉侵雲，日日征帆送遠人。

幾度木蘭舟上望，不知元是此花身。 【病起】賈島 高丘歸未得，空自責遲回。

身事豈能遂，蘭花又已開。 病令新作少，雨阻故人來。

燈下南華卷，祛愁當酒杯。 【偶題】裴廷裕 微雨微風寒食節，半開半合木蘭花。

看花倚柱終朝立，卻似凄凄不在家。 【木蘭花（一名玉樓春、春曉曲、惜春容）】李煜 曉妝初了明肌雪，春殿嬪娥魚貫列。

鳳簫聲斷水雲閑，重按霓裳歌遍徹。 臨風誰更飄香屑，醉拍闌干情未切。

歸時休放燭花紅，待蹋馬蹄清夜月。 【木蘭花（即春曉曲）】溫庭筠 家臨長信往來道，乳燕雙雙拂煙草。

油壁車輕金犢肥，流蘇帳曉春雞早。 籠中嬌鳥暖猶睡，簾外落花閑不掃。

衰桃一樹近前池，似惜容顏鏡中老。 【木蘭花】韋庄 獨上小樓春欲暮，愁望玉關芳草路。

消息斷，不逢人，卻斂細眉歸綉戶。 坐看落花空嘆息，羅袂濕班紅淚滴。

千山萬水不曾行，魂夢欲教何處覓。 【木蘭花（即玉樓春）】顧夐 月照玉樓春漏促，颯颯風搖庭砌竹。

夢驚鴛被覺來時，何處管弦聲斷續。 惆悵少年遊冶去，枕上兩蛾攢細綠。

曉鶯簾外語花枝，背帳猶殘紅蠟燭。 柳映玉樓春日晚，雨細風輕煙草軟。

畫堂鸚鵡語雕籠，金粉小屏猶半掩。 香滅綉幃人寂寂，倚檻無言愁思遠。

恨郎何處縱疏狂，長使含啼眉不展。 月皎露華窗影細，風送菊香黏綉袂。

博山爐冷水沉微，惆悵金閨終日閉。 懶展羅衾垂玉箸，羞對菱花篸寶髻。

良宵好事枉教休，無計那他狂耍婿。 拂水雙飛來去燕，曲檻小屏山六扇。

春愁凝思結眉心，綠綺懶調紅錦薦。 話別情多聲欲戰，玉箸痕留紅粉面。

鎮長獨立到黃昏，卻怕良宵頻夢見。 【木蘭花】魏承班 小芙蓉，香旖旎，碧玉堂深清似水。

閉寶匣，掩金鋪，倚屏拖袖愁如醉。 遲遲好景煙花媚，曲渚鴛鴦眠錦翅。

凝然愁望靜相思，一雙笑靨嚬香蕊。 【木蘭花】歐陽炯 兒家夫婿心容易，身又不來書不寄。

閑庭獨立鳥關關，爭忍拋奴深院里。 悶向綠紗窗下睡，睡又不成愁已至。

今年卻憶去年春，同在木蘭花下醉。 日照玉樓花似錦，樓上醉和春色寢。

綠楊風送小鶯聲，殘夢不成離玉枕。 堪愛晚來韶景甚，寶柱秦箏方再品。

青蛾紅臉笑來迎，又向海棠花下飲。 春早玉樓煙雨夜，簾外櫻桃花半謝。

錦屏香冷綉衾寒，怊悵憶君無計舍。 侵曉鵲聲來砌下，鸞鏡殘妝紅粉罷。

黛眉雙點不成描，留待玉郎歸日畫。 【木蘭花】徐昌圖 沉檀煙起盤紅霧，一箭霜風吹綉戶。

漢宮花面學梅妝，謝女雪詩栽柳絮。 長垂夾幕孤鸞舞，旋炙銀笙雙鳳語。

紅窗酒病嚼寒冰，冰損相思無夢處。 【木蘭花】庾傳素 木蘭紅艷多情態，不似凡花人不愛。

移來孔雀檻邊栽，折向鳳凰釵上戴。 是何芍葯爭風彩，自共牡丹長作對。

若教為女嫁東風，除卻黃鶯難匹配。 回答者：8565035 - 舉人 五級 1-31 20:35蘭 明 陳汝言 蘭生深山中，馥馥吐幽香。

偶為世人賞，移之置高堂。 雨露失天時，根株離本鄉。

雖承愛護力，長養非其方。 冬寒霜雪零，綠葉恐雕傷。

何如在林壑，時至還自芳。 回答者：小女子花痴地笑 - 見習魔法師 三級 1-31 20:391. 春蘭兮秋菊， 常務絕兮終古。

（屈原————向原創致敬。

4. 描寫白玉蘭花的詩句

1、《亭下玉蘭花開》

年代： 宋 作者： 陸文圭

初如春筍露織妖，拆似式蓮白羽搖。

亭下吟翁步明月，玉人虛度可婁膏。

2、《玉蘭》

年代： 宋 作者： 陳輔

內史北軒多種竹，隱居南洞少栽花。

