蘭花士如何配

⑴ 西蘭花如何烹飪才能保證其營養和美味度

西蘭花是一種營養價值極高的蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素K、膳食纖維以及多種微量元素。為了保證西蘭花的營養和美味度，以下是一些烹飪技巧和建議：
清洗與准備：在烹飪前，先將西蘭花放在流動的水下徹底清洗干凈，去除表面的污垢和殘留的農葯。可以將西蘭花切成小朵，如果莖部較粗，可以將其切成小塊以便更好地烹煮。
焯水：將一鍋水燒開，加入少量的鹽（可以幫助保持西蘭花的綠色）和一小勺食用油（有助於保留營養），然後將西蘭花放入沸水中焯水1-2分鍾。焯水可以幫助去除西蘭花的生澀味，同時固定其鮮綠色澤。焯水後迅速用冷水沖涼，以停止烹煮過程，保持脆嫩口感。
蒸煮：蒸煮是另一種保留西蘭花營養的好方法。將西蘭花放在蒸籠中，大火蒸5-10分鍾，直到西蘭花變得鮮綠而且稍微變軟。蒸煮可以最大限度地保留西蘭花中的營養素。
炒菜：快速翻炒是保持西蘭花口感和營養的好方法。在炒鍋中加入少量的油，預熱後加入蒜末或其他喜歡的調味料爆香，然後加入西蘭花快速翻炒。炒制時間不宜過長，以免西蘭花變黃且營養流失。
烤箱烹飪：將西蘭花放在烤盤上，可以撒上一些橄欖油和海鹽，然後在預熱至200°C的烤箱中烤15-20分鍾，直到邊緣略微焦脆。烤制可以使西蘭花的風味更加濃郁。
搭配醬汁：為了增加風味，可以在烹飪西蘭花時搭配不同的醬汁。例如，可以用醬油、芝麻油、蒜蓉或者奶油和芝士製作醬汁，讓西蘭花的味道更加豐富。
注意烹飪時間：西蘭花不宜烹飪過久，否則會變得軟塌且顏色變黃，營養也會有所流失。控制好烹飪時間，保持西蘭花的鮮嫩和營養。
避免過度烹飪：西蘭花中的一些營養素，如維生素C，是水溶性的，過度烹飪會導致這些營養素流失。因此，無論是焯水還是烹飪，都應該盡量縮短時間。
通過上述的烹飪技巧，可以最大程度地保留西蘭花的營養價值，同時也能享受到它的美味。總之，不同的烹飪方法適合不同口味和場合，可以根據個人喜好和需要來選擇合適的烹飪方式。

⑵ 西蘭花和什麼菜搭配最好

西蘭花和什麼菜搭配最好

西蘭花和什麼菜搭配最好？西蘭花是大家都不陌生的蔬菜，在很多人的餐桌上都出現過，它也是富含黃酮類化合物的蔬菜，對血管健康大有益處 ，可以和很多菜一起搭配烹飪，那麼西蘭花和什麼菜搭配最好呢？

西蘭花和什麼菜搭配最好1

1、番茄。

西蘭花和番茄一起吃，有助預防前列腺癌。由於番茄所含的茄紅素具有強大的抗氧化作用，西蘭花富含的植物化學物質則具有抗腫瘤的作用，搭配起來效果會更佳。

原料：番茄1個，西蘭花200克，蒜3粒，油、鹽、雞精少許。

做法：西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡一會兒，再徹底洗凈;番茄洗凈，剝去外皮，切成塊，蒜切成薄片，西蘭花切成小塊;燒一鍋開水，將洗凈的西蘭花放入焯一分鍾後，撈出過涼水，可使西蘭花口感脆嫩

顏色碧綠;鍋熱後倒入油，同時下番茄和西蘭花翻炒，炒熟後加入切好的蒜片，鹽、雞精即可出鍋。

2、豬肉。

西蘭花含有維生素C搭配含有蛋白質的豬肉一起食用，可美白肌膚、展現肌膚光澤，又可消除疲勞，提高免疫力。

原料：西蘭花250g、瘦肉100g、鹽、雞精、油。

做法：西蘭花先用鹽水泡一下，切成小塊，甜椒切絲;鍋內放油，倒西蘭花炒;翻炒一下，加水悶一下;

西蘭花差不多熟的時候加入甜椒。放入瘦肉翻炒;關火起鍋。

3、海米。

西蘭花中含少量的致甲狀腺腫的物質，但可以通過食用足量的碘來中和，海米中富含碘。

原料：西蘭花1棵、海米1小把、鹽一小勺、味精小半勺、香油數滴。

做法：海米用溫水泡軟，西蘭花洗凈後用刀切成小朵。把西蘭花用開水焯1分鍾後撈出控除多餘水分。焯西蘭花的水裡放一小勺食用油和一小勺鹽，這樣可以保持西蘭花的翠綠顏色。把泡軟的海米放到焯好的西蘭花中，調入一小勺鹽，少量味精。

再滴入幾滴香油拌勻後碼放到圓碗中，再倒扣在盤子上就可以享用了。

4、木耳。

西蘭花對於抗擊多種癌症具有顯著作用，而木耳中含有的多糖成分不但能夠抗癌，同時能夠提高抵抗力。這兩者搭配起來，不但清爽可口、營養豐富，更是抗癌最佳搭配，

原料：西蘭花200克，木耳10克，大蒜4瓣，芝麻少許，香醋、芝麻油、花椒粒、食用油適量。

做法：將黑木耳用水泡發後洗凈，去蒂後放入熱水中焯燙熟;西蘭花擇成小朵，洗凈後焯燙一分鍾後撈出。焯燙好的蔬菜過涼水後瀝干水分備用，大蒜切蒜末後置於焯燙好的蔬菜上。

取炒鍋，放入少許食用油，油熱至7成時撒入花椒粒，翻炒花椒粒直至炒出香味，將花椒帶油一同澆在蒜末上。加少許芝麻、香醋調味後即可使用，按照口味還可加入少許白砂糖。

西蘭花和什麼菜搭配最好2

西蘭花和雞肉是減肥人士的心頭好，而且它們倆的熱量都極低，但營養卻很豐富，如果用西蘭花炒雞肉，兩者搭配食用，營養會加倍。

那麼，這道菜究竟該如何製作呢？其實它的製作方法很簡單，即便不是大廚，也一樣能做成美食。

食材准備：雞胸肉、西蘭花、蔥姜蒜及其他調料。

1、將西蘭花摘成小朵洗凈備用；將雞胸肉洗凈切片，用料酒腌制；將蔥姜蒜切片備用。

2、將西蘭花焯水撈出；將雞胸肉焯水撈出備用。

3、鍋內熱油爆香蔥姜蒜片，加入雞肉與西蘭花，炒熟後添加調味料，翻炒均勻即可出鍋。

西蘭花炒雞肉，不僅營養價值翻倍，而且美味可口，老少皆宜，不僅可以成為血管的清理劑，阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，預防和減少患心臟病與中風的風險；

還可以提高肝臟的排毒功能，讓肝臟更加健康，還可加快體內的新陳代謝速度，促進食慾，促進消化吸收，預防多種疾病，但對於減肥者來說，鹽、味精等調料不可多放，畢竟減肥者口味不可太重。

