海棠好吃嗎
發布時間: 2024-10-05 11:09:08
『壹』 海棠果怎麼吃啊怎麼是又苦又澀的呢
新鮮的果子並不十分好吃，口頭不甜，略有酸澀，必須貯存一段時間才好吃。沒版有冷藏權設備將果子裝入周圍鋪乾草的筐內蓋好放在蔭涼通風處，到了大雪、冬至前後，西北風一吹，那果子表面起了一層淡淡的白霜，海棠果的特殊味道才充分顯示出來，甜、微酸、稍脆、果香，而這時的酸味，決非杏、梅可比。天再寒冷，就上大凍了，將果子置於院內，一夜寒風，果子俱凍成一個個棒硬的冰疙瘩。要像化凍柿子那樣，在涼水中拔，等果子外面出來一層薄薄的冰殼，就可以吃了。不過吃凍海棠不能一口一口咬著吃，那果汁就白糟踏啦，得把果子整個放在嘴裡咬住，再把果子的把兒一拽，那果把連著一個小紅珠子似的果核，被拽了出來，留在口內的果肉涼涼的，甜酸適度，天然鮮美。 我個人建議買加工好的吧~~味道可能會差點，不會這樣的費工夫~~~~~~~~~~
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