l蘭花豆做法

Ⅰ 在吃蠶豆的時候到底要不要吐皮呢為什麼

不需要吐皮。 對於我們的胃來說，蠶豆的皮更難消化，並且不是對身體有害的物質，因此在進食時不必吐皮。蠶豆皮（蠶豆皮是種皮）含有β-[3-（β-D-吡喃葡萄糖氧）基團）4-羥基苯基] -L-丙氨酸（β-[3-（β- D-葡糖基烷氧基）4-羥基-苯基] -L-丙氨酸），L-酪氨酸，多巴（Dopa，3,4-Dihydroxyalanine）。 功能和適應症：利尿和利濕，水腫，腳氣，嘔吐的血液，胎兒漏液，排尿，以及外用治療瘡，黃水瘡和瘡的方法。 炒焦用作茶劑，具有促進消化，健胃和解渴的作用。 最好與皮膚一起食用

根據個人喜好，新鮮和嫩滑的蠶豆皮可以食用，但味道與裡面的蠶豆米略有不同。 蠶豆皮稍硬，而豆米則更麵粉。 如果蠶豆不是特別新鮮，則不建議食用蠶豆殼。 由於蠶豆皮暴露在空氣中，因此很可能變老，並且不好吃。 蠶豆殼含有粗纖維和多種維生素，營養成分豐富。 曬乾的蠶豆皮也可以用作葯物。 在江蘇和浙江可以食用蠶豆皮，例如，用香蔥油製成的蠶豆。 如果我們在沸水中煮蠶豆，請添加各種調味品，切碎的蔥，然後在水中煮蠶豆。 蠶豆煮熟後，可以將它們放在盤子上。 這也是一道菜，因此即使在皮膚上也必須食用煮沸的蠶豆。 ，因為蠶豆的皮在高溫下煮沸後已被軟化成果泥，所以不能直接撿起來直接食用。

Ⅱ 怎樣種蘭花豆

蘭花這種高雅的觀賞植物，也和人一樣，對自己的生活環境有一定的選擇和需求，一旦變更生活環境，就要有一段適應的過程。在適應之前，是在苦苦地掙扎中度過，很少有精力和時間去謀求發展，因而無為地耗費了不少精力和時間。據實驗觀察對比發現，每起1次苗，更換基質，新根的伸長就停滯近月，方能繼續伸長。如果是不斷地起苗觀察，或更換植料。不僅白白浪費了有限的生長期，而且會因起苗、上盆的誤傷而導致生理病害和侵染性病害的發生而枯萎。因此，種植蘭花，不能急於求成。只要是基質已消毒，又比較粗糙、疏水透氣性能良好的，完全可以讓其逐步服盆，切勿頻頻起苗換盆。

