西蘭花吃了會發胖嗎

『壹』 女人常吃西蘭花對身體有哪些好處

1、美容護膚

西蘭花蘊含多種美膚成分，其中所含的維生素C能增強肌膚細胞的再生和修復能力，使得肌膚更富有彈性，從而起到抗衰老、防止皮膚乾燥的目的，是極好的美容滋補佳品。

2、增強免疫力

西蘭花中含有硫甙、葡萄甙類化合物，這些物質能促進體內生成一種酶，這是一種具有極強解毒作用的物質。另外西蘭花中還含有豐富的維生素C，能很好的促進肝臟的解毒工作，達到增強人體免疫力，提高機體抗病能力的效果。

3、保護血管

常吃西蘭花也能起到保護血管的目的。在西蘭花中含有較多的維生素K，這種物質能對血管起到防裂作用，增強其韌性。

4、保護腸道健康

西蘭花中含水量較高，且熱量很低。另外還含有豐富的可溶性纖維，這種物質能對殘留在腸道內的毒素進行分解，並促進其排出，達到保護腸道健康的目的。

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烹飪西蘭花避開四種誤區

1、不能過度烹飪，比如把西蘭花炒得泛黃，這樣會讓蔬菜帶有強烈的硫磺味並且損失營養，最好通過蒸或微波爐來加熱。

2、西將不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘藍，再加上一些蘿卜。同時攝入不同十字花科的蔬菜，更有利於其中營養元素的吸收。

3、如果你對這些蔬菜裡面的苦味比較敏感，可以試著在烹飪的過程中加入醬油、檸檬汁或醋之類的東西，或是出鍋前淋上少許蜂蜜、糖漿或是果醬，讓調料的味道稍重一些，來掩蓋掉你不喜歡的苦味。

4、烹飪過程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心臟的活性成分，香料中則含有大量抗氧化劑，同時香料還能減少蔬菜中抗氧化劑的流失。

『貳』 西藍花的熱量是多少呢

每100克西蘭花所含的熱量是33卡路里。一顆中等大小的西蘭花的可食用部分大概是291克，因此其所含有的熱量大概是96大卡，需要我們散步66分鍾才能將這些熱量消耗掉。

它的熱量很低，但營養極為豐富，可以滿足人體營養的需求。經常食用西蘭花不容易發胖，能夠輔助減肥。

西蘭花的熱量並不是非常高，因為一顆西蘭花的熱量才僅僅只有96大卡，而一般我們做菜用一顆西蘭花足夠了，這樣的話，實際上我們一頓吃進去的西蘭花並沒有多少，這樣攝入的熱量也就沒有多少了。

西蘭花減肥吃法

西蘭花因為熱量低，100克西蘭花只有33大卡的熱量，而且脂肪含量少，100克的西蘭花只有0.3克的脂肪，因此我們食用西蘭花是可以很好的起到減肥的作用的。那麼，我們該怎麼吃才能減肥效果最好呢？

1、西蘭花炒蝦仁。准備一顆西蘭花以及適量的蝦仁。將西蘭花切成小朵用開水焯一下。蝦仁放入鍋中用油炒至變色後放入西蘭花同炒，快熟的時候，加入少許的食鹽炒熟了就可以了。

2、蛋黃西蘭花粥。准備適量的大米、西蘭花和一個煮熟的蛋黃。將大米清洗干凈後加入適量的水熬煮成粥，然後加入壓碎的蛋黃以及焯過水的西蘭花再繼續煮一會兒，加鹽調味就可以了。

3、西蘭花皮蛋湯。將鍋中放入油燒熱後，加入高湯燒開，放入准備好的胡蘿卜絲和切碎的皮蛋，大火煮沸後，放入焯好的西蘭花煮熟就可以了。

『叄』 西蘭花可以天天吃嗎

這個可以的，西蘭花營養價值高，而且容易做菜，可以經常食用。
西蘭花的功效與作用
1.防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
2.增強機體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。
3.減肥佳品
菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對於希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。
4.促進生長
常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
5.增強血管韌性
花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.清熱解渴
在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚乾燥，是一種很好的美容佳品；醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養豐富的綜合保健蔬菜。