小蘭花酒廠
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近年來,經濟的快速發展帶來了社會階層的迅速分化和消費的全面升級,中國高端白酒市場迎來了難得的黃金發展期:消費高檔酒的人越來越多,消費量呈幾何級數增加,產品價值中心不斷上移,品牌溢價空間愈來愈大,高端白酒市場成為中國為數不多的機會性產業之一。
正因為如此,高端白酒成為行內外資本的名利場。各路企業鏖戰高端,白酒行業熱點迅速轉移到高端白酒市場。然而,高端白酒極高的市場門檻,極長的品牌成長周期,較高的資本壁壘,又將絕大多數企業的夢想化為烏有。
那麼什麼是高檔白酒?標準是什麼?通過對行業深入研究,筆者把普通終端(商超及酒店)價格在300元人民幣以上的高價白酒,統稱高端白酒產品;把銷量在500噸、形成區域性核心市場,且企業實現盈利的高端白酒產品,叫高端白酒品牌。目前這樣的企業全國有4家,其他的統稱高端白酒品牌的追求者。
按照銷量、品牌價值、市場基礎、營銷現狀和發展趨勢等指標,筆者將高端白酒生產企業分為九大類,他們的情況各不相同,生存狀態不一,市場表現也各具特點。
第一類:高端白酒的守護者——茅台和五糧液
市場和營銷現狀
2005年,五糧液實現單品銷售收入45億元(品牌價值達338億元),茅台單品銷售收入36億元(品牌價值突破200億元),兩品牌銷量占整個高端白酒市場的75%左右(註:本文數據主要來源於企業公開資料和部分內部資料,銷售收入為企業統計口徑,非終端概念統計,下同)。由於五糧液和茅台占高端白酒市場的絕大部分份額,使得他們在行業中具有十分重要的作用,成為中國白酒產業的標桿性企業,被業界人士稱為兩大超級品牌。這兩大品牌成為劃分白酒高端市場的一條紅線,以上則為中國高端白酒,以下,則歸為另一檔次。
面臨問題
雖然高端白酒的這兩個大品牌在本輪經濟周期中,都有較大的價格提升,並先後進入新的平台整固期。企業在行業方向探索、企業規模控制、多元化項目經營、新的消費市場開拓、抵禦洋酒「入侵」等方面都面臨挑戰。作為特大型企業集團,估計他們平台整固期的時間將在3—5年,甚至更長,但作為高端白酒品牌,他們在消化漲價的短期影響之後,很快又會步入新的上升通道。
第二類:高端白酒的建設者——水井坊、國窖1573
市場和營銷現狀
2006年,水井坊、國窖1573將突破5億元的銷售業績,占高端市場10%左右的市場份額,它們在北京、成都、上海等地均有較好表現,已成功地進入高端白酒品牌行列。
目前,水井坊、國窖1573兩大品牌,品牌形象已基本建立,發展勢頭良好,核心市場已經形成,市場消費在多個區域已形成自然拉動,他們已成為高端白酒市場新的強勢品牌和市場建設的重要力量。企業的營銷工作已從以前的市場導入期順利過渡到市場擴張期,後市仍將繼續看好。估計到2010年左右,水井坊、國窖1573與五糧液和茅台的相對差距將進一步縮小,他們將與五糧液和茅台共同組成中國高端白酒的第一方陣,屆時,中國高檔白酒市場,將會徹底改變「兩超」獨霸的局面,形成一條獨特的多品牌共生的高檔產品消費風景線。
面臨問題
如何鞏固現有市場,消化前期快速發展中存在的問題?如何解決其它市場的普及推廣以及今後出現的新問題?是這兩個品牌必須面對的問題。水井坊和國窖1573在廣東市場進行的調整,就充分說明了這一點。
第三類:高端白酒的改變者——洋河藍色經典、蘭花汾酒和劍南春東方紅
市場和營銷現狀
