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⑴ 關於蜂鳥的資料
蜂鳥的羽毛為藍色或綠色，下體較淡，有的雄鳥具有羽冠或修長的尾羽。雄鳥中，絕大多數為藍綠色，也有的為紫色、紅色或黃色。雌鳥體羽較為暗淡。
蜂鳥有兩個亞科，隱蜂鳥亞科和蜂鳥亞科。隱蜂鳥一般呈褐色、灰色和紅色，無虹彩色澤。蜂鳥亞科有呈紅、橙、藍、綠金屬光澤的虹彩羽毛。
虹彩主要集中於雄鳥的頭部、上體和下體，一些雄鳥還有如鮮明喉斑、羽冠、細長尾羽等靚麗羽飾。雌鳥一般比雄鳥大，雄鳥通常有更多的羽色和羽飾。
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蜂鳥在花蜜盛產期繁殖。每窩產卵2枚，卵為白色橢圓形，表面無光澤。由於一些蜂鳥會將卵產在其它蜂鳥巢中，所以有每窩多於2枚的情況，兩次產卵間隔48小時。
卵大小由吸蜜蜂鳥的8×11毫米到巨蜂鳥的12×20毫米不等，平均重量0.4-1.4克。孵卵期通常為16-19天。育雛期23-26天。
初生幼鳥晚熟性，全身無毛，眼不能睜，也無法調節體溫，由雌鳥約每小時兩次餵食花蜜和節肢動物，雛鳥被哺育7-12天左右能控制身體溫度；雛鳥羽毛豐滿可離巢活動時，仍由雌鳥餵食18-25天。
⑵ 蜂鳥資料
蜂鳥（學名Trochilidae）是屬於雨燕目的蜂鳥科，體型很小，能夠通過快速拍打翅膀（每秒15次到80次，取決於鳥的大小）而懸停在空中，也是唯一可以向後飛的鳥。
吸蜜蜂鳥 (Mellisuga helenae) 僅重1.8克，是世界上最小的鳥。還有一種典型的北美蜂鳥——紅喉北蜂鳥 (Archilochus colubris)重量約3克左右，身長7.6厘米。蜂鳥中體型最大的是巨蜂鳥（Patagona gigas），其體重也只有20克。蜂鳥的飛行本領高超，也被人們稱為"神鳥"、"彗星"、"森林女神"和"花冠"等.
詳見 http://ke..com/view/6540.htm
⑶ 請問這種蝴蝶的名稱
鱗翅目昆蟲俗稱蝶與蛾，其主要特徵就是翅面上布滿了色彩斑斕的鱗片，因而有了「會飛的花朵」、「大自然的舞姬」等美譽。鱗翅目翅上具有許多存在於生物界中的最優美的色彩。艷麗的顏色是蝴蝶和一些蛾類最為引人入勝的部分。色彩可以由色素、結構或這兩種共同產生。有兩種裳鳳蝶 Troides由結構色和半透明的金黃色素組合而形成最為美麗多彩的顏色。熒光裳鳳蝶T. magellanus的標本, 從上面看時只能看到金黃色的色素色, 但從後面照光觀看時則在後翅上呈現美麗的粉紅色和綠色閃光。
鱗翅目昆蟲的口器為虹吸式，專門取食花蜜等液態食物。幼蟲俗稱毛毛蟲，它們的額呈「人」字形，腹足有趾鉤。鱗翅目的識別特徵可用下面四句順口溜來記憶：虹吸口器鱗翅目，四翅膜質鱗片覆；蝶舞花間蛾撲火，幼蟲多足害植物。蛾類和蝶類的區別如表1。
表1. 蛾類與蝶類的區別 <DIV align=center>
蛾類 蝶類
觸角 線狀、羽狀（末端不膨大） 末端膨大成棒狀
翅的連鎖方式 翅僵和翅僵鉤 翅抱型（無翅僵和翅僵鉤）
翅休止狀態 屋脊狀或平放身體背面 直立於身體背面
活動時間 夜晚 白天
蛹 結繭 常無繭
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表1列出的各項特徵都不能單獨使用，因為表內任何一項特徵對蝶類與蛾類來說都有例外，因而要綜合考慮。
數量、大小、及分布
鱗翅目是僅次於鞘翅目的第二大目, 目前已知約20萬種, 其中蝶類約佔10%（2萬多種）,其餘都是蛾類。我國已知約1萬種, 其中蝶類1300多種。
鱗翅目的個體大小及發育速率相差極大, 翅展從最小的4mm到最大的300mm（比最小的鳥還大）。生活歷期從3周完成一個世代到3年完成一個世代。除少數種類生活在水中外, 絕大多數生活在陸地環境中。除南極外, 所有的大陸, 從乾旱的沙漠和高山到沼澤與熱帶雨林都有發生, 大多數科級單元是世界性分布的, 少數小科及一些亞科及大多數的屬級單元都是地區性分布的。
對人類的重要性
1. 鱗翅目是農林害蟲中種類最多的一個目，危害農林植物，糧食，葯材，乾果，皮毛等儲存物品，造成巨大的經濟損失，但不傳病，也不寄生於人類或家畜身上。最有名的害蟲有稻螟蟲、粘蟲、玉米螟、棉玲蟲、蘋果蠹蛾、多種松毛蟲等等。
