荷花糖水照

Ⅰ 蓮花和荷花一樣嗎

荷花就是蓮花，蓮花即是荷花，其實兩者指的是同一種植物，只是荷、蓮所指的部位不同，荷是花、葉的總稱，蓮則是果實，也就是蓮子。
荷花又名蓮花，原產亞洲熱帶地區和大洋洲。屬喜溫、喜光、喜肥的水生植物。生長期最適溫度為20—30℃。在強光下生長發育快，開花早。宜淺水，怕水淹和狂風吹襲。
荷花生於碧波之中，花開於炎夏之時。葉似碧玉盤，莖似綠翠柱，花如出水芙蓉，清香遠溢。花後又托出一盤珍珠般的、營養豐富的蓮子，地下埋著甜脆的藕莖。真是全身是寶，既有觀賞價值，又有經濟效益。荷花古時是宮庭花園或私人庭園的珍貴花卉，近代園林布置中，被廣泛選作為水景園的主題植物。無論是綠化水面，還是美化庭園，均能產生較強的風景效果。並且還有凈化水質、減少污染、改善環境等功能。荷花生於沼澤、湖泊、池塘。花、葉多姿，莖中通外直，婷婷玉立於水中，迎驕陽而不懼，出污泥而不染，給人以清凈高雅之感，被用以贊美人的高尚品德。
自古以來，荷花就是深得人們喜愛的傳統名花之一。江南民間舊俗以農歷6月24日作為荷花生日，人們結伴往種植荷景點觀荷，稱"荷花節日"。在80年代山東濟南市，河南許昌市，廣東肇慶市別選定荷花為市花。而新成立的廈門特別行政區亦選取荷花作為區花。

Ⅱ 農村風俗習慣

破五節
(農歷)正月初五，俗稱為「破五」節。這一天不準婦女串門，串門不吉利。《清裨類鈔》載：「正月初五日為破五，婦女不得出門。」這天各家都吃水餃，意為用水餃包起來，以求吉利。如今雖說人們對婦女串門不講究了，但這天吃餃子卻成了各家習慣。

元宵節
農歷正月十五日，俗稱「元宵節」又叫「燈節」在濟南，一年一度的元宵燈會，景象極為壯觀。每到此時，各大公園、廠礦企業及大街小巷，均掛滿了各式各樣的花燈，入夜，宮燈、紗燈、魚燈、花籃燈、跑馬燈……光華四射，美不勝收。

尤其一年一度的趵突泉燈會，更是獨具特色。各式各樣的花卉燈、鳥獸燈、走馬燈、故事燈、謎語燈等或富麗堂皇，或古樸典雅，或靈巧別致，具有鮮明的地方色彩。這一天，家家戶戶盛行吃元宵。

此外，元宵節前後，濟南的街頭巷尾，到處是踩高蹺的，跑旱船的，舞龍燈的，舞獅子的。人們把一些神話傳說，歷史故事以及強烈的愛憎和美好的願望融入這種富有民族傳統的民間藝術中，增加了節日的歡快氣氛。

「龍抬頭」
農歷二月初二，春龍節，俗叫「龍抬頭」，意為龍興治雨，風調雨順。清朱蠡尊《日下舊聞考》載：「都人呼二月二日為龍抬頭。」這一天，市民早起，炒「蠍子爪」（即豆子腌泡後）吃，以避免蟲咬蠍蜇；老男少兒都理發，以視精神，免除災病；農村盛行用爐灰「打囤」，預祝豐收。這些習俗已被人們延續至今。

清明習俗
清明是中國二十四節氣中第五個節氣。古人很重視這個節氣，並留下了很多有趣的習俗。在濟南保留至今的有「踏青」、「掃墓」、「盪鞦韆」、「插柳」與「植樹」。

踏青
踏青，古時也叫遠足或遠游，現在則叫春遊或郊遊，它是「清明」時節的主要習俗。古代每逢這一天，人們聚親約友，扶老攜幼，承大好春光到郊外遊玩，然後圍坐野宴，抵暮而歸。濟南山清水秀，風景優美，每到清明節，春光燦爛，風和日麗，人們南登千佛，北游明湖，郊遊、泉邊，遊人如織。這種春遊的習俗，一直保留到現在。