2005年,洋河藍色經典系列酒突破2億元銷售額,汾酒集團蘭花汾酒業接近1億左右,劍南春集團東方紅高端白酒銷售突破5000萬,占高端市場3—5%左右的市場份額。由於他們都背靠著一個蓬勃向上的實力集團,因此最有希望成為中國高端白酒新秀品牌。他們的優勢在於借老牌名酒的品質資源,借本省或區域市場的地利優勢,借企業集團的重點投入,完成品牌的塑造和銷量的拉動。
目前,大小蘭花汾酒和洋河藍色經典分別在晉中、晉南,蘇中、蘇南地區形成自己的根據地市場,高端白酒品牌形象正在形成。由於大小蘭花汾酒和洋河藍色經典的出現,改變了高端白酒產地地域集中於西南的狀況,也改變了市場集中於華南和京津的現狀,同時,他們還改變了中國高端白酒品牌文化訴求集中在歷史、老窖的狀況。由於他們的母體汾酒集團、洋河集團兩企業均處於上升勢態,因此蘭花汾酒和洋河藍色經典的前景應繼續看好。
劍南春集團的東方紅,是中國高端白酒市場的另類。在市場運作上,東方紅採取集團公司一貫的低調做法,企業採用限量控價,穩步推進的策略,步步為營,通過骨幹經銷商群體和團購直銷等特殊渠道進行銷售,不急於求成,追求短期的銷量,是高端白酒中最富耐性的耕耘者。雖然東方紅目前主要在北京、上海、成都等地少量的高檔酒樓和商超面市,尚未形成核心市場,但他的運作如獲成功,將改變中國高端白酒靠實力堆砌和終端鏖戰的速成模式,樹立耐心成就品牌的典範。
應該說,劍南春東方紅、大小蘭花汾酒和洋河藍色經典獲取市場的成功,只是一個時間問題,如果不出大的意外,2—3年內,他們將有可能進入高端白酒第二軍團。
面臨問題
現在品牌的影響區域較小,銷量還未突破生死線,核心區域市場尚未形成。目前,第三類企業的高端白酒整體運作,已進入市場攻堅期,企業將面臨較大的市場風險。在此階段,不進則退。需要指出的是,紅花郎酒和洋河藍色經典一樣,都是價格橫跨一百多元至數百元不等的多價值區間的品牌運作模式,這種模式的優勢是,前期上量快,進展迅速,但中後期卻面臨品牌價值重心下移的問題,其結果可能是整個品牌的價值定位最終回歸價格最低的那一款產品,成為一種中價位品牌。多數企業追求高端品牌而不成,很重要的一個原因,就是品牌定位的泛化。
第四類:高端白酒的探索者——捨得、紅花郎酒市場和營銷現狀
2006年,捨得和紅花郎的銷售收入估計將分別在5000萬至1億左右,約占高端市場1%的市場份額。在高端白酒的隊伍中,捨得和紅花郎酒目前仍在尋找品牌突破的戰略支撐點,品牌運作尚處於市場布局的階段,因此說他們是高端白酒的探索者。由於捨得、紅花郎酒生在四川,省內市場強手如雲,他們只有遠離「大本營」,在省外建立「飛地市場」。如果硬要在四川(主要是成都)打出一塊市場,則不可避免地要與五糧液、茅台、水井坊、國窖1573對壘,企業的勝算極小。捨得在短短3年多的時間內在成都三次啟動市場,目前尚未有實質性的進展和大的突破,就充分說明了這一點。紅花郎酒雖然推出的時間還不太長,但茅台近幾年的突飛猛進,給醬香型白酒拓展了較大的市場空間,加之企業營銷變法和實行的系列化產品路線,估計2006年,紅花郎酒進步會較大。
面臨問題
以上兩個品牌,情況雖各有差異,基本情況卻大致相同。企業集團都處於一個大的調整階段,經過轉制或調整,企業雖然也能做一定的投入,但由於企業內部的有機構成有待提高,且他們還要面臨市場的變數:如何取得一個省會城市的成功?如何取得一次真正意義上的市場進展?都成為他們面臨的生死存亡問題。他們要麼調低市場定位,避開與主流企業競爭,要麼堅持既定方針,繼續走下去,這或許會給企業帶來新的生機。
第五類:高端白酒的眷顧者——古井貢紀年酒、雙溝珍寶坊和酒鬼酒
市場和營銷現狀
安徽的古井集團、江蘇的雙溝集團和湖南的湘泉集團由於對高端白酒垂青和眷顧,成為高端白酒市場的二度進入者。