2. 少數鱗翅目昆蟲對人類直接有利。
（1）工業原料：家蠶（Bombyx mori）等昆蟲所產的蠶絲是絲綢產品的基本原料。
（2）食物：綠翅弄蝶（Rhopalocampta libeon）幼蟲在剛果被大量收集為食品。 蠶蛹在我國是有名的營養品。豆天蛾幼蟲與蛹、甘薯天蛾、芝麻木天蛾、葡萄天蛾、桃天蛾、沙棗尺蠖、木尺蠖、松毛蟲、蓑蛾、刺蛾、樟蠶、茶蠶、家蠶、柞蠶、紅鈴蟲、玉米螟，竹螟等都是營養豐富的食品，被各地群眾廣泛食用。大弄蝶（Magathymidae）幼蟲在墨西哥製成罐頭出口，作為餐前小吃。
（3）葯材：冬蟲夏草是名貴的中葯，由蟲草菌寄生於蝙蝠蛾等鱗翅目幼蟲體內而形成，具有補肺益腎止咳化痰的功效。蛹蟲草則是用蠶蛹與蟲草菌人工培養而成。白僵蠶可治中風失音。金鳳蝶幼蟲（茴香蟲）以酒醉死，焙乾研成粉可治胃病，小腸氣等。「蟲茶」是黃紋淡黑夜蛾（Hydrillodes morosa Butler）、米縞螟（Aglossa dimidatua）等昆蟲取食三葉海棠和化香樹等植物之後排出的糞便，具有清熱解毒、健脾胃、助消化等功效。黃刺蛾（繭蛹入葯）可治小兒驚厥、癲癇、口角潰瘍等病。高梁條螟（Proceras veno satus Walker）幼蟲入葯治便血、痔瘡等。
（4）對雜草的生物防治：南美用一種非洲蛾（Cactoblastis cactorum）防草6萬英畝。自然界有許多不知名的雜草被鱗翅目幼蟲所清除。
（5）授粉：蝶類和蛾是主要的授粉昆蟲，其傳粉作用居膜翅目、雙翅目和鞘翅目之後，排第四位。給人類帶來了巨大的經濟效益。
（6）試驗材料：昆蟲有生治周期短，易於飼養的優點，同時昆蟲是開放循環的動物，器官或內分泌腺移植比較容易，所以是很好的研究材料有許多內分泌控制的知識是來自對家蠶等的研究。
許多鱗翅目昆蟲對生物學研究，包括生態學、生物地理學、系統學、遺傳學、 和生理學都是很有價值的研究材料。如樺尺蛾的工業黑化是研究遣傳及進化理論的重要材料。
仿生學也可以從蝴蝶翅上的花紋上得到益處，蘇聯斯大林格勒，一位將軍以一種蝴蝶的圖案為軍事設施布防，隱蔽過了敵機轟炸。在這位將軍死後，人們在他的墓上刻了一隻蝴蝶，以紀念他的卓越功勛。
（7）收藏品：由於蝶與蛾的美麗可愛，博物館及業余愛好者競相收藏，因此這些標本也成為一些地方出口和倒賣的對象。台灣1976年的蝶類出口總額達3000萬美元之多。
3. 鱗翅目昆蟲與人類文化生活
人類對蝴蝶的稱頌，自古而然，而且中外似乎一致；騷人墨客，已不知為它們寫下多少膾炙人口的詩篇；畫家們也常將它們融入令人低回的樂章；甚至凡夫俗子，見到它們也曾藉著粗俗的字眼，訴說他們的感受。
蝴蝶最早見於文學作品，恐怕是先秦散文名著《莊子》。莊周夢蝶即為其中有名的一篇。文中述說莊周夢見自己變成了一隻蝴蝶，「栩栩然蝴蝶」，「不知周也」。等他醒來，驚奇地看到自己是莊周。因此，他糊塗了，不知是莊周做夢成蝴蝶，還是蝴蝶做夢成莊周。這個寓言是要說明，蝴蝶與莊周、物與我，本來就是一體，沒有差別，因此不必去追究。自此以後的兩千多年中，莊周夢蝶就成了文人墨客借物言志的重要題材，蝶夢也就成了夢幻的代稱。唐代詩人李商隱的《錦瑟》詩中充滿對亡友的追思，抒發悲歡離合的情懷，詩中引用莊周夢蝶的典故，上句「庄生曉夢迷蝴蝶」喻物為合，而下句「望帝春心托杜鵑」喻物為離。《長干形》的詩中，業有一句：「八月蝴蝶黃，雙飛西園草。」杜甫詩《曲江二首》中寫道：「穿花蛺蝶深深見，點水蜻蜒款款飛。」將蝴蝶在花叢中飛舞覓食、交配、產卵和蜻蜒點水產卵，一觸即飛之狀，描繪得栩栩如生。北宋謝逸在《蝴蝶》中描述到：「狂隨柳絮有時見，舞入梨花何處尋。」南宋楊萬里《宿新市徐公店二首》詩雲：「兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋。」分別描述菜白蝶在白色的梨花中飛舞和黃粉蝶喜在黃色的油菜花中飛舞的情景，由於兩種蝶的保護色，致蝶、花一色，難以辨認。唐祖詠《贈苗發員外》中有「絲長粉蝶飛」的詩句，說的就是尾突細長如絲、婀娜多姿的絲帶鳳蝶。