蘭花常用分株、播種及組織培養繁殖。
a．分株：在春秋兩季均可進行，一般每隔三年分株一次。凡植株生長健壯，假球莖密集的都可分株，分株後每叢至少要保存5個連結在一起的假球莖。分株前要減少灌水，使盆土較於。分株後上盆時，先以碎瓦片覆在盆底孔上，再鋪上粗石子，占盆深度1／5至1／4，再放粗粒土及少量細土，然後用富含腐殖質的沙質壤土栽植。栽植深度以將假球莖剛剛埋入土中力度，盆邊緣留2厘米沿口，上鋪翠雲草或細石子，最後澆透水，置陰處10～15天，保持土壤潮濕，逐漸減少澆水，進行正常養護。
b．播種繁殖：蘭花種子極細，種子內僅有一個發育不完全的胚，發芽力很低，加之種皮不易吸收水分，用常規方法播種不能萌發，故需要用蘭菌或人工培養基來供給養分，才能萌發。播種最好選用尚未開裂的果實，表面用75％的酒精滅菌後，取出種子，用10％次氯酸鈉浸泡5～10分鍾，取出再用無菌水沖洗3次即可播於盛有培養基的培養瓶內，然後置暗培養室中，溫度保持25C左右，萌動後再移至光下即能形成原球莖。從播種到移植，需時半年到一年。組織培養已獲成功，有條件的地方可用此法繁殖。
3。繁殖技術
a. 場地選擇: 要求四周空曠，通風良好，並靠近水面，空氣濕潤，無煤煙污染。場地的西南面，可種常綠闊葉樹，郁閉度應在0．7左右，這樣可減少午後陽光照射，調節濕度與溫度。
b．澆水: 以雨水或泉水為宜，不宜用含鹽鹼的水，如用自來水，應將水擱置數天後使用。澆水要看氣溫情況而定，春季澆水量直少，夏季宜多；梅雨季節正值蘭花抽生葉芽，盆土宜稍干；秋後天氣轉涼，澆水量酌減，保持濕潤即可。冬季在室內宜干，減少澆水次數，且宜於中午時澆。蘭花可淋小雨，但連續下雨或暴雨則易爛心、爛葉，故須注意防雨。
c．施肥: 栽蘭宜用餅肥，以草木灰4份、豆餅10份、骨粉10份混合拌勻，放於缸內，分幾次加水，使豆餅浸漲為止，後加蓋密封，經一年腐熟，再製成干粒。使用時放於盆面即可。如用全糞，也應經一年腐熟，摻水沖淡濾渣使用。一般從5月開始施肥，至立秋停肥，掌握薄肥多施。施肥應在傍晚進行，第二天清晨再澆1次清水。
d．遮陽及防寒: 除早春及冬季外，都要放在露天棚下。蔭棚要求通風良好，蘭花在3～4月間剛出房時，可以多曬太陽，以後蔽蔭時間漸增。冬季蘭花須搬入室內防寒，室溫保持1C～2C即可。另外，蘭花在春季出房後，秋季進房前，也要注意防霜。
4.病蟲害防治
a. 通常使用的方法：
蘭花的主要病蟲害有：
（1）白絹病：多發生於梅雨季節。應注意通風透光，盆土排水良好予以預防，發病後可去掉帶菌盆土，撒上五氯硝基苯粉劑或石灰即可。
（2）炭疽病：終年都有，高溫多雨季節更為猖極。防治方法除改善環境條件外，發病期可先用50％甲基托布津可濕性粉劑800～1500倍液噴治，7～10天互次，然後再輔以l％等量式波爾多液，每半月1次。
（3）蚧殼蟲：在高溫多濕、空氣流動不暢的情況下，繁殖最快。用常規法防治。
綜上所述，要養好蘭花，必須掌握其自然生長環境條件，採取合理措施，加強養護管理。據《養蘭訣》載：「春不出，夏不日，秋不於，冬不濕」，這便是我國養蘭經驗之概括。
b. 無公害防治病蟲害方法：
蘭花的病蟲害，近代多使用化學農葯防治。農葯使用過量，蘭花易遭葯害。長期單一使用化學農葯或使用次數頻繁，會使害蟲病菌產生抗葯性而起不到防治效果。噴灑農葯時還會污染環境，嚴重者會使人畜中毒。無公害防治蘭花病蟲害自古有之，近代也屢見不鮮。蘭花病蟲害無公害防治具有行之有效、成本低廉、取材容易、方法簡便、不會污染、無副作用等諸多優點，值得提倡。下面介紹一些民間流傳的無公害防治蘭花病蟲害的小驗方。「小」驗方，往往也許能夠解換「大」問題，蘭友們不妨一試。
