希蘭花怎麼做好吃
A. 西蘭花怎麼做才好吃又簡單
NO.1 蒜蓉西蘭花
准備食材如下:西蘭花200克,蒜末5克,辣椒末適量,食用油5毫升,鹽6克,伏察粗蚝油3克
具體做法如下:清水煮沸,倒入西蘭花,焯水30秒撈出,倒入食用油,放蒜末,大火爆香,倒入西蘭花,翻炒均勻,加蚝油和鹽,翻炒均勻,倒入適量辣椒,翻炒均勻!
NO.2 清炒西蘭花
准備食材如下:西蘭花1朵,胡蘿卜1根,食鹽1茶匙,雞精1茶匙,水適量,植物油適量
具體做法如下:西蘭花把根稍微切掉點,然後用手掰成小朵就行了,然後洗一下。胡蘿卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片,鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一缺鎮下水,1分鍾就可以了,時間不要太長。水
再次開的時候倒入胡蘿卜,過水一分鍾撈起,鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿卜,大火翻炒2分鍾,然後加少許鹽,雞精,翻炒就可以起鍋了!
NO.3 白灼西蘭花
准備食材如下:西蘭花2朵,色拉油1勺,食鹽1茶匙,蒸魚豉油適量
具體做法如下:西蘭花買回來之後,要用大量的鹽水浸泡半小時以上,一定要處理好方可食用,浸泡好沖洗干凈的西蘭花,切成塊,將西蘭花焯熟,過涼,過涼後的西蘭花擺盤,倒入蒸魚豉油,鍋中燒熱一勺油,澆在西蘭花上即可!
NO.4 辣汁魷魚炒西蘭花
准備食材如下:西蘭花半棵,沒沒魷魚1條,蟹柳適量,食鹽1茶匙,生抽7.5毫升,辣椒醬7.5毫升,可樂2大匙,檸檬汁2大匙,白糖2大匙,芝麻適量
具體做法如下:魷魚斜刀剞十字花刀,切成片,西蘭花掰成朵,鍋中燒開水,加入少許鹽和油,將西蘭花焯水,鍋中加料酒,將魷魚焯水,打卷即可撈出,將調味汁所需材料用筷子攪成均勻的味汁,將焯好的西蘭花與魷魚晾涼擺盤,澆汁,將蟹棒撕成絲放在上面,澆好汁的魷魚西蘭花即可上桌,西蘭花可沾著盤下的汁食用!
NO.5 西蘭花炒蝦仁
准備食材如下:蝦仁8隻,西蘭花1小棵,食鹽少許,蒜1瓣,生抽5毫升,澱粉2克,植物油適量
具體做法如下:西蘭花洗凈後用淡鹽水浸泡30分鍾,去除殘留的農葯,將西蘭花去掉粗莖,擇成小朵,蝦仁用生抽、澱粉腌一下,大蒜拍破切碎,鍋中注入適量清水,燒開後加入少許鹽,將西蘭花放入,煮幾分鍾熟透後撈出,鍋中倒入少許油,下蒜末和蝦仁翻炒變色後,放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋!
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C. 西蘭花怎麼做好吃
一、西蘭花炒桃仁
6.出鍋前烹少許生抽,炒勻出鍋即可