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荷花雀電影

發布時間: 2025-01-15 17:51:48

⑴ 20年前還在我國泛濫的禾花雀,如今為什麼消失了

黃胸鵐又現身了!極度瀕危物種黃胸鵐在我國深圳地區首次現身,這也是最近幾年來當地首次發現的黃胸鵐。

其次是禾花雀的分布地較為廣泛,雖然在我國南方等地區有著食用禾花雀的傳統,但是禾花雀的棲息地比較廣泛,大多數地方並不會瘋狂地捕食它們,給了它們一定的喘息之機。

再者是環境的改善,為了給野生生物留下一定的生存空間,我國在西北地區大規模種樹,在湖泊、濕地等地區組織退耕還林還草。正是因為如此,禾花雀才又重新現身。

但是禾花雀的現身並不意味著它們不需要保護,而是仍舊需要我們知道它們的棲息地以及遷徙路線,只有了解這些,才能給它們提供更有效的保護,禾花雀才能重新達到無危水平。

⑵ 《食神》中如果星爺的佛跳牆沒有被炸毀,他能打敗唐牛的佛跳牆嗎

我認為不能。

首先,《食神》里設定的是,周星馳是在少林寺廚房學藝。他是怎麼在少林寺學到佛跳牆的?和尚破戒我可以理解,但是破戒開葷吃海鮮亂燉?這也有點過分了吧?

換句話說,周星馳從少林寺廚房的和尚那裡,能學到什麼海鮮亂燉的絕藝?在廚藝方面,這些做葷菜非專業的傢伙,能贏過專業選手,就算是主角光環也未免有些不要臉了。

周星馳那些海鮮材料,是從什麼地方掏出來的?

記得是一個包袱。我都不知道包袱可以成為盛裝海鮮食材的容器。好不容易泡發的干貨,那點鮮汁全流光了吧?

廚藝上,還講究「 美食 美器」。我看周星馳用的壇子,就想起過去在工廠看到的裝鹽酸的壇子。

評價一道菜好不好,要從色、香、味、意、形五個方面來綜合評價。就算周星馳開掛,那個他用的那個鹽酸壇子,就可以直接導致他在色、形方面0分。雖然周星馳的佛跳牆應該是想表達一種返璞歸真的意境,但是返璞歸真不等於簡陋。

更何況,像海鮮亂燉佛跳牆這種菜式,它就不是個適合玩什麼返璞歸真的玩意。它明明就是一道「富貴菜」,你還裝什麼13?

反正我若是評委,從正常的 美食 評鑒角度考慮,我一定會判周星馳的佛跳牆輸。谷德昭也不用費那麼大勁去陷害周星馳,就周星馳那一鹽酸壇子海鮮燉,自己就給自己蓋上白布了。

幸好後來那個鹽酸壇子炸了,不然周星馳可能真的會輸。也許就是觀音怕周星馳輸,所以才不阻止爆炸吧。

不能,因為食神已經內定。

很難。

史提芬周做佛跳牆,運用的是從少林廚房學來的技藝。這方面,唐牛和他是對等的。唐牛在少林學藝十幾年,史提芬周只學了幾個月。但是兩者能不相伯仲,已經證明史提芬周確實是天才。不過再怎麼樣,兩者技法相同,做出來的菜也差不到哪裡。最多不過是平手,想戰勝唐牛,還差點東西。

佛跳牆爆炸之後,史提芬周問方丈:敢問大師一生之中吃過最好吃的東西是什麼?方丈答曰:施主,這得問你自己。

於是史提芬周做了一道黯然銷魂飯——叉燒飯。

為什麼是叉燒飯?因為這是在史提芬周落魄街頭,被混混暴揍一頓,扔垃圾場等死的時候,火雞姐給他做的一碗叉燒飯。這碗叉燒飯很便宜,很簡陋,但是卻是史提芬周最黑暗的時候出現的光。讓絕望等死的食神重新感受到了溫暖,是他一生吃過最好吃的飯。後來,和火雞姐相處的久了,滿滿知道了原來瘋瘋癲癲的火雞姐原來也是個美人,是自己的骨灰粉,為了自己被人砍傷。最後更是為了救自己而「死」。這一刻,對於火雞姐的感激,愧疚,愛戀全部迸發,做出了這碗「黯然銷魂飯」。這飯被賦予了感情,評委吃了都流淚,連玉帝都被感動,這才是食神能做出來的飯。

