西蘭花怎麼調好吃

⑴ 西蘭花怎麼做好吃

青椒腰果炒西蘭花

配料
1、西蘭花適量2、一根胡蘿卜3、一杯生腰果4、紅燈籠椒適量
調料
1、1茶匙醬油2、1茶匙菜籽油

做法：
1、將西蘭花洗凈切塊，胡蘿卜切片備用、燈籠椒切絲。
2、將醬油放入小碗中混合，備用。
3、炒鍋注油燒至三四成熱，直至變軟，最後加入西蘭花和胡蘿卜，煸炒。
4、加入蘑菇、甜椒和腰果，炒3到4分鍾，最後加入醬汁、出鍋。

鱷梨醬拌西蘭花

配料
1、2個鱷梨2、西蘭花適量3、菠菜葉適量
調料
1、一塊姜2、適量鹽
3、1湯匙橄欖油4、2湯匙檸檬汁5、2茶匙楓糖漿

做法：
1、製作生薑鱷梨醬：將生薑、牛油果、檸檬汁、楓糖漿放入食品加工機中，加入半杯水，攪拌至稀稠。最後放進冰箱保存。
2、將西蘭花焯熟。
3、炒鍋注油燒至三四成熱，往鍋里加入西蘭花和適量水翻炒。
4、最後，用菠菜葉擺盤、淋上生薑鱷梨醬。

西蘭花沙拉

配料
1、黑豆適量2、萵苣葉適量3、西蘭花適量4、一把香菜5、2個鱷梨6、1個青椒
調料
1、3湯匙芝麻醬2、1/3杯酸橙汁3、1/8茶匙孜然3、適量鹽

做法：
1、提前泡發黑豆。
2、泡發好的黑豆洗凈並瀝干、鍋里放水、把黑豆煮至變軟。
3、將西蘭花焯熟。
4、鱷梨切片、青椒切碎。
5、把西蘭花、鱷梨、萵苣葉、黑豆、青椒混合，把全部調料加進去，最後撒上香菜裝飾。

西蘭花配營養酵母

配料
1、1個西蘭花2、1茶匙橄欖油3、適量營養酵母4、適量黑胡椒碎

做法：
1、烤箱預熱至425華氏度。
2、西蘭花切成小花、洗干凈、瀝干水分。
3、在小花上撒上橄欖油、營養酵母、鹽、攪拌均勻。
4、把小花鋪在烤盤上，將其餘的營養酵母撒在西蘭花小花上。
4、在烤箱中烘烤15-20分鍾。
5、如果需要，可以加一點黑胡椒粉調味。

西蘭花拌米飯

配料
1、煮熟的糙米米飯2、1個西蘭花3、2個土豆4、1杯腰果5、一根胡蘿卜
調料
1、2湯匙營養酵母2、1茶匙鹽3、¼茶匙黑胡椒

做法：
1、鍋中水燒開、加入西蘭花，煮2分鍾。

2、土豆、胡蘿卜分別切塊，上鍋蒸熟。
3、隨後把土豆、胡蘿卜以及腰果、黑胡椒、營養酵母放入攪拌機（可適量加水），攪拌至完全光滑。
4、米飯盛出，加入西蘭花以及拌好的醬料，把之與米飯、西蘭花攪拌均勻。

西蘭花豆腐炒麵

配料
1、一塊豆腐2、西蘭花適量3、4~5個香菇4、一把面條5、一根胡蘿卜
調料
1、1 湯匙芝麻2、2 茶匙玉米澱粉3、2 湯匙蘋果醋或米醋4、3茶匙植物油5、適量辣椒粉（可選）
做法：
1、豆腐切成小塊，鍋中熱油、把豆腐煎至兩面金黃。
2、將西蘭花焯熟。
3、胡蘿卜切絲、香菇切薄片。
4、熱油爆炒姜，隨後加入胡蘿卜和蘑菇，烹飪時，不斷攪拌、最後加入西蘭花。
5、炒蔬菜的時候，把植物油、辣椒粉、蘋果醋、玉米澱粉混合在一起。
6、將、面條、豆腐加入鍋中，再煮5分鍾。
7、最後加入調味料混合物。

⑵ 瑗垮叞鑺辨庝箞鍋氬ソ鍚

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⑶ 西藍花怎麼做最好吃

西藍花好吃的做法如下：

材料：西蘭花500克，蒜末10克，紅辣椒10克，鹽5克，生抽5克

1、將西藍花洗凈，切成小朵，焯水5分鍾後備用。

注意事項：焯水時間不宜過長哦，不然西蘭花會變老。

⑷ 西蘭花怎麼做才好吃又簡單

NO.1 蒜蓉西蘭花

准備食材如下：西蘭花200克，蒜末5克，辣椒末適量，食用油5毫升，鹽6克，伏察粗蚝油3克

具體做法如下：清水煮沸，倒入西蘭花，焯水30秒撈出，倒入食用油，放蒜末，大火爆香，倒入西蘭花，翻炒均勻，加蚝油和鹽，翻炒均勻，倒入適量辣椒，翻炒均勻！

NO.2 清炒西蘭花

准備食材如下：西蘭花1朵，胡蘿卜1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，水適量，植物油適量

具體做法如下：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一缺鎮下水，1分鍾就可以了，時間不要太長。水

再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鍾撈起，鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鍾，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了！

NO.3 白灼西蘭花

准備食材如下：西蘭花2朵，色拉油1勺，食鹽1茶匙，蒸魚豉油適量

具體做法如下：西蘭花買回來之後，要用大量的鹽水浸泡半小時以上，一定要處理好方可食用，浸泡好沖洗干凈的西蘭花，切成塊，將西蘭花焯熟，過涼，過涼後的西蘭花擺盤，倒入蒸魚豉油，鍋中燒熱一勺油，澆在西蘭花上即可！

NO.4 辣汁魷魚炒西蘭花

准備食材如下：西蘭花半棵，沒沒魷魚1條，蟹柳適量，食鹽1茶匙，生抽7.5毫升，辣椒醬7.5毫升，可樂2大匙，檸檬汁2大匙，白糖2大匙，芝麻適量

具體做法如下：魷魚斜刀剞十字花刀，切成片，西蘭花掰成朵，鍋中燒開水，加入少許鹽和油，將西蘭花焯水，鍋中加料酒，將魷魚焯水，打卷即可撈出，將調味汁所需材料用筷子攪成均勻的味汁，將焯好的西蘭花與魷魚晾涼擺盤，澆汁，將蟹棒撕成絲放在上面，澆好汁的魷魚西蘭花即可上桌，西蘭花可沾著盤下的汁食用！

NO.5 西蘭花炒蝦仁

准備食材如下：蝦仁8隻，西蘭花1小棵，食鹽少許，蒜1瓣，生抽5毫升，澱粉2克，植物油適量

具體做法如下：西蘭花洗凈後用淡鹽水浸泡30分鍾，去除殘留的農葯，將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵，蝦仁用生抽、澱粉腌一下，大蒜拍破切碎，鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鍾熟透後撈出，鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色後，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋！