西蘭花有黑點

① 西蘭花花上面有黑斑怎麼回事

西蘭花上面有黑點是得了黑腐病、軟腐病；可用農用鏈黴素、或氯黴素5000倍液；發病初期可用50%多菌靈500倍液或75%百菌清600～800倍液，每隔7～10天噴1次，連續噴施2～3次，能有效地控制病害發生。定期噴施殺蟲劑，殺滅蚜蟲等各種害蟲，切斷傳播途徑。

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營養價值

西藍花維生素C含量比辣椒高

西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西藍花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西藍花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。

栽培條件

1、光照 西藍花對光照的要求並不十分嚴格，但在生長過程中喜歡充足的光照，光照足時植株生長健壯，能形成強大的營養體，有利於光合作用和養份的積累，並使花球緊實緻密，顏色鮮綠品質好，盛夏陽光過強也不利於西藍花的生長發育。

2、溫度 在5~20℃范圍內，溫度越高，西藍花的生長發育越快。最適發芽溫度為20~25℃，幼苗期的生長適溫為15~20℃。西藍花具有很強的耐寒和耐熱性，蓮座期生長適溫為20~22℃，花球發育適溫為15~18℃，溫度高於25℃時花球品質易變劣。

但只要不受凍害，花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。不同品種、不同苗齡對完成春化所需溫度要求的差異比較大，因此周年栽培時品種的選擇是非常重要的。

② 西蘭花黑斑病影響產量，西蘭花黑斑病症狀是什麼

西蘭花黑斑病又叫黑霉病，主要危害葉片、莖、葉柄。葉片發病多從外葉開始，初為水漬狀小點，後發展為褐色至黑色小點，溫度高時病斑迅速擴大為灰褐色圓形病斑。西蘭花是抗病能力較強的一個品種，但是有一點常見病害不容忽視。比如它們的苗期猝倒病、立枯病等，生長期病害軟腐病、黑斑病等。下面，我來回答題主提到的黑斑病防治問題。

黑斑病：莖葉會有黑褐色斑點，要清理病葉再用代森鋅溶液噴灑。基腐病：根莖會變黑褐色，地上部分變枯萎，修剪後更新盆土，用三唑酮多菌靈可濕粉噴灑。黃化病：褐斑病在低溫陰雨天氣下發病嚴重。

③ 剛摘的西蘭花頂部發黑還能吃嗎

西蘭花健康又美味，它有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃的功效，是受歡迎的蔬菜哦，下面來看看西蘭花變黑的原因有哪些、

西蘭花本身是暗綠色的，可能收到創傷後，被氧化成黑色，通常在冰箱內放置一周左右都是可以的，所以您只要看看菜是否腐爛，是否有異味就好，如果都沒有，就可以繼續食用。

1、運輸碰撞
可能是在運輸過程中的碰撞造成的，不影響菜的質量。

2、天氣原因
一般西蘭花的生長與天氣有關，多雨和肥料不足都會導致長黑點。

3、病菌
這個是食物自身感染病菌，發生變質，長出的黑點。

西蘭花的食用注意事項
1、西蘭花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，又容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，這樣有助於去除殘留農葯。

2、吃西蘭花的時候多嚼幾次，更有利於營養的吸收。

3、在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣。

4、西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用。

5、西蘭花燒煮和加鹽的時間也不宜過長，否則可能喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

另外，有些人接受不了西蘭花的苦味，其實，改變一下烹調方法就可以避免：

1、不過度烹飪。把西蘭花炒得泛黃會讓蔬菜帶有強烈硫磺味且損失營養。

2、可以將不同蔬菜混在一起。同時攝入不同十字花科的蔬菜，更有利於其中營養元素的吸收。

3、可以試著在烹飪過程中加入醬油、檸檬汁或醋之類的調味品，或出鍋前淋上少許蜂蜜，就可以掩蓋掉您不喜歡的苦味。

4、烹飪過程中加入大蒜。大蒜中富含有益心臟的活性成分，還能減少蔬菜中抗氧化劑的流失。

④ 西蘭花出現黑點是怎麼回事

一般西蘭花的生長與天氣有關，多雨和肥料不足都會導致長黑點。也可能是食物自身感染病菌，發生變質，長出的黑點。

⑤ 西蘭花黑斑病危害極大，西蘭花黑斑病危害有哪些

西蘭花黑斑病，又稱黑霉，主要危害葉、莖、葉柄。葉部病害多從外葉開始，開始時為漬斑，發展為褐色至黑色斑點。氣溫高時，病斑迅速擴展成灰褐色的圓形斑。潮濕條件下，病斑較大，直徑5~30 mm，病斑內有黑霉。當葉子上有很多病斑時，就會匯聚成大點。當出現許多葉斑病時，很容易變黃，提早枯萎。一般在生長中後期，遇持續陰雨天氣或生育力不足，病情嚴重。莖和葉柄被感染，病斑呈紡錘形、暗褐色和條狀，有輪生。西蘭花黑斑病的傳播途徑西蘭花黑斑病的病原以菌絲和分生孢子在病殘體、土壤、采種植物和種子表面越冬，成為田間主要傳染源。

