蘭花牛奶香

『壹』 蘭花　咖啡蘭怎樣欣賞

這種蘭的真名叫腋唇蘭，咖啡蘭只是別名，花有濃濃的牛奶咖啡香味，咖啡蘭，巧克力花香，香味濃郁，葉姿優美，好種養，自然大場種植，健康無病毒。

『貳』 茶知識，六大茶系香型介紹

六大茶系的茶香類型

一、綠茶

嫩香：幼嫩原料與偏老原料製成的茶，有明顯的香氣上的差異，越嫩的茶嫩香越明顯。

毫香：由於茶毫毛多而產生的獨特香氣，尤其在多毫綠茶中尤其明顯，比如碧螺春。

清香：清新淡雅的香，聞起來清爽純凈，大多數綠茶都可以描述為清香。

板栗香：炒青綠茶炒制過程產生的類似炒板栗的香氣，也被形容為炒豆香，比如龍井茶。

烘烤香：烘青綠茶烘製過程中產生的類似烘烤食物的火香，比如六安瓜片。

蘭花香：高級綠茶會帶有的像蘭花一樣的幽香，非常高雅，比如頂級西湖龍井。

二、白茶

嫩香：原料鮮嫩而具有清鮮的香氣，有點類似於念隱綠茶味道，如白亳銀針多毫的茶而帶有特殊的毫香。

毫香：多毫的茶而帶有特殊的毫香，一般來說，原料越嫩茶毫越多，白毫銀針的毫香比白牡丹的明顯，壽眉幾乎沒有毫香。

棗香/葯香：白茶陳放成老白茶之後形成的濃厚的香氣，類似紅棗、中葯、老木頭的陳香。

日曬香：白茶經過日曬，吸收陽光形成氣味，在日曬白茶中可以聞到這種難以描述的氣味白茶是微發酵茶，無論老嫩都會帶有輕微的。

花果香：花果香，花果香只是一個籠統的說法，白茶的與紅茶、烏龍茶的花果香也不太一樣。

三、烏龍茶

花香：發酵程度較輕的烏龍茶中存在的，如清香型的鐵觀音具斗喚有蘭花香，單空高凱叢茶具有桂花香、姜花香等。

果香：成熟的水果香，在發酵適度的鐵觀音、高山烏龍、單叢、岩茶中普遍存在。

蜜香：發酵程度高的烏龍茶會有近似紅茶的蜜香，如東方美人。

火香：由於適度焙火形成的烘烤香、炭火味，如足火大紅袍，如果烘焙過度會出現焦苦味。

焦糖香：經過適度焙火的茶，都會有明顯的焦糖香，通常出現在杯底和壺蓋上。

奶香：一些品種的茶樹做出來的茶會有的牛奶般的香氣，如金萱、部分單叢。

岩骨花香：這是武夷山岩茶獨特的味道，香氣復雜而濃郁，因為略帶辛辣的桂皮香氣而得名。

四、紅茶

花香：發酵程度較輕的紅茶帶有清新的花香，清揚飄逸，如英紅九號就有明顯的花香。

果香：比花香更濃郁一點的類似果味的甜香，如祁紅。

蜜香：類似蜜糖的甜香，紅茶中普遍存在，在滇紅中尤為明顯。

松煙香：用松木熏制產生的松香味，如正山小種因香氣神似烤地瓜而得名。

紅薯香：烘焙的高溫破壞茶葉糖分和氨基酸，使紅茶的甜香更加突出，從而有了焦糖香和類似烤地瓜香。

五、黑茶

陳醇香：特有的渥堆工藝形成的濃醇香氣，經過長期存放陳醇香會越加明顯。

木香：黑茶由於原料稍老而帶有木質氣味。

菌花香：長有「金花」的黑茶特有的香氣，如六堡茶。

六、黃茶

鍋巴香、嫩玉米香：具有代表性的茶有君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽等。