一、茶麩
茶麩，也稱茶枯、茶籽餅，系茶籽榨油後剩下的渣料，農民常用來洗滌衣服。茶麩中含有皂素和糖苷，其水浸出液里鹼性，對害蟲有很好的胃毒和觸殺作用。防治方法：1．將搗碎成粉狀的茶麩、沸水按1：5的比例浸泡一晝夜，用其淋澆蘭盆，同時淋澆蘭盆放置的場所及其他蘭盆，對蝸牛有較好的防治作用。2．用茶麩水噴灑蘭株，對蚜蟲和紅蜘蛛的防治效果很好，可達90％以卜。3．茶麩水還可殺滅蚯蚓。用茶麩水澆透盆土，稍過片刻，蚯蚓便會鑽出土表，揀出除之。蚯蚓對蘭花的功與過，蘭界看法不一。一種看法，認為盆中的蚯蚓，活動時會破壞一些蘭菌的菌絲、傷及蘭根的根尖，是害蟲，必須除之。另一種看法，認為蘭盆中的蚯蚓，可吃掉蘭盆中許多腐爛物質及蘭花的爛根，蚯蚓的活動能起疏鬆土壤的作用，其糞便還可作為蘭花的肥料，功大於過，不必殺之。孰是孰非，有待蘭友們根據自己的實踐觀察，權衡利弊，加以判斷。
二、異味蔬菜（大蔥、大蒜、韭菜、生薑、洋蔥等）
異味蔬菜均有各自的異味，其氣味能起殺蟲滅菌的作用。防治方法：1．取25克大蒜，搗碎後擠汁，稀釋在10升水中，立即噴灑蘭株，可治蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲及灰霉病。將去皮大蒜壓成小塊，等距離放於蘭盆表土，幾天後蚯蚓、螞蟻絕跡。2將切碎的大蔥、水按1：30的比例浸泡一晝夜後過濾，用其噴灑蘭株，一日噴數次，連續噴灑數天，對防治蚜蟲、軟體害蟲及防治白粉病等均有良好的效果。3．用姜1斤，加水半斤，搗爛取汁，每斤汁液加水6斤，噴灑蘭株，可防治蚜蟲。4．將韭菜汁、清水按1：60的比例混合，用其噴灑蘭株，每日噴2次，重復噴數天，可治癒黑斑病。5．取15克切碎的洋蔥鱗莖，放入2市斤水中密封浸泡7小時後過濾，用濾液噴灑蘭株，可治紅蜘蛛、蚜蟲。
三、煙頭
煙葉中含煙鹼3％左右。煙鹼對害蟲具有強烈的觸殺和胃毒作用。取20來個吸剩的煙頭和一份生石灰，加水攪拌浸泡過濾，再加入30份水，用其噴灑蘭株、盆土和盆底，可消滅螞蟻和其他體無蠟質的害蟲。
四、洗衣粉和洗滌劑
洗衣粉能溶解介殼蟲的角膜，同時形成一層泡沫裹住蟲體，使介殼蟲窒息而死。洗衣粉溶液能防治一些病蟲害。防治方法：1．用少量溫水溶化洗衣粉，再用水稀釋至1000倍液，噴灑蘭株，可殺滅蚜蟲、粉虱、紅蜘蛛。稀釋至600倍液，三天噴一次，續噴三次，介殼蟲全部死亡。2．將豬苦膽汁、清水按1：100的比例混合，並加人少量洗衣粉，用其噴灑蘭株，可防治炭疽病和軟腐病。用洗衣粉溶液噴灑蘭株，待害蟲死後，必須用清水沖洗葉片幾次．以使蘭株正常生長。
五、白酒
將白酒、水按1：2的比例混合，噴灑蘭株，每周噴一次，續噴三次，可殺滅介殼蟲。
六、柑桔皮
把柑桔皮放於盆底，可防止螞蟻等害蟲進入盆土中為害蘭花。還可將柑桔皮切成碎末，撒在盆土表面，幾天不澆水，可治蚜蟲、介殼蟲等。
七、紅糖
將粉狀紅糖、開水按1：100的比例混合，涼後用紅糖液噴灑蘭株，每3天噴一次，續三次，對防治霜霉病、白粉病、黑斑病、葉枯病有較好的效果。
八、柴油
將柴油、水按1：60的比例調成乳劑，再以100倍水稀釋後噴灑蘭株，可治介殼蟲等。
九、草木灰
將草木灰、水按1：50的比例浸泡兩晝夜後過濾，用濾液噴灑蘭株，既可治蚜蟲，又能增加鉀肥。
十、食醋
將食醋、清水按1：8倍的比例混合，用其均勻地噴灑蘭葉正背面，可治介殼蟲。如果介殼蟲已成蟲，可略為提高混合液的酸度，三天噴一次，續三次，就能殺滅己成蟲的介殼蟲。葉面噴灑食醋液還可消滅黑斑病、白粉病、葉斑病、黃化病等。工業用酸醋忌用。