《食神》電影,星爺和唐牛廚藝比拼中,星爺製作的佛跳牆被唐牛設計炸毀,在有限時間里,憑感情和才藝做了一碗「黯然銷魂飯」,打動評委,最終贏得比賽。

這個情結設計的確巧妙,讓電影故事情節跌宕起伏,引出了銷魂飯,又能承上啟下,確實是高!

重點來了!如果星爺製作的佛跳牆沒有被炸毀, 我認為星爺仍能打敗唐牛 ,原因如下:

一,主角光環。 電影本來的設定就是讓主角贏的,唐牛再炸他個幾十、幾百個佛跳牆,始終敵不過星爺的主角光環,這就是 「命」 ,你說氣不氣人 ?!

二,製作佛跳牆的技術,星爺和唐牛都是從少林寺廚房裡學習回來的,因為唐牛在少林寺深造的時間更長,所以同等條件下,同樣的食材,同樣的做法,星爺製作的佛跳牆必輸無疑。然而,電影里有個設定,就是星爺一夜之間白了頭,短時間內領悟了很多人生哲理,廚藝得到大幅度提升,這也說明了星爺悟性異於常人,最後比賽時少林寺方丈夢遺大師也到場了,如果唐牛不炸毀佛跳牆, 有種可能是星爺憑著最後出場夢遺大師的「提示」,通過把前邊與莫文蔚那段感情,化作某些黯然銷魂「秘方」,融入佛跳牆,最終打贏了唐牛。。。

總之,主角的光環你怕未?!




周星馳的電影,小時候看覺得是喜劇,長大後看才發現是悲劇。

《食神》是星爺最具代表性的一部電影,也是他轉型後的一部佳作。

年少時看《食神》,看到的只有片中各種無厘頭 搞笑 ,經歷了世事滄桑之後,再來重溫,看著看著,不覺悲從中來。

好似親自吃了那碗黯然銷魂飯,有一種哀傷感。

周星馳的電影值得一刷再刷,不同的時期,不同的遭遇,能品出不同的味道。

就像食神裡面講的6道菜,不諳世事時,那就是6道普通的菜式。

但一旦有了些經歷後,除了能看到這些菜代表史蒂芬·周在影片中的各個階段外,還能看到很多人的一生,甚至能看到自己的影子。

一、德不配位,必有災殃

《食神》中星爺的人設一改往常小人物形象,一來就是高高在上的食神,性格飛揚跋扈,對所有人頤指氣使。

他廚藝不精,沒有真本事,但他是個營銷高手,善於炒作。

為了包裝自己的形象,他精心策劃了一場廚藝大賽。

參賽選手都是香港各大酒店的頂級名廚。

參賽作品也是大廚們數一數二的 美食 佳作。

首先是有炒王之稱,大友鳳酒樓的總廚戴龍師傅的「皇帝炒飯」。

這道炒飯的食材十分獨特,米是放在基圍蝦里蒸熟的米,再搭配極品鮑魚汁和極品官燕炒,「表面上看起來平平無奇,其實是精雕細琢,高深莫測。

錦江飯店大廚劉三師父的「錦綉多味魚」。

是用五種非常名貴的魚重新拼成的一條魚,還要一邊蒸一邊炸,每種魚有兩種吃法,總共有十種不同的味道。

御膳坊陳東師傅的「金縷佛衣」是道素菜。

「材料變化豐富,刀工細膩,造型突出,連最難雕的豆腐都能雕得十分精緻」。

最後是五羊酒家大廚楊震天的「乾坤燒鵝」,

這道燒鵝的主體不是鵝,而是內有乾坤的禾花雀,即使外表已經涼透,但其間的食物卻依然保持溫度。

但就是這樣色香味俱全的四道菜,通通都被史蒂芬周以各種奇葩理由評為零分。

然後他自己隨手用"水晶膠加雙氧水"做了一道彩虹鮮花拔絲,被請來的來一嘗,大呼太好吃啦!

