滄州西蘭花

❶ 54歲女子腦梗去世不喝酒不抽煙醫生嘆了口氣「這件事早就該管了&

摘要：凌晨，一輛救護車在城市道路上疾馳，車上躺著一名昏迷的女子。


到了醫院，馬上檢查，發現腦部血管大面積堵塞，血氧飽和度急劇下降，心率下降。確診為急性腦梗死，馬上去手術室做了溶栓手術。


不幸的是，經過三個小時的搶救，她還是沒能不要被從鬼門關拉回來。


據了解，這位54歲的劉女士患有高血壓。她吃降壓葯好幾年了，平時也不她不抽煙也不喝酒，但是她有打麻將的壞習慣。


劉女士是小區里有名的麻將愛好者。她經常邀請幾個朋友在家裡打麻將，一打就是一個晚上。


這一天打麻將，劉女士運氣不好，從坐在牌桌上就一直輸，這讓她很生氣。當她起身去上廁所時，頭部突然傳來一陣劇痛，隨後便昏了過去。卡友看到後，她立即報警求助，並被送往醫院。


醫生感嘆：年紀大了怎麼就不知道節制呢？


劉女士患有高血壓。在多年高血壓的刺激下，血管的彈性和韌性下降，血管壁出現血栓和動脈粥樣硬化斑塊。情緒過度引起血壓急劇上升，進而導致腦梗。


滄州市第一附屬醫院的梁博醫生說：對於中老年人來說，適當的娛樂對身體有好處。通宵打麻將會增加腦梗的幾率。;