2005年下半年,老牌名酒古井貢和雙溝紛紛對外宣稱,開發新的高端白酒產品,於是古井貢紀年酒和雙溝珍寶坊面市。相對於他們的第一輪進入,企業情況、行業狀況和市場格局都發生了大的變化。重新進入高端白酒市場,業內也對古井貢和雙溝寄予了不小的希望,當然也有部分懷疑的目光。目前,古井和雙溝兩企業均面臨改制的瓶頸(古井的改制方案已再次獲得職工大會的通過),這或多或少地會對他們打造高端品牌產生影響。古井貢紀年酒避開年份酒之爭,又巧妙地與年份有關,實屬創新之舉;雙溝珍寶坊一瓶兩種酒,可自己勾調,精緻小軒窗包裝,也頗有新意。對於這兩支有所創新的產品,企業如何配置資源以支持,市場運作如何展開,發展前景如何,目前還難以判斷。
與此類似的還有湖南的酒鬼酒。作為中國高端白酒市場的破局者,酒鬼酒曾經一掃中國高端白酒市場五糧液和茅台獨占的沉悶氣氛,以邊緣文化切入,一炮打響,並迅速走紅,創下高端白酒的營銷奇跡。可惜好景不長,酒鬼酒近幾年數度重組,企業元氣損失殆盡。年前,酒鬼集團聘請廣東省某廣告公司重新策劃與定位,希望重入高端白酒行列;近期,中糖集團欲入主湘泉集團,再塑酒鬼酒的高端品牌形象,但面臨企業與市場兩道門檻,估計困難不少。
面臨問題
品牌定位,市場切入方式,核心市場區域建設。
第六類:高端市場的務實派——二名酒企業
名酒企業開發高端白酒,或出於實力,或基於能力,或出於無奈。二名酒企業在高端白酒開發上,卻體現出更多的理性,他們量力而行,區域做市,不事張揚。這類企業,全國大約有50餘家,資產實力都在l億以上至數億。他們問鼎高端白酒也有一定物質基礎,把高端酒開發作為豐富企業產品的一個品種,作為提升企業形象與品牌的一種營銷手段,不做無謂的投入與犧牲,是這些企業的一個共同特點,如江蘇今世緣國緣酒、青海青稞集團的天佑德和四川豐谷集團的酒皇酒等。再過數年,也不排除有一些企業,經過幾年的積累,實力和能力有所增強,回過頭來正式問鼎高端酒市場,或以區域市場為目標,或進軍全國,也有可能給高端白酒帶來新的氣息。
第七類:高端白酒的流星群落——業外資本
業外資本多元化經營白酒,差不多都會為高端白酒的巨大盈利空間所誘惑,毫不猶豫地選擇做高不做低,或高低產品一齊上。他們的滿腔熱情和種種「創新」做法,往往讓業內人士大跌眼鏡。但他們又多像流星一樣,在一陣燦爛的燒錢之後,迅速沉寂,許多企業至死未能明白高端白酒運作的特點,枉交學費;部分企業在弄懂了市場的時候,已幾乎耗盡所有資金資源,機會不再來。
第八類:高端市場的機會主義者——名酒子品牌高端白酒
名酒企業子品牌的高端白酒,分三種情況,他們多數都是高端白酒中的機會主義者。
第一種是「過江龍」做法,短炒一把,迅速離去。本來名酒廠特許經銷商通過市場運作,推出自己的高端白酒,這種借主品牌的市場張力,發揮廠商各自的優勢,本無可非議。
但不少這類企業經營者,他們有意無意地把此當作招商融資的工具,鮮有進行市場投入和耕耘,希望掘一桶金就走,這種做法,對市場有害,讓經銷商受傷。這種模式,在2002年之前,多有收獲,現在則收獲甚少,今後則很難奏效。
第二種是名酒子品牌系列產品中的高端產品。如金六福、瀏陽河的五星級酒、金劍南系列產品中的金劍南酒等。這種模式的特點是,企業不是以高端品牌為追求目標,而是以拉升產品品牌和利用營銷資源實現順帶銷售為目的,這既避免了企業資源的無謂浪費,又實現了企業資源的充分利用,是名酒子品牌高端白酒的務實派。