掃墓
清明掃墓，在陽歷四月初五、六日，市民都攜紙、香和供品上墳祭祖，為祖墳添土，追念祖先。據說這一習俗由來已久，從秦代就開始了，漢代繼承秦制未變。到了唐代，掃墓才固定在清明舉行。唐代詩人白居易的《寒食野望吟》一詩中寫道：「丘墟郭門外，寒食誰家哭，風吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠「,就是描寫郊野掃墓情景的,到了宋代,人們都在清明日拜掃祖墓,京都人士傾城出郊,四野如市。在今天,清明節這天已成為人們緬懷英烈、掉念去世親人的日子。

盪鞦韆
清明時節，在濟南城鄉，還流傳盪鞦韆的習俗。清明節這天，男女老幼，身著新衣在綠楊深外，或在街前廣場，立木為架，上袈橫木，下懸二繩，繩下橫系一板，人在板上可坐可立，手握兩繩可前後上下飄盪，極富樂趣。相傳盪鞦韆本是北方胡人的一種游戲。戰國時期，劉桓公北征時，才將這種游戲帶到漢族中來。漢、唐以來，多用在皇帝的後宮和顯官貴族的園囿里，後來才漸漸傳到民間。

插柳和植樹
清明正是「綠柳才黃半未均」的時節。濟南城鄉，過去都有插柳於門，婦女，兒童頭戴柳枝、柳球的習俗。據說這種風俗是為了紀念「教民稼穡」農民祖師－－神農氏，後來發現為記年和表示長壽的美好願望。如宋人趙元鎮的《寒食》詩中寂寂柴門村落里，也教插柳記年華之句；農村有「戴個花活百八，插根柳活百九」的農諺。後來，戴柳的習俗漸被淘汰，而插柳、栽柳卻盛行不衰，並推而廣之，繼而在清明時節演變成植樹造林。民國4年（1915年），清明節被定為植樹節。現在，每到清明前後，各地都展開大規模的植樹造林運動。青青的楊柳，不但給大地帶來無限生機，也寄託著人們無限美好的希望。

浴佛放生
浴佛放生是一個宗教節日。每年農歷四月初八為浴佛節。

我國宋朝時已有「裕佛會」。民間煎香葯糖水,相互贈送,到佛寺燒香施捨的,叫做「浴佛」。或買魚、龜、螺、蚌等水中動物放生。大廟宇內多辟有專用的放生池，供人們放養動物。傳說四月初八這天是釋迦牟尼佛的誕辰。濟南廟宇眾多，在過去，四月初八浴佛放生也相沿成習。這天，東岳廟、北極廟等寺廟的僧道，都設壇念經做法事，許多善男信女也都涌進廟里爭舍錢財。有些人還口誦放生咒，將買來的魚、龜、螺、蚌等水生動物投放水中，終日不絕，藉此表達他們的慈悲心懷與對宗教的虔誠。

端午節風俗
農歷五月初五，是我國傳統的端午節。古人把五月也稱作「午月」，五日又常寫作「午日」，「端」又是「初」的意思，所以五月初五就叫「端午」；因「午月」和「午日」兩個「午」字重復，所以「端午」又叫「重午」又因古人常把「午時」當作「養辰」，故「端午節」也叫「端陽節」。

從唐代正式規定端午節為重要節日後，逐漸開始重視起來。濟南人過端午節主要有以下特點：畫門符。端午節這天，人們將「五毒」指（蠍子、蜈蚣、毒蛇、哈蟆、壁虎〕形象的剪紙做成門符。據說這樣做，是為了驅「五毒」，防瘟疫。插艾枝，懸艾虎。端午節這天一早，人們就將艾枝插在門上，或用艾蒿編織成「艾虎」，在門楣中央或戴在身上，驅蟲避邪，保以安康。飲雄黃酒，吃粽子。端午節這天早飯前，要先飲一杯雄黃酒，然後再食用粘米、紅棗等包成的粽子，飲黃酒據說可以殺蟲害，避百邪，包粽子則是為了憑吊愛國詩人屈原。戴香包、系五彩絲線。「香包襟上戴，娃娃逗人愛」。給孩子戴香包和在手腕上繫上五彩絲線，這也是濟南端午節普遍流行的習俗。香包是用棉織品和絲線綉成的，包里除了裝些雄黃、蒼術外，還要裝香草配成的香料，戴在身上起驅蟲除穢的作用。五綵線象徵五色龍，系五色線可以降服妖魔鬼怪。端午節這天，在濟南一些名士則在這一天泛舟明湖，聚會暢飲，作詩唱合。以上這些風習，有些一直延續至今天，如端午節這天插艾枝，包粽子等，今天在濟南依舊很興盛。

