蘭花根藍色

Ⅰ 壯族美食有哪些

壯族飲食文化：壯族都有著什麼樣的特色美食 1、五色糯米飯又稱「五色飯」、「花色飯」、烏米飯「，是壯族節日傳統食品，是純天然的綠色食品，象徵著吉祥如意。五色糯米飯是將紅蘭草、辯老黃花、楓葉、紫番藤的根莖或花葉搗爛，並取其汁分別浸泡糯米，蒸熟而成紅、黃、黑、紫四色，再加上糯米本色而構成五色，色彩繽紛，香味誘人。每年農歷三月三日清明時節，家家戶戶都有做五色飯，用於祭禮和食用，或饋贈親友。
至於傳說，我沒聽過，這是網路里搜到的，有待考證：
傳說，有位才智超群的壯人韋特桂，在土皇帝手下為臣。一年大旱，他為解除百姓疾苦，奏邀土皇帝親往壯鄉視察，用計使皇帝免去皇糧。土皇帝後來發覺上了當，把特桂視為眼中釘，下令捉拿他歸案。壯鄉百姓聞知，連夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不著，就放火燒山，那天正是農歷三月初三。皇兵走後，鄉親們在一棵大楓樹洞里找到特桂屍體，含淚把他葬在楓樹旁。以後的每年三月三，壯人就用楓葉逗橋等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色，蒸熟後拿到山上祭祀特桂。
2、粽子，我們一年裡有倆節日吃粽子：春節和端午節。
我們過年時不吃餃子，但必吃粽子，沒有粽子不算過年。我們春節的粽子統稱年粽，細分之下，新媳婦回娘家所送的一對粽子又稱」逢白務「（壯語，意即新媳粽）；年內有人亡故的人家因禁忌包粽子，親友所贈送的用於祭祀新故者的粽子稱」拜逢「（壯語，意即粽祭）。我們的年粽在形狀上與端午所吃的三角粽不同，而是做成底平上拱中部隆起的長條形。粽子中有各種各樣的餡兒，去了皮的綠豆、長條形的五花肉、花生仁兒、板栗等，依個人口味而配製。年粽小的有幾兩，大的有幾斤重，後者多用於祭祀。
此外，端午吃的粽子便與全國各地大同小異了。
3、竹筒煨飯
民山灶猛間野炊食品。砍青竹一節，兩頭的節留住，一頭鑿口，將肉、油、水、鹽和淘凈的糯米等裝入竹筒，封好後用文火煨熟，風味尤隹。
4、玉米粥
是將玉米磨成面，煮粥時取適量撒入沸水裡，然後再放米煮粥，煮出的粥帶著玉米香。
另外的又稱玉米糊，桂西一帶民間日常食品。將玉米粒磨成細粉末，待水沸後，一邊用手抓玉米粉末均勻地撒下鍋里，一邊用手持一根木叉或木板不停地攪拌，煮成糊狀即可食。
5、炒田螺
民間風味小吃。春夏季節，將田螺放入水中（水裡可放些柚子葉加快吐泥）養數日吐凈泥漿，然後將其外殼洗凈，將尾部去掉一點尖端，剝開螺蓋，以便油、鹽、配料入螺肉。煮時先用猛火將田螺略炒，加少量油、鹽、酒、姜，以除腥味，再加水燜熟，起鍋前，將油、鹽、蔥、蒜、紫蘇等佐料下鍋略炒。食之，螺湯鮮美，螺肉爽脆。
6、檸檬鴨
姑且算作小吃吧。
鴨子用流動水沖洗干凈，斬塊放料酒、鹽、姜絲腌制1小時讓其入味；
酸姜切小片、酸蕎頭用刀背拍碎、酸辣椒切滾刀狀、咸檸檬取皮剁碎（別放檸檬肉和核，會苦）；
下油熱鍋，爆香蒜蓉、生薑絲，將鴨塊放進去翻炒至鴨塊收水出油，下酸辣椒、酸蕎頭、酸姜、咸檸檬泥翻炒出香味、加入柱侯醬（海鮮醬）、白糖、鹽、鮑魚汁（蚝油）翻炒均勻，加蓋子燜軟鴨肉收汁出鍋。
7、此外，就是隨處可見的各種米粉：桂林米粉、螺絲粉、榨粉、捲筒粉等等。