蝴蝶由於色彩鮮艷，深受人民的喜愛。在歷代藝術作品中，以蝶為題材的很多，如在明、清二代，蝶和瓜構成的圖案代表吉祥，蝶和花卉配合使畫面生動而自然，成對的蝶代表愛情的象徵。這些都是民間習慣上所採納的而一直沿襲下來。戲曲越劇「梁山伯與祝英台」的結尾以男女主人公化為一對蝴蝶作為忠貞愛情的象徵。由梁山泊與祝英台的愛情悲劇故事寫成的一曲《梁祝》，感動了全世界不知多少人。其中「化蝶」一段的旋律更是優美動聽，感人肺腑。《梁祝》已成為我國人民寶貴的精神財富。
北京故宮博物館珍藏著不少祖國歷代名畫。其中有一幅宋畫，名為《睦春蝶戲》圖。畫面清晰生動，十多隻彩蝶，色彩鮮艷，風姿秀麗。這幅畫據說為南宋畫家李安忠所作，畫上的各種蝴蝶的大小比例、形態特徵以及色彩斑紋等，大都酷似實物，栩栩如生。雖然時隔千年，仍然能辨明都是屬於南宋產於國都臨安（今杭州）附近的蝶種，個別種類還可明顯無誤地識別其雌雄。
至於在織物、刺綉、郵票以及工藝品中能看到的蝴蝶圖案就更多了。鳳蝶是工藝美術品的最好材料，鳳蝶標本可以展姿成各種形態與花草搭配後裝入玻罩或相框中，做為茶幾上的擺設及牆壁上的裝飾，在歐美市場頗受歡迎。藝術家們利用美麗多姿的蝶翅拼貼成藝術價值很高的蝶翅畫。有一幅仿照名畫《百駿圖》製做的蝶翅畫，價值高達16700美元。 在我國八十年代初就已經興起，福建東方標本公司林平先生就進行大規模的製作。它是利用各種蝴蝶翅膀為原料，採取國畫、油畫及雕刻等表現藝術的長處，利用蝴蝶自燃天生的花紋而貼拼出山水、風景、人物、花卉、飛禽、走獸等圖案。現在更巳運用到胸飾、發夾、帽花，傢俱、門框以及房屋裝飾等方面。日本歧阜市明和昆蟲研究所成功地開發出一項蝴蝶鱗片轉印技術，可以將用戶滿意的蝴蝶翅上的圖案色彩隨心所欲地翻印在服裝、領帶、桌布等飾物上。壽建新和周堯（1990）編著的《世界蝴蝶郵票》一書中收集了世界的蝴蝶郵票563枚323種，其中我國大陸有一套20枚20種。
鳳蝶在昆蟲中是最有收藏價值的佼佼者，因為鳳蝶多數為美麗的大型種類，包括很多珍稀名貴的蝴蝶，例如世界最大的蝴蝶 - 翼鳳蝶屬（Ornitthoptera），翅展可達250mm以上； 翅展不過50mm而尾突最長的燕鳳蝶（Lamproptera）；世界上最珍貴稀有的金斑喙鳳蝶（Teinopalpus aureus Mell），為中國特有種，是收藏家競相搜藏的珍品；還有從不同角度發出多彩光澤的珠光裳鳳蝶（Troides magellanus）等等。因此，蝴蝶標本作為國際貿易的商品有著悠久的歷史，其中以鳳蝶為主。據1985年IUCN出版的受威脅鳳蝶紅皮書報導，有51個國家和地區已記載鳳蝶共573種，它們大多可以作為商品進行貿易。按其觀賞類型和貿易情況可分為三大類。第一，價低量大的標本：這類標本都是常見種，數量很多且價格便宜，買來後以其翅膀和觸角等加工製成各種裝飾品。遺留下的蟲體一般作飼料，是一種高蛋白、低脂肪的營養飼料。蝴蝶工藝品（如各種貼畫）可以高價出售，台灣省以往的蝴蝶貿易多屬這一類型。由於不肖商人大量捕殺和收集蝴蝶加工外銷，曾經導致台灣的蝴蝶數量銳減，已引起各界人士的關注，並進行一連串的蝴蝶保護措施加以遏止。第二，價高量少的標本：這類標本都是珍稀美麗的種類，一般附有科學記錄如採集地點、日期：海拔高度等，每隻價格很高，是博物館科學研究工作者及收藏家所渴望得到的標本。歐洲、北美和日本的貿易商都提出欲收購的標本目錄。在巴布亞紐幾內亞國際間珍貴蝴蝶貿易活動達到了頂峰。若用珍貴標本製成的裝飾品或圖畫則價值連城。第三，活蟲貿易：對象大多為常見而又美麗的種類，主要是鳳蝶類，價格中等，訂購的活蛹或活成蟲被迅速地從產地傳送到蝴蝶生態花園的網室或棚房，棚內花香蝶舞的奇妙庭園景觀可供遊人觀賞；例如日本的上野市多摩動物園內建有「昆蟲生態園」，外觀似展翅欲飛的絹蝶，裡面放養著十幾種近千隻五彩繽紛、翩翩飛舞的蝴蝶，供遊人觀賞和享受，其情境之美令人陶醉。
綜上所述，鱗翅目昆蟲與我們的生活息息相關，有關它們的知識與趣聞也還有很多很多，有待我們去了解和認識。只有掌握了它們的種類與習性，我們才能充分地保護利用它們有益的一面，防治有害的一面，並盡可能化害為利，為人類造福。
⑷ 介紹下希爾頓的歷史
希爾頓的歷史：
1988年，大陸第一家希爾頓酒店上海靜安希爾頓酒店開業。
1990年，希爾頓集團的豪華品牌，香港康納德酒店（港麗酒店）開業。
1994年，北京希爾頓酒店開業。
2002年，重慶希爾頓酒店開業。