第三種是高端白酒的拓荒者。少數名酒企業特許經銷商,他們立意要做高端白酒品牌,希望創造高端白酒市場新的奇跡。如五糧液集團的五糧神、錦上添花和大展宏圖酒等。他們定位於高端,不做低端開發,他們不想做機會主義者,希望成為高端白酒市場的拓荒者,但這種模式在近6—7年來的實踐中,這些企業在做了較大的市場投入後,啟動了一定數量的流通終端,但整體收效不大。
目前高端白酒的特許經營模式,還沒有一家成功的先例,需要進行新的探索,尚待取得實質性的突破。
第九類:高端白酒市場的攪局者——中小企業的高端白酒
中小企業(非規模企業)推出的高端白酒,俗稱雜牌高價酒。其特徵是「三高一低」和「三無一有」,具體講就是:高價格、高促銷、高價差、低質量;除了有產品外,他們無品牌運作設計、無市場推廣計劃、無資金投入安排,使用游擊戰術,靠招商制勝,在一些小區域,依靠渠道、終端促銷和地緣關系,維持一點銷量。
筆者曾在蘇南、京津做市場調研時,發現一些中小經銷商,把在四川等地3—5元錢灌裝的一瓶酒,通過30—50元一瓶甚至更高的開瓶費,在一些酒店終端賣到300—400元。這一類企業,他們對市場沒有建樹,對行業有所破壞,是行業中的攪局者。
據不完全統計,目前全國以塑造高端白酒品牌為目標的企業有60餘家,在進行市場運作的高端白酒產品有400—500個,在市場銷售的高端產品有4000餘種,由於白酒行業的進入門檻低和市場空間仍在不斷地向上拓展,今後還有不少的加入者。
然而,高端白酒市場畢竟有限,這一現狀必將加速高端白酒企業間的分化,名酒企業繼續主導高端白酒市場的狀況將成為高端白酒發展下一階段的主要特點。
參考資料:http://www.ggttz.com/ViewInfo.asp?id=310
2. `如何在酒店裡作白酒促銷的方案
好酒不怕巷子深/推銷,喝酒有禮
3. 通過一個廣告案例來分析現代廣告的基本性質特徵。誰能幫我解答一下啊、謝謝
公司銷售(十億)年收入同比增長(%)
四川省宜賓五糧液集團有限公司,有限公司156.56 13.37五糧液的金六福,尖庄
貴州茅台酒廠(集團)有限公司41.90 28.26茅台,飛天茅台
瀘州老窖集團有限責任公司23.57 21.05瀘州老窖國窖1573
四川劍南春集團有限責任公司22.27 9.95金建南,銀劍南
山西杏花村汾酒集團18.90 23.30汾酒,竹葉青
在一般的狀態白酒行業的產業政策是限制總量喜愛的飲料酒
也無法找到替代品,今年增加白酒消費稅稅率一般下降以及國家規定的小酒廠,有些小酒廠將被淘汰,一個大型白酒的發展迎來了一個很好的機會公司,白酒行業將進一步向大型企業集中。
近年來,經濟的快速發展帶來了社會階層的迅速分化和全面的消費升級,中國高端白酒市場迎來了難得的黃金發展期:消費高檔酒的人越來越多的消費量成倍增加產品價值中心不斷上移,越來越多的品牌溢價空間,高端白酒市場已成為中國性行業的機會很少。
也正因為如此,高端酒行的內部和外部資本名利場。最亮激烈的戰斗中高端企業,燙熱的白酒行業正在迅速轉移到高端白酒市場。然而,高端白酒市場的門檻,極長的周期成長性的品牌,較高的資本壁壘,打開夢想的絕大多數企業前功盡棄。
那麼,什麼是高端白酒?標準是什麼?高價白酒的行業深入研究,筆者普通終端(超級酒店)的價格在300元以上,統稱為高端白酒產品銷量500萬噸,形成一個區域的核心市場,企業盈利的高端白酒產品,叫高端白酒品牌。目前有四??個這樣的企業遍布全國各地,高端白酒品牌共同的追求。
按照銷售,品牌價值,以市場為基礎的營銷現狀及發展趨勢的指標,筆者的高端白酒生產企業分為九大類,他們的情況是不一樣的,不同的生存狀態,各具市場表現特點。
第一類:衛報「的高端白酒 - 茅台和五糧液
市場和營銷現狀
