蘭花的捧
1. 什麼叫蘭花的捧
蘭花的捧，即內三瓣，中間向外豎直靠攏的二片短瓣（比外三瓣略短），捧瓣以光潔為主，按其形式可分：
1、蠶蛾捧 形似蠶蛾形；又分硬和軟二種。
2、觀音捧（俗稱觀音兜） 形似神話中觀音菩薩，帽檐前端兜形。
3、豆殼捧 捧瓣尖端較圓鈍，瓣肉厚，有兜狀，形似蠶豆殼一端形態。
4、蚌殼捧 每片捧瓣似空蚌殼般內凹外隆。
5、剪刀捧 捧瓣似剪刀形。
6、貓耳捧 捧瓣前端部分向上翻，狀似貓耳般。
7、短圓捧 捧瓣短而圓，瓣背弧形較大。
8、蒲扇捧 捧瓣短圓，但瓣背弧形較小。
9、罄口捧 捧瓣雖無兜狀，但瓣尖緣微有罄口狀。
10、蟹鉗捧 捧瓣瓣背中部隆起，尖端部兜扁。
4、蚌殼捧 每片捧瓣似空蚌殼般內凹外隆。
5、剪刀捧 捧瓣似剪刀形。
6、貓耳捧 捧瓣前端部分向上翻，狀似貓耳般。
7、短圓捧 捧瓣短而圓，瓣背弧形較大。
8、蒲扇捧 捧瓣短圓，但瓣背弧形較小。
9、罄口捧 捧瓣雖無兜狀，但瓣尖緣微有罄口狀。
10、蟹鉗捧 捧瓣瓣背中部隆起，尖端部兜扁。
蠶蛾捧：捧瓣似山脊狀高聳，其緣緊扣起兜，呈「八」字形著生。上側端角，高凸如蠶繭頭狀，下側解鈍圓，捧背弧形，恰似一對初出蛹的蠶蛾形態。梅瓣花常開此種捧，水仙瓣花中，也可偶見。蠶蛾捧可分為軟、硬兩種。傳統認為，以質嫩軟者為佳，硬者相形見絀而為次。不過硬蠶蛾捧的出現率也低很多。
觀音捧：（俗稱觀音兜）形似神話中觀音菩薩帽沿前端兜形,捧上側略搭蓋，捧面內凹外隆，捧端大兜狀里扣，兜緣呈波浪狀的連弧。
蚌殼捧： 每片捧瓣，近根部隆起，捧面平伸微微下凹，形似兩片空蚌殼。
2. 蘭花生長習性
1、栽植：地栽應選優良品種、排水性能強，肥沃的沙土壤。用新高脂膜噴霧土壤表面，可保墒防水分蒸發、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，保護幼苗茁壯成長。
2、光照、除草、澆水、施肥：蘭花喜陰，不宜直接接受過強的光線，夏、秋季要進行遮蔭，蘭花對肥水要求較高，隨時保持濕潤，按需求合理施肥，噴灑新高脂膜保肥保墒。
3、整形修剪：蘭花主要剪去乾枯枝、病弱枝、交叉枝、過密枝，明顯影響樹形的枝條，以及疏去多餘的花蕾。在剪枝傷口塗抹愈傷防腐膜，保護傷口癒合組織生長，防腐爛病菌侵染。
4、病蟲害防治：蘭花常見病害有、白絹病、炭疽病、蚧殼蟲，採取合理措施，蘭花不宜用農葯，使用一些無公害防治病蟲害方法，取材容易、方法簡便、不會污染、無副作用等。
5、花期控制：蘭花是珍貴的觀賞植物，空氣一定流通，外型美，在花蕾噴灑花朵壯蒂靈，可促使花蕾強壯、花瓣肥大、花色艷麗、花香濃郁、花期延長。
3. 蘭花的外形特徵
根肉質肥大，無根毛，有共生菌。具有假鱗莖，俗稱蘆頭，外包有葉鞘，常常與多個假鱗莖連在一起，成排同時存在。葉線形或劍形，革質，直立或下垂，花單生或成總狀花序，花梗上著生多數苞片。花兩性，具芳香。花冠由3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片中間1枚稱主瓣。
下2枚為副瓣，副瓣伸展情況稱戶。上2枚花瓣直立，肉質較厚，先端向內捲曲，俗稱捧。左右對稱、唇瓣、花粉塊和合蕊柱是蘭科植物的基本特徵：花粉成塊的特徵卻有些例外，除擬亞蘭科和杓蘭亞科沒有，其他大部分蘭科植物還有花粉塊柄。
(3)蘭花的捧擴展閱讀：
蘭花生長習性
蘭花最佳生長溫度是18--30攝氏度，5攝氏度以下，35攝氏度以上生長緩慢，生殖生長期為5--18攝氏度。蘭花在空氣相對濕度60--70%時生長良好，過干或過濕都易引發蘭病。因此，室外栽培要創造一個適於蘭花生長的逐部濕度小氣候，室內安裝噴霧器和濕度計。
葉質地較厚，表面有角質層保護，因此，蘭葉不消耗大量水分。蘭的假鱗基和肉質根能貯藏一定的養分和水分，因此較能耐旱。除發根、發芽期，快速生長期需要較多的水分外，其他時間消耗水分較少。若水分過多，造成土壤積水，阻塞根部呼吸，就易爛根。
