對蘭花能吃嗎
A. 蘭草花能吃嗎
蘭花的葯用與食用
一、 蘭花的葯用
椐記載,蘭花的根、葉、花、果、種子均有一定的葯用價值,根可治肺結核、肺膿腫及扭傷,也可接骨;建蘭根煎湯服,據說為催生聖葯。葉治百日咳,果能止嘔吐,種子治目疾。蕙草全草能治婦科病,春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲幾痔瘡等病。建蘭葉可治虛人肺氣。蘭花花梗可治惡癬。素心蘭花瓣可以催生。
二、 蘭花的食用
1、 花香可熏茶
蘭花的香氣清烈、醇正,用來熏茶,品質最高。據載:"花可助茶,膏可代飲",也有:"以鹽梅干醉取汁名曰梅油,用浸鮮花,以作香料"的記載。在日本古都---京都的東面有一家古老小店,幾十年都出售祖傳的"蘭花茶"。把產在京都北山上的春蘭花朵,採摘下來,用特別方法曬成半干,再用鹽渣在小瓶里,用時取兩朵放在茶杯里,沖上開水即可飲用。蘭花泡水後,恢復原來的狀態,既美麗又有特別的香氣,喝時風味非凡,花朵同時也可以食用。
2、 花可食用
花可做湯,據載花可點湯,臨點湯時,先以熱水漂過,花色新,湯味鮮美。蘭花可作菜餚,用新新鮮的蘭花花朵,去了唇瓣和蕊拄來烹制佳餚,乃宴席上的著名川菜,清香撲鼻,繚繞席間。食之令人難忘,川菜中的名菜有"蘭花肚絲"、"蘭花肉絲"等。
3.具體製作
蘭花肚絲:鮮蘭花數朵,豬肚500克,醬油、辣椒油、白糖、味精、醋適量。將蘭花花瓣洗凈,控干,把豬肚洗凈,放沸水鍋內煮至半熟,撈出用刀刮洗干凈,再放入沸水鍋內煮熟撈出,控干,切成細絲,加入熱辣椒油、白糖、味精、精鹽、醬油、醋和蘭花花瓣,調勻裝盤內即成。
蘭花燉雞:蘭花數朵,蔥1棵,雞腿2隻,姜、鹽、味精、酒適量。將蘭花洗凈瀝干,把雞腿剁成適中的塊,洗凈用開水焯過,放入燉鍋,加蔥、姜、蘭花、適量水、鹽、味精、料酒,燉1小時後起鍋即可。
蘭花火鍋:蘭花30餘朵,鮮豌豆苗25克,豬肉300克,水發魷魚、玉蘭片各100克,雞蛋3個,清湯1500毫升,濕澱粉、精鹽、白鬍椒面、味精、料酒、蔥末、雞湯、豬油、香油各適量。將蘭花花瓣洗凈,控干。把水發魷魚、玉蘭片分別切成薄片,洗凈豌豆苗,控干。豬肉去筋洗凈,砸成肉茸,用雞湯調成糊狀,加蔥末、精鹽、味精、料酒、白鬍椒面、雞蛋清、豬油、濕澱粉攪拌均勻。火鍋內注入清湯,燒沸,加少許精鹽、味精、料酒、白鬍椒面,再將調好的肉茸擠成丸子下入火鍋內,燒沸後加入魷魚、玉蘭片,撇去浮沫,再將豌豆苗、蘭花花瓣放入鍋內,淋入香油即可。
蘭花拌牛肉絲:鮮蘭花10朵,熟牛肉500克,蛋黃醬100克,酸黃瓜125克,奶油50克,蔥頭100克,番茄沙司50克,精鹽、味精各適量。將鮮蘭花瓣洗凈,取瓣,用水氽一下,撈出,控干,切成粗絲;熟牛肉去筋膜,切成4厘米長的細絲;酸黃瓜切小條;蔥頭去皮,切小塊,待用。將蛋黃醬放入瓷盆中,加奶油、番茄沙司、精鹽、味精、蘭花絲,攪拌均勻,再放入牛肉絲、酸黃瓜條、蔥頭塊,攪拌均勻即成。
蘭花茶: 蘭花茶是將蘭花放在紅茶里,讓茶葉吸收了蘭花的芳香製成的。蘭花綻放在茶杯里,蘭花茶飄著幽幽的蘭香,細細品來,令人心曠神怡。
B. 堇蘭花能吃嗎
蘭花是可以吃的,蘭花是可以食用的,在川菜中的名菜就有「蘭花肚絲」、「蘭花肉絲」等,深受人們喜愛。
蘭花怎麼吃?
