蘭花根插

⑴ 蘭花根部發黑，腐爛要怎麼辦

蘭花根部發黑，腐爛要立即換盆，腐爛部位剪去。

傷口要防菌——換盆或分株時回，根部有傷口答，要先用殺菌劑塗抹傷口，防止病菌侵入。

盆子勿太大——小株栽大盆，植料用量多，容易導致通氣不良，澆水也不易控制。若澆水吸水太多，植料不易乾燥，細菌侵入引起爛根。

⑵ 石斛根和蘭花根屬同類嗎

石斛是蘭科、石斛屬植物。蘭花是蘭科、蘭屬植物的通稱，都屬於蘭科，算是同類。

養石斛要將它放到有散光照射的地方，平時適量澆水，不能讓花土中出現積水。如果想讓它開花的話，需要在生長期為它施加一些營養比較全面的海餐沃顆粒復合肥。如果想要進行繁殖的話，只需要剪取一段枝條，插入濕潤透氣的花土中，等它生根即可。

⑶ 小吃蘭花根怎麼做

材料
6隻大蝦，豆腐，西蘭花，西紅柿，料酒，鹽，姜，生抽，糖
專做法
1、先把屬蝦去除頭部，蝦線，加料酒、鹽腌制一會。
2、豆腐切成方塊，蝦尾插進豆腐裡面，把6個蝦插到6塊豆腐里就可以了。
3、薑末、生抽、鹽、糖調汁，澆到豆腐上面，上鍋蒸6分鍾。
4、西蘭花、西紅柿，做一個茄汁西蘭花。估計大家都會做，不寫做法了。
5、蝦蒸好了，把裡面多餘的湯汁倒出去。
6、西蘭花擺在四邊，茄汁圍在四周，妥了，好好看，好好吃。

⑷ 蘭花根生白色透明的軟體蟲子怎麼治

蘭花根生白色透明的軟體蟲子：是綿白蚧，危害性很大；可用軟布醮酒精或清水擦拭乾凈，綿白蚧一旦離開植物體即死亡，在蘭花的葉片比較容易擦拭，這個方法最為實用。根部可全株噴施風油精或專用殺蚧葯劑進行防治。

⑸ 三伏天蘭花怎麼管理

棚應選擇背西朝東方向的場所，東南方向空曠，西背方向有高牆或大樹。既能見初陽、又能擋烈日。周圍小環境空氣清潔，有一定濕度保證的院落。注意透風、受露、避烈日、忌煙等。若建在屋頂或樓層陽台，除上面遮蔭外，靠西北方向主要張掛簾子以防午後落日斜照灼傷草葉。蘭棚下面最好用泥地或下設清水池，以保持蘭棚周圍空氣潮濕。並注意地面清潔，防止病蟲害滋生。當室外氣溫降至0℃左右，須將蘭盆移入室內，以防凍傷蘭根。蘭 盆傳統養蘭均採用瓦盆。因傳統植料為蘭花泥，泥沫極細。為使蘭根通氣，故用瓦盆。由於植料的改變和觀賞的需要，現大都採用砂盆和釉盆。由於蘭花根子細長，以高腰敞口喇叭型圓盆為好。為便於泄水，盆底孔的口徑要大，為了加強盆內外空氣對象，盆底座宜高足鼎立為好。瓷盆因透氣性差，較少用。植 料1.蘭花泥：由樹葉腐爛後累積在山岩凹處的泥土，具有松軟、泄水、肥沃的特性。PH值在5.5-6.5間。 2.火烤土：由生雜草的表面土經燒烤後留下的顆粒土。 3.仙土：由四川峨眉山採挖研製的顆粒土，分大、中、小、三種規格。4.松柏蘭石（火山石）；台灣產，分大、中、小三種規格。5.壙基石：台灣產，以高山礦土為原料經技術處理的連續性氣泡體。分大、中、小三種規格。6.植金石：日本產，分大、中、小三種規格。7.帝王石：日本產，天然透氣多孔石。8.珍珠岩：排水性強、保濕、透氣性較佳。蘭 棚蘭花喜陰透風之處，室外若無蘭棚庇蔭，必遭受烈日曝曬、狂雨沖襲。傳統蘭棚用竹架上放布幔和竹簾。晴天遮烈日，雨天防雨，晚上拉開遮簾讓蘭沐浴露水。現代蘭棚多用金屬製成，用遮光網和塑料布防曬擋雨。蘭花台架可分階梯式和平台式，便於管理。室內養護，不需搭棚。栽 種做好蘭場、蘭棚及蘭盆、植料等准備工作以後，即可栽種蘭花。首先將蘭盆用清水浸透，盆底用塑料網罩遮住盆底孔，用粗石或粗仙土墊底，高度為盆深的1/3。若用粗粒仙土，必須先用水浸泡十天。待放入蘭花，理順蘭根後放入中粒仙土或粗粒花泥。放置到離盆口一寸附近，用最細的仙土或蘭花泥充實蘭花假鱗附近，上面再覆蓋一層中粒偏細之仙土或細石子。盆中安放蘭苗時要注意為以後新苗留出空間。澆水陰放一星期後，便可正常放入蘭棚養護。管 理1.宋趙時庚《金漳蘭譜》：「台太高則沖陽，太低則隱風。前宜西南，後宜背北，欲通南熏而障北風吹也。地不必曠，曠則有日，亦不可狹，狹則蔽氣。右宜近林，左宜近野，欲引東日而避西陽。夏遇炎日則蔭之，冬逢冱寒則曝之。下沙欲疏、疏則連雨不能淫，上沙欲濡，濡則酷日不能燥。至於插引葉之架，平護根之沙、防蚯蚓之傷，禁螻蟻之穴。去莠草除其絲綢、助其新苗、剪其敗葉，此則愛養之法也。」2. 明朝李民奎《養蘭訣》：「春不風（後改春不出）夏不日，秋不幹，冬不濕。」3.明馮京弟《蘭易》在前言中寫道：「養蘭之道備於天根易，明者述之，以時措之宜也。然蘭之性情德業有書言所不盡者，竊嘗折衷百家之說以衍其義，凡為傳十有二章是為易翼。」「喜日而畏暑，喜風而畏寒」。（講蘭花生長時對氣溫的要求，即對陰陽溫寒的喜與畏）「喜雨而畏潦，喜潤而畏濕，喜干而畏燥」。（講養蘭中對水份的要求）「喜肥而畏濁，喜土而畏厚。」（講對殖材和施肥的要求）「喜樹蔭而畏塵，喜暖氣而畏煙，喜人而畏蟲」。（講清潔衛生，除蟲滅菌）「喜聚族而畏離母，喜培植而畏驕縱。」（講蘭花的群生習性和栽培管理要恰當）4.《蘭蕙鏡》中的12月養花法正月天寒不出房，須防泥燥致干傷；盆邊干透泥離殼，極妙須澆生腐漿。二月春分微透風，須澆河水兩三鍾。花盆大小宜斟酌，莫向花澆盆內中。三月春和日暖時，蘭花風露用心思；東風雖大全無礙，西北狂風宜避之。四月晴和真好養，不拘雷雨卻無妨；若還久雨安簾下，風透微微便不傷。五月太陽微似火。夜澆早曬三時藏；蔭過午後交申酉，新透萌芽便不傷。六月炎炎早晚澆，行根透發起新苗；若還苗瘦如何治，秘授仙傳人乳澆。七月天時初立秋，新根受旺長苗頭。盆中若見根泥結，鬆土還宜用指尖。八月中秋霜露濃，須將草汁滿中盆。根強葉壯秋顆透，早發新花便不同。九月重陽風漸寒，盆中泥面不宜干；勸君多曬多濡露，自有新顆土面穿。十月小春寒與熱，慎防風雨及嚴霜。天和須向窗前曬，天冷還宜暖屋藏。子月開寒莫出房，溫和還要閉風窗。最宜松葉鋪盆面，否則棉花亦可良。臘月天時緊閉窗，極寒極凍用銀缸。盆中干透微澆水，四面勾開中勿傷。