壯族的傳統小吃有哪些？ 1、五色糯米飯又稱「五色飯」、「花色飯」、烏米飯「，是壯族節日傳統食品，是純天然的綠色食品，象徵著吉祥如意。五色糯米飯是將紅蘭草、黃花、楓葉、紫番藤的根莖或花葉搗爛，並取其汁分別浸泡糯米，蒸熟而成紅、黃、黑、紫四色，再加上糯米本色而構成五色，色彩繽紛，香味誘人。每年農歷三月三日清明時節，家家戶戶都有做五色飯，用於祭禮和食用，或饋贈親友。
至於傳說，我沒聽過，這是網路里搜到的，有待考證：
傳說，有位才智超群的壯人韋特桂，在土皇帝手下為臣。一年大旱，他為解除百姓疾苦，奏邀土皇帝親往壯鄉視察，用計使皇帝免去皇糧。土皇帝後來發覺上了當，把特桂視為眼中釘，下令捉拿他歸案。壯鄉百姓聞知，連夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不著，就放火燒山，那天正是農歷三月初三。皇兵走後，鄉親們在一棵大楓樹洞里找到特桂屍體，含淚把他葬在楓樹旁。以後的每年三月三，壯人就用楓葉等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色，蒸熟後拿到山上祭祀特桂。
2、粽子，我們一年裡有倆節日吃粽子：春節和端午節。
我們過年時不吃餃子，但必吃粽子，沒有粽子不算過年。我們春節的粽子統稱年粽，細分之下，新媳婦回娘家所送的一對粽子又稱」逢白務「（壯語，意即新媳粽）；年內有人亡故的人家因禁忌包粽子，親友所贈送的用於祭祀新故者的粽子稱」拜逢「（壯語，意即粽祭）。我們的年粽在形狀上與端午所吃的三角粽不同，而是做成底平上拱中部隆起的長條形。粽子中有各種各樣的餡兒，去了皮的綠豆、長條形的五花肉、花生仁兒、板栗等，依個人口味而配製。年粽小的有幾兩，大的有幾斤重，後者多用於祭祀。
此外，端午吃的粽子便與全國各地大同小異了。
3、竹筒煨飯
民間野炊食貳。砍青竹一節，兩頭的節留住，一頭鑿口，將肉、油、水、鹽和淘凈的糯米等裝入竹筒，封好後用文火煨熟，風味尤隹。
4、玉米粥
是將玉米磨成面，煮粥時取適量撒入沸水裡，然後再放米煮粥，煮出的粥帶著玉米香。
另外的又稱玉米糊，桂西一帶民間日常食品。將玉米粒磨成細粉末，待水沸後，一邊用手抓玉米粉末均勻地撒下鍋里，一邊用手持一根木叉或木板不停地攪拌，煮成糊狀即可食。
5、炒田螺
民間風味小吃。春夏季節，將田螺放入水中（水裡可放些柚子葉加快吐泥）養數日吐凈泥漿，然後將其外殼洗凈，將尾部去掉一點尖端，剝開螺蓋，以便油、鹽、配料入螺肉。煮時先用猛火將田螺略炒，加少量油、鹽、酒、姜，以除腥味，再加水燜熟，起鍋前，將油、鹽、蔥、蒜、紫蘇等佐料下鍋略炒。食之，螺湯鮮美，螺肉爽脆。
6、檸檬鴨
姑且算作小吃吧。
鴨子用流動水沖洗干凈，斬塊放料酒、鹽、姜絲腌制1小時讓其入味；
酸姜切小片、酸蕎頭用刀背拍碎、酸辣椒切滾刀狀、咸檸檬取皮剁碎（別放檸檬肉和核，會苦）；
下油熱鍋，爆香蒜蓉、生薑絲，將鴨塊放進去翻炒至鴨塊收水出油，下酸辣椒、酸蕎頭、酸姜、咸檸檬泥翻炒出香味、加入柱侯醬（海鮮醬）、白糖、鹽、鮑魚汁（蚝油）翻炒均勻，加蓋子燜軟鴨肉收汁出鍋。
7、此外，就是隨處可見的各種米粉：桂林米粉、螺絲粉、榨粉、捲筒粉等等。

壯族的飲食 壯族有哪些美食 五色糯米飯是壯族地區的傳統風味小吃，俗稱五色飯，又稱「烏飯」、青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。每年農歷三月初三或清明節時節，壯族普遍製作五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。
每逢清明節、農歷三月三、四月八、牛王節、端午節等民間傳統節日，壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，家家戶戶都要做五色糯米飯，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用。
他們選好優質糯米，采來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍草，浸泡出液，分別拌著糯米，然後合而蒸之，不僅色彩斑斕，而且味道香純，象徵生活美好。四月初八，早稻已插完返青，人們用五色糯米飯揉成小團團，粘附在竹枝上，插於祖宗神龕，又從田中取回一蔸生長旺盛的禾苗，以南瓜葉包根，放在碗里，一並祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五穀豐登。