西蘭花和什麼菜搭配最好3

1、豬肉+西蘭花

西藍花含有維生素C搭配含有蛋白質的豬肉一起食用，可美白肌膚、展現肌膚光澤，又可消除疲勞，提高免疫力。

2、糙米+西蘭花

西藍花中的維生素C與糙米中的維生素E結合，可護膚、防衰老、抗癌。

3、鵝肉+西蘭花

鵝肉低脂肪、高蛋白質，與西蘭花中的.膳食纖維搭配，可幫助降低飲食中膽固醇的吸收率。

4、香菇+西蘭花

二者同食，利腸胃、壯筋骨，還有較強的降血脂作用，是「三高」患者的首選佳品。

5、大蒜+西蘭花

西蘭花富含抗氧化物質及維生素C，能抑制膽固醇，算可降血脂、抗癌，搭配使用效果更佳。

6、甜椒+西蘭花

甜椒與西蘭花都含有維生素A與維生素C，兩者搭配適量食用，可改善皮膚乾燥與粗糙等問題。

7、墨魚+西蘭花

西蘭花中含維生素C及膳食纖維，除補充墨魚不足的營養外，還可預防感冒，幫助消化。

8、海帶+西蘭花

西蘭花含有少量的致甲狀腺腫物質，所以吃西蘭花時可以通過食用海帶等富含碘的食物來中和。

9、紫菜+西蘭花

西裝花含有少量的致甲狀腺腫物質，所以吃西蘭花時可通過食用紫菜等富含碘的食物來中和。

10、海魚+西蘭花

西蘭花含有少量的致甲狀腺腫物質，所以吃西蘭花時可通過食用海魚等含碘的`食物來中和。

⑶ 西蘭花和什麼菜搭配炒著吃最好吃

西蘭花和什麼菜搭配炒著吃最好吃

西蘭花和什麼菜搭配炒著吃最好吃，民以食為天，那麼我們遇到美食時候都想知道是怎麼樣的一個自作過程，那麼我們在製作時都是有精心挑選食材還有精細的自作，那麼西蘭花要和什麼搭配更好吃呢，西蘭花和什麼菜搭配炒著吃最好吃。

西蘭花和什麼菜搭配炒著吃最好吃1

1、番茄

西蘭花和番茄一起吃，有助預防前列腺癌。由於番茄所含的茄紅素具有強大的抗氧化作用，西蘭花富含的植物化學物質則具有抗腫瘤的作用，搭配起來效果會更佳。

推薦食譜：番茄蒜香西蘭花

原料：番茄1個，西蘭花200克，蒜3粒，油、鹽、雞精少許。

做法：西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡一會兒，再徹底洗凈;番茄洗凈，剝去外皮，切成塊，蒜切成薄片，西蘭花切成小塊;燒一鍋開水，將洗凈的西蘭花放入焯一分鍾後，撈出過涼水，

可使西蘭花口感脆嫩，顏色碧綠;鍋熱後倒入油，同時下番茄和西蘭花翻炒，炒熟後加入切好的蒜片，鹽、雞精即可出鍋。

2、豬肉

西蘭花含有維生素C搭配含有蛋白質的豬肉一起食用，可美白肌膚、展現肌膚光澤，又可消除疲勞，提高免疫力。

推薦食譜：西蘭花炒肉

原料：西蘭花250g、瘦肉100g、鹽、雞精、油

做法：西蘭花先用鹽水泡一下，切成小塊，甜椒切絲;鍋內放油，倒西蘭花炒;翻炒一下，加水悶一下;西蘭花差不多熟的時候加入甜椒。放入瘦肉翻炒;關火起鍋。

3、海米

西蘭花中含少量的致甲狀腺腫的物質，但可以通過食用足量的碘來中和，海米中富含碘。

推薦食譜：海米西蘭花

原料：西蘭花1棵、海米1小把、鹽一小勺、味精小半勺、香油數滴。

做法：海米用溫水泡軟，西蘭花洗凈後用刀切成小朵。把西蘭花用開水焯1分鍾後撈出控除多餘水分。焯西蘭花的水裡放一小勺食用油和一小勺鹽，這樣可以保持西蘭花的翠綠顏色。

把泡軟的海米放到焯好的西蘭花中，調入一小勺鹽，少量味精。再滴入幾滴香油拌勻後碼放到圓碗中，再倒扣在盤子上就可以享用了。

4、木耳

西蘭花對於抗擊多種癌症具有顯著作用，而木耳中含有的多糖成分不但能夠抗癌，同時能夠提高抵抗力。這兩者搭配起來，不但清爽可口、營養豐富，更是抗癌最佳搭配!

推薦食譜：西蘭花拌木耳

原料：西蘭花200克，木耳10克，大蒜4瓣，芝麻少許，香醋、芝麻油、花椒粒、食用油適量

做法：將黑木耳用水泡發後洗凈，去蒂後放入熱水中焯燙熟;西蘭花擇成小朵，洗凈後焯燙一分鍾後撈出。焯燙好的'蔬菜過涼水後瀝干水分備用，大蒜切蒜末後置於焯燙好的蔬菜上。