藍橋西路青青處，拾得璚兒似虎牙。

3、《天台李公孟長官出示桐柏觀百丈坑玉蘭且索賦》

年代： 宋 作者： 謝伋

桐柏古福地，瓊台上侵星。

仙人種玉處，瑤草猶亭亭。

羽人紉作佩，瑞露濯芳馨。

懸崖百丈坑，九疇詩得經。

真境有誰何，守護煩六丁。

長官仙李氏，不畏茲山靈。

河陽無數花，葉蕊炫紫青。

受此貞潔姿，不露凡卉形。

命彼輕舉者，竊取岩中扃。

封植入籠檻，羅列帝軒屏。

結根失所託，催殘日飄零。

揖我求我言，矢詩當見聽。

草木遂其性，民物自安寧。

君其毋求奇，采掇遮可停。

蘭玉近取譬，何用專階庭。

人觀盡白眼，莫遣下青冥。

4、《玉蘭》

年代：明 作者：文徵明

綽約新妝玉有輝，素娥千隊雪成圍。

我知姑射真仙子，天遣霓裳試羽衣。

影落空階初月冷，香生別院晚風微。

玉環飛燕原相敵，笑比江梅不恨肥。

5、《賀聖朝·階蓂八葉當炎赫》

年代：宋 作者：無名氏

階蓂八葉當炎赫，此際公生日。

金爐香爇起祥煙，氣佳哉蔥郁。

稱觴蘭玉真無敵。塵簪纓世襲。

鸞棲枳棘暫淹留，即黃扉召入。

5. 描寫白玉蘭花的詩句有哪些

1、《玉蘭》 明·睦石

霓裳片片晚妝新，束素亭亭玉殿春。

已向丹霞生淺暈，故將清露作芳塵。

2、《題玉蘭》 明·沈周

翠條多力引風長，點破銀花玉雪香。

韻友自知人意好，隔簾輕解白霓裳。

3、《玉蘭》 明·文徵明

綽約新妝玉有輝，素娥千隊雪成圍。

我知姑射真仙子，天遣霓裳試羽衣。

影落空階初月冷，香生別院晚風微。

玉環飛燕原相敵，笑比江梅不恨肥。

4、《雪中玉蘭花盛開》 清·查慎行

閬苑移根巧耐寒，此花端合雪中看。

羽衣仙女紛紛下，齊戴華陽玉道冠。

5、《滿庭芳·玉蘭》 清·朱廷鍾

刻玉玲瓏，吹蘭芬馥，

搓酥滴份豐姿。

縞衣霜袂，賽過紫辛夷。

自愛臨風皎皎，

笑溱洧、芍葯紛遺。

藐姑射，肌膚凝雪，

煙雨畫樓西。

開齊，還也未，綿苞乍褪，

鶴翅初披。

稱水晶簾映。雲母屏依。

綽約露含日，

冰輪轉、環參差。

問瓊英。返魂何處？

清夢繞瑤池。

6、《七絕》玉蘭花

臨窗聽雨亦悵愁，

橫笛斜吹未解憂，

信手拈來花幾許，

自此暗香閨中留。

6. 形容白玉蘭的詩句

《七絕·白玉蘭》 / 王佔九

荒葉枝頭寂寞開，冰肌玉骨絕塵埃。

樓前曉見清芳色，枕上香魂入夢來。

《題玉蘭》

潔若清荷不染塵，色如凝脂嫩荑紛。

嬌柔獨愛東風暖，影落紅牆香滿門。

《平水韻》

江城昨夜雨兼風，吹落雪花青草中。

留得枝頭三四盞，也將枯骨對晴空。

明·睦石《玉蘭》

霓裳片片晚妝新，束素亭亭玉殿春。

已向丹霞生淺暈，故將清露作芳塵。

明·文徵明《玉蘭》

綽約新妝玉有輝，素娥千隊雪成圍。

我知姑射真仙子，天遣霓裳試羽衣。

影落空階初月冷，香生別院晚風微。

玉環飛燕原相敵，笑比江梅不恨肥。

清·查慎行《雪中玉蘭花盛開》

閬苑移根巧耐寒，此花端合雪中看。

羽衣仙女紛紛下，齊戴華陽玉道冠。

⑤ 玉蘭花可以做成什麼怎麼做

玉蘭花，又名玉蘭、木蘭、應春花、望春花，屬木蘭科植物，原產於長江流域，早在春秋時期偉大詩人屈原的《離騷》中就有「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐菊之落英。」的佳句，以示其高潔的人格，到唐代已在庭園廣為栽培。現為我國特有的名貴園林花木之一，城市綠化常用樹種，上海市的市花。