5.許齊樓的《蘭蕙同心錄》的「種蘭蕙四季口訣」：正月：又是春風月建寅，暖房安置倍留神。向陽窗拓勤宵閉，不使寒侵到晌晨。二月：杏花春雨鬧枝頭，喜見幽芳日漸抽。檐下避霜更防凍，惜花時動夜寒愁。三月：清明時節雨如絲，濕透苔痕蕊長時。防悶更移宣爽處，臨檐猶禁朔風吹四月：蕙蘭開罷又清和，漸覺陽驕奈曬何。整頓護花障簾架，半陰爭比竹林窠。五月：霉雨連朝長翠莖，舊叢又見子芽萌。陰陽天氣宜珍護，莫使驕陽漏竹棚。六月：暑浸中庭熱不消，重簾晨蔽夜方挑。明年花信胚胎試，謹慎還宜草汁澆。七月：涼風乍動暑猶熏，泥燥留心灌澆勤，得氣蕊應先出土，計時不必定秋分。八月：桂花蒸後烈秋陽，乾涸防將根本傷。記取時逢菱角燥，一壺清水即瓊漿。九月：木葉摧殘霜暗飛，任它夜露受風微。直看瓦上痕添薄，始置南檐納曙暉。十月：嶺梅乍放小春回，又恐暄和霜雪來。移置草堂迎爽氣，瓦盆高供小窗開。十一月：廣寒月冷仲冬交，天地無情凍怎熬。旁午拓窗申又閉，周圍護惜更編茅。十二月：九九嘗防凍不開，窗封更恐雪飛來。倘逢滴水成冰候，爐火能將春喚回。6.《都門藝蘭記》是北京地區的栽蘭經驗,他提出的澆水方法,是根據一年內24個節氣而分別對待的:(1)立春、雨水：春蘭已著花，土不宜太干，沿盆邊微微潤濕：秋蘭盆如未乾至底，則不澆。(2)驚蟄：春蘭盆干至蘭盆（上空下實）時，可以泣水，惟不宜多；秋蘭同前。(3)春分：春蘭已花謝，忌潮濕，盆半干時，可以潤水。(4)清明、穀雨：盆土勿使過干，每5日潤水一次。(5)立夏：蘭開始出房，宜澆透水一次。(6)小滿：盆土勿過乾和過濕，葉上生斑即為過濕，新芽枯尖即為過干。每4日澆水1升使盆土自下而上 2/3濕潤為宜。(7)芒種：北京氣燥，更宜注意勿過干過濕。(8)夏至：盆土忌過干。若遇大雨，只能忍受一日，如遇連朝陰雨，須將盆移至通風處。(9)小暑：此時空氣過濕，不患干而患過濕，盆宜放於通風處；若燥熱少雨，每2日澆水1升。大雨或大濕一次，必須俟干至盆土2/3，否則不宜再澆。(10)大暑：盆土易一干到底，須注意每日只宜大雨或大濕一次。(11)立秋：蘭於此時正需水分，每3日須澆水2升，並宜稍為避風。(12)處暑：每5日澆一次，除連朝霪雨外，可令其受雨露。(13)白露：秋蘭較春蘭尤須勤澆水，但大濕之後必須大幹，始可再澆。(14)秋分：秋蘭若已出花，澆水宜稍少；若未出花，澆水宜稍增加。(15)寒露：秋蘭宜澆透水，春蘭則不宜透，宜潤。(16)霜隆：蘭宜入房，澆水時間改為日中，澆後須置日中曝曬1-2小時。(17)立冬：只宜潤水，每5日約半升。(18)小雪：花房忌暖；不宜過濕，若過潮濕，可引起爛根、瘢葉以至枯萎。若盆土不幹至底，只須稍潤土皮。(19)大雪：秋蘭不須水，春蘭宜微潤。(20)冬至：均不宜灌溉。(21)小寒：均忌澆水。(22)大寒：秋蘭仍不須水，春蘭可微潤。7.《嶺海蘭言》是廣東嶺南地區的栽蘭經驗。其中提出6宜免，4宜加，5宜減的澆水方法：6宜免：天雨則免，天陰則免，天雪則免，將換泥則免，將灌茶麩、煙骨則免（即將施農葯時），將換盆則免。4宜加：暑氣太酷則加，北風過緊則加，近陽多處則加，盆小蘭盛則加。5宜減：天時頻雨則減，盆泥融化則減，近陰多處則減，盆大蘭小則減，蘭頭黑、葉起點則減。李延平的12月養蘭口訣（福建地區）正月相宜置坎方，黎明相對接陽光；更須避冷藏檐內，勿使春風雪打傷。二月栽培更自難，須悉葉作鷓鴣斑；庭前移進復移出，惜葉猶如惜玉環。三月新條出舊叢，雨多切忌向西風；提防濕處多生虱，老葉凋殘盡莫驚。四月盆泥日曬焦，微微著水澆根苗；先須皮浸河池水，煎過濃茶亦可澆。五月新條葉更青，綠蔭深處架高擎。須防蟻穴巢根下，早曬三時夜方澆。六月驕陽驟雨加，芬芳枝葉正開花；涼亭水閣堪安置，否則檐前作架遮。七月雖然暑漸消，更須三日一番澆。卻防蚯蚓傷根本，肥水還令和溺澆。八月之時稍覺涼，任他風日也無妨。經年污水今須換，卻用圭毛浸水良。九月之時有薄霜，階前南方好安藏。若生白蟻與黃蟻，葉灑清油定不妨。十月陽生暖氣回，來年花筍已懷胎；玉根不露須培土，盆滿猶宜急換栽。子月盆花宜向陽，夜間須用密收藏。長教土面生微濕，乾燥須知葉要黃。臘月風高霜雪寒，漸收暖閣避風攢；直須解凍春光動，移向庭前對日看。根據李延平的經驗，蘭花可以澆濃茶，也可以用尿作肥料。這是他人沒有提到的