壯族都有哪些飲食習慣？ 多數地區的壯族習慣於日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃干飯，菜餚也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食，自然成為他們的主食。
日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見，也有腌菜的習慣，腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽、蔥花。
壯族對任何禽畜肉都不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區不吃狗肉，也有些地區卻酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮，後切成一手見方肉塊，回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜製成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒後即出鍋，可以保持菜的鮮味。
壯族喜愛獵食烹調野味、昆蟲，對三七的食療頗有研究，利用三七花、葉、根、須做菜很有特色。壯族還擅長烤、炸、燉、腌、鹵成熟法，嗜酒，口味辣麻偏酸，喜食酥香菜品。主要特色菜有：辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、子姜野兔肉、白炒三七花田雞、岜夯雞等。
壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒，度數都不太高，其中米酒是過節和待客的主要飲料，有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒，配以雞雜稱為雞雜酒，配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡，留在嘴裡的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼，既可解酒，又可當菜。
典型食品：壯族有許多著名的菜餚和小吃，主要有：馬腳桿，魚生，烤乳豬，花糯米飯、寧明壯粽，狀元柴把，白切狗肉，壯家酥雞，清燉破臉狗，龍泵三夾。
節慶的飲食最能反映壯族飲食習慣的特色。三月三最愛吃的是五色飯和五色蛋。五色飯是用紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤等植物的汁液分別浸泡糯米，然後蒸熟製成的；五色蛋有雞蛋、鴨蛋和鵝蛋，也分別染成五種顏色。五色飯和五色蛋色彩鮮艷，表示來年「風調雨順」、「五穀豐登」，也用於祭祀和待客。此外，烤整豬、白斬雞等，也都是壯族用以待客的特色佳餚。壯族忌吃牛肉。

各民族有哪些特色小吃? *** 特色小吃：饊子、切糕、麵茶、糖卷果、羊肉串、羊雜碎、手抓肉、油香、面果子、羊肉泡饃
藏族特色小吃：炸灌肺、蒸牛舌、氽灌腸（血腸、肉腸、面腸，合稱三腸）、奶渣包子、 藏族酸奶
蒙古族特色小吃：奶豆腐、奶皮、乳酪、奶疙瘩、奶茶、奶酒、風干牛羊肉、烤羊腿、烤羊排、手把肉、炒米
*** 爾族特色小吃：烤全羊、烤羊肉串、抓飯、烤饢、拉條子、抓飯、油餅（ *** 爾語「普西凱力」）、油塔子、烏麻什（雜糧粥）、艾西姆桑扎
壯族特色小吃：辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、雞膽酒、雞雜酒、豬肝酒、馬腳桿，魚生，烤乳豬，花糯米飯、寧明壯粽，狀元把，白切狗肉，壯家酥雞，清燉破臉狗，龍泵三夾
滿族特色小吃：白肉血腸，拆骨肉，豬肉酸菜燉粉條，皮凍、凍梨、豆包、豆面卷子、蘇葉餅、薩其瑪、滿族大拉皮、小雞燉蘑菇、醬大骨頭、酸湯子、滿族八大碗（雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉）
黎族特色小吃：三色飯、甜糟、山蘭酒、竹筒飯、椰子糕、珍珠椰子船、文昌雞、嘉積鴨、和樂蟹、東山羊
苗族特色小吃：苗族姊妹飯、苗家魚凍、風豬、狗肉飧、酸扎魚、侗鄉腌魚、社飯、洋芋粑粑、竹筒燜雞雜

壯族在飲食,服飾,習俗上各有什麼特點 要簡短點的 以前是有藍色或黑色土製服裝，現在少了 ；比如現在那坡的黑衣壯是其中代表。
大部分人習俗上跟漢族一樣，但有部分地區不過清明節，而是過「三月三」
壯族人好客 熱情 不排外

壯族飲食文化，生活習俗 壯族飲食文化，生活習俗：
多數地區的壯族習慣於日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃干飯，菜餚也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食，自然成為他們的主食。
製作方法多種多樣，比如大米有秈米、粳米、糯米等品種。平時用於做飯、煮粥，也常蒸成米粉（類似面條，有湯食、炒食之分）食用，味道鮮美可口。粳米、糯米還可泡成甜米酒即醪糟（方法與漢族同）。營養豐富，在冬天常吃，能起禦寒滋補作用。糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米飯等，是壯族節慶的必備食品。
玉米也有機玉米與糯玉米之別，機玉米用於熬粥，有時也煎成玉米餅。玉米粥乃山裡壯族人最常吃的。有些地方還有吃南瓜粥的習慣，即先將瓜熬爛，加玉米面煮熟即可。糯玉米磨成面後，可做糯玉米粑，或捏成雞蛋大小的面團（內可包有糖、芝麻、花生等餡料），再用水煮熟，與其清湯同吃，相當於漢族元宵、色味俱美。甜食是壯族食俗中的又一特色。
糍粑、五色飯、水晶包（一種以肥肉丁加白糖為餡的包子）等均要用糖，連玉米粥也往往加上糖。
日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見，也有腌菜的習慣，腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽、蔥花。
壯族對任何禽畜肉都不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區還酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮，後切成一手見方肉塊，回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜製成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒後即出鍋，可以保持菜的鮮味。
壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒，度數都不太高，其中米酒是過節和待客的主要飲料，有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒，配以雞雜稱為雞雜酒，配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡，留在嘴裡的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼，既可解酒，又可當菜。
壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裡串門。
壯族以農業為主，馳名中外的三七、蛤蚧和茴油是壯族地區素負盛名的特產。甘蔗產量居全國首位。 壯族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主俯和基督教。著名節日有一年一度的「三月三」歌節等。>>
壯族的生活習俗：客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席後才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背後遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說「慢吃」再離席；晚輩不能落在全桌人之後吃飯。路遇老人，男的要稱「公公」，女的則稱「奶奶」或老太太；路遇客人或負重者，要主動讓路，若遇負重的長者同行，要主動幫助其代負並送到分手處。

