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稀飯西蘭花

發布時間: 2024-11-10 04:30:48

① 西蘭花輔食做法一歲,怎樣做出來寶寶愛吃

西蘭花米糊
准備食材:西蘭花兩小朵,雞蛋1個、小米稀飯適量。
做法:
1、西蘭花回掰成答小朵,放在盛有水的盆子里,加入少許鹽,浸泡十分鍾。這個時候可以煮雞蛋了。 2、湯鍋中放入適量水,水開後,放入洗好的西蘭花。煮三四分鍾。
3、用寶寶專用的案板和刀具,把西蘭花剁成泥。
4、把西蘭花泥倒入已經熬好的小米稀飯中,拌勻。
5、這時雞蛋也煮好了,取蛋黃,和小米稀飯攪拌均勻,涼溫後就可以給寶寶吃啦。

② 西蘭花稀飯的做法 方便又簡單

西蘭花稀飯的做法就是先用西蘭花洗干凈,然後把西蘭花放進料理機內攪碎,最後先用小米放入鍋內用小火熬燉,把小米的營養物質充分發揮出來,然後我們可以把西蘭花再放進鍋內,再煮幾分鍾就可以出鍋了,再喂養寶寶的過程中,一定不要燙傷寶寶了。

西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、義大利芥藍、莖椰菜,屬十字花科芸薹屬甘藍變種。原產於地中海東部沿岸地區,近年我國有少量栽培,主要供西餐使用,營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。

除了抗癌以外,西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質,則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。十字花科芸苔屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶,19世紀末傳入中國。

西蘭花形態特徵、生長習性和普通的白花菜(甘藍)基本相似,屬十字花科芸苔屬甘藍種,1-2年生草本植物。長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。植株高大,根據不同品種葉片生長20片左右抽出花莖,頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀,形狀為半球型,花蕾青綠色,故稱青花菜。葉色藍綠互生,逐漸轉為深藍綠,蠟脂層增厚。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。根莖粗大表皮薄,中間髓腔含水量大、鮮嫩,根系發達。

西蘭花稀飯

步驟:1、准備食材,雞胸肉加黃酒鹽稍微腌制一會,西蘭花用洗菜鹽或者貝殼粉浸泡一會,洗凈。

2、西蘭花焯水去除農葯殘留。

3、西蘭花去蒂將花骨朵切碎,蔥切段姜切塊,雞肉切碎。

4、不粘鍋熱鍋後滴入幾滴核桃油。

5、依次加入蔥姜、雞肉、西蘭花煸炒,加入水或者高湯。

6、加入軟米飯,攪拌均勻。滴入寶寶醬油,撒上少許鹽,用木鏟翻炒多靠一會湯,讓米飯入味,不要糊鍋了。

③ 西蘭花煮稀飯可以放一滴芝麻油嗎

1、材料有西蘭花、大蒜、魚條、干辣椒2、調料有:海鮮醬(魚條有少許腥味所以用它來提味)、蚝油、油鹽、雞粉3、將魚條切片,大蒜切粒4、為了讓西蘭花更綠加鹽用水焯下,待用5、鍋內放油將大蒜、干辣椒魚條放去爆炒一下6、倒入西蘭花加鹽、雞粉翻炒7、放少許海鮮醬、蚝油加少許水煮一下。8、水差不多燒干就可以裝盤了

④ 西藍花和大米熬粥嗎

西蘭花能和大米熬粥嗎?

當然可以的,食材搭配還不止一種呢

西蘭花香菇粥

材料:大米一杯半、西蘭花適量、香菇三朵、薑末少許、鹽兩勺、香油少許、雞精一勺、水適量

做法:

1、大米用水泡四十分鍾;

2、鍋內倒入水燒開,放入大米,中火熬15分鍾,同時香菇切條,西蘭花掰成小瓣;

3、放入西蘭花,香菇,薑末熬10-15分鍾,放入鹽、香油、雞精等佐料;

4、小火繼續熬至將米煮爛,出鍋即可。

西蘭花地瓜粥

材料:白米60克、水600毫升、西蘭花8小朵、紅薯1小個

做法:

1、將西蘭花洗干凈,摘成小朵,放在沸水中燙熟,然後放在碗中放涼;

2、將西蘭花攪成菜碎;

3、將地瓜煮熟,去皮,切成小塊,然後壓成地瓜泥;

4、將白米洗干凈,浸泡在水中約1個小時,然後放入鍋中,加水並用大火煮開;

5、煮沸後調到小火繼續熬煮20分鍾,煮的時候用勺子不斷攪拌,煮成稀飯,在稀飯中加入西蘭花泥,再煮2-3分鍾,並輕輕攪拌;

6、再放入地瓜泥煮1分鍾;

7、攪拌均勻盛入碗中即可。

西蘭花牛肉粥

材料:米粥1小碗、西蘭花2小朵、牛肉1小塊、清水100毫升

做法:

1、將西蘭花放入淡鹽水中,浸泡約15分鍾,然後用流水沖洗干凈,掰成小朵,放入沸水中焯燙熟;

2、將焯熟的西蘭花撈出,取嫩菜花部分剁碎備用;

3、牛肉洗干凈,剁碎;

4、取一口小鍋,倒入米粥和清水,煮開;

5、然後倒入牛肉末一起煮;

6、等到牛肉變色的時候,倒入西蘭花碎;

7、等到食材熬煮到軟爛的狀態時,即可盛入碗中。

⑤ 西蘭花煮粥怎麼做

西蘭花豬肝粥 的做法
西蘭花洗凈,掰成小朵用淡鹽水泡十分鍾;胡蘿卜去皮切成菱形小薄片(形狀可自己定),豬肝切成片

大米淘洗干凈,按1:3比例放好水(溫水煮粥,營養丟失少),大火燒開後,小火慢煮,蓋子半開

在煮粥同時,另燒一鍋水,放勺鹽與油煮開,先後下西蘭花和胡蘿卜片焯1-2分鍾,撈起瀝水待用

當粥漸稠,飄出粥香時,下鹵豬肝片煮10分鍾

下西蘭花和胡蘿卜片煮5分鍾左右,加鹽、味精調味即可

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