2005年,五糧液單品的銷售收入為45十億人民幣(33.8億人民幣)的品牌價值,茅台單品銷售收入3.6億元人民幣(品牌價值超過200億美元),這兩個品牌的銷售佔75%,整個高高端白酒市場左右(註:此數據主要來源於企業的統計信息是公開的,內部的數據,銷售收入為企業統計口徑,非終端的概念,下同)。五糧液和茅台占高端白酒市場的大部分份額,使他們有一個非常重要的作用,在行業的標桿企業,在中國白酒行業,該行業的兩大超市品牌。這兩個品牌成為白酒高端市場,上面一條紅線,與中國高端白酒相比,將屬於另一職系的一個部門。
所面臨的問題
雖然這兩個高端白酒品牌在目前的經濟周期中,有一個大的價格上漲,已經進入了一個新的平台整理期。企業在行業探索的方向和控制企業規模化,多元化的項目管理,消費者營銷,抵制酒「入侵」的挑戰。作為一個大型企業集團,據估計,他們的平台整理期在3-5年的時間,甚至更長的時間,但作為一個高端白酒品牌,他們消化了短期的價格的影響將很快進入新的上升通道。
第二類:高端白酒的建設者 - 水井坊,國窖1573
市場和營銷現狀
2006年水井坊,國窖1573的銷售額將超過5億元,占高端市場的市場份額的10%左右,他們有更好的表現,在北京,成都,上海等地,已成功進入高高端白酒品牌。
目前,水井坊國窖1573兩大品牌,品牌形象已基本確立,良好的發展勢頭,已形成了核心的市場,消費市場已經形成了一個天然的拉在多個領域,已成為強大的品牌和市場新的高端白酒市場的重要力量建設。市場營銷工作之前市場上推出平穩過渡到市場拓展的市場前景將繼續看好。估計水井坊國窖1573和五糧液和茅台的相對差距將被進一步降低,到2010年左右,他們將被組成的第一方陣,中國的高端白酒五糧液和茅台,中國的高端白酒市場,將是徹底改變「兩個超級大國」稱霸的局面,形成了獨特的高端多品牌的消費景觀共生。
所面臨的問題
如何鞏固現有的市場,消化和初步的快速發展中存在的問題?如何解決新的問題在其他市場的普及和未來出現?這兩個品牌必須面對的問題。國窖1573,水井坊在廣東市場的調整,充分說明了這一點。
第三類:高端白酒的變化 - 洋河藍色經典,蘭花汾酒劍南春東方紅
市場和營銷現狀
在2005年,洋河藍色經典系列酒突破2億元的銷售額,汾酒集團蘭??花汾酒業近100萬,劍南春集團東方紅高端白酒銷售突破50萬,約3-5%的高端市場份額的市場份額。因為他們是實力的集團的大力支持,最有希望成為高端白酒新秀品牌。他們的老名酒,本集團在完成一個品牌的投資和銷售的企業集中的省份或區域市場的地理優勢,資源的質量優勢拉。
大小蘭花汾酒和洋河藍色經典在晉中,晉南,蘇,蘇南地區形成根據地市場,高端白酒的品牌形象形成。由於大小蘭花汾酒和洋河藍色經典的出現,改變狀態的高端白酒起源地域集中於西南地區,但也改變現狀的市??場集中度在中國南方和北京,天津,同時,他們也改變了文化的高端白酒品牌需要專注的歷史,老窖的情況。洋河集團,兩家公司都在一個上升的趨勢,有利於他們的父母汾酒集團蘭??花汾酒和洋河藍色經典的前景繼續看好。
東方紅,劍南春集團,是一家高端白酒市場的替代。要拍攝一組公司在市場上的運作一向低調的做法,東方紅,有限的控制價格在每一步戰略的穩步推進,銷售骨幹經銷商群體和直接購買的特殊渠道,不急於追求短期銷售,是目前最高端白酒耐心修煉。東方紅主要集中在北京,上海,成都等地少量的高檔餐廳和超市的供應商,尚未形成市場的核心,但他的操作,如果成功,將改變高端白酒激烈的戰斗餡的實力和終端崩潰模式建立耐心品牌成功的典範。