廣西有哪些名小吃 廣西的小吃有很多，南寧老友粉、柳州螺絲粉、桂林米粉、河池老譚家牛肉條等都是當地的名小吃。來到廣西一定要吃一碗熱騰騰的米粉；回去時可以帶一些老譚家牛肉條、老譚家豬肉條，因為方便攜帶又好吃。

廣西的有名小吃有哪些？ 廣西各地旅遊風味餐飲一覽表
玉林市玉州區
牛巴、肉蛋、牛腩粉
興業縣
牛巴、城隍酸料、哈蚧酒
北流市
鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜
容縣
西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯
陸川縣
燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手
博白縣
三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷
貴港市
蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕
桂平市
敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉
桂林市
馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨參燉全雞、桂林米粉
陽朔縣
柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦
臨桂縣
香糯八寶飯
興安縣
荷花魚、白果煲
龍勝各族自治縣
打油茶、竹筒飯
資源縣
蕨菜、干魚仔、打油茶
恭城瑤族自治縣
粘粑油茶、打油茶、蘭花根
荔浦縣
豐魚岩風味宴、八卦宴、油豐魚
靈川縣
狗肉、清水魚、清水雞
全州縣
荷花魚
灌陽縣
打油茶
平樂縣
水鹽菜、玻璃扣
永福縣
打油茶
柳州市
螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯
融水苗族自治縣
香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍
金秀瑤族自治縣
各種野味（保護動物除外）、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍
三江侗族自治縣
酸肉（魚、鴨、鵝、豬）、打油茶、糯米酒、糯米飯
象州縣
田螺、土雞、狗肉
鹿寨縣
糯玉米、蓮耦、粉、糕點
融安縣
米粉、大頭菜、涼粉
武宣縣
田螺、狗肉、土雞
南寧市
老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子
武鳴縣
檸檬鴨、粽子、香酥鴨
邕寧縣
燉生高餐、生榨米粉
憑祥市
五色糯米飯、艾糍粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生
大新縣
蛇湯園
龍州縣
定親糍粑
扶綏縣
東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽
隆安縣
板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅
崇左縣糯米沙糕
寧明縣
假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生灌腸、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬
賓陽縣
狗扣、酸粉
橫縣
魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片
馬山縣
五彩糯米飯
北海市
珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮
合浦市
大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米
防城港市
沙蟲粥、魚露
東興市
風吹糯
上思市
上思香豬、魚丸
欽州市
豬腳粉、咸沙梨、芝麻糊、魚生
靈山縣
咸沙梨
梧州市
梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙缽、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞
蒼梧縣
豬油餅
岑溪市
白切狗、三黃雞、豆腐釀
藤縣
同心米粉、太平酸菜
蒙山縣
蒙山菜釀、蒙山肉丸、打油茶
鍾山縣
打油茶
富川瑤族自治縣
打油茶
百色市
田螺、三七雞、酸辣大魚頭
靖西縣
五色糯飯、捲筒粉、山渣、酸沙梨
平果縣
黃豆、腐竹、目六魚
凌雲縣
娘子酒、臘肉、白糍粑
田東縣
七里香豬、果圃
德保縣
五味香料、五香瓜子
那坡縣
酸肉、山薯
樂業縣
蜜蜂飯、腌肉
隆林各族自治縣
蜂蛹、辣椒骨、魚星草
河池市
竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香富貴魚、釀炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壯家簸箕糯米糍、鴨把
宜州市
鯉魚燜黃豆、豆腐圓、豆腐淆、清燉鴨
羅城仫佬族自治縣
仫佬菜包、五色糯米飯、白斬狗、泥包雞、五花雜會湯、艾湯、香芋釀、臘肉蒜苔、珍珠玉米粥
環江毛南族自治縣
香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹......>>