熬夜打麻將有三個不利於血管健康的因素。


第一，久坐


南京市第二人民醫院神經內科主任王龍美國醫院表示：久坐久站會加速下肢靜脈血栓的形成。


長期熬夜打麻將會影響下肢血液循環，容易形成靜脈血栓，影響血液循環，造成血管堵塞。


如果血塊流向重要的靶器官，如心臟、大腦，將嚴重危害人體健康。


第二，熬夜。


想要身體健康，早睡早起是最基本的要求。如果你長時間熬夜，你的身體的內分泌會紊亂，危害你的健康。


長時間熬夜會導致身體新陳代謝紊亂，體內大量毒素會不能及時分解，導致血液中的毒素和垃圾增加。


血液流動時，這些物質會沉積在血管內壁，形成血栓和硬化斑塊，降低血管彈性，增加心腦血管疾病的發病率。


因素


3.精神壓力大。


打麻將時需要集中精神，精神處於緊綳狀態，交感神經興奮。這時腎上腺素會大量分泌，刺激你的心臟泵血，加快你的血流，收縮血管。


此時血壓會升高，血管內壁的斑塊和血栓在血液的沖擊下很容易脫離，引起腦梗塞。如果沖擊力過大，還會造成血管損傷，出血。


預防腦梗塞，要注重血管的保養。如果我們做到這三點，血管可能會更健康。


1.少吃高鹽食物。


正如一句老話所說的那樣。病從口入。;對於心腦血管疾病患者，需要注意飲食習慣，盡量少吃高鹽食物。


因為高鹽食物中含有大量的鈉離子，鈉離子過多會引起血管內壁腫脹，導致血壓升高，更容易導致心腦血管疾病。


2.多喝水


血液中含有高達70%的水。因此，經常喝水可以有效稀釋血液中的雜質和毒素，有利於血液循環，起到維護血管的作用。


如果你在水杯里撒幾朵冰菊花，你會收到雙倍的效果


鳳尾草中的生物鹼和菊苷能盡快修復受損血管，防止毒素和垃圾沉澱，滅活有害自由基，防止血管受損。


氨基酸被稱為血管健康的小衛士，經常補充，可以慢慢恢復血管的彈性和韌性，防止心腦血管硬化。


在90度的熱水中浸泡2~3分鍾。飯後喝一杯，血管可能會說謝謝敬你。


3.多鍛煉。


適當的日常運動不僅可以強身健體，而且對血管也有好處。


據一自身情況，選擇合適的運動方式，長期堅持，不僅能明顯恢復血管的彈性，還能加速血液中雜質和毒素的代謝，從而減少血栓和斑塊的形成，有效預防動脈硬化。


小知識：


吃綠色食品。


綠色食品含有大量的維生素和稀有礦物質。如果經常食用，可以起到維護血管的作用，有效預防心腦血管疾病。


建議多吃白菜、大白菜、西蘭花、芹菜等。長期食用，血管會慢慢變得健康。

❷ 鮁魚最經典的吃法

西紅柿燉鮁魚
用料：去皮西紅柿300克，鮮鮁魚1條（約750克），蔥段、薑片、花椒油、料酒、鹽、味精、高湯、胡椒粉、香油各適量。

做法：1.西紅柿切滾刀塊，鮁魚去內臟，鰓洗凈，斜刀切厚塊。

2.滑勺內加花椒油120克燒熱，將鮁魚塊逐一放入，兩面煎硬，加入蔥姜，烹入料酒，隨加高湯750克急火燒開，慢火熬燉。

3.另起勺加花椒油燒熱，加蔥花一烹，即加入西紅柿煸炒至軟，倒入鮁魚中一起燉10分鍾，至湯濃白魚熟，再加入味精、鹽、胡椒粉調味，揀去蔥、姜，盛入酒精鍋中，撒香菜末、淋香油，邊加熱邊食用。

特色要點：1.鮁魚鮮嫩，湯汁香濃，柿香味濃，半湯半菜，咸鮮中略帶酸味。鮁魚在西紅柿酸香味中更顯鮮美。 西紅柿營養豐富，每100克鮮果中含水分94克、蛋白質0.6－1.2克、碳水化合物2.5－3.8克，以及維生素 C、胡蘿卜素、礦物鹽、有機酸等微量元素。中醫學認為，西紅柿性平，味酸甘，具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒等功效。

2.西紅柿另起勺略炒，待鮁魚燉好時加入，可去其酸味。

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紅燒鱈魚

材料：
鱈魚 ... 1片
沙拉油 ... 3大匙
薑片 ... 5片
蔥段 ... 5段
A 料
醬油 ... 3大匙
鹽 ... ¼小匙
糖 ... 1/2大匙
酒 ... 1小匙
胡椒粉 ... 1/2小匙

作法步驟：
鱈魚洗凈後用紙巾拭乾，以 A 料腌拌 20 分鍾使之入味。
烤鍋入油，以強微波 5 分鍾預熱後，放入薑片及已腌入味的鱈魚，以強微波煎 2 分鍾後，取出翻面，放上蔥段，淋上腌魚的汁料，續以強微波 4 分鍾即可。

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鱈魚燉豆腐

原料：
鱈魚300克、豆腐1塊、甜不竦2片、西蘭花1小棵、甜豆5片、海帶結110克、魚板5片、雞蛋1個、青蔥1根
輔料：
鹽2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許
做法：
1 鱈魚去骨，切成邊長7厘米長正方塊後，放入油鍋中炸至金黃。
2 豆腐與甜不辣皆切小塊；西蘭花切小朵；蔥切成馬耳狀。
3 所有材料(除雞蛋、蔥外)放入湯鍋內，先煮15分鍾，再打入雞蛋煮3分鍾。
4 最後，加入調味料及青蔥即可。

Tips：
若嫌麻煩，鱈魚不去骨也行，但盡量用圓鱈，肉質好，不會一煮就碎。

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紅燒鮁魚

【原料】
鮁魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。

【製作過程】
1.將魚洗凈、切塊；

2.放入熱油鍋內先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，把魚撈出。

3.鍋內加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒，再放入肉清湯燒開，將魚放入。然後用小火燜燒十分鍾左右，見魚肉熟汁呈膠狀後，加味精並晃動，使鹵汁裹包魚塊，即成。

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浮雲鱈魚羹

原料：
鱈魚 250克
嫩豆腐 1塊
油皮 2張
雞蛋 1個
青蒜 半根
小蔥 1根
薑片 2片

輔料：
腌料
鹽、胡椒粉 少許
澱粉 2小匙

調味料
料酒 2大匙
醬油 半大匙
鹽 1小匙
胡椒粉、澱粉水 適量

做法：
1、鱈魚去骨、去皮，魚肉切成指甲大小的片，用腌料腌15分鍾；小蔥洗凈，切段；青蒜洗凈，切絲。

2、鍋中燒熱2大匙油，煎香蔥段、薑片和魚骨、魚皮，淋下1大匙料酒和5杯水，煮滾後改小火煮20分鍾，過濾掉魚骨魚皮，做成魚高湯。

3、豆腐切小片；蛋打散。

4、魚高湯加水至約5～6杯的量，放入豆腐煮開，加醬油調色後，加鹽調味，放入撕散的油皮和鱈魚煮滾後用水澱粉勾芡，淋下蛋花，關火、撒下青蒜絲和胡椒粉。

·配 料:4片鱈魚（每片約180公克）、2個蛋、¼杯牛奶、1杯麵粉、1小匙甜椒粉（paprika）、1小匙新鮮洋香菜屑

·操 作:1.在湯碗中打散蛋與牛奶，使之均勻。

2.在另一個碗中混合麵粉、甜椒粉、胡椒、鹽與洋香菜。

3.將鱈魚排逐片先沾蛋汁，再將兩面沾取麵粉，並甩去多餘粉狀物。

4.油鍋燒至八分熱後，火力從大火改成中大火；將鱈魚逐片入鍋，或煎或炸，每面煎炸約2分鍾，至表皮香酥，魚肉已熟即可。食用時，可擠上檸檬汁，增添香味。(HaoChi123.com)