1.蘭花肚絲
鮮蘭花數朵,豬肚500克,醬油、辣椒油、白糖、味精、醋適量。將蘭花花瓣洗凈,控干,把豬肚洗凈,放沸水鍋內煮至半熟,撈出用刀刮洗干凈,再放入沸水鍋內煮熟撈出,控干,切成細絲,加入熱辣椒油、白糖、味精、精鹽、醬油、醋和蘭花花瓣,調勻裝盤內即成。
2.蘭花燉雞
蘭花數朵,蔥1棵,雞腿2隻,姜、鹽、味精、酒適量。將蘭花洗凈瀝干,把雞腿剁成適中的塊,洗凈用開水焯過,放入燉鍋,加蔥、姜、蘭花、適量水、鹽、味精、料酒,燉1小時後起鍋即可。
3.蘭花茶
蘭花茶是將蘭花放在紅茶里,讓茶葉吸收了蘭花的芳香製成的。蘭花綻放在茶杯里,蘭花茶飄著幽幽的蘭香,細細品來,令人心曠神怡。
蘭花有哪些功效與作用?
1.蘭花可以利用的部位有根、葉、花、果、種子,可以說蘭花是全身都是寶呀,蘭花的葯用價值是很高的,蘭花的根可治肺結核以及肺膿腫及扭傷,蘭花的根還可以接骨和建蘭根煎湯服用,這就是很好的催生勝葯了。
2.蘭花的葉可以治小兒百日咳,蘭花的果實可以止嘔吐,蘭花的種子還能治目翳。蘭花當中的蕙蘭這個品種的全草都是可以用來治婦女病的。
3.蘭花當中的春蘭的全草可以治神經衰弱,對於蛔蟲和痔瘡等出有很好的作用。建蘭的葉還可以可治虛人肺氣,同時蘭花的花梗還可以可治惡癬。而素心蘭和惠蘭花瓣也是有催生的作用的。
4.蘭花還可以滋養陰液,對於生津潤燥,以及治療惡性腫瘤有在做了放療以後對傷口的干煩渴後遺症有很好的幫助,蘭花是一種氣味辛,性平、甘而無毒的一種中草葯,在本草綱目中就有記載。現代中醫生蘭花主要是用在涼血潤肺,以及治乾咳久嗽,治肺結核及婦女白帶。使用的話建議可以用可以食用的蘭花
C. 蘭花蕾上的蜜露能吃嗎我嘗了嘗是甜甜的,會中毒嗎
蘭花一般情況下是沒毒的
不過你沒事不要亂嘗
等有毒的東西吃下去就來不及了
希望我的回答對你有幫助
D. 蘭花能吃嗎
能吃,蘭花可以作為中葯,花將開放時採收,鮮用或曬干。主治胸悶,腹瀉,久咳,青盲內障。有調氣和中,止咳,明目的功效。多花蘭分布於華東、中南、西南及西藏等地。台蘭分布於浙江、福建、台灣、廣東、廣西、湖北、湖南、江西、四川、雲南、貴州等地。
形態特徵
附生或地生草本,罕有腐生,通常具假鱗莖;假鱗莖卵球形、橢圓形或梭形,較少不存在或延長成莖狀,通常包藏於葉基部的鞘之內。葉數枚至多枚,通常生於假鱗莖基部或下部節上,二列,帶狀或罕有倒披針形至狹橢圓形,基部一般有寬闊的鞘並圍抱假鱗莖,有關節。
通常見到的花由花梗、花托、花萼、花冠、雌蕊群和雄蕊群等幾部分組成。蘭花是一種奇特的花,它的奇特之處就在於它的花結構與眾不同。
以上內容參考:網路-蘭花
E. 蘭花能吃嗎
蘭花能吃。
蘭花是單子葉植物綱、蘭科、蘭屬簡搏植物通稱。而且蘭花香氣清洌、醇正,蘭花多用於茶,也可用來熏此穗茶,還可做湯等菜餚,因此蘭花是可以食用的。
中國人歷來把蘭花看做攔扒祥是高潔典雅的象徵,並與「梅、竹、菊」並列,合稱「四君子」。通常以「蘭章」喻詩文之美,以「蘭交」喻友誼之真。也有借蘭來表達純潔的愛情,「氣如蘭兮長不改,心若蘭兮終不移」、「尋得幽蘭報知己,一枝聊贈夢瀟湘」。1985年5月蘭花被評為中國十大名花之四。