Ⅱ 昆明市的市花是什麼花

昆明的市花--山茶花居雲南八大花之冠，1983年3月10日，昆明市人大常委會決定將雲南山茶花定為昆明市花。雲南山茶花既是昆明市花，也是雲南群芳之首。

昆明市花山茶花是我國的傳統名花，也是世界名花。雲南是我國茶花的主要產地。

昆明市花山茶花原產雲南西南部騰沖一帶。早在唐宋雲南南詔、大理時期，就在宮廷和昆明民間推廣栽培。到元明時，茶花已在雲南西部、中部城鄉廣種植，尤其是昆明佛寺道觀、風景勝地，茶花成為普遍栽培的觀賞植物。

昆明山茶花品種繁多，雲南山茶花傳統品種有72個。 昆明楊慎在詩中說:「山國山茶太繁品， 春盤春菜先此筵」，「海光珠樹無顏色，羞把瓊枝照玉台。」陳佐才稱:「浪蕊浮花數萬種，寒枝冷葉幾千叢。」 麗江的玉峰寺院內有一株500多年樹齡的「環球第一樹」和「萬朵茶花」，兩株不同品種，並蒂開花，花開萬朵。

清代麗江詩人楊丙詩稱:「燭龍倒走迥空朦，玉龍迎戰寒無功。鱗甲怒裂進光怪，化作片片山花紅」。1963年， 郭沫若多次賦詩贊美雲南山茶花， 其中一首:「艷說茶花是省花，今來始見滿城霞。人人都道牡丹好，我道牡丹不如茶」。

(2)蘭花根藍色擴展閱讀：

雲南山茶花也叫滇山茶，屬於山茶科山茶屬植物。原產雲南。其樹體較高大，蔭濃葉闊，花朵碩大。生長過程中的葉子，有其典型的特性雲南山茶花，是中國傳統花木之一。

已有1000多年的栽培歷史，"八大名花"中最享有盛名的一種，現在是昆明市的市花。是本油料植物和培育茶花新品種有用的種質資源。被列為國家二級保護植物。

常綠喬木，高8一16米，胸徑達50厘米;樹皮灰褐色;小枝黃褐色，無毛或被細柔毛。葉互生，革質，長圓狀卵形至卵狀披針形，雲南山茶花長5一15厘米，寬3-7厘米，先端漸尖至短尖，基部楔形至近圓形，邊緣具細銳鋸齒，下面主脈有毛或無毛;葉柄長4一15毫米，有柔毛或無毛。

花粉紅色至深紅色，常單生或2-3朵著生於枝梢頂端葉腋，直徑5一18厘米，無梗或花梗極短;苞萼片5一7，有毛;花瓣5一7，重瓣花可達30一60;雄蕊多數，基部連合成筒狀;子房上位有3一5個花室，有絲狀茸毛。蒴果扁球形，直徑4-8厘米，外殼厚木質，成熟時3一5瓣裂，每室有種子1一3粒;種子直徑1一1.5厘米。

茶花的開花期:茶花的花期較長，一般從10月份始花，翌年5月份終花，盛花期1~3月份。但有的茶花品種開花較早，有的開花較晚，總體來說，可歷時7~8個月之久。茶花持久的花期，使它成為了一種很好的觀賞植物。

雲南山茶花的特點是花期長，花形碩大而美，花色以紅色為主調。有條件的地方若成片栽植，當花期繁花滿枝頭時，燦若彩雲南山茶花霞，景色異常美麗。

用於盆栽時裝飾一些如賓館，商廈、大中型園景等公共場所也非常好。 雲南山茶花是雲南省的"省花"，1983年，雲南山茶花被定為昆明市市花。是雲南特產的多年生木本觀賞植物。雲南山茶花屬山茶科常綠喬木。

山茶樹姿虯勁優美葉色常綠，四季不凋。花形大而且色彩鮮艷花期長達百餘日。盛開時如火如荼，燦如雲霞，深受人們喜愛。山茶花一般在冬春之際開放，勃勃生機為春天的到來傳遞著信息。明代詩人楊慎曾作詞詠道:"正月滇南春色早，山茶處處齊開了，艷李妖桃到壓倒，樁點花，園林處處紅雲島"。

著名散文家楊朔在《茶花賦》中寫道:"今年二月，我從海外回來，一腳踏進昆明，心都醉了。""心都醉了"僅僅四字就把作者對山茶的喜愛之情表達得淋漓盡致。

雲南栽培山茶已有五百多年的歷史了，早在明代就有"雲南山茶甲天下"的說法。現今山茶的品種已達一百多種。其中較為著名的品種有童子面、早桃紅、獅子頭、恨天高、松子鱗、牡丹茶、大瑪瑙、大理茶、紫袍、菊瓣等。