碧筒飲
荷花在濟南人的生活中，佔有重要位置。在利用荷花方面，濟南還有一些特殊的習俗。其中最有意思的，要算碧筒飲。

據唐代人段成式在《酉陽雜俎》一書中記載：在古代，大明湖的荷花盛開之際，一些官吏、文人，常到湖邊避暑，他們把湖中的大蓮葉割下來，盛上美酒，然後用簪了將蓮葉的中心部分刺開，使之與空心的荷莖相通。人們從荷莖的末端吸酒喝，那滋味，用當時親身體驗過的文人的話說，就是「酒味雜蓮香，香冷勝於水」。這就是被唐宋文士傳為美談的「碧筒飲」。

在濟南荷葉矗盛酒外，用它還可以做成許多獨具風味的食品。如將鮮嫩碧綠的荷葉，用熱水略燙一下，煮粥時蓋在粥上，等煮好的粥涼後再加糖，色碧味香，名曰：「荷葉粥」，是濟南夏令著名的小食品；按做「米粉肉」或「粉蒸肉」的 做法，先切好豬肉，炒好米，拌上醬油，然後選用大明湖產的只有碗口大的嫩荷葉，洗凈，一張荷葉包起一塊豬肉和適量的炒米，攤放在碗里，再上蒸籠，蒸熟後即成「荷葉肉」。吃是連肉帶荷葉一起吃，即有豬肉的美味，又有荷葉的清香，特別鮮美。用同樣的方法，還可以做成荷葉雞、荷葉魚等上等佳餚。此外，用荷葉包裝食品，也是濟南特有的風俗。以前食品店裡賣的蒸包、鍋貼、熟肉以及腌菜等，許多都是用荷葉包裝，這樣即不透油、透水，又別有一番清香滋味很受人們歡迎。

另外，過去濟南人還有吃荷花瓣的習俗。其中「炸荷花瓣」就是濟南夏季特有的名菜。將新鮮、完整、干凈的荷花瓣洗凈之後，掛上一層薄薄的雞蛋糊，再放到油鍋里炸，炸好後撒上白糖，吃到嘴裡，清香可口，回味無窮，很為人們所喜愛。

「吃春」
濟南人喜食香椿。香椿是一種樹木，其嫩葉芳香可食。清代人稱春天採摘、食用香椿的嫩葉為「吃春」，有迎接新春之意。濟南近郊仲宮一帶盛產香椿。每年春季，香椿萌芽抽葉時，也正是濟南人「吃春」之時。此時，農民們把嫩紫或淡綠色的椿芽掰下來，拿到市場上叫賣；喜歡「吃春」的人們爭相購回家中，品嘗春天的香甜。香椿有多種吃法。而濟南的「香椿芽拌豆腐」遠外聞名。人們將香椿芽或嫩葉洗凈後用鹽稍腌，揉過，約腌一夜即可取用。用時將腌過的香椿芽切成末，再將蒸透後切小丁的豆腐與香椿芽末放入盤中，撒上精鹽，滴上香油拌勻即可食用。再一種做法是「炸香椿」－－－將嫩香椿洗凈，瀝凈水分，加鹽後揉搓均勻，再在調好的麵糊中沾勻，放入熱油中炸黃，取出食之，又酥又香。因整支香椿炸成後形似魚，所以濟南民間又叫「炸香椿魚」。

濟南蒲菜
濟南人愛吃蒲菜的習俗由來以久，蒲菜是一種水生草本植物。大明湖的蒲菜，是濟南的美蔬，早已馳名國內。《濟南快覽》一局中記載說：「大明湖之蒲菜，其味似筍，遍植湖中，為北方數省植物萊類之珍品。」《山東通志、物產》稱蒲菜為「蒲筍」，是濟南人「日用蔬菜」之常品。蒲菜的吃法有：「奶湯蒲菜」、「鍋塌蒲菜」（涼碟）等。至於濟南人鍾愛的蒲菜燙面餃、蒲菜扁食等，也是人們喜愛的常食。凡品嘗過這些美味佳餚的，無不交口稱贊。