水多亦會造成蘭葉細胞壁充水，葉面氣孔張開，造成內含養分淡薄，進而造成組織纖弱，生長不良，產生病害。蘭花是"喜雨而畏潦，喜潤而畏濕"。由於春、夏、秋、冬空氣濕度不同，蘭花生長速度不同，對水分要求也不同。
4. 蘭花的花器是什麼樣子
蘭花的花器：外輪的3個萼片花瓣狀，在中間的叫背萼瓣，兩側的叫側萼瓣。內輪有3個花瓣，左右2片對稱叫捧心瓣，下面的1瓣舌狀，叫唇瓣，唇瓣的變化是多數蘭花的觀賞重點和品種的鑒別依據之一。在花瓣中間有1個合蕊柱，是雄蕊和雌蕊合在一起而呈柱狀的繁殖器官，俗稱鼻頭（洋蘭簡稱蕊柱），它的頂端有1枚花葯，分裂成2對花粉塊，有葯帽蓋住。合蕊柱正面靠近頂端有1穴腔，是柱頭之所在。
5. 蘭花為什麼被稱為「花中君子」
蘭花是我國傳統名花，是以香為著稱的花卉。蘭花屬蘭科，單子葉植物，為多年生草本。高20～40厘米，根長筒狀。葉自莖部簇生，線狀披針形，稍具革質，2～3片成一束。蘭花以它特有的葉、花、香獨具四清（氣清、色清、神清、韻清），給人以極高潔、清雅的優美形象。古今名人對它評價極高，被喻為「花中君子」。在古時候，文人一般把美文喻為「蘭章」，把友誼之真喻為「蘭交」，把良友喻為「蘭客」。蘭科是一個很大的家族，其中就有750屬35000餘種，單蘭屬就有70餘種。
蘭花的生態特徵
蘭花屬蘭科，為多年生草本植物。其根肉質肥大，無根毛，有共生菌。具有假鱗莖，俗稱蘆頭，外包有葉鞘，常多個假鱗莖連在一起，成排同時存在。葉線形或劍形，革質，直立或下垂，花單生或成總狀花序，花梗上著生多數苞片。花兩性，具芳香。花冠由3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片中間1枚稱主瓣。下2枚為副瓣，副瓣伸展情況稱戶。上2枚花瓣直立，肉質較厚，先端向內捲曲，俗稱捧。下面1枚為唇瓣，較大，俗稱蘭蓀。成熟後就會變為褐色，裡面的種子非常細小呈粉末狀。
春蘭、蕙蘭按其瓣的形狀與質地可分為梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇種與素心等四種。梅瓣為萼片短圓，肉質較厚，稍向內曲，基部狹窄，捧瓣肉質肥厚先端內曲成兜，唇瓣短而硬，花初開時微向上，名種有宋梅、西神梅等品種。水仙瓣為萼片稍長於梅瓣，先端漸尖，捧瓣質地厚，先端也成兜，唇瓣微垂或反卷，名種有汪字、翠一品等。茶瓣為萼片寬大，質厚，基部窄，先端寬而突尖，捧瓣不成兜，唇瓣較潤，微反卷，名種有大富貴、翠蓋花等。蝴蝶瓣為向下的兩枚萼片的內側，質地變厚，成波狀縐，並有紅色塊斑，有時整個萼片或花瓣數量突然增多（如綠雲，花冠常在8枚左右），或花朵形狀有特殊變化。素心為花被、花莖、苞片同一顏色，純綠、黃綠等，沒有雜色的斑綠、黃綠等，沒有雜色的斑紋，名貴品種有張荷素、老文團素等。
蘭喜歡陰性，要盡量避免被陽光直射；喜歡濕潤，不能乾燥；喜歡肥沃、富含大量腐殖質、排水良好、微酸性的沙質壤土，宜空氣流通的環境。
蘭花的地理分布
蘭大部分品種都原產於中國，因此又世人稱為中國蘭，並列為中國十大名花之首。中國蘭花主要為春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭五大類，有上千種園藝品種。在第10屆亞太蘭花大會在中國重慶開幕。此間，一株名為「素冠荷鼎」的蓮瓣蘭估價1500萬人民幣，成為此次蘭花大會上的「天價」蘭花。此次蘭花大會共評出兩個特別金獎，分別是：由日本名古屋國際蘭花大會組委會永田治彥選送的微中子碧玉蘭「龍袍」，和由中國雲南大理盪山州選送的蓮瓣蘭「素冠荷鼎」。據介紹，獲獎的蓮瓣蘭「素冠荷鼎」是中國雲南大理盪山州蘭園的鎮園之寶，有人曾出1200萬未能購走，該蘭花估價1500萬人民幣。蓮瓣蘭「素冠荷鼎」姿態非常優美。