取炒鍋，放入少許食用油，油熱至7成時撒入花椒粒，翻炒花椒粒直至炒出香味，將花椒帶油一同澆在蒜末上。加少許芝麻、香醋調味後即可使用，按照口味還可加入少許白砂糖。

5、芥末

芥末所含的營養成分可以有效抑制癌症的物質活動。西蘭花與芥末搭配，會加大其抗癌效果，且越辣效果越明顯。

推薦食譜：奶油芥末西蘭花

原料：西蘭花、蒜頭、黃油、芥末、鹽、糖雞、粉、油、牛奶

做法：用清水加鹽、糖、雞粉、油把西蘭花焯至剛熟，盛起放冰箱冰透待用。芥末、牛奶、鹽、糖混合。熱鍋，放入黃油爆香蒜頭。倒進芥末、牛奶混合液，小火燒沸，關火。燒好的芥末奶液淋在西蘭花邊上，蘸點食用即可(也可淋在盛好西蘭花上)。

6、香菇

二者同食，利腸胃、壯筋骨，還有較強的降血脂作用，是「三高」患者的首選佳品。

推薦食譜：蚝油香菇西蘭花

原料：西蘭花150克、水發香菇100克

做法：西蘭花切成小朵洗凈後用水泡1小時去除農葯。水發香菇洗凈泥沙後每朵切成四塊。蒜去皮切碎。取一小碗，倒入半碗水，放入兩匙蚝油和少量鹽攪化。煮鍋燒開一鍋水，

放入西蘭花焯一下水去除殘留的農葯。炒鍋倒油燒熱，放入蒜粒炒出香味。放入香菇翻炒翻炒。倒入蚝油汁燒煮香菇。香菇燒熟後放入西蘭花翻炒均勻。起鍋前淋入少許香油翻炒均勻即可。

6、大蒜

大蒜和西蘭花被譽為防癌最佳搭檔，其含有的元素硒，可以抑制腫瘤周邊的血管生長，破壞腫瘤的疏鬆通道，讓其萎縮消亡。

西蘭花和什麼菜搭配炒著吃最好吃2

西蘭花怎麼做好吃

1、西蘭花洗凈掰開，用刀切成小花狀，肉、紅辣椒、蒜切粒、蔥切段。

2、熱油燒至六成熟，加入蔥、蒜爆香。加入肉粒翻炒，加入鹽、醬油翻炒入味。

3、加入西蘭花和紅辣椒，翻炒幾下，加入少許水翻炒至西蘭花斷生，加入雞精，裝盤上桌。

注意事項：

西蘭花要先洗後切，以減少營養流失。

西蘭花斷生即可，不易烹飪時間過長，這樣才口感清脆好吃。

西蘭花為什麼會苦

1、不能過度烹飪，把西蘭花炒得泛黃，這樣會讓蔬菜帶有強烈的硫磺味並且損失營養，最好通過蒸或微波爐來加熱。

2、將西蘭花和不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘藍，再加上一些蘿卜。同時攝入不同十字花科的蔬菜，更有利於其中營養元素的吸收。

3、如果你對苦味比較敏感，可以試著在烹飪的過程中加入醬油、檸檬汁或醋之類的東西，或是出鍋前淋上少許蜂蜜、糖漿或是果醬，讓調料的味道稍重一些，來掩蓋掉你不喜歡的苦味。

4、烹飪過程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心臟的活性成分，香料中則含有大量抗氧化劑，同時香料還能減少蔬菜中抗氧化劑的流失。

西蘭花和什麼菜搭配炒著吃最好吃3

上湯西蘭花的做法

口味：咸鮮味 工藝：燒上湯西蘭花的製作材料： 主料：西蘭花300克

輔料：松花蛋（鴨蛋）30克,咸鴨蛋30克

調料：鹽3克,味精2克,芡粉10克,花生油25克教您上湯西蘭花怎麼做，如何做上湯西蘭花才好吃1、先將西蘭花剪好、洗凈備用；

2、將皮蛋、鹹蛋剝好並切成小塊備用；

3、起油鍋（西蘭花比較吸油，可適量多方一些），待油溫熱後將洗干凈的西蘭花倒入，翻炒5分鍾；

4、加一些開水，蓋上鍋蓋燒一會；

5、待西蘭花略微熟一點的時候加入適量鹽和味精（如有上湯料，也可以同時加入）；

6、加入先前切好的皮蛋和鹹蛋塊，一同翻炒；

7、由於鴨蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起鍋裝盆了。 上湯西蘭花的製作要訣： 喜歡湯厚一點的也可以勾芡一下。小帖士-食物相剋：