在廣西省花色為金黃色的金花茶也是茶花中名貴品種。在雲南最為著名的山茶有安寧關庄清泰庵的"九心十八瓣"茶花，晉城盤龍寺葯師殿的"松子鱗"和"獅子頭"麗江玉峰寺的"萬朵茶"，騰沖的"紅花"油茶，以及思茅鎮沅有2700多年歷史的古茶樹王。

Ⅲ 金紅花的功效與作用

金紅花的食療或葯用價值：

化學成分：含紅花甙（carthamin）、新紅花甙（neocarthamin）、紅花醌甙（carthamone）、紅花多糖、棕櫚酸、肉桂酸、月桂酸。 性味功能：性溫，味辛。

功能主治：活血通徑、散瘀止痛。用於經閉、痛經、惡露不行、症瘕痞塊、跌打損傷。古人常有於血在體內時，常加紅花一小把：紗布包煮開可用一天兩次泡腳，適用各種靜脈曲張，末梢神經炎，血液循環不好，腿腳麻木或青紫等淤血症。

用途：金紅花種子油中含有較高的亞油酸，有降低血脂及血清膽固醇、軟化和擴張動脈、防止動脈粥樣硬化、增加血液循環、調節心臟和老化了的內分泌系統的效果。紅花種子油也是良好握神臘的工業和醫葯用油。還可作油漆、精密機件的噴漆和塗料，也是製造醇酸樹脂的原料。在醫葯上用作抗氧化劑和維生素A和D的穩定劑。榨油後的餅粕含豐富的蛋白質，可作精飼料喂養牲畜。

金紅花的作用：

景觀用途

花期較長，適於溫帶室內盆栽。金紅花花期較長，春、夏、秋三季都有。熱帶地區可用於布置花壇、花境和庭院栽植。溫帶地區多盆栽觀賞。

經濟價值

紅花種子油也是良好的工業和醫葯用油。還可作油漆、精密機件的噴漆和塗料，也是製造醇酸樹脂的原料。在醫葯上用作抗氧化劑和維生素A和D的穩定劑。榨油後的餅粕含豐富的蛋白質，可作精飼料喂養牲畜。

矢車菊的功效與作用

矢車菊是屬菊科，一年生或二年生草本植物，高可達70厘米，直立，分枝，莖枝灰白色，基生葉，頂端排成傘房花序或圓錐花序。總苞橢圓狀，盤花，藍色、白色、紅色或紫色，瘦果橢圓形，花果期2-8月。矢車菊即是一種觀嘗植物，同時瞎好也是一種良好的蜜源植物，下面介紹矢車菊的功效與作用。

一、園藝觀賞

高性種植株挺拔，花梗長，適於作切花，也可作花徑材料。矮型株僅高20厘米，可用於花壇、草地鑲邊或盆花觀賞。大片自然叢植。高型品種可以其他草花相稱布置花壇及花境。也可片植於路旁或草坪內，株型飄逸，花態優美，非常自然。還可做切花花卉。

二、美容養顏

能養顏美容、放鬆心情、幫助消化、使小便順暢。矢車菊純露是很溫和的天然皮膚清潔劑，花水可用來保養頭發與滋潤肌膚；可幫助消化，舒緩風濕疼痛。有助治療胃痛、防治胃炎、胃腸不適、支氣管炎。它是一種怕熱不怕冷的花，所以夏天在台灣很難種好它，除非種在高冷地區。

三、泡茶

單泡，適宜搭配綠茶。取四茶匙矢車菊，用開水沖泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少許蜂蜜更增風味。

蘭花的功效與作用

每一種花它都有自己的價值，最好理解的就是它的觀賞價值，不過很多花其實是有很高的葯用價值的，蘭花也一樣，它的葯用價值是生活中不可缺少的，那麼蘭花的葯用價值是什麼？它的功效與作用又有哪些？

蘭花的葯用價值：

蘭花的根、葉、花、果、種子均有一定的葯用價值。根可治肺結核、肺膿腫及扭傷，也可接骨；建蘭根煎湯服，據說為段滑催生勝葯。葉治百日咳，果能止嘔吐，種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病，春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。建蘭葉可治虛人肺氣（一作肝氣）。蘭花花梗可治惡癬。素心蘭花瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰干亦能催生。

1、滋養陰液，生津潤燥，治療惡性腫瘤放療後致口乾煩渴後遺症。

李時珍《本草綱目》：蘭草，氣味辛、平、甘、無毒。其氣清香、生津止渴，潤肌肉，治消渴膽癉。治消渴生津飲，用蘭葉，蓋本於此。近代醫學科學採用鐳（鈷-60 ）對部分惡性腫瘤或癌症手術後進行放療，取得一定的療效，但對腫瘤附近的組織器官造成某種程度損害及功能的影響。如鼻咽癌，唾液腺惡性腫瘤（粘膜表皮樣癌），食道上、中段癌等的放療，致使口腔的各種腺體，尤其是腮腺、頜下腺、舌下腺三對大唾液腺及上消化道粘膜腺細胞的損壞，造成腺體的分泌大量減少，出現咽干灼熱，舌燥唇焦，口渴引飲等上消渴之症狀。採用蘭花可治療惡性腫瘤放療後致該症，療效甚佳。