應該說,劍南春東方紅大小蘭花汾酒和洋河藍色經典為市場上的成功,只是一個時間的問題,如果沒有大的意外,學制2-3年,他們將有可能進入高端白酒第二軍團。
所面臨的問題
現在,品牌的影響更小的銷售尚未突破生死線,核心區?市場尚未形成。目前,第三類企業的高端白酒整體運作,目前已進入市場的關鍵時期,企業將面臨較大的市場風險。在這個階段,不進則退。需要指出的是,像紅花郎酒,洋河藍色經典,價格在一百元到幾百元以上的價值區間的品牌運作模式,這種模式的優點是體積前快,進展迅速,但所面臨的重心在上世紀的整個價值的品牌定位與品牌價值,最終可能返回的產品以最低的價格,中等價位的品牌。大多數企業追求高端品牌,而不是一個很重要的原因,是泛化的品牌定位。
第四類:高端白酒的探索者 - 捨得,紅花郎酒市場和營銷現狀
2006年,願意和紅花郎的銷售收入預計,分別是50000000-100000000,占高端市場的市場份額的1%左右。的行列中高端白酒,願意和紅花郎酒仍在尋找品牌突破的戰略支撐點,經營的品牌仍是市場布局的階段,所以,他們是高端白酒的探險家。願意,紅花郎酒出生在四川,省內市場強手如雲,他們只有遠離的「大本營」,在全省建立「飛地市場」。如果你堅持在四川(成都)打市場,無可避免地與五糧液,茅台,水井坊,國窖1573,相持不下小企業賠率。願意固有成都三開始,在短短三年時間的市場,但實質性的進展和突破,充分說明了這一點。紅花郎酒推出的時間不是很長,但近年來醬香型白酒茅台進展迅速,拓展更大的市場空間,加上政治改革和實施企業營銷的系列化產品路線圖,據估計,在2006年,規模較大的紅花郎酒進步。
所面臨的問題
兩個以上的品牌,情況各不相同,基本情況是大致相同的。企業集團處於調整階段,轉換或調整後,也可以做一定量的輸入,但內部的有機構成有待提高,他們要面對的市場變數:如何取得成功的一個省會城市嗎?如何獲得真正意義上的市場化進程?生死關頭他們面對的問題。他們要麼降低的市場定位,避免同業競爭的主流業務,或呆在球場上,繼續走下去,這也許會給企業帶來新的活力。
第五類:高端白酒的祝福 - 古井貢紀年酒雙溝珍寶和酒鬼酒
市場和營銷現狀
安徽古井集團,江蘇雙溝集團和湖南湘泉青睞的高檔白酒和保健成為「二次高端白酒的市場進入者。
2005年下半年,中國宣布將開發新的高端白酒產品的舊酒,古井貢酒雙溝,所以古井貢紀年酒,雙溝珍寶「市場的情況。他們的第一輪企業,行業狀況和市場結構都發生了重大的變化。重新進入高端白酒市場,業內人士也古井貢酒,雙溝,發送到一個小的希望,當然,也有一些持懷疑態度。古井爽「郭台銘企業面臨轉型瓶頸(古井重組方案已通過TUC),或多或少是建立一個高端品牌的影響力。古井貢酒紀年的葡萄酒年份戰斗,以避免巧妙年,它是創新的瓶雙溝兩大名酒,融合了精緻小軒窗包裝的寶藏也頗有新意。兩個上有所創新的產品,企業如何配置資源,以支持市場的運作有關如何啟動,什麼是未來發展的前景,還很難判斷。
有了像湖南酒鬼酒。由酒鬼酒作為高端白酒市場一掃沉悶的氣氛,高端白酒市場五糧液和茅台獨家切成邊緣的文化,一炮打響,迅速走紅,最高的高端白酒營銷的奇跡。不幸的是,並沒有持續多久,酒鬼酒在最近幾年中,數度重組,企業活力消滅了。幾年前,酒鬼集團僱用了一家廣告公司,在廣東省,重新規劃和定位,可重入高端白酒行列;最近,白湘泉集團的糖業集團,重塑酒鬼酒高端品牌形象,但面臨市場兩個閾值估計很多困難。
所面臨的問題
品牌定位,市場切入市場的核心區建設。
語用VI:高端市場 - 知名企業