玉蘭花潔白如玉，先花後葉，外形極像蓮花，花潔白美麗且清香濃郁，花瓣展向四方，早春開花時滿樹晶瑩清麗，如冰似雪，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價值。

白蘭花與茉莉花、梔子花並稱為「盛夏三白」，花朵潔白如皚雪，濃郁的香味沁人心脾，悠遠綿長。曾有詩贊它「百步清香透玉肌，滿堂皓齒轉明眉。」玉蘭花中的龍女花，又叫大理木蘭，花色潔白而馨香，據《滇海虞衡志》載："龍女花，止一株，在大理之感通寺苛趙加羅修道於此，龍女化美人以相試，趙起 以劍之，美人入地生此花"，花以龍女相喻，可見其美。

白蘭花還是窨制花茶的重要原料，白蘭花屬體質花，花朵雖已開放，但花香仍存在花瓣中，窨制花茶時，可直接用鮮花，也可將花瓣曬干備用，一般是在茉莉花茶窨制時，用白蘭花「打底」以突出茉莉花茶的鮮靈度。

玉蘭花採收以傍晚時分最宜，用剪刀將成花一朵朵的剪下，剛自樹上摘下的花卉，浸泡在8至10℃的冷水中一到二分鍾後，將水瀝干，經嚴格的氣流式窨制工藝，即分拆枝(打花邊)、攤花、晾制、窨花(拌和)、通花、續窨復火、勻堆裝箱等工序，在經照射滅菌製成花茶。

玉蘭花不僅花大而艷美，花姿婀娜，氣味幽香，觀賞價值高，病蟲害少，而且其花蕾名辛夷，歷來是中醫治鼻病的主葯。

玉蘭花其花、葉、根均可入葯，花可利尿化濁、化痰止咳，入葯治頭痛、鼻竇炎等，並有降壓的功效；葉能治便泌，可治支氣管炎、腎盂腎炎、前列腺炎等。《本草綱目》記載，玉蘭花有止咳、袪痰、抗老化功能，對其治療鼻病的療效作了肯定的論述。現代葯理學研究表明，它富含類黃酮及精油成分，亦有止咳、袪痰功效，增進免疫功能、消除異味、沮喪、抑制細菌生長、保濕、細胞再生、抗氧化、去除自由基之能力。

鮮花入珍饈唇齒留香，玉蘭花不但可以泡茶還可以煮粥、配菜、釀制糕點等，均有疏通肺竅、化痰止咳、通脈明目的作用。散風寒通肺竅，主治急慢性鼻竇炎頭痛，根治肝硬化腹水，抑制細菌

葯用價值
玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花，在早春三月開放，鮮用或曬干用。玉蘭花是名貴的觀賞植物，其花朵大，花形俏麗，開放時溢發幽香。其花瓣可供食用，肉質較厚，具特有清香，清代《花鏡》謂：「其(花)瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可。」 玉蘭花含有揮發油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花鹼、生物鹼、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的葯用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。現代葯理學研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑製作用。

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玉蘭花 即木蘭科植物木蘭的花。花瓣白色或有紫色條紋，民間用來做粉團。另一種大花玉蘭，又叫荷花玉蘭，花大，作行道樹供觀賞。紫玉蘭花瓣紫色，花蕾名"辛夷"，作葯用。

