西蘭花會飛

❶ 請問專家們西蘭花什麼問題

信息少了，症狀不足。疑似葉緣有花椰菜細菌性黑腐病症狀。

葉緣V字形版大斑，有黃暈的是細菌性黑腐權病，建議細菌性農葯如中生菌素或者噻唑鋅或者春雷黴素或者熒光假單胞桿菌或者噻霉酮等等交替使用。
葉片光滑不沾葯，建議一定要＋有機硅助劑。
預防為主，綜合防治。交替使用農葯成分，不要連續使用一樣的農葯成分。這是植保原則。

❷ 新買的西蘭花生飛蟲還能吃嗎還有刺鼻味道

新買的西蘭花生飛蟲是正常的，但是有股刺鼻味道的時候就不能吃了，很有可能是西蘭花已經壞掉了，吃了會拉肚子。
西蘭花營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，因此，在吃之前，可將西蘭花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還有助於去除殘留農葯。
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
西蘭花的抗癌作用是近年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。西蘭花的抗癌作用，主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。
除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。
同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。

❸ 西蘭花，怎樣才能做出它的味道

1. 西蘭花品質來柔嫩，纖維少，水分多，源風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉；
2. 菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農葯；
3. 吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收；
4. 西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣；
5. 西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

涼拌有利於保存營養

對於大部分中國人來說，西蘭花是近些年才開始大量出現在我們的餐桌上的。吃法上目前也比較單調，大部分為清炒或蒜茸炒。其實，西蘭花有一個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。因此，涼拌或做湯也是很好的選擇。

國外在西蘭花的吃法上主要是拌沙拉，或煮後作為西餐的配菜，這樣避免了高溫加熱中的營養損失，對健康更為有利。習慣吃熱菜的人，也可以將它與肉類、雞蛋或蝦仁搭配炒著吃。

❹ 新買的西蘭花生飛蟲還能吃嗎還有刺鼻味道

你好！
蔬菜生蟲很正常，洗干凈處理好還是可以正常食用的。
但是你又說有刺鼻味道，是西蘭花有味道還是蟲子有味道呢？
西蘭花有味道的話可能是它某部分腐爛發出的味道，正常家裡會把腐爛的地方處理掉，吃其它還完好的部位。
但是如果你很在乎的話，那麼可以扔掉了，最好不要放在家裡的垃圾桶，直接送到外面的垃圾站比較好，因為已經有味道了。
如果是蟲子的味道，把西蘭花清洗干凈就好了，沒關系，可以吃的。
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。