⑹ 東台的過年風俗有哪些

舊時東台素有蘇北「小上海」之稱，地域廣闊，人口眾多。清末全縣原有十場四鄉，人口120萬，辛亥革命以後、北伐之前，東台城幾乎匯聚周邊省、市的大小商號：湖南的米商、湖北的木商、江西的陶瓷商、安徽的茶商和「朝奉」（典當行的經紀人）、揚州的絲綢商和鹽商、鎮江的油麻商和醬醋商一並來到這里。

始建於乾隆三十三年的東台建縣尚晚，一向對外來的經濟、文化並不拒絕接受，多元經濟的湧入引來多元文化在這里紮根，經過一百多年的選擇吸收，逐漸形成了東台地區習俗文化的特色。

采買祭祀年貨是東台人的頭等大事。大戶小家買年貨，買多買少根據手頭上金錢富餘程度而定。寺街、丁公橋、關橋口直至油坊頭、盧家嘴、下壩、北關橋河口一帶，一進臘月便停滿了四鄉八鎮進城買年貨的鄉親們的船隻；前店後住家，「人家皆枕河」，與蘇南城鎮經營格局一般的商店，為這座僅靠商業流通積累資金的城市提供服務。

農民們卸下用「幫船」（有篷，不同於浙江人的烏篷船）運來的棉花、糧食，從「陸陳行」、「棉花行」里換來現洋，加入到采買年貨的隊伍中去。抗戰前東台釋、道、儒諸教興盛全縣，有八百多處廟宇宮觀，數千的僧眾，上萬的善男信女，春節祭祀的供品、吃齋念佛的乾果、山貨花銷無數。東台城內經營南北貨的商號、店鋪有數十家之多，其中同治、光緒年間綵衣街、寺街先後有吳盛茂、周祥記、劉萬順、胡春發這樣較大的南北貨老字型大小店相繼在這里開業；

三昧寺、大聖寺、泰山寺等各大叢林，僅春節蠟燭采購一項，就分別達數百斤之巨，馬公橋下的梁源昌蠟燭坊成品燭供不應求，只好提供毛坯燭心供各大商號自行加工，「周振新」油漆店也為梁源昌蠟燭坊承擔雕刻、繪畫工藝蠟燭、龍鳳喜慶燭的業務；一時間香店也因寺廟香客的需求量大而生意興隆，寺街「劉太升」香店、海河邊「柯開泰」香店繁忙景象略見一斑，最出名且有一定經營規模的莫過於「姚信和」香店了。