七月三十放河燈
在濟南，過去每逢七月三十日晚，各佛寺舉行盂蘭盆會打醮育經。有的人家要燒上大批線香，沿院內牆根和甬路一根根插在地上，向地藏王表示虔誠；有的則用放河燈的形式超度死在河裡的鬼魂。據說，農歷七月三十日是佛教中地藏王菩薩成道的日子。他在成道時，曾發誓要普度有罪孽的眾生，使他們脫離苦海。因此，七月三十日便成了超度「亡魂」的日子。

河燈是用濕面做成的。晾乾後，在燈碗里倒上豆油，再用棉花搓成燈芯，點燃之後，放在河裡，讓它順流飄去。這時，只見滿河點點燈火，閃閃爍爍，飄飄盪盪，河水映得彤紅。據說河裡的溺死「鬼」見到燈火,就可以得到超生。放河燈是佛教的一種迷信活動。

當年濟南大明湖北岸北極廟里的道士們，也在農歷七月三十日這天打醮超度亡魂。他們白天念經，招待來廟里燒香的「施主」，並找扎紙工人和彩紙糊成大型的「法船」，放在廟前的湖水裡，吸引遊人。到了晚上，道士們穿上花花綠綠的錦綉法衣，敲響鐃鈸，吹起笙笛，從幾十層台階高的北極廟列隊出來，到法船前面焚化「疏頭」，同時，把彩紙扎的大型法船燒掉。一時間，烈火熊熊，照得滿湖通明，使整個濟南市為之轟動。以致廟內、湖畔，萬頭攢動，擁擠不堪。解放後，隨著封建迷信的破除，「放河燈」等活動已不復見。

明湖踩藕
濟南盛產蓮藕，明湖藕尤其聞名。解放前的大明湖，當時除歷下亭周圍及船行航道純為水路外，其餘水面阡陌縱橫，形成了一塊塊水田。水田上「東一塊蓮，西一塊蒲，土壩檔住了水，蒲葦又遮住了蓮，一望無際，因水較深，泥層又厚，所以只能栽種蓮藕、蒲萊等，要採摘蓮藕，只能下到水裡去用腳踩。因此，明湖踩藕成為濟南一種傳統習俗。

踩藕時，踩藕人身穿一件皮製的不透水的「連衣褲」。皮衣見水後質地變軟，穿者在水中手足可以運用自如。只見人頭或皮衣上口在水面上時沉時浮，很有節奏感。這是踩藕人用腳在水下探索找藕。找到藕枝後，還要找到合適的藕節，然後用力一踩，一枝鮮藕便從根上斷下，再用腳將藕挑出水來，抓一塊藕上的黑泥，塗在斷口外，以免灌進水去。因藕內有空氣，能夠浮在水面上，否則就會沉入水中。最後將飄在水面上的藕收集起來，再挑到市場上去出售。

除夕乞巧
農歷七月七日，是我國民間的傳統節日。這是牛郎織女七夕相會的日子。晚上，婦女們穿七孔針，先完者為得巧，故稱乞巧，七夕乞巧的習俗,在濟南十分流行。七夕乞巧，早在戰國時期的楚懷王時就開始了,據《考工記》的注釋中說：「以織女星之祥,因祭機之杼,以求工巧。」因為七夕是牛郎織女相會的日子,人們想從織女那裡求得更多的智慧和技巧,以織出更好的布來。傳說,這天夜晚的葡萄架下，可以聽見牛郎與織女談話。

在古代，每到七夕前，家家張燈結綵，搭乞巧樓，兒童女子，皆著新衣。在城裡「富貴人家，於高樓危榭，安排筵會，以賞節序。」以後，雖然這乞巧樓不一定搭了，但這一天活動仍很有趣。這天晚上，家家都「張錦綉，陳飲食，樹瓜果，焚香於庭」。其次，參加的人望月瞻斗，依次列拜，祭祀牛女二星，祭畢才正式乞巧。有的用七根針，五彩絲線，望月穿針。誰穿得快，誰乞得巧的就多。

有的在桌案上擺一盆水，水裡浸著瓜果，乞巧的人手裡拿著一面鏡子，誰把月光從鏡子里映到水盆的瓜果上，誰就算得了巧。有的捉一隻蜘蛛，放在首飾盒裡，第二天早晨，觀其結網之疏密或圓正，為得巧之多少。還有的於七月七日中午，把事前生好的「巧芽」（豌豆和綠豆）牙和手摘下來，投在水盆里，在太陽光下照影子，誰的巧芽影子象針、剪、花、鳥、蟲等，誰的手將來就會巧。正象一首民間歌謠唱的那樣：「巧芽芽，生的怪，盆盆生、手中蓋、七月七日摘下來。姐姐妹妹照影來。又象花，又象菜，看誰心靈手兒快。」