≮美食性味≯
辛、溫，無毒。

≮美食成分≯
辛夷花含揮發油(為檸檬醛、丁香油酚、1.8－桉葉素、蒎烯)，癸酸，油酸，維生素A，生物鹼。

≮美食功用≯
溫中解肌，利九竅，去頭風，治鼻病，明目。

⑥ 白蘭是什麼花序

白蘭花的花序呈喇叭形，花瓣呈長倒卵狀披針形，花色為白色，具有蘭花的清香。虎頭茉莉的花序呈球形，花瓣呈卵形，花色為白色。

花序是指花的排列方式。
常見花序可分為無限花序和有限花序兩大類：
（一）無限花序（總狀類花序 indeterminate inflorescence)
無限花序也稱作總狀類花序，其開花順序是花序下部的花先開，漸漸往上開，或邊緣花先開，中央花後開。其中有：
1. 總狀花序(raceme) 花序軸長，其上著生許多花梗長短大致相等的兩性花，如油菜、大豆等的花序。
2. 圓錐花序(panicle) 總狀花序花序軸分枝，每一分枝成一總狀花序，整個花序略呈圓錐形，又稱復總狀花序(compound raceme)，如稻、葡萄等的花序。
3. 穗狀花序(spike) 長長的花序軸上著生許多無梗或花梗甚短的兩性花，如車前等的花序。
4. 復穗狀花序(compound spike) 穗狀花序的花序軸上的每一分枝為一穗狀花序，整個構成復穗狀花序，如大麥、小麥等的花序。
5. 肉穗狀花序(spadix) 花序軸肉質肥厚，其上著生許多無梗單性花，花序外具有總苞，稱佛焰苞，因而也稱佛焰花序，芋、馬蹄蓮的花序和玉蜀黍的雌花序屬這類。
6. 柔荑花序(catkin) 花序軸長而細軟，常下垂（有少數直立），其上著生許多無梗的單性花。花缺少花冠或花被，花後或結果後整個花序脫落，如柳、楊、櫟的雄花序。
7. 傘房花序(corymb) 花序軸較短，其上著生許多花梗長短不一的兩性花。下部花的花梗長，上部花的花梗短，整個花序的花幾乎排成一平面，如梨、蘋果的花序。
8. 傘形花序(umbel) 花序軸縮短，花梗幾乎等長，聚生在花軸的頂端，呈傘骨狀，如韭菜及五加科等植物的花序。
9. 復傘房花序(compound corymb) 花序軸上每個分枝（花序梗）為一傘房花序，如石楠、光葉綉線菊的花序。
10. 復傘形花序(compound umbel) 許多小傘形花序又呈傘形排列，基部常有總苞，如胡蘿卜、芹菜等傘形科植物的花序等等。

⑦ 食用鮮花做菜有哪些

比方 荷花 玫瑰 百合 菊花 。。。。。。。關鍵還是要會做與否 做法很多 可以涼拌 可以小炒 可以做湯 油炸做素食 可以做好菜都放點花半絲或者片 做點綴 都是很不錯的 給人一種可以說是秀色可餐的感覺

臘梅花性味尋溫，無毒，可泡飲，可葯用，有解暑生津的功效。木槿花清熱涼血，可內服。白蘭花、石榴花、連翹花、金銀花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都無毒，可食可入葯。

香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、蘭花、白蘭花、百合花、丁香、含笑、金銀花、米蘭等。

蜀葵全草入葯，根葉花籽入葯內服，主治大小便不得；鮮花或葉搗外敷，治癰腫瘡瘍、蜂蠍螫傷；根治腸炎、痢疾。它的嫩苗可作疏菜食用；花莖剝皮可作繩索。
蜀葵花還可入中草葯與美容。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，它已發展成為一種綠色食品，用其花烹調出的多種美味佳餚，已成為營養成份極高的特色食品。兼具食用、葯用、美容、觀賞等多項使用價值。