當嚴重的西蘭花植株出現時，葉子上會有許多圓形斑點。如果斑點多，這些斑點會融在一起形成大的壞死點。西蘭花植物的葉子會慢慢變黃，最終死亡，嚴重影響植物的光合作用。小菜蛾的取食危害導致壞死斑點危害西蘭花的害蟲有很多，但主要害蟲是小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲等。菜青蟲會吃西蘭花，導致葉片缺失，而蚜蟲會吃蜂蜜露，導致煤煙病，影響葉片的光合作用。小菜蛾主要以西蘭花的背部為食。小菜蛾幼蟲主要吃葉子的葉肉，從東到西吃一點。當它們吃葉子的表皮時，它們不吃，然後它們留下一個透明的表皮。葉子上似乎有大大小小的透明壞死斑。嚴重的話葉子會被吃光形成透明的網狀葉子。

⑥ 西蘭花花球上黃黑色斑點是什麼病

西蘭花黑斑病又稱之為西蘭花黑斑病，嚴重影響作物的產量，農民朋友應學習如何防治西蘭花黑斑病。

西蘭花黑斑病如何防治之症狀，葉片染病形成幾乎黑色圓形具同心輪紋斑點，直徑1-10毫米，輪紋不明顯，但病斑上產生的黑霉常較白菜多且明顯，葉上病斑多時，病斑融合成大斑，葉片變黃早枯；莖、葉柄染病病斑呈縱條形，具黑霉；花梗、種莢染病生黑褐色長梭形條狀斑。

如何防治西蘭花黑斑病之發病規律，病菌在病殘體上、采種株上及土壤里越冬，條件適宜時侵染西蘭花，發病後病部產生的分生孢子在田間借風雨傳播進行多次再侵染。一般雨後、氣溫25-31℃，潛育期短，易發病；肥料不足、生長衰弱、管理不善發病重。

防治西蘭花黑斑病的措施，雨後及時排水，嚴防濕氣滯留。收獲後及時清除病殘體，及時深翻，採用配方施肥技術，在種球長到拳頭大小時，適當控制澆水，增施沃葉磷鉀肥。發病前開始噴灑50%撲海因可濕性粉劑1000-1500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液、80%噴克可濕性粉劑600倍液。

上述保護劑對其防效高低的關鍵在於用葯的遲早。凡掌握在發病前看不見病斑即開始噴葯預防的，防效70%以上；發病後用葯雖有一定抑製作用，但不理想。因此，強調在發病前開始防治，壓低前期菌源，把病情控制在經濟為害指標以下。採收前7天停止用葯。

⑦ 西蘭花上面有黑點還能吃嗎

不可以吃了，

⑧ 西蘭花角斑病是西蘭花主要病害，西蘭花角斑病病因是什麼

西蘭花黑斑病又叫黑霉病，主要危害葉片、莖、葉柄。葉片發病多從外葉開始，初為水漬狀小點，後發展為褐色至黑色小點，溫度高時病斑迅速擴大為灰褐色圓形病斑。在潮濕條件下，葉片是黑斑病發病的最主要的部位，它的表葉和下部的葉片在正面或者是背面都容易感染病害的。一開始表現出來的是接近圓形的褪綠斑，染病的直徑大小是1～10毫米，黑斑病主要危害西蘭花葉片、葉柄、花梗及角果等部位。幼苗和成株均可受害。葉片受害，初呈近圓形褪綠斑，擴大後，中間暗褐色，邊緣淡綠色，有或無明顯的輪紋。潮濕時表面密生黑色霉狀物。

在一定的苗齡一遇低溫就開始花芽分花，種子發芽適溫為20到30度，生長發育適溫為15到18度。生長前期需要較高的溫度，適溫18至25℃，後期花球形成期需要較低的溫度。

⑨ 請問西蘭花的黑斑病是什麼如何防治

西蘭花又名青花菜、綠花菜，富含維生素、維生素C等，是一種營養價值較高的優質蔬菜，深受消費者青睞。近年來，西蘭花種植面積逐年增加，各種病害也日益嚴重，特別是黑斑病是西蘭花產業發展中危害嚴重的病害之一。

2、葯劑防治

在發病初期選用50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液、或50%多霉威可濕性粉劑1000～1500倍液、或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1500～1800倍液、或80%噴克可濕性粉劑600倍液、或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1000～1500倍液、或77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑800～1000倍液噴霧防治均可。每隔7～10天噴1次，視病情，連續噴2～3次。