中秋賞月
農歷八月十五日中秋節。是我國民間又一重要節日。據史書記載，中秋節始於唐代，以後產生了中秋節祭月、拜月、賞月的習俗，到元代末年，民間才廣泛流傳著八月十五吃月餅的故事。

中秋祭月在濟南亦不例外。據1928年《歷城縣鄉土調查錄.習俗》載；「中秋月十五日夜，設月餅瓜果於院中以祭月，並集家人於月下餚醵飲以賞月。」

過去,每天中秋的晚上,當明月從東方升起的時候,人們便在庭院中設香案,擺供桌,供桌上陳以糖餅瓜果等。全家人團聚一起拜月、祭月。祭畢之後，由家中的長者主持，把祭品分給大家，並把象徵「團圓」的月餅分切成塊，大家分食之。

中秋食月餅的風俗流傳很廣。傳說元朝統治者統治了中國以後，為防止人民起來反抗，規定只能10家合用一把切菜刀，每10個家還要供養一個蒙古奴隸主的爪牙，這些爪牙，胡作非為，無惡不作，人民切齒痛痕。元末，各地災荒嚴重，災民顛沛流離，啼飢號寒，實在活不下去了，一年中秋節，泰州人張士誠暗中串聯，把寫著「殺韃子，滅元朝；八月十五，家家齊動手」；「月光亮亮，齊齊排排，排到明朝好世界」等號召人們起來推翻元朝統治者的紙條，藏在月餅里，大家互相傳送，互相聯絡。到了中秋晚上，家家吃月餅，見到了那紙條，便齊心協力，一致行動，舉行了民族大起義，很快就把元朝統治者推翻了。元朝滅亡了，但這吃月餅的習俗，缺一直流傳至今。

千佛山「 九九」登高
農歷九月九日，是我國傳統的重陽佳節，每逢這天，古人都要頭插茱萸，手提菊花酒，登高遊玩。據說這樣可以除災避害，求得生活的安寧幸福。這種「九九」登高的習俗，一直沿襲至今。

在濟南，每逢重陽節這天，人們都要到千佛山登高。自元代開始，這一天又被定為千佛山廟會，所以就更為熱鬧。過去,九月九日這一天一早,濟南各階層人士,便身佩茱萸,趕來登山,時值深秋,天高氣爽，山前山後，盛開的野菊爛漫似錦，清香撲鼻。因此，戰在「賞菊岩」，上觀賞菊花，遂成登山的一大樂事。除賞菊外，濟南人還有吃菊花的習俗,將白色的菊花瓣採下,蘸上麵粉油炸食之；或者配上肉類做成菊花火鍋，配之以菊花浸泡的美酒,在山上野餐，真是別具風味，清香無比。詩人朱照曾在《重陽節同人挈酒歷山登高詩》中寫道：「閑招三兩友，把酒醉南山。靜喜高松下，香偎野菊間。」這首詩，正是古人重陽等千佛山的生動寫照。

除登山外，過去濟南人在重陽節這天，還要蒸棗糕吃。街上出售棗糕，多用糯米和棗或小豆和棗做成，蒸熟後在街上現切現賣。居民家中做的棗糕，用一層面一層棗疊壘成塔形，蓋者用面捍成的菊花形頂，蒸而食之，名為菊花棗糕。為什麼重陽節這天要吃棗糕呢？因為「糕」、「高」同音，吃棗糕即有登高之意。至於為什麼這一天要登高，據粱朝吳均《續齊諧記》載：東漢時有一個叫費長房的人，神通廣大，能呼風喚雨，遣神捉鬼。有一天，他對徒弟桓景說：「九月九日你家裡將有災禍降臨，須早作準備。」桓景問：「用什麼辦法可以免除這場災禍？」長房告訴他：「這天，你全家人各做一個紅色布袋，裝上茱萸，掛在胳膊上，再帶些菊花酒到高山上去飲，即可避免這場災禍。」桓景聽了師傅的話，在九月九日這天，全家人到山上度過了一天，晚上回家，才安全無事。從此，「重九登高，效桓景之避災」遂相沿成習。