冬珊瑚可入葯，但有毒。夾竹桃、虞美人、曼佗羅、水仙等都有毒，千萬不能入口。在市場上出售的鮮花，不要隨意用來做菜。因為要防止有農葯。

鮮花菜餚早在2000多年前就在我國興起，屈原《離騷》就有「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」的描述。唐宋時期，食花之風盛行於皇室。宋代林洪花饌專著《山家清供》問世後，花饌逐漸傳入民間，至今盛行不衰。
據載，慈禧太後就嗜花成癖，她把玫瑰花、茉莉花、野冬花曬干，混在茶葉內一起飲用；她還常常命御膳房採花入饌，製成一道道美食。慈禧太後發明了一種用玫瑰花和糖製作而成的甜醬，其香味和滋味都十分美妙。到了夏天，她又叫御膳房采來許多新鮮的荷花，剝下最完整的瓣，浸入用雞蛋調和的麵粉里，加入雞湯或精糖，分為甜咸兩種，放入油鍋內炸透，做成一種極可口的小食品。而在清明前後，宮苑裡高大的玉蘭樹盛開之際，那一片片肥碩的花瓣，也都會被採下來送入御膳房，依照加工荷花的方法，煎成又香又甜的玉蘭片，隨時供慈禧享用。
鮮花成為美食家的佳餚，是因為它對人體有獨特的營養、美容和醫療價值，據現代營養學家測定證明，花朵大多富含澱粉、脂肪、蛋白質等營養物質，而且還含有多種維生素及鋅、鐵、鉀等微量元素，而且還含有對人體有益的植物化學素。並且，鮮花菜餚花香濃郁、滑嫩可口，又富含大量氨基酸和維生素，既有豐富的營養價值，又有外形美觀新穎的特點。
食用鮮花是養顏、美膚的好方法。比如桃花含有多種營養成分，這些物質能改善血液循環，促進皮膚營養和氧供給，滋潤皮膚。並有多種維生素和微量元素，能防止黑色素在皮膚內慢性沉積，有效清除黃褐斑、雀斑、黑斑。桃花中的植物蛋白和呈游離狀態的氨基酸，容易被皮膚吸收，對防治皮膚乾燥、粗糙及皺紋等有效。梨花花色潔白，晶瑩秀美，質朴清純，味苦氣香，外用可以除粉刺，使膚色有光澤，還能使面部皮膚細膩嫩白，光潔如玉。
以花入菜，不僅色彩雅麗，清香四溢，有利於增進食慾，更重要的是以簡便廉價的方法來治療某些輕微的疾病。《全國中草葯匯編》一書中，列舉了2200多種葯物，其中花卉入葯約佔1/3。如美人蕉以根莖入葯，活血利濕、安神降壓。百合以鱗莖入葯，可潤肺止咳，清心安神，主治肺癌久咳，咳唾痰血，熱後余熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚。茉莉能消暑降溫、舒緩情緒；菊花可以醒腦提神、清肝明目。
另外，花香也可治病。已發現300多種鮮花的香味中含有不同殺菌素，其中許多是對人體有益的，不同的花香對不同的疾病有輔助治療功效。
春季是百花盛開的季節，可食用的花卉自然很多，有白玉蘭、玫瑰、月季、梨花、中國楊花、金銀花、槐花等等。
據山東省千佛山醫院營養科主任營養師杜慧真教授介紹，並不是所有的花都能做菜，所以在挑選花入菜的時候，一定要先確定是不是無毒的，比如，一些花卉如夾竹桃、曼陀羅、光棍花、一品紅等，含有對人體有害的成分，不能隨意食用。同時，一般可以食用的花卉都是含高澱粉和高糖類，這樣才可以入口，嘗起來口感才不錯。通常被認為正式蔬菜的有：芋頭花，韭菜花，金針花，南瓜花，玉蘭花，紫藤花，槐花，荷花，車前子花等；此外，玫瑰，菊花，曇花，木棉花，茉莉花，蘭花，桂花等皆是美容佳品。
這些美且香的鮮花菜餚並非人人享得。人體各有不同，各人膚色、膚性、體質各有千秋，就算鮮花(無毒、有治療作用的)有助於人，也不能千人一律。如果一些客人對花粉有過敏症狀的就只能望而興嘆了。相對而言，能食用的花卉依舊是一小部分，而且最好是在專業人員指導下食用，大部分花是不能隨便吃的。而對於一些想自己動手在家做鮮花菜的人們來說，動手之前一定要弄清選擇的鮮花能否入口食用，應該食用哪些部位，尤為重要。即使是同一種花卉不同品種的功效也不一樣，誤食有毒的花會引起人體過敏、中毒反應。另外，飯店裡的鮮花一般是從生態園里直接供應的，為做菜特殊培育的綠色食品，而市場上銷售的花多有農葯、化肥殘留，也不適於食用，最好是選擇自家栽種的花朵，才能比較放心。同時，鮮花烹飪一般應以清淡為主，不宜煎炸，不宜作料過重，應盡量保持鮮花本身的色香味。
吃鮮花不但看上去賞心悅目，滿眼生花，而且炒出來之後，吃到嘴裡感覺非常的好，可以用「三清」來形容：清脆、清香、清淡。
品嘗鮮花菜餚，主要吃盛開的花瓣，或用糖漬，或用鹽腌、或用水燙、或新鮮入鍋，小炒，制甜點或燉湯。比如牡丹花的食用方法就多種多樣，炸、燒、煎或做湯等，皆可成美味。如牡丹花和肉共燴製成「肉汁牡丹」，色澤鮮麗，味美適口，牡丹用麵粉裹後油炸食用，鮮香誘人；做牡丹花銀耳湯時，撒些牡丹花瓣，色艷香濃，令人食慾大振。此外，牡丹燃魚片、牡丹爆鴨肋等，也是時令佳餚。桃花可製作成桃花蟹黃燴芙蓉、桃香烹牛蛙、桃花煮鮮魚等時令佳餚。而槐花加入食鹽、花椒、蔥、姜、蒜、小茵香等調味口，蒸熟食之，既可當飯，又可當菜。