荷花和生薑
玫瑰桂圓生薑紅棗在經期可以煮水喝，但是荷花最好別喝。
理由：中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止。此外，玫瑰花的葯性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內郁氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花可以起到調節作用。而桂圓生薑紅棗都具有通經的作用，所以適當喝點是有好處的。
荷花具有清熱解暑的作用，屬於寒性，所以在經期不可喝。
『貳』 關於蓮花的知識
蓮花葉呈圓形或近圓形，或卵圓形，而有些品種呈披針形或箭形；葉全緣，但熱帶睡版蓮的權葉緣呈波紋狀；葉正面綠色，光亮，背面紫紅色，某些品種的頁面有暗褐色斑點或斑駁色；葉脈明顯或不太明顯。
花朵由萼片、花瓣、雌雄蕊、花柱、心皮、花柄等器官所組成。花單生，為兩性。其萼片4~5枚，呈綠色或紫紅色，或綠中帶黑點，形狀有披針形、窄卵形，或者矩圓形。花蕾呈長桃形、桃形；
花瓣通常有卵形、寬卵形、矩圓形、長圓形、倒卵形、寬披針形等，瓣端稍尖，或略鈍。花色有紅、粉紅、藍、紫、白等。花瓣有單瓣、多瓣、重瓣。因而花瓣的大小、形狀、顏色均因品種而異。
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喜陽光，通風良好，所以白天開花的熱帶和耐寒睡蓮在晚上花朵會閉合，到早上又會張開。在岸邊有樹蔭的池塘，雖能開花，但生長較弱。
對土質要求不嚴，pH值6~8，均可正常生長，最適水深25~30cm，最深不得超過80cm。喜富含有機質的壤土。3~4月萌發長葉，5~8月陸續開花，每朵花開2~5天。
花後結實。10~11月莖葉枯萎。翌年春季又重新萌發。在長江流域3月下旬至4月上旬萌發，4月下旬或5月上旬孕蕾，6~8月為盛花期，10~11月為黃葉期，11月後進入休眠期。
『叄』 可以用荷花做哪些菜
荷花可以用來做湯。
也可以和其他食材搭配進行清炒。
或者是做火鍋的時候用它包烤肉的食材也是不錯的。
『肆』 荷花能做哪些菜
荷花可以做的菜：
1、荷花鵪鶉粥荷花4朵、鵪鶉2隻、雞蛋清100克、熟瘦火腿、黃酒各25克，山葯100克，色拉油100克，鮮湯100克，蔥花、生薑各10克，胡椒粉1克，白糖2克，濕澱粉35克。將荷花取瓣洗凈，鵪鶉宰殺、去內臟、頭、爪、加上鮮湯、蔥、姜、黃酒、味精，上籠蒸爛，去骨切成米粒狀，原湯過濾後待用。將山葯去皮蒸熟壓成泥茸，加入少許鮮湯調開。蛋清打起泡、火煺切成末。炒鍋上火，加油燒熱，加入黃酒、鮮湯、鵪鶉丁、山葯泥、荷花片以及蒸鵪鶉過濾的原湯，加入糖、味精，胡椒粉。燒開後嘗好口味，用濕澱粉勾稀芡，再將雞蛋清倒入鍋內攪散，放入湯盤內、撒上胡椒即成。湯濃味鮮，花香糯軟，清心降壓，和胃益腎。2、荷花黃瓜炒肉片鮮荷花3朵，黃瓜30克，豬瘦肉300克。將荷瓣洗凈、黃瓜切成刀片，瘦肉抹刀薄片，放入碗內，加入精鹽、味精、白糖、蛋清、濕澱粉，拌勻上漿。將鮮湯、味精、胡椒粉、黃酒、精鹽、濕粉放入碗內調勻，兌成芡汁。炒鍋上火，放油燒成四成熱，倒入肉片，用筷子輕撥散，撈出瀝油。鍋底留底油，下蔥、姜、煸香，下已滑好的肉片及芡汁翻炒後淋上熱油，撒上荷花瓣，再顛翻幾下，裝盤。
『伍』 荷花餃子的包法
做法
1、生薑剁碎、香菇溫水發開，剁碎，放入肉餡;
2、圓白菜用一半，剁碎。放入另內一個容器，容撒上鹽，沙出水，捏干，放入肉餡內;
3、在餡里調入，鹽、雞精、胡椒粉、五香粉、鮑魚汁、生抽、香油、料酒;
4、熱鍋倒油，將切好的洋蔥片放入中火炸成蔥油，撈出。大火將油燒熱潑在餡上;
5、將餡拌勻。包餃子。下餃子。開三次，即可。
荷花餃子聽名字會覺得非常唯美，但是卻並不知道荷花餃子究竟是用什麼樣製作的，其實我們選擇的荷花是荷花菜又叫圓白菜，這樣做出的餃子不僅都有一股很濃郁的青草氣息。
而且非常簡單好吃，最主要的是在包餃子的時候，一定要滴入少量的香油或者是食用油，這樣會讓餃子餡變得口感更加滑嫩。