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。

清爽西蘭花的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜

口味：清香味 工藝：拌清爽西蘭花的製作材料： 主料：西蘭花200克,胡蘿卜100克

調料：鹽2克,胡椒粉1克,雞精1克,香油1克教您清爽西蘭花怎麼做，如何做清爽西蘭花才好吃 1、將西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下盛出過涼；

2、將胡蘿卜洗凈，切成均勻的菱形片，待用；

3、將焯過的西蘭花瀝去水分；

4、西蘭花放入適量的鹽、胡椒粉、雞精拌勻裝盤；

5、上面放少許胡蘿卜片點綴，淋上香油即可。 清爽西蘭花的製作要訣： 西蘭花煮後顏色會變得更加鮮艷，但要注意的是，在氽燙西蘭花時，時間不宜過長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣。

小帖士-健康提示：

1、西蘭花中含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素；

2、常吃菜花可以大大減少患乳腺癌、直腸癌、胃癌症的機率；

3、菜花含有的類黃酮還能有效阻止體內膽固醇氧化、防止血小板凝結成塊；

4、從而降低心臟病與中風病人的危險。

西蘭花炒雞塊的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜

口味：咸甜味 工藝：炒 西蘭花炒雞塊的製作材料：主料：雞胸脯肉250克

輔料：西蘭花150克,胡蘿卜50克

調料：生抽15克,大蒜（白皮）5克,澱粉(玉米)10克,白砂糖10克,香油2克,雞精3克,植物油25克 西蘭花炒雞塊的特色：味美可口。 教您西蘭花炒雞塊怎麼做，如何做西蘭花炒雞塊才好吃 1、將雞胸肉切成丁，放入器皿中加入白糖、澱粉、生抽拌勻上漿入味；

2、蒜洗凈切成末；

3、西蘭花洗凈姍成小朵；

4、胡蘿卜洗凈切成片；

5、西蘭花、胡蘿卜分別用開水焯過撈出，瀝干水分待用；

6、坐鍋上火放油，油至三成熱時加入適量精鹽炒一下，待油熱七成熱時倒入雞丁、蒜末，炒出蒜香；

7、放入西蘭花、胡蘿卜、白糖、生抽、雞精翻炒均勻，淋入麻油出鍋即可。西蘭花炒雞塊的製作要訣：炒菜時油溫過高很容易把菜燒焦，吃了對身體無益，油燒至七至八成熱時即可、

西蘭花炒蝦仁的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 壯腰健腎食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 骨質疏鬆食譜

口味：香辣 工藝：炒 西蘭花炒蝦仁的製作材料：主料：蝦仁100克,西蘭花100克

調料：大蒜（白皮）15克,辣椒(紅,尖,干)15克,植物油10克,料酒15克,鹽3克 教您西蘭花炒蝦仁怎麼做，如何做西蘭花炒蝦仁才好吃1、西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；

2、在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水；

3、紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；

4、將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；

5、放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調味即可。

小帖士-食物相剋：

蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，

而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

腰果西蘭花的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜

口味：咸鮮味 工藝：熟炒 腰果西蘭花的製作材料：主料：西蘭花250克

輔料：腰果150克,胡蘿卜100克

調料：鹽3克,味精2克,白砂糖2克,花生油25克,澱粉(豌豆)5克 腰果西蘭花的特色：清脆爽口 。 教您腰果西蘭花怎麼做，如何做腰果西蘭花才好吃1、將西蘭花洗凈，切塊；

2、胡蘿卜切片備用； 西蘭花炒蚌的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 防癌抗癌食譜

口味：清香味 工藝：生炒 西蘭花炒蚌的製作材料：主料：西蘭花500克

輔料：香菇（干）20克,河蚌15克

調料：花生油30克,香油15克,鹽5克,味精3克,料酒5克,大蔥5克,姜5克 西蘭花炒蚌的特色：色澤美觀，清淡味鮮。 教您西蘭花炒蚌怎麼做，如何做西蘭花炒蚌才好吃 1、將西蘭花去根，摘成小朵，洗凈，放入沸水鍋內焯透，撈出晾涼；