史蒂芬周通過用錢收買大廚博取名聲,再用名聲來混淆視聽,愚弄大眾,從而開出更多的分店,賣更多的產品。

用這樣的手段,史蒂芬周積累了不少財富,所以他骨子裡是鄙視大廚的,認為「做飯做得好,要飯要到老」。

對於員工,他更是不把他們當人看,經常非打即罵,動不動就要開除。

就算是受過高等教育的高級人才,他也極其鄙視。

對於同行的合作要求,他更是一點面子也不給,無理拒絕,最囂張的是直接到同行對面開了一家分店。搞得同行不得不與他的員工聯手搞垮他。

除了與小人同行外,食神倒台的最根本原因其實是德不配位。

如果他的產品沒有質量問題,不亂炒人設,同行也沒有可乘之機。

對於顧客,他總是以利為先,不但選了同行推薦的便宜走私牛肉,在店面營銷中,更是想盡辦法壓榨顧客。

"檯子要多窄有多窄,凳子要多小有多小,顧客要舒服就不讓他舒服,吃完了抬了屁股他就會走;吸管要多粗有多粗,冰塊要多大有多大,一杯喝完了他會再喝第二杯;你是不是新來的,這還用我教?"

產品價值包裝上,他繼續採用愚弄顧客的手段,把一碗街邊雜碎麵包裝成99.9元的"刻骨銘心初戀金銀情侶套餐"。

隨餐再送印花1個,集滿5個印花,再加99塊9毛9,就可以換到刻骨銘心的骨頭項鏈墜子。

做為單身汪的食神,聲稱這個墜子是被他開過光的,對於年輕人談戀愛有妙不可言的功效。

這樣的營銷方式是不是很熟悉,現實中很多商家都用過類似套路。

這是影視對現實的一種嘲諷方式,做假的食神當然不會有好結果。

當場被員工唐牛現場打臉。

咖喱魚丸沒魚味,又沒咖喱味,失敗豬皮煮得太爛,沒嚼頭,失敗豬紅松撲撲的一夾就散,失敗蘿卜沒挑過,筋太多,失敗中的失敗最離譜的就是大腸,完全沒有洗干凈,裡面還有塊屎……

