蘇格蘭花膠

1. 火鍋店什麼肉最好賣

火鍋是在如今特別流行的一種食物，尤其是在冬天的時候，很多人都喜歡約上三五朋友一起涮火鍋吃。而在吃火鍋的時候，可以加入的食物還是有很多種的，其中就包括一些葷菜。當然了，放在火鍋中比較美味的肉類也是有很多種的，下面就為大家介紹一些適合放在火鍋中的肉類食物！

一、牛類

本地肥牛，金錢牛展，牛脷，清湯腩，鮮滑牛肉，鮮黑牛柏葉，雪白牛柏葉，牛骨髓，有料牛肉卷，露筍牛肉卷，松板霜降和牛，神戶牛肉

二、肉類
極黑豚豬腩肉，肉眼根，豬下青，豬腩肉片，鮮雞，醉雞，雞軟骨，鮮雞子，鮮鵝腸，羊仔肉，豬腰，豬潤，天梯，王喉，豬皮，豬紅，滑雞肉，羊仔肉，豬大腸，駝鳥肉，鮮田雞，鮮豬粉腸
三、水產類：
鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海參、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。
四、極品海鮮類
蘇格蘭蟶子皇，龍蝦，青邊鮑魚，黑邊鮑魚，牡丹蝦，東星斑，花尾疐，大花蝦，大花蟹，鮑魚，滋陰水魚，極級日本原只皇帝蟹
五、海鮮類
原條生猛海斑，龍蝦仔，向螺片，阿拉斯加蟹腳，加拿大筒蚝，流浮山生蚝，紐西蘭翡翠螺，紐西蘭半殼青口，花蟹，生海蝦，養顏花膠，鮮帶子，桂花蚌，珊瑚蚌，脆肉鯇魚，鯇魚腩，鯇魚鰾，魚頭，大生魚片，鱔片，原只日本鮮魷魚，花枝片，水尤魚，乾吊片，鮮尤魚片
六、丸子類
芝士雞肉丸，醬爆鵝肝丸，麻辣鮮牛丸，金華火腿包心丸，手工水晶蝦丸，水晶龍蝦丸，手打鮮墨魚丸，粗牛根丸，手打鮮牛丸，手打鮮肉丸，手打鮮雞丸，手打鮮鯪魚丸，潮洲魚旦
七、其他
金菇，山根，潮洲炸魚皮，魚片頭，潮洲魚餃，蟹肉鮮肉餃，菜肉餃，雲吞，韭菜餃，鮮蝦釀冬菇，鮮炸魚腐，鮮魚釀豆卜，鯪魚滑，墨魚滑，大閘蟹粉鮮肉餃，日本滑豆腐，日本芝麻豆腐，日本高野豆腐，竹笙，生根，枝竹，鮮腐竹。

2. 火鍋菜單大全

1、湯底

清湯，芫茜皮蛋，沙爹鍋，豬骨煲，鮮魚湯，蕃茄土豆，葯膳魚頭鍋，清湯腩煲，冬蔭功，香草龍蝦湯，健康生果湯，胡椒什菌鍋，面豉湯，花雕醉雞鍋，鮮人參杞子雞鍋，四川麻辣鍋，川味牛柳湯，香濃港式咖喱鍋，鹹菜胡椒粉腸肚湯

2.牛類

本地肥牛，金錢牛展，牛脷，清湯腩，鮮滑牛肉，鮮黑牛柏葉，雪白牛柏葉，牛骨髓，有料牛肉卷，露筍牛肉卷，松板霜降和牛，神戶牛肉

3、肉類

極黑豚豬腩肉，肉眼根，豬下青，豬腩肉片，鮮雞，醉雞，雞軟骨，鮮雞子，鮮鵝腸，羊仔肉，豬腰，豬潤，天梯，王喉，豬皮，豬紅，滑雞肉，羊仔肉，豬大腸，駝鳥肉，鮮田雞，鮮豬粉腸

4、刺身

蘇格蘭蟶子皇，龍蝦，青邊鮑魚，黑邊鮑魚，牡丹蝦

5、極品海鮮類

東星斑，花尾疐，大花蝦，大花蟹，鮑魚，滋陰水魚，極級日本原只皇帝蟹

6、海鮮類

原條生猛海斑，龍蝦仔，向螺片，阿拉斯加蟹腳，加拿大筒蚝，流浮山生蚝，紐西蘭翡翠螺，紐西蘭半殼青口，花蟹，生海蝦，養顏花膠，鮮帶子，桂花蚌，珊瑚蚌，脆肉鯇魚，鯇魚腩，鯇魚鰾，魚頭，大生魚片，鱔片，原只日本鮮魷魚，花枝片，水尤魚，乾吊片，鮮尤魚片