2、香菇用開水泡發，去蒂洗凈，片成片；

3、河蚌煮熟待用；

4、將炒鍋置火上，放入花生油，下蔥、姜炸鍋，放入香菇和調料煸炒幾下，倒入盤內晾涼；

⑷ 蘭花士如何配

01
養蘭要講科學性，配製蘭土即體現出一定的科學性。植物生長，需要主體養料，同時需要配合養料。配製蘭土，即是盡力滿足蘭花配合養料的需要。在多種蘭土配製方法中，紅土成分的有與無顯得日益重要，只要有條件，蘭土中應重點放紅土成分。
感言：配土依蘭需，雜土適蘭生，紅土蘭尤宜，葉土當蘭家。
可以通過蘭花生長地來論證，蘭在我國華中、西南、華南、華東均有分布。一般生長在崇山峻嶺，樹木繁茂的山谷溪邊，岩邊的庇蔭之處，可以理解為：適度持續濕潤，不能長期直接光照，落葉多，雨水不存積，土壤多為砂質壤土，偏酸性。
從蘭花根部特點論證呢，根部肉質，皮薄，對水分和硼，鋅等微量元素吸收及儲存能力較強，入土太深或者緊實過度，影響根部氣體交換，易造成根部漚爛。一般可以上山挖樹下土來種，或者泥炭土三份加沙土一份調勻，配以適量已發酵的鋸末，牛糞。

02
總的說，蘭花的要求疏鬆、排水良好、含腐殖質的豐富的微酸性土壤。這是蘭花古代生長在林下枯枝落葉層上形成的生態習性。相反，如果土壤板結，排水不暢，腐殖質含量少，則影響肉質根的正常生長發育。或缺乏足夠的營養，或因排水不暢影響根系呼吸，甚至造成根系腐爛。土壤PH值在6.0——6.5左右為宜。
根據蘭花對土壤要求的這些習性，現在一般採用符合上述要求的栽培基質，來代替傳統的栽培用土。均獲得理想的效果。
如果是洋蘭，用腐樹皮和土各一半作為質料栽培最好。如果是國蘭，栽培用的質料配置方法有多種：一是腐葉土佔60%,紅土(野外生土或公路邊的紅土)佔30%,河沙(建築工地的江沙也行)佔10%,這種比例配製的土,通氣,濾水,肥力俱佳,蘭花生長良好,切忌用鹼性土(鹼性土的明顯特徵是澆水後，等土壤乾燥後顏色翻白)。二是腐葉土佔60%，紅磚粒10%，粗河沙10%，煤渣10%，干牛糞10%(此配方適宜栽植葉藝蘭);三是腐葉土和沙壤土(顆粒要較粗，忌用鹼性土)各一半混均使用;四是河裡的指頭大的細石粒(找不到也可以用建築工地指頭大的碎石或紅磚粒)80%左右，腐葉或腐花生殼(或椰子殼)或朽木粒等20%左右混合栽培，這種方法使用的人最多，特別是在客廳里養蘭，澆水容易透，污染少，蘭花根通風透氣不易爛根，缺點是必須勤澆水(一星期一次左右)，同時這種質料肥力不足，須施肥才行，肥料最好到花市賣好康多，施一次可以管半年，網上也有賣的。其它的質料配置法也很多，但我就試過這幾種，效果都不錯，而且原料比較好搞到。目前我是用第四種方法配料。

⑸ 各地域流派盆景是如何配土的，盆土管理有哪些注意事項

我們知道盆土是樁景植物生長的物質基礎，不僅不同樹種盆景對盆土的要求不一樣，在地域上盆土的配置也千差萬別。接下來我會通過列舉南北地域幾個典型的流派盆景盆土配製方法進行比較分析，給大家歸納下在配製盆土時有哪些要注意的事項，希望對大家在配製適應本地域與外地域盆景盆土時有所幫助。

當然還有四川盆土、日本盆土的配置方法，基本要求就是排水順暢和不板結以及好的肥效，與上面配方大致相同，這里我就不再一一累述。點贊很容易，評論顯真情！以上就是我的建議和觀點，如果你有不同的觀點或者是更好的答案可以留言，我們互相交流和學習，也希望我的解答能夠幫到正在看問題的你。

⑹ 蘭花士為什麼澆不透不吸水

有可能是植料過幹了，導致吸水比較慢，試試加點顆粒植料增加氣孔和疏水性
換換土試試