食神,就這樣因一碗雜碎面身敗名裂。

二、人生低谷時,正是遇見天使的時候

食神被同行和親信暗中算計。

心理自然很不平衡。

但以他目前的處境,無法與之抗衡,為了生存,他只能再次發揮以往的忽悠本質。

沒有食神光環的加持,不但沒有忽悠成功,還被地痞流氓痛扁一頓。

以往高高在上的食神,換了個弱者身份。

眾叛親離,說話瞬間沒有分量,稍不留神就會引來毒打。

嘗盡了人情冷暖後,吃到火雞給他端來的叉燒飯,高傲的他忍不住滿目含淚。

或許此刻的他,感動、後悔、心酸、屈辱、凄涼、不甘或多或少湧上心頭。

人生里的五味雜陳被眼前這位奇醜無比的女人給一下子全激活了。

人生最難的不是經歷低谷。

而是在低谷時曾經所謂親朋的踩踏唾棄。

食神的倒台罪有應得,不過他還是在低谷遇上願意守護自己的天使。

火雞面目醜陋,卻有一顆菩薩心腸。

雖然她一直是食神的粉絲。

雖然食神在風光時正眼都不願 看她一眼。

在食神落難時,她卻不計前嫌。

像一束光,照亮食神的整個黑夜。

不過,就算食神落難時得到火雞的幫扶,仍打心眼裡也瞧不上火雞。

主要原因,還是因為火雞長的太丑。

食神這部劇對這個看臉的時代進行了兩次浮誇的嘲諷。

第一次是五羊酒家大廚楊震天的「乾坤燒鵝」,即使他把菜品做得無可挑剔。

還是因長的太丑得了零分。

第二次,就是讓丑到爆的火雞擁有一顆天使之心。

讓她因為長的丑被偶像多次拒之門外。

不過還好,食神最終被火雞的天使之心感化,火雞也因救食神變成美女。

這樣的設定,或許是食神的心被凈化了,身邊的所有事物都跟著變美起來,或許是導演想給火雞一樣的人一點希望之光。

總之,不管世界再壞,不管你是誰,你身邊一定有一個天使守護著你。

不過,只有在你跌入低谷的時候,才最容易發現她。

三、最棒的成長,是找到自我,活出自我

孫健說過,人生低谷的遭遇是最好的歷練。

從低谷中走出來的人才能長大,才算成熟。

沒有經歷過人生低谷的人,即便老態龍鍾,心智也是幼稚的。

食神雖然被打入谷底,但也因這次打壓,找回了真正 的自我。

而這一切,並不是一步到位的。

電影分別用「爆漿瀨尿牛丸」和黯然銷魂飯來體現食神找回自我的過程。

以前的他高傲自大,以我為尊,唯利是圖。

看似是餐飲巨頭,有著食神的光鮮外衣,名利兼有,卻是孤家寡人一個。

從神堂跌落凡塵,人情冷暖或許教會了他做人。

此時的他,雖然學會注重食客體驗,但他骨子裡的劣根性還沒完全根除。

為了奪回食神寶座,他和火雞一起共同研發了「爆漿瀨尿牛丸」。

這種牛丸需要用雙刀火雞無人能敵的臂力,敲打牛肉二萬六千八百多次,再將瀨尿蝦剁碎成泥,冷凍後切成小塊,放於牛丸之中,爆漿四溢,彈力十足。

瀨尿牛丸的特色之處在於,彈力非常好,口感非常妙。

食客吃完是這樣評價的:

「從來沒試過這么清新脫俗的感覺,牛肉的鮮、瀨尿蝦的甜,混在一起的味道竟然比老鼠斑有過之而無不及,簡直比我的初戀更加詩情畫意!」

瀨尿牛丸讓食神把以往的利奪了回來。

接下來他想要的,是奪回「食神」這個名。

曾經吐槽「燒菜燒得好,要飯要到老」的食神。

決定去中國廚藝訓練學院學燒菜。

這時,食神已經從投機取巧,開始學著腳踏實地。

經歷了被暗殺,參賽的佛跳牆被炸。

他更是學會了徵求別人意見。

主動問大師這一生吃過最好吃的東西是什麼。

大師讓他問自己。

於是,他做出那碗讓評委叫絕的「黯然銷魂飯」。

可惜,再好的廚藝也敵不過那句:

「天下熙熙,皆為利來;天下攘攘,皆為利往」 。

評委被威脅收買,即使食神這次展示了真本事。

最終他還是輸了。

就像影片開頭一樣,那些大廚明明有一身好手藝,卻要仰人鼻息,廚藝好不好,自己說了不算,有話語權的人說好才算。

真是天道好輪回,蒼天饒過誰。

這一刻,打壓過別人,也被別人打壓過的史蒂芬周終於明白。

世上根本就沒有食神,或者只要用心,人人都是食神。

悟透了「食神」真諦,真正的食神終於歸位了。

這讓我想起電影《當幸福來敲門》中的克里斯對兒子說的那句台詞:

