怎麼清洗西蘭花
A. 西蘭花如何清洗干凈,教你3個小妙招,蟲卵污垢自動溜出來
【清洗西蘭花的3種方法】
一、小蘇打清理方法
1.先將西藍花用刀切開,切成小朵,最好是從根部慢慢開始切上去,一個是為了保持切出來的花球形狀完整,二是能減少掉花渣;
2.將切好的西藍花用流動的清水沖洗一遍,取一大盆,放入清水,加入適量的小蘇打,放入西藍花,浸泡10分鍾左右,然後攪動清洗一遍,就可以將臟水倒掉了,再用流動的清水沖洗1-2次,這樣洗出來的西藍花就非常干凈了,
小蘇打的清潔能力強,能有效清除菜蟲和殘留農葯。
二、淘米水+食鹽的清洗方法
1、西蘭花切小朵,流動水沖洗一下,淘米水中加入食鹽,再放入西蘭花,浸泡10分鍾左右,西蘭花中的臟東西就可以通通「現原形」!
淘米水有著很好的吸附性,可以把西蘭花中的蟲子和雜物一系列的臟東西都帶出來。食鹽殺菌,清除農葯的作用!
最後用清水清洗干凈,西蘭花就可以安心大膽的食用啦!
三、澱粉+食鹽的清理方法
1.用同樣切花方法將西藍花切至小朵,取一個干凈的盆倒入清水,放入1-2勺的食鹽,再加一勺的澱粉,放入西藍花,浸泡10分鍾,
鹽有殺菌的作用,而生粉吸附性強,能吸附掉藏在西藍花里的雜質和殘留農葯,
浸泡時間一到,順著一個方向攪動清洗,你會看到很多雜質被清洗出來,然後把水倒掉,再用流動的清水沖洗1-2次,西藍花就能徹底清洗干凈可以放心食用了。
B. 西蘭花要怎麼洗
1、淘米水+食鹽。先把西蘭花切成小朵, 這樣才能夠充分的接觸水,放入加了食鹽的淘米水中浸泡10分鍾左右,浸西蘭花中的臟東西就可以通通「現原形」,然後再用清水沖洗兩三次,西蘭花就洗得非常干凈了。
2、澱粉+食鹽。澱粉也是有比較強的吸附作用的,它能夠吸附掉西蘭花中的各種雜質異物和灰塵。西蘭花切成小朵,盆里加入半盆的水加入1-2勺的澱粉,再放入兩勺食鹽攪拌均勻,放入西蘭花浸泡10-15分鍾後用手揉搓均勻,搓洗完了的西蘭花能夠明顯地看到水裡面非常臟,顏色變得渾濁,再用流動的清水沖洗1-2次,西蘭花就能徹底清洗干凈了。澱粉具有很高的吸附能力,可以去除雜質,而鹽具有很好的殺菌效果,可以有效去除細菌。
C. 西蘭花怎麼洗才幹凈
1、用鹽水泡:把整顆西蘭花放到加到有食鹽的溫水中浸泡5-10分鍾,不僅可以殺死菜里的蟲卵,還可以減少病菌的存在。
2、用果蔬清洗液清洗:將整顆西蘭花用果蔬清洗液加水浸泡,浸泡的時間不用過長,一般5分鍾就足夠了,然後再用清水沖洗至少兩遍。
3、淘米水清洗:淘米水呈鹼性,能夠起到減輕蔬菜中有害物質的目的,所以可以用淘米水來清洗西蘭花。