2005年，開始建設中文網站。
2005年，希爾頓飯店公司宣布贊助中國2008年北京奧運會代表團。
2006年，金茂三亞希爾頓大酒店開業，三亞希爾頓是中國第一家希爾頓度假酒店。
2007年2月，合肥元一希爾頓酒店開業。
2008年北京希爾頓逸林酒店開業。
2009年崑山花橋希爾頓逸林酒店開業。
2009年北京王府井希爾頓酒店開業。
2009年青島鑫江希爾頓逸林酒店開業。
2009年無錫靈山元一希爾頓逸林酒店開業，這是中國第一家度假希爾頓逸林酒店。
2010年北京首都機場希爾頓酒店開業。
2010年 希爾頓酒店集團的最奢華品牌華爾道夫登陸中國，第一家華爾道夫在外灘開業。
2010年無錫希爾頓逸林酒店開業。
2010年上海虹橋希爾頓酒店開業。
2010年12月三亞海棠灣康納德酒店和三亞海棠灣希爾頓逸林酒店開業，均為希爾頓度假酒店。
2011年7月，杭州千島湖濱江希爾頓度假酒店開業。
2011年8月廣州天河希爾頓酒店和廣州白雲希爾頓酒店開業。
2011年8月23日西安萬達希爾頓酒店開業。
2011年11月11日廊坊萬達希爾頓逸林酒店開業
2013年3月北京康納德酒店開業
2013年5月28日石家莊希爾頓酒店開業
2013年12月18日宿州希爾頓逸林酒店開業
2014年3月14日鄭州希爾頓酒店將盛大開業
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⑹ 天津有什麼好玩的地方<包括名吃,特色購物>
要玩得話，現在去水上沒得玩了，樂園（青少年活動中心）那裡可以阿，吃得話去南市食品街，下面是一些小吃哦：
【十八街麻花】
桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了"桂發祥"和"桂發成"麻花店，因店鋪座落於十八街，人們又習慣稱其為十八街麻花。 十八街麻花是經過
反復探索進行創新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜，在乾燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質。 來天津旅遊的國內外賓客，臨走時都要帶上幾盒麻花，送親朋好友。
【耳朵眼炸糕】
耳朵眼炸糕的生產有百餘年歷史，清光緒年間，創始人"炸糕劉"劉萬春以賣炸糕謀生，由於精工細做，並逐漸形成獨特風格，加之該店鋪選址北門外窄小的耳朵眼胡同出口處，被眾食客戲稱為耳朵眼炸糕，旺銷不衰。1957年該店加入公私的合營，78年經市飲食公司定名為"耳朵眼炸糕店"。
耳朵眼炸糕精選上乘江來，水店加工面漿用上為赤夏，白糖經傳統工藝制餡，指定油類炸制，成品外皮金黃、酥脆不艮，餡心香香丹不膩、適口性強，且無任何添加劑，可謂綠色營養食。耳朵眼炸糕自一九八三年以來多次被市政府、市商委、市烹協、市飲食公司評為"優質食品全鼎獎"，一九九四年第五屆亞太博覽會榮獲金牌，一九九七年十二月被中國烹協認定為"中華名小吃"。耳朵眼炸糕與狗不理包子、十八街麻花被市商委和烹協命名為"天津三絕食品"。
【狗不理包子】
到天津不吃"狗不理包子"，是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配放、攪拌以至揉面、擀麵都是有一定的絕招兒，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。"狗不理"包子鋪原名"德聚號"，已有百餘年歷史，店主叫高貴友，他的乳名"狗子"。因其父四十得子，為求平安養子，故取其名。他的包子很受顧客歡迎，生意越做越火，"狗子"賣包子忙的顧不上與顧客說話，人們取笑他："狗子賣包子，一概不理。"日久天長，喊順了嘴。包子出名了，高貴友的大名反倒被忘記了。狗不理包子不僅在歷史上為慈禧太後喜愛；今天，也深得大眾百姓和外國友人的青睞。
【煎餅果子和鍋巴菜】