「永遠不要讓別人告訴你,你成不了才。即使是我也不行。」

我是誰,會成為誰,很多人靠的是外界對自己的評論和定義。

他們大多時候是沒有自我的。

只有不斷地獲得外界的肯定,他們才能得到片刻的開心。

一旦這些肯定變成否定,他們的世界立馬崩塌,生活立馬沒了方向。

這類人,最常想的問題通常是,怎樣研究別人的心理,然後利用這些心理弱點來為自己謀取好處。

片頭的史蒂芬周就是這樣,他清楚食客信奉什麼,需要什麼。

而成長後的史蒂芬周開始向內尋求,他開始問自己需要什麼,能為別人做什麼。

從向外尋求力量轉變為向內尋求力量,這是我們很多人的一生都會經歷的過程。

當我們年少輕狂的時候,感覺全世界都會圍著自己轉。

只有被 社會 毒打後,稜角才會慢慢被磨圓。

才真正懂得怎樣和自己相處,和世界相處。

無疑,從故事結構來看,《食神》這部電影情節老套,看了開頭並知結尾。

但從表現手法 來看,非常新穎獨特,同樣的電影,不同年齡,不同經歷的人,品出的是不一樣的味道。

它可以讓你笑,可以讓你哭,同時還可以讓你邊笑邊哭。

他就像一道家常菜,家家都有,人人會做,但卻各有各的滋味。

有沒有看過歐陽震華和古天樂主演的美味天王?里間有一幕就是他倆用龍蝦對決,歐陽震華用樸素的材料製作,古天樂用頂級的材料製作,結果裁判味王裁定了勝者是歐陽震華,衛冕廚神。同理應用在周星馳的食神裡面,也有其曲同工之妙

肯定不能呀,應該就是個平手,只有後面周頓悟了才能贏

⑶ 進來說就是答案,關於肇慶市區的美食!

肇慶的的餐飲主要以粵菜為主,兼有糅合南北風味,中西風格,集菜餚、點心,小食於一身的地方風味。主要的地方特色有:西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉(鯇)、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。
喜歡吃農家菜、野味的朋友可

以到七星岩旅遊度假區(北嶺美食一條街)。
喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶,高、中、低檔消費,任君選擇
喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路,一邊品嘗著美味的牛排,一邊欣賞星湖特有的美景。
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸,是粽子的一種,用糯米、綠豆、肥豬肉,再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。
肇慶裹蒸有三大特點:
第一、一般粽子,用竹葉包制,呈四面三角形,而肇慶裹蒸,則用肇慶特產冬葉包制,呈枕頭狀或四角山包形。

第二、包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉,其比例為10:6:4,包制好、未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0.5公斤。
第三、包制好的半成品要置於大缸中用猛火蒸煮8小時,邊蒸煮邊加入大量的開水,直至糯米、綠豆、肥豬肉溶化為止。
目前,市面上個別店鋪節日期間製作的肇慶裹蒸,除用糯米、綠豆和肥豬肉外,還在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸等,這種裹蒸被稱之為肇慶特種裹蒸王。肇慶裹蒸,是用冬葉包裹糯米加綠豆製作而成,因而具有清熱解毒的作用。肇慶裹蒸香氣橫溢,入口溶化,甘香,是肇慶城鄉居民歡度春節的傳統美食。 目前,市面上的肇慶裹蒸品牌有「鼎湖山」、「裹香王」、「皇中皇」等,價格由三元至十二元不等。

肇慶的的餐飲主要以粵菜為主,兼有糅合南北風味,中西風格,集菜餚、點心,小食於一身的地方風味。主要的地方特色有:西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉(鯇)、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。
喜歡吃農家菜、野味的朋友可

以到七星岩旅遊度假區(北嶺美食一條街)。
喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶,高、中、低檔消費,任君選擇
喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路,一邊品嘗著美味的牛排,一邊欣賞星湖特有的美景。
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸,是粽子的一種,用糯米、綠豆、肥豬肉,再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。
肇慶裹蒸有三大特點:
第一、一般粽子,用竹葉包制,呈四面三角形,而肇慶裹蒸,則用肇慶特產冬葉包制,呈枕頭狀或四角山包形。

第二、包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉,其比例為10:6:4,包制好、未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0.5公斤。
第三、包制好的半成品要置於大缸中用猛火蒸煮8小時,邊蒸煮邊加入大量的開水,直至糯米、綠豆、肥豬肉溶化為止。
目前,市面上個別店鋪節日期間製作的肇慶裹蒸,除用糯米、綠豆和肥豬肉外,還在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸等,這種裹蒸被稱之為肇慶特種裹蒸王。肇慶裹蒸,是用冬葉包裹糯米加綠豆製作而成,因而具有清熱解毒的作用。肇慶裹蒸香氣橫溢,入口溶化,甘香,是肇慶城鄉居民歡度春節的傳統美食。 目前,市面上的肇慶裹蒸品牌有「鼎湖山」、「裹香王」、「皇中皇」等,價格由三元至十二元不等。

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