一到春節買香爐、燭台的人多，也造成東台銅匠、錫匠鋪多，吃銅匠、錫匠飯的人增多，筆者收藏有一副「大花」型號「東台永茂隆」錫匠鋪戳記的雙喜燭台，清楚地印證這一歷史現實。在佛教興盛的東台，哪怕十分貧寒的家庭為了過年祈福納祥，也會買一副西溪土窯生產的泥香爐、瓦燭台。

買天燈、送灶糖、旗桿斗、陳飯花、門神、喜錢，則又是舊東台城內的一道亮麗的風景。天燈用染成深紅色的油紙做燈罩，上面用金紙貼印「天燈」二字，滾圓的土製燈托上插上八厘米長的紅色的「拜燭」，從除夕守歲起開始點亮，夜夜如此，一直到農歷正月十八結束，從不間斷。

掛在堂屋房檐下的「天燈」數目也有定規，除了「天、地、人」三個燈之外，再加這戶人家男孩的數目就是這家天燈的盞數。「旗桿斗兒……陳飯花……」，「送灶糖呃、灶書哩買兩張……」

臘月十五一過，城內歌唱般的吆喝聲此起彼伏，賣這類祭祀、祈年物品的小販，都是一些城鎮底層社會生活無著的貧民，他們藉助「年市」，換取一點點「度命錢」。

東台街面上的各色喜錢（花絡錢）並沒有什麼特別之處，而宮復盛紙坊印製的版畫享有盛譽，遠銷高郵、寶應、興化、泰州里下河地區，內容多取「文王訪賢」、「龍鳳呈祥」等歷史故事，還有「年年有餘」、「歲歲平安」等吉祥圖案，套色印刷，鮮艷奪目，官家、店鋪、居民、農戶均購買張貼，其中貼在大門上的門神，掛在堂屋中央的菩薩軸子卻與別處不同：東台人繪制的門神尉遲敬德、秦叔寶眉宇之間多了一些慈祥，少了一些威嚴，而菩薩軸子上的觀世音畫像也顯得格外的慈眉善目，充滿人間煙火氣息，這可能與東台這座商城充滿「和氣生財」的理念不無關系吧！

東台城春節祀神祈福的糕點、糖果十分豐盛。前後街有十幾家「茶食店」（對糕點糖果店舊稱），甚至不起眼的地方也有店面，「五味齋」、「五福齋」、「國香齋」、「美味齋」，「賀萬興」，最出名的莫過於三家，專門經營京派糕點的清真素食的「鼎盛館」，花樣糕點、麻切、桃酥可以和淮安「西園桃酥」媲美的「麒麟閣」，「稻香村」的雲片糕、嵌桃麻糕、楊酥糕也遠近聞名。

這些店家的「菊花餅」、「棗泥佛手」、「董糖」、「豆莢」、「蘭花根」、「小饊子」、「冰糖酥」以及各色果子，在店堂內堆積如山，香氣四溢，此時七里長街的東台城的年味更濃了。這些茶食店盛糕點茶食的包裝也十分經濟，一律用當地出產的柴篾子扎的筐片或用土紙袋包裝，既美觀又節約。這些精美的祈福祀神的糖果糕點後來被上海玉佛寺方丈真禪（東台人）帶到上海，至今在玉佛寺內還可以品嘗到。

農歷臘月二十四一過，家家戶戶買鰱魚過年已成習俗。不管大戶小家都會買兩尾鰱魚，考究的人家還喜歡買兩尾血紅色鰱魚（東台人俗稱「血鰱」），掛在屋檐下，待除夕晚上煮上它，擺放在堂屋香案上，討「鰱魚（年余）、鰱魚（年余），年年有餘」的吉利「口彩」。

祈福納祥是東台人過年習俗的重要內容。東台「送灶」習俗有臘月二十三的，也有臘月二十四的，沒有統一的規矩。東台祭灶用品除延請「灶老爺」、「灶馬」、「灶書」以外，還要擺出一盤祭品供奉在灶頭上，表示對灶老爺的誠心，「送灶糖」、豆腐、茭草、茶葉、粳米，合裝在一個磁碟子中，意思是用「送灶糖」甜灶老爺的嘴，遮「家醜」，上天言「好事」；豆腐，取諧音「偷富」，「茭草」剪碎整齊擺放在盤內，供上天的「灶馬」享用，東台人為灶老爺准備得真周到。