煎餅果子和鍋巴菜是天津所獨有的，別的城市都很少有的。據說煎餅果子和鍋巴菜都是百年前由山東傳來的經天津人改進成這個樣子的，在《天津雜記》（成書於一八八四年），《天津紀略》（成書於一八九八年，也就是八國聯軍進犯天津的前二年）記天津風土掌故之事，還未見提到煎餅果子和鍋巴菜，所以他們風行於庚子之前是不大可能的，如其從本世紀之初在天津出現，這樣也將近百年了。煎餅的主料是綠豆，小米，蝦米（皮米）及香料，水，磨成漿。煎餅要用平鍋現攤現賣，每張煎好（可加攤一個雞蛋）裹一油條成卷，煎鍋塗油少許，再煎片刻，稍焦，抹面醬，撒蔥花，折起稱為"一套"。鍋巴菜以事先攤好的大張煎餅，切成柳葉條，放在鹵鍋（一直不斷火）內稍加攪拌，連鹵盛碗。再加腐乳汁、芝麻醬、香菜、辣子糊，五味俱全。鍋巴菜一要煎餅攤得薄，二要打鹵用洗麵筋洗出來的漿粉。煎餅果子和鍋巴菜都是熱吃的，夏天也如此，他們都是以綠豆為主料，佐以小米，所以能解毒清熱，開胃健脾，化淤滯，療便秘，有益健康，白吃不厭，而且酒後可解酒。
【糖炒栗子】
甘果中的栗子，是人們嗜食的佳品，吃法多樣，因地而異。江南剝栗肉與棗共煮叫栗棗湯；殼劈之為半，加鹽煮之曰"鹽水栗子"。北方冬季把生栗放在籃子里，懸之檐下曬之數日，等到果實干縮，生而食之，其味更甜，叫做"風甘栗子"。至於臘月初八制臘八粥，栗子更為粥中不可缺少之物。京華北海"仿膳"名產小窩頭，據說由栗子粉製成，昔為宮中御用供慈禧太後佐餐。現在最普通的吃法，唯推"糖炒栗子"。用砂置鐵釜中，加以飴糖置火上炒熱，投栗其中滾翻炒炙，熟後栗殼呈紅褐色，去殼後果實松、軟、香、甜，為小吃珍品。中國為產栗之鄉，質優首推燕冀。史記載："燕秦千樹栗，其人與千戶侯等。"可見出產之豐。現代以良鄉和遵化產稱為上品。統稱"天津栗子"，其實並非天津產，而集中天津銷售各地，因而"天津"享名。據《析津日記》載"蘇秦謂燕民雖不耕作而足以棗栗，唐時范陽為土貢，今燕京市肆及秋則以煬拌雜石子爆之，栗比南中差小，而味頗甘，以御栗名。"由此可見燕冀產栗戰國時已負盛名，而糖炒栗子則遠在遼代已遍及市肆了。京津兩地，秋冬之際，凡甘鮮果店均於肆門前設一灶，炒栗招客。出鍋新栗熱氣炙手，趁熱剝食，內外皮皆落。如待冷剝之，則內皮附肉難於脫落，而質已變硬，食之松軟之感。
【餛飩】
餛飩在津京一帶叫餛飩，廣東叫雲吞，四川叫抄手。天津的餛飩有自己的特色，餡大皮薄，個大。大多都是用鮮豬肉加蔥姜調料拌餡，雞湯或排骨湯加味精，煮出來異常鮮美。愛吃酸的，加點醋；愛吃麻辣的，加點胡椒面，更加開胃，增加食慾。天津不少飯館都出售餛飩，較為有名的有致美齋，周家食堂，吉美林，登瀛樓等，其中有的是南方風味，有的是北方風味，品嘗起來風味各不相同，各有特色，講究一些的，湯里放些雞絲，皮蛋，有的放上點蝦干、冬菜、紫菜，次點的放些香菜，都能提味增鮮。
【茶湯】
茶湯是一種甜飲食，和藕粉相類，原料也是糜子面。用開水沖食。但它有一套沖制的技巧，非熟手不辦。先把茶湯原料在碗內調好，放好糖與桂花鹵；然後再在高大、體重的銅壺中裝滿滾開的水。售者一手執碗，一手扶壺柄，必須雙腳撇開半蹲式，才能立穩。左手的碗，正好等在壺嘴邊，等水一沖出，碗要隨時變換距離，以掌握開水適量來控制它的厚薄程度，並不使開水外溢，激出糖漿，這是技巧之一。右手要有足夠的控制力量，開水一出壺口，正好注入碗內。要一次完成，才能沖熟茶湯，否則滴滴嗒嗒注水，茶湯必生，不能吃，那就虧本了。同時也要注意水出得猛，會澆在自己手上，燙了自己，也碎了碗，就更不合算了，這是技巧之二。所以賣茶湯沒有這一身技巧是做不了的。
你看他雙腳分開，雙臂分左右擺好架勢取得平衡，一副伸縮自如的動作，不知要費多少氣力！那些老手，開水出口，碗口和壺口距離有時在一二尺的地方。開水全部入碗，點滴不外溢，而且說止即止，一次沖熟，厚薄合乎要求，從來沒見過，加水再沖，或沖壞一碗再換一碗的。茶湯滋味儲蓄，除香甜外，有一股穀物的朴實之氣，給人以親切感。
【四大扒】
四大扒不是可單獨成席的菜餚，而是為成桌酒席的其他主要菜起襯托作用的配菜。四大扒並不是只有四種，而是由於其相對"八大碗"而言只是配菜，所以稱為"四大扒"。主要包括：扒整雞、扒整鴨、扒肘子、扒方肉、扒海參、扒麵筋、扒魚等。
【八大碗】
八大碗酒席具有濃厚的鄉土特色。每桌坐上八個人，上八道菜，都用清一色的大海碗。八碗前的涼碟酒餚，是六個或十二個干、鮮冷葷。八大碗的作法有粗細之分。細八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、獨麵筋、川肉絲、川大丸子、燒肉、松肉等。粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉、蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。