根據臨床經驗，不同部位及器官的惡性腫瘤放療者配與部分中草葯，效果佳。如喉癌的放療患者，素與山豆根、白茅根、蒲公英並用；食道癌放療患者，應與半枝蓮、白花蛇舌草、夏枯草、靈仙等合用。

2、清熱涼血，養陰潤肺，治乾咳久嗽，肺咯血。

現代中醫葯研究，建花全草具有清熱涼血，養陰潤肺功效，臨床常用於肺結核咯血，調治久嗽乾咳不止之症。

治肺結核輕、中度咯血的患者，採用建蘭花鮮根50～100克，搗爛榨汁或水煎服，日2次，4～6天顯效。

治療乾咳不止的患者，採用蘭花蕊30～50朵，水煎，放冰糖，日2次，服3～5天顯奇效。符合《本草綱目》中的蘭草主治生血，調氣，養營，除胸中痰癖之論。

3、順氣和血，利濕消腫，治尿道感染，婦女白帶。

據《本草綱目拾遺》記載：黃蘭花者名蜜蘭可以止瀉止白帶，利水道，殺蠱毒，消癰腫，調月經，久服益氣輕身不老，通神明。現代中醫認為蘭花根有順氣和血，利濕，消腫等功效。治療泌尿系感染，婦女白帶過多之症。

採用蘭花根50克，茅根30克，冬瓜皮30克，水煎服，連服6～10天，治療尿道感染。

婦女白帶過多採用蘭花根50克，天門冬30克，百合30克，農家散養土雞1隻，共燉，服湯食肉，2～3天1次，連服2～3次。

4、疏肝解郁，調和氣血，治頭暈目弦，神經衰弱。

現代葯理研究，蘭花的芳香成份芳香油，使人心曠神怡，清除宿氣，解郁消悶，提神醒腦。

治療頭暈目弦（梅尼埃綜合征），收效。處方：蘭花蕊30g，菊花15g，麥冬15g，仙鶴草20g，水煎服，日1劑。連服4～6天。 這根據《本草綱目拾遺》中的素心建蘭除宿氣，解郁。蜜漬青蘭花點茶飲，調和氣血，寬中醒酒記載。

採用蘭花根50克，美人蕉頭20克，徐長卿20克，水煎服，日1劑，連服10～15天，治療神經衰弱。

5、其他葯用

根據蘭葉稟金水之氣而似有火，人知其花香之貴。而不知其葉有葯方，蓋其葉能散久積陳郁之氣甚有力，即今之載置右者之記載，治大便秘結，大小腸滯積，舌苔厚膩，咽干肺燥，口臭難聞，採用秋蘭花20～30朵，蘭葉50g，水煎後，待微溫沖蜂蜜30g服，連服2～3次。這符合肺與大腸相表裡之論。

用鮮蘭根50～100克，洗凈，搗爛敷患處，治療跌打損傷，皮下出血，肌肉腫瘤。

蘭花在生活中是一種比較常見的一種花，大家都對它比較熟悉，它已經成為了人們生活中不可缺少的一部分，當然包括它的葯用價值。

連翹的功效與作用

1、解熱作用。

連翹煎劑或復方連翹注射液對人工發熱動物及正常動物的體溫有降溫作用。

2、抗炎作用。

50%的連翹醇提取物水溶液 20ml/kg 腹腔注射，對大鼠巴豆油性肉芽囊有非常明顯的抗滲出作用及降低炎灶微血管壁脆性作用、連翹能促進炎性屏障的形成、300%的連翹注射液30～40g/kg腹腔注射，對大鼠蛋清性腳腫有明顯抑製作用;亦能促進對小鼠炎細胞的吞噬作用。

3、對心血管系統的作用。

連翹果殼中所含的齊墩果酸有輕微的強心作用、動物實驗證明：連翹有降壓作用、一般血壓可下降到原水平的40%～60%、其降壓特點為迅速、顯著、持續時間較短,多次注射無快速耐受性、血壓降低時呼吸無明顯變化、對因傷寒菌苗所致內毒素休克低血壓成年貓， 靜脈注射300%的連翹注射液(10g/kg)可先有短暫降壓，繼而出現明顯升壓作用、其抗內毒素休克作用可能與其擴張血管、增加心輸出量及改善微循環有關、其所含的蘆丁能增強毛細血管的緻密度，故對毛細血管破裂出血、皮下溢血有止血作用。