產蘭大縣
中國是產蘭大國，而江西宜豐縣又為產蘭大縣，境內蘭花資源十分豐富，春蘭、慧蘭、建蘭、寒蘭均有分布，尤以寒蘭最為突出，享譽全國。近年來，該縣潭山、天寶蘭花種養發展迅速，出現了和平蘭苑、百藝蘭苑等一批種蘭養蘭大戶，蘭花產業已具雛形。為了引導、扶持蘭花產業做大做強，形成規模，該縣蘭協精心組織蘭友參加了中國寒蘭（重慶）第二屆博覽會。這次展覽該縣共獲得3個獎項，由該縣蘭花大戶楊和平送展的「神貓」榮獲特別金獎、「下山春蘭線藝」獲銀獎、「副瓣蝶」獲銅獎。
蘭花的採集
中國大部分省區都有不同種類的半屬植物。一般來說，地生蘭多生於溫帶和亞熱帶地區；附生蘭多生於熱帶、亞熱帶地區。上山採集野生蘭，對於發現新品種，選擇優良雜交親本，均有著重要意義。在採集過程中，要考慮到選擇花期、提高成活率,當地氣候及當地蘭花土壤干濕。各地的生長環境不同等因素，同時要做好注意安全、防火、不誤闖禁區、做好採挖記錄等工作。在蘭花養殖、經營過程中，由於蘭商對一些新奇蘭花品種的瘋狂炒作，曾一度使得蘭花的價格異常升高，不斷出現「天價蘭花」。在巨大經濟利益驅使下，出現了對野生蘭花資源的大規模毀滅性採集，並導致不少蘭花野生境地遭到極度破壞。為此，國家採取了設立禁采保護區、建立品種保護級別、完善野生資源立法，以及對不法採集者嚴加處罰等保護措施。從長期、有效利用蘭花資源，尊重、崇尚環保的角度出發，蘭友們應當樹立科學、合理、環保、守法的蘭花採集意識。蘭花分別為貴陽市市花、浙江省花。
中國蕙蘭
蘭花為世界名花，每個國家都有象徵著其國的蘭花。亞洲中國蘭是蕙蘭，大洋洲、非洲多為鳳蘭，新加坡萬帶蘭，芬蘭鈴蘭，南斯拉夫鈴蘭，塞席爾--鳳尾蘭，辛巴威--嘉蘭，南美洲國家的定為國蘭：巴西卡特蘭，哥斯大黎加卡特蘭。厄瓜多、瓜地馬拉都是麗卡特蘭，哥倫比亞卡特蘭，厄瓜多白蘭花。
中國蘭蕙蘭指的是眾多蘭屬植物中的一部分地種。這種蘭假鱗莖較小，葉線形，根肉質；花莖直立，有花1～10餘蕙蘭朵，花小而芳香，通常淡綠色有紫紅色斑點。種類不同葉和花形態及花期變化較大。產秦嶺以南及西南地區。蘭在我國至少有千年以年的栽培歷史，自古以來人們把蘭花視為高潔、典雅、愛國和堅貞不屈的象徵，由此形成了我國濃郁的蘭文化。
蘭的培養方式，一般可用分株、播種或組織的形式。腐殖土盆栽，要求透氣排水好；喜半陰和濕潤的環境，墨蘭建蘭和寒蘭越冬溫度10℃左右，另外幾種5℃左右。當今所稱的中國蘭，古代稱之為「蕙」。正如北宋黃庭堅（1045～1105年）在《幽芳亭》中對蘭花所作的描述：「一干一華而香有餘者蘭，一干五七華而香不足者蕙」。
蘭的品種繁多，幾乎每種蘭都其自己的花語，但總體的花語都為淡泊、高雅。其中幾種比較有名的蘭為以下花語。
紫羅蘭：永續的美
小蒼蘭：純真、無邪
嘉德利亞蘭：貴婦人
蝴蝶蘭：幸福逐漸到來
文心蘭：隱藏的愛
劍蘭：高雅、長壽、康寧
蘭花的花語：淡泊、高雅
蘭花的價值
蘭花的價值主要體現品種的罕見及培育的難度。在蘭花屬科共有800多種，但有的稀奇罕見，有的培育需花費時間。此外才是觀賞的價值，就像古玩，玉器、奇石等，你看它有多大的用途？但皆因其本身的罕見、稀有，年代久遠並有某種文化內涵等而變得昂貴。蘭花的價值有兩種，一是觀賞價值，蘭花越稀奇價格就越炒得高。譬如在越南發現的兜蘭，因其花型如一個圓形口袋，並且專門只有一種昆蟲為其受粉，顯得極其珍貴。不到一兩年，那裡的兜蘭均被採光；二是在於其的葯用價值，絕大部分野生蘭都有葯用價值。在西方，蘭花沒有市場，只在中國和華人社會蘭花才受到重視，因此蘭花的貴賤也是一句話的問題。總之，在我國，蘭被譽為「花中君子」為多數人的喜愛。
6. 什麼是蘭花起兜
主要是指蘭花的捧瓣上端向內扣，捧瓣兜的類型很多，除了蠶蛾捧以外，還有觀音捧、僧鞋捧、耳挖捧等，剪刀捧是無兜的，貓耳捧的上端甚至是向外翻的。