【冬令四珍】
冬令四珍是指鐵雀、銀魚、紫蟹、韭黃。鐵雀是麻雀的一種，冬季捕食後用油烹，是下酒佳餚。銀魚是一種北方美味，最常見的吃法是用銀魚蘸蛋清置油中炸熟，作 "銀魚坨"，吃到嘴裡有一種特殊的清香味道。紫蟹是蟹的一種，體積小如銅錢，雖然小但蟹黃飽滿且肥，在吃火鍋時湯中如添了蟹黃就增加香味，身價十倍了。而韭黃炒雞單更是一種雖普遍但又十分可口的佐餐小菜。
【白記餃子】
白記餃子久負盛名，是天津傳統特色風味食品。白記餃子製作精細，選用上好新鮮羊肉，剁成肉泥。適當加入鮮嫩白菜末、特製醬油、小磨香油等調拌成餡，面和好放軟，製作成的餃子皮薄、邊小、餡大，是群眾喜愛的常用食品。
【天津糕乾】
天津製作糕乾的店鋪很多。其中楊村糕乾生產始於明初，歷史悠久，為最正宗。楊村糕乾以上等米粉和白糖加工精製而成，雪白細膩，口味清甜。1914年巴拿馬運河開通不久，楊村糕乾曾作為中國的一件特產，同茅台酒等一起送到巴拿馬賽會，獲得〈佳禾〉銅質獎章。
近年來，天津糕乾以芝蘭齋糕乾最著名。傳統的芝蘭齋糕乾以新稻米和優質江米為主料，配以精製的甜餡，經過精細加工後，潔白綿軟，香甜可口，尤其適宜老年人和兒童食用。
【果仁張】
天津果仁張製作的各種美味果仁，自然性顯色和放香，香而不俗，甜而不膩，色澤鮮美，酥脆可口，久儲不綿。
果仁張至今已有160多年歷史，第一代張明純和第二代張維順曾在清宮御膳房當廚，專門炸制各種小食品，受到皇上嘉許和西太後賞識，遂被譽為宮廷小吃。解放後，第三代張惠山炸制的凈香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品種，在1956年天津市飲食商業優質品種展覽會上被評為優良食品，參加過波札那國際博覽會。周恩來總理生前曾多次在宴會上請外賓品嘗果仁張製品。
如今的果仁張製品凝結了四代人的艱辛智慧，製作技藝和配料十分嚴格。要求果仁籽粒飽滿並合乎規格，根據季節變化掌握油質和油溫，針對果仁製品不同色澤和味道調制配料，工藝手法有推、翻、摁、抄、撥、托、提、壓、轉、擠、攏、點、撩等。
果仁張成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類為主料，有虎皮、琥珀、凈香、奶香、五香、桔香、檸檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、薑汁等品類和香、甜、酥、脆、酸、涼、麻辣等口感特點。
玩的地方：
天塔湖
天塔是天津廣播電視塔的簡稱,位於市區西南部，水上公園對面。天塔總高度415.2米，為世界第四、亞洲第二高塔，並高於北京的中央電視塔。
遊人登上天塔極目遠眺，津門全景盡收眼底，寬敞漂亮的中心廣場、挺拔秀麗的國際商廈，近處可觀水上公園的全景,遠處一座座高樓櫛比鱗次。倘若傍晚登上天塔，依偎在黃昏的暮色中，看著全城的燈火漸明，更別有一番情趣。
天塔上還有一個旋轉餐廳，每4時旋轉360度，在這里還可以品嘗到不同的天津風味，有狗不理包子、貓不聞水餃等，邊就餐，邊觀景，可算是津門游覽中最舒適安逸的事兒了。
門 票： 50元
交 通： 乘8、16、94路公共汽車可達。
聯系電話：22343557
自然博物館
在河西區馬場道206號，1953年在原北疆博物院基礎上建立。建築面積10716平方米，其中展廳面積2700平方米。是我國歷史最長、藏品最豐富的地礦、生物學科的自然博物館之一。館藏以古生物、動物、植物標本為主，有標本近40萬。其中以古生物化石最為珍貴。
序廳：當您步入陳列大廳，一幅美麗的自然景觀就呈現在您面前：蔥郁的森林，清澈的泉水，湛藍的天空，伴著鳥語花香好不愜意！大自然正向您敞開寬廣的胸懷，任您遨遊、求索、吸取、享受……橫亘其下方的近百平方米紫銅浮雕壁,它把人們帶向遠古,去尋覓生命發生、發展之源,探知生物進化的歷史軌跡。序廳是以"地球與生命"為主題進行設計的。我們居住的地球已經歷了大約46億年的發展歷史。她是人類迄今確知唯一具有生命的星球。設置於序廳中央的大型地球模型,將告訴人們地球的形態、結構和自轉運動,並依次顯示地核、地幔、地殼、岩石圈、水圈、生物圈、大氣圈等內外圈層。籠罩其上方的拱形天幕,將設置數個星座,寓意地球系運行於宇宙間的一顆天體。