近年來，千佛山廟會更是盛況空前。盡管人們登高已不再是為了避災除害，飲菊花酒、吃菊花火鍋的習俗也不多見，但來登山的人們照舊絡繹不絕。人們在瀏覽或挑選著琳琅滿目的土特產品時；總要等上山頂，縱目遠眺，觀賞著大好河山和如詩如畫的濟南新貌，不禁會浮想聯翩，感受到一種美的享受。

曲水流觴
從漢朝開始,農歷三月上旬的巳日,便被定為「上巳」。在這一天,人們要到水濱洗濯,以消除不祥，叫做「修」。巍晉以後,又把這一天確定為三月初三。在這天修 以後，人們順便要舉行野餐宴樂和「曲水流觴」的詩酒盛會。游樂的人們，列坐在環曲的水溪旁，把酒裝入觴杯中，置於托盤上，放在溪流上游的水面上，使之順流飄下。觴杯飄至曲折拐彎處，往往會停住不動；即使在前一轉彎處未停，也會在後一個轉彎處停下。酒杯停在誰的近前，誰就得將酒飲下，飲後還要作詩吟唱，作詩不成便是罰酒，這就叫「曲水流觴」或「流觴曲水」。晉代宗 在《荊楚歲時記》中，就有「三月三日，士民並出江渚池沼間，為流杯曲水之飲」的記載。

遠在北魏時期，濟南的士大夫及在現曲水亭街附近建起了曲水流杯池。北魏酈道元在《水經注》一書中寫道：「歷祠下泉源競發，北流經歷城東又北，引水為流杯池，州僚賓宴公私多萃其上」。流杯池既現在的王府池子，池水北出，曲折東流，至今曲水亭街。當時這里清流映帶，楊柳依依，岸平草軟，是曲水流觴的理想場所。

現在曲水亭街，座落在珍珠泉之北，大明湖畔的百花洲之南，曲水亭依在，流水依舊，但溪流已無曲折可言，水亭也早已折除。但如循流上溯 ，由王府池子至起風橋一帶，溪流回環曲折、曲水流觴之跡，還是依稀可尋的。尤其這一帶還保留了更多的「家家泉水，戶戶垂揚」的泉城風格，來此一游，盡管已看不到「曲水流觴」但這里的秀美景色，乃足以使人流連忘返。

除夕守歲
除夕,民間俗稱「三十晚上」,是陰歷一年的最後一天。除夕守歲,傳說是為驅除這時還纏在家裡的「百鬼」,好讓人們過一個平安年。過去在濟南,除夕這天,家家「易門神桃符春貼,遍地撒芝麻秸,陳設供果迎祖先。除夕辭歲，燃爆竹，家人設酒守歲」（《歷城縣鄉土調查表習俗》）其中有些風俗，一直沿襲至今。

除夕更換桃符的習俗起源較早，戰國時的一部史書記載著這樣一個神話：東海度朔山有一棵蟠曲3000里的大桃樹，其枝伸向東北方的鬼門，萬鬼皆由此出入。樹下有神荼、郁壘兩個神仙把守，專門監察鬼的行為，發現哪個鬼為非作歹，便用草繩捆起來喂老虎吃，故有鬼怕桃木之說。於是，自春秋以來，每逢過年，人們便用兩塊桃木板擱在門兩旁代替神荼、郁壘，以示防鬼。到了戰國，又有人以桃木刻人，置於門側，或畫兩個神像（或寫上神名）來代替桃人。而桃符上的神荼、郁壘畫像也就成了「門神」。唐以後，又有了秦叔寶，尉遲敬德和鍾旭形象的「門神」。掛在門上，消滅納福，鎮妖避禍。

宋代以後，開始興起對聯，到明代，桃符才該稱春聯。公元1368年，明太祖朱元璋居金陵（南京），除夕之夜，令公卿士庶之家都貼春聯，並親自微服出行，逐門觀看，以此為樂。他還乘興親筆題聯，賜給大官陶農：「國朝謀無雙士，翰苑文章第一家；」賜給某平民屠戶：「雙手劈開生死路，一刀割斷是非根。」從此，春聯在廣大城鄉普遍盛行起來。於是，除夕「換桃符、易門神、貼春聯」，在全國各地蔚成風俗，並一直沿襲下來。如今，多數人不再相信「門神」之類的封建迷信了，人們把貼春聯，掛年畫，賦予了新的思想內容，以此裝點美好的生活，迎接新的一年的到來。