4、抗病原微生物作用。

連翹對多種革蘭陽性及陰性細菌均有抑製作用、其濃縮煎劑在體外可抑制傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、白喉桿菌及霍亂弧菌、葡萄球菌、鏈球菌等、連翹在體外的抑菌作用與金銀花大體相似;為銀翹散中抗菌的主要成分、金銀花對沙門菌屬，特別是傷寒桿菌以及溶血性鏈球菌的抑製作用似超過連翹，而對痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌之抑制則以連翹似較好

5、保肝作用。

1:1 的連翹水煎液可明顯減輕四氯化碳所致大鼠的肝臟變性和壞死,並使肝細胞內蓄積的肝糖原、核糖核酸大部分恢復和接近正常， 血清谷丙轉氨酶從 33763.5 單位降至 146.511.1 單位、齊墩果酸和熊果酸是連翹抗肝損傷的有效成分，兩者均能降低實驗性肝損傷動物的血清谷丙轉氨酶、

6、治療急性腎炎

取連翹6錢加水，用文火煎至150毫升分3次食前服，小兒酌減視病情需要連服5～10日。忌辣物及鹽。8例患者治療前均有浮腫血壓在140～200/96～110毫米汞柱，之間尿檢有蛋白顆粒管型及紅白細胞等，治療後6例浮腫全部消退2例顯著好轉;血壓顯著下降;尿檢6例轉陰2例好轉 。

7、治療紫癜病

取連翹6錢加水用文火煎，成150毫升分3次食前服，忌辣物，治療血小板減少性出血性紫癜，1例過敏性紫癜2例經2～7日治療，皮膚紫癱全部消退連翹對本病所起的作用，可能與其中含有多量芸香甙，具有保持毛細血管正常抵抗力，減少毛細血管的脆性和通透性有關;此外連翹似乎尚有脫敏作用 。

8、治療肺膿腫

將連翹製成注射液，每毫升含連翹1克，採用氣管滴入法合並肌肉注射氣管滴入一般用6～10毫升每日1次;症狀好轉後隔日1次;趨向萎縮或閉合後則每周2次治療25例治癒14例好轉10例死亡1例;據18例統計平均治療12天退熱氣管滴注平均26.8次最多者50次 。

9、治療視網膜出血

取連翹6～7錢文火水煎分3次食前服，2例視網膜黃斑區出血服葯20～27天後均顯著吸收視力有所增強。

10、 其他作用。

連翹能抑制洋地黃對鴿靜脈注射的催吐作用，減少嘔吐次數,但不改變嘔吐的潛伏期， 其鎮吐效果與注射氯丙嗪兩小時後作用相仿、它又能抑制犬皮下注射阿朴嗎啡所引起的嘔吐，故推測其鎮吐作用原理可能是抑制延腦的催吐化學感受區、連翹注射液給麻醉犬靜脈注射有顯著而肯定的利尿作用、齊墩果酸有輕微的利尿作用、連翹水煎劑對磷酸二酯酶有明顯抑製作用。

Ⅳ 高錳酸鉀片可以用於蘭花根消毒嗎

可以。

搶救爛根首先得把植物整株倒出，先將爛根摘除剪掉，然後用木炭粉或細爐灰塗傷口（高錳酸鉀水沖洗也可），放在陽光下曬十分鍾左右，利用紫外線消毒殺菌。若根已爛掉半數以上，可放入細沙中催根，如只有少數幾條根爛掉，可移栽經過更換處理過的營養土中，半月內控制澆水，一兩個月後可恢復。

高錳酸鉀是一種強氧化劑，在農業生產上常用於土壤、種苗消毒，防治農作物病害。高錳酸鉀具有殘留少、不易造成葯害等特點，在花卉病害防治方面也很有用武之地。

花卉使用高錳酸鉀注意事項：因高錳酸鉀是一種強氧化劑，與有機物容易發生還原反應，失去殺菌效力。因此，在使用時忌用死水、污水或熱水，並做到隨配隨用。同時，防止與強鹼性農葯混合使用。

(4)蘭花根藍色擴展閱讀

蘭花雖然不難種，但是爛根幾乎每一位養的人都會碰到，夏季更是它的高發期。以君子蘭為例，爛根主要考慮外部環境欠缺以及細菌侵入兩個原因。

君子蘭爛根的原因主要有以下幾個方面。首先是溫度高、濕度大，通風不良，從而導致肉質根腐爛。其次，水太多，根部長期被水浸泡，或者肥太多，生肥發酵發熱引起燒根現象，也會導致變色腐爛。另外，換盆時根部受傷，或者土質不好，從而讓細菌病害侵入其中，造成潰爛。

要防止君子蘭爛根，要在夏季做到不澇、水不長期泡根。施肥要用發酵好的有機肥，適量適度，薄肥勤施。若發現爛根，則要及時清除爛根，並做好根部消毒。