水生生物廳：從太空看，地球是一顆藍色的行星，它表面70%以上的面積被水覆蓋。它孕育出地球上最初的生命，並繁衍出一個非常多樣的水生生物世界，從最簡單的原生生物到大腦發達的哺乳動物。由水生生物組成的生態系統對維持生態平衡起著重要作用。這里，旨在通過活的水生生物使您近一步體會生物多樣性及生物與環境的關系，向公眾展示五彩繽紛的海洋生物世界，提倡熱愛海洋，保護海洋資源，珍惜自然的環境意識。讓我們一起來認識海底世界，保護地球家園，使我們共有的海洋世界永遠煥發勃勃生機。
昆蟲廳：在廣袤的大自然中，生活著一類體型較小、種類繁多、色彩斑斕、形態各異、生機勃勃的小動物——昆蟲。它幾乎占據了地球的每一個角落。據統計，在地球上約有 100萬種昆蟲，占已知動物類的3/4。其種類之多，數量之大，是任何其它動物所無法相比的。它們必然對我們人類產生不可低估的影響。展覽分為兩大部分：第一部分昆蟲大世界，通過比恐龍出現更早的動物——昆蟲；昆蟲的近親；生命的故事——昆蟲變態；保全生命的自衛與偽裝藝術；一隻昆蟲的構造解剖，介紹了昆蟲的基本知識。第二部分千姿百態的昆蟲。通過有原始狀態翅的昆蟲；最美麗的昆蟲——蛾和蝶；身披盔甲的昆蟲——甲蟲；排放臭味的昆蟲；會唱歌的昆蟲；令人討厭的昆蟲；社會性生活的昆蟲；世界各地的觀賞昆蟲的展現能使您增長昆蟲方面的知識，開闊視野，充分領略昆蟲世界的神奇魅力，為您的生活增添一份新的樂趣。
熱帶植物園：在170平方米熱帶溫室內，您可以看到蒲葵、假檳榔、酒瓶椰子、泰氏櫚、榕樹、菩提樹、蘇鐵、南洋杉、鶴望蘭、巨人旅人蕉等典型熱帶植物，在林下還有烏毛蕨、鳳尾蕨、小鹿角蕨等蕨類植物。此外，您還能見到木葉仙人掌、犀角、鐵蘭、蝴蝶蘭、萬帶蘭、豬籠草、鐵十字海棠、哥倫比亞花燭及非洲紫羅蘭等。
兩棲爬行廳：在大自然的懷抱中，人與動物戚戚相關，共同擁有這個充滿生機的世界。為了讓觀眾更多地了解豐富多彩的動物世界，這里展出了珍貴稀少的兩棲爬行動物的神態憨姿，介紹了各種動物的產地、生活習性、形體特徵，其中包括被稱為活化石的揚子鱷、最大的兩棲動物——大鯢、最大的蛇類——蟒蛇、以及兇殘的灣鱷等，讓您去了解動物世界，增長科學知識。
海洋貝類廳：海洋貝類作為奇妙的海洋生物世界的一大種族是動物界中的第二大類群。該廳試圖通過大量珍稀熱帶海洋貝類標本向廣大觀眾打開一扇了解海洋，認識海洋貝類資源的窗口，該廳分貝類漫談、滄海桑田貝殼堤、天津滄桑多變三個部份，由淺入深地向觀眾提示貝類漫長而復雜的演化過程。海洋貝類廳將把您帶到一個神奇的海洋貝類世界，在那裡您可以領略到形態多姿，色彩斑斕的熱帶海洋貝類。再現了天津古海岸與濕地自然保護區以及天津滄海變桑田的演變過程，從而喚醒人們保護自然環境。
古生物一廳：本廳主要展現中生代爬行動物大發展的熱鬧非凡的場面,突出深受廣大觀眾青睞的中生代特有動物——恐龍的風采,使大家獲得更多的有關恐龍的知識。中生代,即地球史的中世紀生命的時代,劃分為三個時期——三疊紀、侏羅紀和白堊紀,大約從距今2.5億年前開始到6500萬年前止,延續了1.85億年。中生代時期,氣候溫暖、濕潤,四季如春,到處生長著蕨類和銀杏、蘇鐵、松柏與裸子植物,這種環境很適宜爬行動物生存,尤其是各類恐龍,迅速繁衍、分化、遍布世界各地,成功地成為當時地球上的統治者。因而中生代被人們稱為"爬行動物時代"或"恐龍時代"。
古生物二廳：該廳展出的是距今1000萬年到1萬年間的古哺乳動物,它們是在甘肅慶陽、山西榆社、河北陽原和內蒙薩拉烏蘇等地出土的,已在本館珍藏了半個世紀以上。今天在地球上生活著的哺乳動物,大約有四千多種。然而在漫長的歲月中,曾經有更多種類在世界上生活和繁衍過一個時期,後來又滅絕了。這次展出的標本，再現了遠古生物的真實狀況，以使人們更好的了解古代哺乳動物的演化過程。
動物生態廳：該展廳展示的是按生態地理形式陳列的爬行、鳥獸動物群。既有東北的浩瀚林海，也有遼闊的塞北草原；亞熱帶的高山林灌，還有南疆的熱帶雨林。生活在其中的動物栩栩如生，豐富多彩，共約140種，200餘件。展覽配以高山、流水，並利用高科技手段展示了它們生活的動態場景及動物種類白天和黑夜的變化，走上松軟的草地，來到高大的榕樹下，使觀眾猶如走進曠野，一覽大自然的生機與活力。動物生態廳還有多媒體觸模、電腦拼圖、連線問答等讓觀眾親自動手，使觀眾流連忘返。由於環境的破壞，一些動物正在走向滅絕，犀牛發出的陣陣呻吟，又使我們想些什麼呢？保護植被，保護動物，讓我們的地球再現碧綠方舟，鳥語花香。