據說出席是天上眾神下凡，死去的祖先返家的日子，所以家家要遍地撒上芝麻秸、穀草等，點燃斗香，陳設供品，以迎接諸神和亡祖的魂靈光臨。除夕燃放爆竹，由來也很久遠。據說在古代，楚國兩方的深山中有一種叫「山 」的怪物，經常跟人打麻煩。一遇見了「山 」，人就會得病，發寒發熱，人們從長期的實踐經驗中，發現這種怪物最怕聽爆竹聲，於是便用青竹放在火上燒，借竹的炸裂聲嚇跑他們。後來大家為過一個平安年，便在過年時燃燒青竹筒，用爆竹聲來驅趕山 惡鬼，稱作「平安爆竹」。唐朝時，人們始將火葯裝在竹筒里燃放，響聲更大。從北宋開始,民間開始用紙裹著火葯製成「鞭炮」和「起火」。經過年復一年的改進,爆竹的品種越來越多,花樣也不斷翻新。如今，不但過年時燃放爆竹，每逢重大節日或遇到喜慶事時,人們都喜歡燃放爆竹，以增加歡樂氣氛。

如今已沒有人再把著項活動和驅除鬼怪聯系起來，而相沿成了闔家團圓、歡慶節日的傳統。這一夜，全家老幼，整夜不眠，大家圍坐一起，暢舒往事，吃年夜飯，飲屠蘇酒，迎接新的一年的到來，真是其樂無窮。

臘八節
每年的十二月初八日，俗稱「臘八節」。這一天，市民黎明既起，家家戶戶做臘八粥。《歷乘》載：「十二月八日作臘八粥，好施者濟貧。」清《日下的聞考》也載：「十二月八日，賜百官粥。民間也作臘八粥，以米、果雜成之，品多者為勝，此蓋宋時故事。」同時，市民還將蒜瓣洗凈涼干，腌制在調好的糖醋壇子里，過些日子，即可食用，俗稱「臘八蒜」。

Ⅲ 荷花怎麼養在花瓶里

插花是一種藝術，它與土養和水培是完全不用的，插花只是將植株的一部分插正轎入容器當中，少去了日常養護的繁雜，讓我們更好的觀賞到了植株的價值。知李那麼荷花怎麼養在花瓶里，現在就為大家講解荷花插花的具體步驟以及日常養護技巧。搭清遲

荷花插花的具體步驟

1，准備花瓶

荷花怎麼養在花瓶里，首先我們要准備一個花瓶，可以直接使用玻璃瓶進行養護，要保證花瓶的高度不低於20cm。在選擇好花瓶之後，需要清洗花瓶並做好消毒處理，然後在花瓶中加入2/3的水備用，水質必須干凈，自來水需放置2~3天才能使用。

2，修剪荷花

在插入花瓶之前需要對荷花進行修剪，將荷花底部進行修剪，用刀具斜著進行修剪，讓荷花與接觸的面積更大，更有利於荷花的養護。在修剪的時候必須要做好消毒處理，修剪之前需要對刀具進行消毒，修剪之後也需要對荷花切口進行消毒。

3，插入花瓶

接下來就可以直接將荷花插入花瓶當中了，在花瓶中加入適宜的保鮮液以及營養液，保證養分的充足，也可以往裡面加入少量的糖水，糖水可以延長荷花的花期，讓荷花的觀賞價值更高。