除夕中午飯一過，「裝陳飯」的春節儀規便在東台城大戶小家中同時上演。女主人將預先蒸熟的糯米飯分別裝在兩個大體上差不多大小的「陳飯盆」內，堆成饅頭狀，用手抹平整，飯中央首先貼著一塊15×3.5厘米左右的「陳飯糕」，隨著飯的坡度將「陳飯糕」蒸軟貼在飯面上，糕面白底、紅邊框、紅字：「福壽源長」「福壽雙全」「金玉滿堂」「天官賜福」等字樣，陳飯糕上依次疊上花饅、花糕、福建橘子各一隻，然後將「旗桿斗兒」、「陳飯花」分別插在這兩盆飯面疊起的花饅、花糕、橘子上；「旗桿斗兒」長短根據主人堂屋室內高矮而定，它就是東台人祈年祝福的重要物件，長短大約一公尺五左右，用較粗的柴葦做立桿，外用金銀五色彩紙包裹，由上而下裝飾著各色微型的「喜錢」和福、祿、壽、財、喜五位仙人，四層兩兩相對的「八仙」在靈芝祥雲的襯托下串插其間，木刻水印，栩栩如生。

「陳飯花」約半公尺高，上面用各色彩紙剪的微型「喜錢」裝飾，「喜錢」頂端以及插在「陳飯花」背後的松柏枝上都扣上染成五顏六色的白果和紅棗，兩盆陳飯的飯面上都嵌上南貨店裡賣的專門用於「裝陳飯」的五色乾果：紅棗、黑棗、桂圓、荔枝、（染色）白果。陳飯盆安置在香案的右側，有考究的大戶人家飯盆擺放在紫檀或花梨木的雕花盆架上，以示慎重。

「陳飯盆」也有講究，有專門鑄造的鼎銅的（銅錫合金）或紫銅的器皿，上面鑄有「聚寶盆」三個大字；有「清三代」青花、粉彩的專用「陳飯盆」，也有用同治、光緒年間的祭紅的「陳飯盆」或哥窯開片「碎瓷」大碗代替陳飯盆的；小戶人家只要還有一口飯吃也要「裝陳飯」，不過盛飯的器皿沒有那麼講究罷了，為了指望來年福祉的降臨，「裝陳飯」成為東台人追求未來幸福的精神寄託。

「謝神」、「辭年」、「守歲」是東台人過年習俗的重要儀規。臘月二十起，東台人就習慣性地進入「數夜」的倒記時階段，個個逢人張嘴便說「今天二十夜」，即農歷臘月二十的意思。臘月二十四「送灶日」一過，便進入實質性過年階段，首先是「忌口」，不論大小人等，在外在內均不得口出惡言穢語，更不得說與「吉利」相左的言辭，二十五、二十六「撣塵」，即打掃室內外清潔，為祭天地神靈准備，「謝神」是第一道儀規。「謝神」即擺放豬頭、鯉魚、雄雞（「三牲」）以及酒水祭祀天地神靈，感謝上蒼恩賜，讓合家大小一年太平；然後全家每人吃兩只水汆荷包蛋，意思為「捧元寶」。臘月二十八燒「辭年紙」，即祭祀祖先，禱告先人祖先，祈求祖先保佑來年順利。

不忘先輩恩德，慎宗追遠。除夕傍晚時分，是東台人一年中最隆重最神聖的時刻：大街小巷一片靜穆，除了急急忙忙回家的行人之外，很少有人再往街上走動；店家紛紛上「榻子」（即上門板）「打烊」，家家戶戶忙著貼對聯、貼花絡錢；街頭巷尾的土地廟內一片繁忙，大紅色的天燈早早掛上，家庭主婦紛紛從家中走出來，打著燈籠上土地廟燒香，祈求土地老爺保佑來年一家大小平安，隨後便聽見一家家關門上閂的聲響，街上不時地傳來更夫敲擊竹筒的聲音。從臘月二十三至來年二月二這一段時間內，東台城歷來有大街小巷「巡更」的「慣例」。

