洗凈荷花

『壹』 荷花荷葉的功效與作用，減肥刮油/開胃健脾還能降血脂

荷花出淤泥而不染，自古以來就有不少的文人墨客歌頌它們。荷花長得很漂亮，是美麗、高潔的化身，不僅如此，它還一身是寶，有著很高的葯用價值。荷花荷葉的功效與作用很多，可以減肥刮油，清暑利濕，開胃健脾，還能降血脂，以及治消化不良、月經不調和便秘的作用。
一、荷花荷葉的功效
1、減肥刮油
不管是荷花還是荷葉，裡面都沒有含糖份，裡面還會有苦澀的味道，這樣以來使得荷葉荷花都有很強的刮油作用，進食時間長了之後還會讓身體變得苗條一點，就算是在臨床上也是經常治療患有肥胖症的人，不僅沒有副作用，還對身體好。
2、清暑利濕
荷花和荷葉中含有蘋果酸、葡萄糖酸和荷葉鹼、檸檬酸，這些酸性物質在人體吸收之後有著降火祛濕的作用。夏季暑熱難耐的時候就可以用荷花荷葉泡水喝，只要連續喝3～4天之後，就會祛除身上的濕氣，減少中暑的情況。
3、開胃健脾
在眾多荷花荷葉的功效與作用之中，開胃健脾也是很多人關注的。荷葉和荷花都是可以用來作為食物食用的。荷葉鹼、葡萄糖酸，以及蘋果酸都是有著開胃的功效的。將荷葉和荷花經過食道消化，是可以開胃和養護脾臟的作用。
4、降血脂
在中醫上荷葉是一種有利身體的東西，荷葉味苦澀，性平，不僅僅有健脾益胃、有利心經，它的荷葉煎水喝之後還能有效的降血脂，降膽固醇。不過它的療效是根據時間而定的，一般情況來講喝上20天之後就會有很好的效果了。
二、荷花荷葉的作用
1、治消化不良
荷葉性平，味道苦中帶甜，直接泡水喝就可以治療人們因為消化不良導致的腹脹感覺，不僅是這樣，還會因為它含有草酸和檸檬酸的原因，能夠很好的促進腸胃加快蠕動。這樣以來脹在身體裡面的食物就可以很快的被消化，然後隨著腸道慢慢排出體外。
2、治療便秘
荷花和荷葉裡面含有很多的酸性物質，能夠很好的加快蠕動腸道，這樣一來便對有便秘的人很好了。常常喝荷葉茶或者是用荷花做成的吃食，能夠很好的緩解便秘現象。不過腸胃本身就不好的人其實是不能夠經常吃這些的，要不然會加重成身體的負擔，引起腸胃病。
3、治療月經不調
荷花和荷葉都有著涼血止血、和血安胎的作用，對於很多月經不調的女孩子來講，也是可以起到調節經期的作用的。除此之外，產後血崩、產後血暈、以及瘀血腹痛的人，也是可以吃一吃荷葉和荷花來止血化血的。
三、荷花荷葉的食用方法
1、荷葉
荷葉最廣為人知的食用方法就是泡荷葉茶了，只要將荷葉切片，洗凈之後放在陽光下面曬干，等到想要泡茶喝的時候再將其拿出來，然後用熱水沖泡就行。除此之外還可以將荷葉和綠豆一起加上大米一起熬粥。或者是做荷葉雞、荷葉飯。
2、荷花
將荷花的花瓣洗凈之後，裹上一層麵糊，然後下油鍋炸，炸好之後就完成了一道酥炸荷花。味道鮮美，口感也是很好的。或者將荷花花瓣洗凈之後切小，在煮粥的之後添加在裡面，等到米煮開花之後就可以食用了。
結語：
通過上文的介紹，相信大家已經知道荷花荷葉的功效和作用了。荷花這種出淤泥而不染的花卉不僅好看，吃了之後還能刮油減肥，清暑利濕、開胃健脾，喜歡的花友也可以吃著試一試。

『貳』 荷花的食用方法有哪些

1. 油炸荷花：選取盛開且洗凈的荷花，撕成條狀。將麵粉和白糖混合調成糊狀，將荷花瓣蘸上麵糊，放入熱油中炸至金黃酥脆，內部保持清香，製成後非常美味。
2. 蓮葉米粉雞：准備一隻約750克的雞，一張嫩蓮葉，150克江米（糯米），以及適量的醬油、面醬、香油、腐乳、高湯、食鹽、白糖、蔥、姜、花椒、大料、紹興酒等調料。將雞塊剁碎洗凈後控干水分，將炒好的江米壓碎並與調料混合拌勻，然後將雞塊蘸滿米粉，用蓮葉包好，放入碗中上鍋蒸制。
注意：原文中的「橡消廳炸熟」疑為錯別字，已更正為「炸熟」。此外，為提高內容的准確性和可讀性，對部分語句進行了重新組織。

『叄』 荷花粥的做法和功效

荷花粥的做法：

1. 將荷花洗凈，去掉花蕊，留下花瓣。

2. 將大米淘洗干凈，加入適量清水，放入荷花瓣，煮至米爛粥稠。

3. 最後加入適量冰糖，攪拌均勻即可。

荷花粥的功效：

1. 清熱解毒：荷花性涼，有清熱解毒的功效，可以用來治療口腔潰瘍、癰腫等症狀。

2. 美容養顏：荷花中含有豐富的維生素和礦物質，可以幫助美容養顏，延緩衰老。

3. 改善睡眠：荷花中含有一種鎮靜劑，可以幫助改善睡眠質量。