豆酥鱈魚(轉)

材料：鱈魚、蔥、姜、蒜、豆酥100克、香菜少許
調味品：醬油1大匙、糖1/2大匙、米酒少許、鹽少許
做法：
1. 鱈魚用3匙米酒和1/2匙鹽腌20分鍾，再放入蒸鍋中，用大火蒸8分鍾左右。
2. 將蔥、將、蒜切末備用。
3. 鍋內放入2大匙油燒熱，放入蔥、將、蒜、豆酥和醬油、糖和米酒煸炒一下。
4. 把煸好的豆酥淋在蒸好的鱈魚上即可。

鱈魚蘿卜湯吧，做法如下：

1）先准備材料：超市裡買的現成的鱈魚片，切成一口大的塊兒，也可以用切成段兒的鱈魚段兒。白蘿卜一塊，去皮，切成小薄片。小蔥2枝，香菜幾根，都切段兒。蒜一瓣兒，切碎。

2）鍋熱油少許，放入蒜末和蘿卜片，我很怕油很熱的時候，蔬菜一下鍋的「呲啦」那一響，所以，一般都是油溫的時候就都倒入鍋里去了。

3）用鏟子翻炒3分鍾左右，炒出香味。

4）往炒蘿卜片的鍋里加水適量，沒過蘿卜片，然後，倒入鱈魚塊兒。

5）鍋燒開，加一點鹽，料酒，生抽醬油，胡椒粉，煮一下，然後，加蔥段兒，撒幾滴芝麻油，出鍋，撒香菜，就好啦。

註：

1）這個湯，很清淡的，只是，煮魚塊兒的時候，會稍微有一些浮沫，要是介意的話，就用勺子小心地撇出，我懶，就省略了這一步，看看成品，其實，浮沫也不嚴重。

2）如果用的是鹹的鱈魚，要根據鹹度決定要不要放鹽。

香煎銀鱈魚的做法！
衰神發表於 2004-04-23
香煎銀鱈魚
4片鱈魚（每片約180克），2個蛋、¼杯牛奶、1杯麵粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鮮香菜末、¼小匙新鮮黑胡椒粉、1小匙鹽。
做法：
1、在湯碗中打散蛋與牛奶，使之均勻。
2、在另一個碗中混合麵粉、甜椒粉、胡椒、鹽與香菜末。
3、將鱈魚排逐片先沾蛋汁，再將兩面沾取麵粉，並甩去多餘粉狀物。
4、油鍋燒至八分熱後，火力從大火改成中大火；將鱈魚逐片入鍋，每面煎炸約2分鍾，至表皮香酥，魚肉已熟即可。食用時，可擠上檸檬汁，增添香味。

車厘子鱈魚柳（圖）

主 料：

帶子12隻，鱈魚柳6件，白酒¼杯，番芫荽茸1湯匙，車厘子1粒（切碎），青椒1/2隻（切環狀），牛油少許。

配 料：

汁料：牛油30克，麵粉2湯匙，忌廉雞湯1罐，白酒1-2湯匙，黑椒碎、蝦夷蔥茸各1/2茶匙。

做 法：

1、 鱈魚柳切成寬長條狀，分別捲入1隻帶子，再用牙簽插牢。

2、 在焗盆內塗上牛油，排入鱈魚卷，淋上白酒，用牛油紙包蓋好，放入焗爐以180度焗15-20分鍾。其間可轉動魚卷，使之均勻熟透。

3、 煮溶牛油，拌入麵粉煮1分鍾，注入忌廉雞湯及白酒，下黑椒碎、蝦夷蔥，拌勻，煮2-3分鍾。

4、 進食時將（3）的汁料淋在魚卷上，青椒環伴碟，再撒上番芫荽茸、車厘子碎即成

❸ 河北過年吃什麼

1.中國有句老話叫「好吃不過餃子」，餃子作為中國最有代表性的傳統美食，過年時一定少不了它的身影。一般在除夕晚上12點以前，人們把餃子包好，等到半夜子時(晚上十一點到凌晨一點)煮食，這時正是新年舊年交接之時，吃餃子取中文諧音「更歲交子」、辭舊迎新之意。過春節時，無論多麼豐盛的菜餚，中國人都不會忘記吃一頓餃子。