西蘭花炒菇類
發布時間: 2024-05-17 02:53:15
❶ 西蘭花能和蘑菇一塊吃嗎
❷ 西蘭花和蘑菇怎麼做
食材明細
口蘑
200g
西蘭花
80g
胡蘿卜
3/1個
姜
3g
蒜
2瓣
生抽
1茶匙
鹽
少許
清淡
口味
炒
工藝
廿分內鍾
耗時
簡單
難度
西蘭花炒容蘑菇的做法步驟
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：1 1材料准備好
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：2 2口蘑洗凈切片，胡蘿卜切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲，蒜切片
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：3 3鍋里燒開水，西蘭花和胡蘿卜焯至斷生後撈出控干待用
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：4 4鍋里熱油，爆香姜蒜
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：5 5接著放入口蘑翻炒
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：6 6調入少量鹽，加快口蘑出水
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：7 7口蘑出水後，大火不斷的翻炒收汁
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：8 8待汁收干，調入生抽
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：9 9接著放入西蘭花和胡蘿卜同炒
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：10 10拌炒均勻後，調入少許鹽即可
❸ 蘑菇炒西蘭花能在一起吃嗎
可以的，沒有食物相剋。而且營養價值不錯，富含豐富的維生素和多種維生素，對身體好。
❹ 西蘭花炒蟹味菇怎麼做
西蘭花炒蟹味菇
材料:
蟹味菇，西蘭花，腐乳汁（量隨意）
做法:
1、蟹味菇掰開，西蘭花掰成小朵，分別用鹽水浸泡一會後，徹底洗凈
2、燒開水，將蟹味菇和西蘭花先後焯一下，撈出
3、熱鍋涼油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒勻
4、倒入焯好的西蘭花，略炒即可出鍋
蟹味菇營養分析：
含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。
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