葡萄酒企業開發高端白酒,或實力,或能力為基礎,或出於無奈。兩個著名的高端白酒企業的發展,但它反映了一個更理性的,他們做了什麼,區域市場的決策,不事張揚。這樣的企業全國各地的超過50的強度超過l億的資產億萬。高端白酒的願望也有一定的物質基礎的高端葡萄酒,各種豐富的企業產品的發展,作為一種營銷手段,提升企業的形象和品牌,不要做無謂的投資和犧牲,這些企業的一個共同特點,如江蘇今世緣緣酒,青海青稞集團天佑德和四川豐谷酒王,集團酒國。幾年中,不排除一些公司,經過多年的積累,其強度和能力有所增強,回來到正規的訴求高端酒市場,或針對區域市場,或進入該國,可也給高端白酒帶來了新的氣息。
第7類:流星社區 - 民間資本的高端白酒
民間資本多元化經營的高端白酒白酒巨大的利潤空間,幾乎無一例外的誘惑,不要猶豫,不要選擇做低或高的和低的產品。他們的熱情和所有的「創新」的方針,常常業內人士目瞪口呆。然而,他們就像是流星,此外,一陣輝煌的燒錢,快速消退,有很多企業死亡後無法理解的高端白酒的運作特點,白白交學費的企業在市場中的一部分了解幾乎所有的資本資源,或從來沒有空最好的。
八:高端市場的機會主義 - 著名的子品牌的高端白酒
子品牌的高端白酒的知名企業,在三種情況下,他們中的大多數是高端白酒中的機會主義者。
「過江龍」的做法,短炒迅速離開了。原來的名字釀酒廠特許經營,通過市場的運作,推出了自己的高端白酒市場的主要品牌張力,發揮各自優勢的供應商,這是無可非議的。
但這些業務的運營商,他們有意或無意地作為投資的融資工具,一些市場的投資和努力挖一桶金離開這種做法有害向市場,讓經銷商受傷。這種模式,在2002年,多收獲,收獲有點難以在未來。
第二個是著名的中高端產品的子品牌產品。如金六福,瀏陽河的五星級酒,金健南金劍南酒。這種模式的特點是,企業是不是高端的品牌為追求目標和順便說一句,銷售為目的,而是拉到了產品的品牌和營銷資源,既避免了企業資源的浪費,企業資源的充分利用著名的子品牌高端白酒的務實。
三是在發展的先驅和高端白酒。少數著名企業的加盟商,他們有目的的做高端白酒品牌,並希望能夠創造新的高端白酒市場的奇跡。如五糧液集團的五糧神,錦上添花,大展宏圖酒。他們定位在中高端,而不是低端發展,他們不希望機會主義者,希望能成為發展的先驅和高端白酒市場,但這種模式在實踐中,在過去的6-7年中,這些公司做較大推出進入市場,流通終端一定數目的,但總體來說無效。
在目前的高端白酒的特許經營模式,也沒有一個成功的先例需要探索新的,尚未取得實質性突破。
第9類:高端白酒高端白酒市場的攪局者 - 中小企業
小型和中小型企業(非規模企業)推出的高端白酒,通常被稱為「沒有名字的高價酒。其特點是「三高一低」和「三不」,特別是:價格高,宣傳和貧困,成本高和低質量的,此外的產品,品牌操作設計,營銷策劃,沒有資金的安排,使用游擊戰術,爭取在一些小地區的商人,在渠道,終端銷售和地緣政治關系,以維持一個銷售點。
我在南方的江蘇,北京和天津做市場調研,發現在四川等地,一些小型和中型經銷商填充3-5元一瓶30-50元一瓶甚至更高的開瓶費,在某些酒店終端成交價為300-400美元。這種類型的企業,在市場沒有實現產業已被破壞,在行業內是一個攪局者。
據不完全統計,為國家創造高端白酒品牌的企業有超過60 400至500,使得市場的高端白酒產品的運作,在市場上銷售的高端產品,有4000種以上,由於白酒行業的進入門檻低,市場空間不斷向上擴展的未來,也有很多的參賽者。
然而,高端白酒市場後,這種情況勢必會加速之間的區別的高端白酒企業,葡萄酒企業繼續占據主導地位的高端白酒市場的局面將是未來發展的主要特點高端白酒的階段。