荷花插花的養護技巧

1，在養護的過程中，必須要勤換水，如果溫度低於20℃可以每兩天換一次水，如果溫度高於20℃建議每天換水一次。

2，為了保證荷花的生長，在每次換水的過程中，都需要清洗花瓶，保證花瓶的整潔。並且每次換水的時候修剪荷花底部，剪去最低端一小節即可。

3，養分是插花養護的關鍵，建議在每次換水的時候，都滴入3~4滴營養液，並且滴入1ml左右的保鮮液，這樣可以保證荷花的生長。

4，荷花對光照的需求較高，建議將荷花放在家中採光較好的地方進行養護，這樣可以保證荷花的生長，達到促花、保花的目的。

我們通過以上關於荷花怎麼養在花瓶里，後期養護十分關鍵內容介紹後,相信大家會對荷花怎麼養在花瓶里，後期養護十分關鍵有一定的了解,更希望可以對你有所幫助。

Ⅳ 荷花怎麼水養

花瓶養荷花,荷花也算比較嬌弱的植物了,特別是在花瓶中水培,對於澆水、施肥、處理花枝、光照條件都有著非常大的要求.荷花,是一種鮮切花,需要好好的養護它,這樣才能促進她的花期增長.
如何水養荷花?為了促進花期增長,一些小妙招你知道嗎?比如往水裡加少量的糖水就可以了.白糖能夠有效延長鮮花的花期,並且還能讓鮮花開的更加鮮艷.
春秋季節建議半月換水一次,冬季一個月換水一次就可以,夏季可以根據水質情況調整,換水頻率可高一點.荷花水培我們最好不要用自來水,可以選擇純凈水或者涼白開.氣溫在20℃以下,需要2天換水一次,如果溫度超過了25℃,則需要每天換水一次.水培的荷花對於水質有些要求,所以需要定期更換裡面的水質,
荷花水在處理花枝方面,在每次換水前還需要對根部沖洗,然後用剪刀呈45度角斜剪花枝底端2~3cm左右,可以減少細菌的滋生,創造良好的水質條件.
荷花水培不喜歡直射光,很大多數植物一樣,選擇將其放置於光照良好處是最佳的選擇.最好是不要長期將荷花放在庇蔭處養護,荷花雖然喜歡太陽光但是不喜歡暴曬,選擇接近南邊陽台的地方,通風處就好.
荷花水培的時候,需要加入一些營養液,來提供荷花生長的養分.荷花除了水培,最好是在塘泥之中,但是也要倒入一定的水.荷花好的生存環境就是有土有水.如果想要在家裡單純的水培荷花,需要為她創造優質的水分、養分,在溫度上冬季要注意保暖,保持在0攝氏度以上,這樣的荷花才能更好的生長.

Ⅳ 荷花怎麼養在花瓶里，4個步驟手把手教你花瓶養荷花

自古以來，荷花就深受人們喜愛。如今，荷花被作為鮮切花也是十分受歡迎，但是鮮切花的荷花常識處於花骨朵的狀態，並沒有完全成熟，並且也失去吸收的能力，在無法從淤泥中獲取養分，這種鮮切花荷花怎麼養在花瓶里呢？

一、荷花養在花瓶里的4個步驟

作為鮮切花的荷花，在也無法吸收淤泥中的豐富營養了，在插花瓶如果不好生養護，花期就會大大縮短。那麼有什麼方法能延長瓶插荷花的花期呢？其實非常簡單，可以往水裡加少量的糖水就可以了。白糖能夠有效延長鮮花的花期，並且還能讓鮮花開的更加鮮艷。

結語： 通過上文的介紹，相信大家都知道了荷花怎麼養在花瓶里，以及荷花插花瓶養殖注意事項，希望大家都能養出漂亮的荷花！

Ⅵ 荷花和蓮花一樣么有啥區別啊

蓮花就是荷花，只是同一種植物的兩個名稱而已。但不可否認的是，公園的池回塘里確實有兩種花答，一種花瓣很大，由一根綠色的莖托出水面，亭亭玉立，另一種則花瓣很小，永遠都貼著水面盛開則叫睡蓮。

蓮花（荷花）是雙子葉植物綱山龍眼目蓮科蓮屬荷花種的植物，當它被稱作「蓮花」的時候，說的是它的科，或者屬，被稱作「荷花」的時候，則說的是它的種；而睡蓮則屬於雙子葉植物綱原始花被亞綱毛茛目睡蓮亞目睡蓮科睡蓮亞科睡蓮屬睡蓮種。如果按照植物學的分類，蓮花是蓮花，睡蓮是睡蓮。

(6)荷花糖水照擴展閱讀

荷花在日常生活中，可謂是一個多面能手，它的藕、花、蓮子不但可以當作食物，還是一味很好的中葯，《本草綱目》是這樣描述蓮花的：「醫家取為服食，百病可卻」。而睡蓮，雖然也可以入葯，但名氣遠不如蓮花，一般只用它的花朵做做花茶、香水等。

在中國文學中，蓮一般都指蓮花、荷花，因其容易被栽種，外形又多了一份清新脫俗的氣質，深受文人墨客的喜愛，而睡蓮則少了這一份氣質。不過話雖如此，睡蓮有一種本領倒是比蓮花強，那就是凈化水體，睡蓮可以吸附多種重金屬，能有效降低水中雜質含量。