西蘭花油煮

Ⅰ 煮西蘭花是冷水下鍋還是熱水

熱水下鍋，抄具體做法如下：襲

准備材料：西蘭花：一朵、蒜蓉：適量、蒸魚豉油：適量、鹽：適量、油：適量。

1、水燒開，放入洗凈切塊的西蘭花，加少許鹽，和幾滴油，為了讓顏色更翠綠

Ⅱ 西蘭花的最佳吃法是什麼你知道嗎

引言：西蘭花在日常生活中，比較常見，營養價值非常高，而且也是抗癌的蔬菜。西蘭花中的維生素含量特別豐富，並且含有豐富的葉酸。西蘭花的吃法也多種多樣，能夠做蒜蓉西蘭花，能夠清炒西蘭花，還能夠白灼西蘭花。經常吃西蘭花對健康也是非常有好處的，今天小編想分享的話題就是，西蘭花的最佳吃法有哪些？

Ⅲ 西蘭花要怎樣煮才能熟且不變黃

炒前用水焯一下，焯的時候加點鹽，這樣的西蘭花不但不會變色顏色還會更鮮綠

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Ⅳ 水煮西蘭花的做法步驟圖，水煮西蘭花怎麼做

用料：西藍花、香菇、橄欖油、鹽

1、准備材料，西蘭花剪成小塊洗凈，蒜頭剝好切成片。

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Ⅶ 西蘭花怎麼煮熟

【蚝油西蘭花】

食材：西蘭花1棵、大蒜3瓣、蚝油1勺、生抽1勺、澱粉適量、鹽少許、白糖適量、食用油適量。

做法如下：第一步，首先把西蘭花切成小朵，浸泡在鹽水裡一段時間，洗干凈後下鍋，冷水下鍋，加少許鹽，大火燒開，煮2分鍾，西蘭花煮熟了撈出，裝在盤中備用。

第二步，將大蒜切碎，事先調好一碗料汁，蚝油、生抽、鹽、白糖、澱粉和適量清水攪拌均勻。

然後鍋中倒入適量油加熱，下入蒜末爆香，蒜味微微焦黃，倒入料汁燒開，燒至濃稠關火，將料汁澆在西蘭花上面就可以了，一道美味的蚝油西蘭花就完成了。

西蘭花不好清洗，所以最好浸泡鹽水裡一段時間，浸泡出西蘭花里可能藏有的蟲子。浸泡好就可以直接下鍋焯水了，如果是清炒，西蘭花也最好是焯水。西蘭花容易熟，所以煮2分鍾就差不多了，時間長了西蘭花都煮爛了，口感很差。

Ⅷ 為什麼水煮西蘭花會煮出一層的油來

一般而言西蘭花是不會有油的，因為都是素菜放在田裡的，所以如果會煮出一層油，可能是原來的鍋子沒洗干凈吧。