電教廳：電教廳系採用國際先進的高亮度大屏幕投影機，全日循環放映有關生物、環保專題電視片。團體觀眾可自選片名，中小學校也可在此講課，組織智力競賽等各種活動 。
古文化街
古文化街位於南開區東門外的宮南大街、宮北大街，全長 580米，以天後宮為全街的中心。整體建築是仿清代民間建築風格，在宮南和宮北兩邊，各有一座彩繪牌坊，分別是「津門故里」和「沽上藝苑」四字，街內的近百家店鋪均為清式建築，門窗上多飾有彩繪圖案，內容以歷史、神話、人物、花鳥為主，形式有透雕、浮雕、圓雕等。
元泰定三年（1326），為利漕運，在此建天妃宮（俗稱西廟，後改天後宮），遂形成宮前（廣場）、宮南（大街）、宮北（大街）。明代，商賈紛至，市面繁 榮。清末，此地長源號楊家和天成號韓家靠鹽業和海運發跡，分別成為天津著名的「八大家」之一。
建國後，天後宮曾一度衰落。1985年重修天後宮，將宮南大街和宮北大街一並改造成仿古文化街。1989年正式定名古文化街。街道兩側均為仿明清風格的磚木結構兩層建築，天後宮（媽祖廟）位於全街的中心。沿街有出售泥人張作品的華寶齋，楊柳青畫店，以及出售文房四寶、名人字畫、戲裝古玩的天一閣、藝林閣、古紡閣等店鋪80餘家。各家店鋪的匾額均由當今的書法家和名人書寫。南北街口各有牌坊一座，上書「津門故里」和「沽上藝苑」。整個街道古色古香、富麗堂皇。1991年被選為天津市十大景觀之一，定名「故里尋蹤」。
全街近百家店堂，有經營天津地方特色的楊柳青年畫的楊柳青畫社，經營泥人彩塑的泥人張彩塑工藝品經營部，有經營文房四寶，名人字畫的四寶堂，春在堂，有經營文物古玩的文物公司萃文齋門市部，還有經營全國各地的景泰藍，雙面綉，牙玉雕，藝術陶瓷，中西樂器金銀飾品等上萬種名優工藝品的幾十家店堂，各種商品貨真價實，物美價廉，商家以質量和信譽吸引中外遊客。
古文化街堅持「中國味，天津味，文化味，古味」經營特色，辛苦經營12年，總營業額累計6.9億元，創利稅5800萬元，共接待中外遊客1200萬人次，黨和國家領導人都曾先後來這里參觀視察，鄧小平同志在視察古文化街時說：「古文化街很有特色，對外國人一定有吸引力。」
大沽炮台
大沽口炮台位於塘沽區東沽，是海河入海口，素有海門古塞之稱，即津門海防要隘之意。
明朝嘉靖年間，為了抵禦倭寇 ，加強大沽口海防戰備，開始構築堡壘，正式駐軍設防 。清嘉慶二十一年（1816年），清政府在大沽口南北兩岸各建一座圓型炮台。
大沽口炮台是中華民族抗擊侵略，不畏強暴的歷史見證。從1840年至1900年整整六十年間，特別是第二次鴉片戰爭期間，外國列強為奪取在華的經濟利益和政治特權，於1858年、1859年、1860年、1900年先後四次對大沽口發動侵略戰爭。他們依仗「船堅炮利」把大沽地區置於其鐵蹄蹂躪之下，甚至進逼京畿，燒殺搶掠，無惡不作。在侵略者槍炮威逼下，清政府簽訂了一個個不平等條約。面對強大的侵略者，大沽地區軍民，在四次大沽口保衛戰中，用自己的血肉之軀同入侵之敵進行了殊死搏鬥，向世界顯示了中國人民不屈不撓、勇敢堅強的民族氣概。其中著名將領羅榮光就是諸多為國捐軀英烈中的代表。為此，偉大的革命導師馬克思於1859年寫下《新的對華戰爭》一文，嚴厲譴責侵略者挑起「海盜式」的戰爭，熱情贊許中國抵抗是「有理」的正義行動。
1901年根據喪權辱國的《辛丑條約》，清政府被迫將大沽口炮台拆毀。現保存較好的是「威」字南炮台和「海」字老炮台兩座遺址，其他炮台已盪然無存。
近百年來，大沽口炮台飽經滄桑，幾經興廢，他是帝國主義侵略中國的鐵證，是中國人民浴血奮戰，抗擊帝國主義侵略者的歷史見證。古往今來，無數的仁人志士到此憑吊，激發心中的愛國主義熱情。毛澤東主席解放前後曾兩次親臨大沽口炮台，體現了偉人對大沽口炮台的重視和關心。
1988年，大沽口炮台遺址被國務院確定為全國重點文物保護單位。1990年又以「津門古塞」之譽被評為「津門十景」之一，並確定為天津市愛國主義教育基地。
還有好多地方，夏天來就一定要去水上了