東台城裡吃年夜飯，守歲酒沒有固定的時間，而是以全家人是否到齊為限，店家則等遠路外出收賬的人全部回來後才開始吃「守歲酒」，「守歲酒」成了和諧、平安、團聚、圓滿的象徵。吃完守歲酒，男主人便在院子里擺上水碗、糕點，焚一爐好香，請灶神降臨，「下界保平安」。堂屋內「旺盆」（即鑄鐵的火盆）內松枝、木炭早已燃上，滿屋頓時暖洋洋的，充溢著松枝的清香。

大戶人家堂屋內懸掛著當地畫家周應芹、張小齋畫的「天官」畫像，祈求「天官賜福」，香案前的房梁二桁上掛著近三尺高的大幅紅色「花絡錢」（寬幅五張，窄幅六張襯在寬幅花絡錢的旁邊），小戶人家則掛上觀音、菩薩軸子，希冀菩薩保佑一家平安。

香案前除了陳設的祭祀糕點、乾果、陳飯盆之外，必不可少紅天竹、臘梅、水仙三樣鮮花供品，分別插裝在瓶、盆中。這時女主人也忙碌起來了：煮紅棗、做湯圓，男主人便在堂屋裡擺放好供品，點燃起香燭紙馬。祀神用的乾果、糕點供品不外乎紅棗、栗子、荔枝、桂圓、雲片糕、麻切、桃酥、雪棗八種；「九角盒」內同時也擺放好待客的糕點。

舊時東台城裡春節一家人團聚吃茶流行用「祭紅」器皿，大戶小家基本上把祭紅碗與祭紅蓋碗拿出來擺放在堂屋的八仙桌上，碗中放少許紅糖備用。長輩們為小輩們准備的壓歲錢也整齊地一字排開，擺放在桌上，壓歲錢的封套上還擺放了幾片用紅紙條封上的雲片糕。

子時一到，院子里鞭炮齊鳴，堂屋內紅燭高燒，香煙繚繞，一家大小挨次在神靈祖先的牌位或畫像前叩頭，然後恭喜新年的到來。小輩們必須先吃「開口糕」，表示一年高升、進步，然後再向長輩恭祝新年，長輩還禮給小輩壓歲錢。舊時辛苦了一年生活無著的窮苦貧民，也竭力把家中打掃得乾乾凈凈，同時准備一頓再簡單不過的年夜飯。舊時東台過年流傳下來這么一段辛酸的民謠：「二十八，去想法；二十九，有了有；三十夜，不在家；大年初一，拱拱手」。

《清嘉錄》蔡雲《吳歌》也有類似記載：「天地堪容避債台，一年積欠一宵催。店門關到質錢庫，還點燈籠走一回。」這便都是底層社會人群的真實寫照,其實舊時過年只是富人炫耀富裕的代名詞，窮人談不上什麼歡慶、愉悅，討債的現實逼得他們「年關」難捱啊。

大年初一不許睡懶覺，這是東台城的舊規，大概因為東台是一座商業流通城市，商人尚勤的緣故，東台城裡的人「守歲」後睡不到幾個小時便又起身了。

一家大小圍坐在八仙桌旁，開始新的一年的第一次活動——「新年早茶」。舊時吃「三道茶」，餐具為祭紅蓋碗、祭紅碗、紅漆筷子。頭道茶：紅糖開水茶，表示紅紅火火，甜甜蜜蜜。二道茶：紅棗茶，即「喜棗」茶，開門見喜，喜上加喜。三道茶：湯圓茶，實心無餡湯圓，實實在在，萬事圓滿。吃完早茶，家庭主要成員，男女主人這一天都不外出，小孩子們自由活動，外出「拜年」，討「包喜錢」，到城裡遊玩；少數老年人、居士、吃齋念佛者早已在子時之前就聚集在三昧寺、大聖寺、泰山寺山門外等候「燒頭香」了。

舊時東台的春節就在這一系列的過年習俗中拉開了序幕。